Lotek Kangkung Tahu #JagoMasakMinggu3Periode2

Resep Lotek Kangkung Tahu #JagoMasakMinggu3Periode2

Yulia Anwar

Yulia Anwar

5.0

(1 Rating)

Enak banget sedap untuk makan siang.

Bahan Utama

1 ikat kangkung, cuci bersih, rebus

3 potong tahu, digoreng

4 lembar kol, cuci bersih, rebus

200 gr toge, cuci bersih, rebus

1 buah timun, iris tipis

100 gr kacang tanah, digoreng/sangrai

2 sdm air asam jawa

1 cm kencur

1/2 siung bawang putih

secukupnya garam

100 gr gula merah

2 buah cabe rawit

secukupnya air panas

Alat & Perlengkapan

Spatula

Ulekan

Spatula Kue

Cara Membuat

Siapkan semua bahan, tahu digoreng, potong dadu, sayur direbus.

Langkah 1

Siapkan semua bahan, tahu digoreng, potong dadu, sayur direbus.

siapkan ulekan, ulek kacang goreng, kencur, bawang putih, cabe, garam.

Langkah 2

siapkan ulekan, ulek kacang goreng, kencur, bawang putih, cabe, garam.

Tambahkan air asam jawa, ulek rata dan beri air panas secukupnya.

Langkah 3

Tambahkan air asam jawa, ulek rata dan beri air panas secukupnya.

Masukkan sayuran rebus dan tahu lalu diulek sebentar.

Langkah 4

Masukkan sayuran rebus dan tahu lalu diulek sebentar.

Aduk dengan spatula sampai bumbu merata dan siap disajikan.

Langkah 5

Aduk dengan spatula sampai bumbu merata dan siap disajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan: