Uleg singkong rebus bersama dengan kentang rebus

Langkah 1

Langkah 2

Uleg daging dengan garam, merica, penyedap rasa dan bawang merah bawang putih

Langkah 3

Masukkan bawang merah dan bawang putih goreng serta seledri, kemudian uleg lagi

Langkah 4

Jika daging sudah di uleg dengan bahan bahan lainnya maka masukkan singkong dan kentang rebus yang sudah di uleng terlebih dahulu. kemudian campur rata

Langkah 5

Jika sudah tercampur merata bentuk bulat pipih atau sesuai selera

Langkah 6

Sambil memanaskan wajan siapkan 1 butir telur dalam wadah dengan sedikit garam lalu kocok, kemudian celupkan adonan perkedel ke dalam telur

Langkah 7

Jika minyak dirasa sudah panas, adonan perkedel dalam telur diangkat lalu goreng

Langkah 8

Jika dirasa sudah matang, angkat dan tiriskan perkedel

Langkah 9

ibu bilang kalau jaman dulu perkedel di buat dengan menggunakan singkong, bukan kentang dan kebetulan di rumah stok kentang tidak terlalu banyak jadi singkong dijadikan sebagai campuran. rasanya tetap enak, seperti perkedel kentang biasanya^^

Bahan Utama

Halal

No Alcohol

Daging Giling

Singkong

Telur

Perkedel

Masukkan panci dan tambahkan air dan garam.

Kemudian rebus sambil diaduk sampai gula merah larut.

Koreksi rasa, bila kurang manis bisa tambahkan gula pasir. Masak sampai mendidih.

Setelah mulai hangat, tambahkan perasan jeruk nipis.

Tuang ke dalam gelas saji, sajikan hangat ataupun dingin.

Diminum selagi hangat atau ditambah air es sama enaknya 😉.

Asam Jawa

Gula

Gula Merah

Jeruk Nipis

Kunyit

Wedang Kunyit Asam

Yup, siapa juga yang tidak suka dengan makanan yang satu ini. Mie ayam merupakan salah satu makanan yang diwariskan dari orang Tiongkok, yang sudah disesuaikan dengan selera orang Indonesia.
Tapi, pernahkah kamu mengira-ngira jumlah kalori pada mie ayam? Penasaran dengan berapa banyak kalori pada semangkuk makanan favorit semua orang ini? Yuk, simak artikel berikut selengkapnya.<h2>Kalori pada mie ayam</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231013/5060a6e59bb96c0faabedb55055cb659.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Mie ayam dengan ayam, jamur, sawi, dan bakso" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi mie ayam (flickr.com/Satya Witoelar)</a></div>Nah, melansir <a title="Informasi Gizi Mie Ayam" href="https://www.fatsecret.co.id/kalori-gizi/umum/mie-ayam">Fat Secret</a>, berikut adalah kandungan nutrisi beserta kalori setiap semangkok mie ayam yang disajikan:
<ol>
<li>Kalori: 421 kilokalori</li>
<li>Lemak: 18,74 gram</li>
<li>Protein: 16,7 gram</li>
<li>Karbohidrat: 46,21 gram</li>
<li>Serat: 2,5 gram</li>
<li>Gula: 1,32 gram</li>
<li>Sodium: 36 miligram</li>
<li>Kalium: 143 miligram</li>
</ol>
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-nasi-goreng-seafood target="_blank">
 
 Baca Juga: 8 Resep Nasi Goreng Seafood Enak dan Mudah Dibuat
 
 </a>
 <h2>Tips sehat mengonsumsi mie ayam</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231013/920666a0391ba31bbbc8006a9031233a.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Semangkuk mie ayam dengan sawi, ayam, dan daun bawang" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi mie ayam (flickr.com/Chandra Marsono)</a></div>Untuk Sobat Yummy yang sedang dalam program diet, pasti berpikir apakah boleh makan mie ayam atau tidak. Sekalipun iya, lantas bagaimana cara sehat mengonsumsi mie ayam. Melansir <a title="4 Tips Membuat Mie Ayam yang Lebih Menyehatkan" href="https://hellosehat.com/nutrisi/tips-makan-sehat/mie-ayam-sehat/">Hallo Sehat</a>, berikut tips yang bisa dilakukan.
<ol>
<li>Gunakan mie rendah kalori Sumber terbesar kalori adalah pada mienya. Maka itu, kamu bisa mengganti mie tepung dengan shirataki. Hal ini dikarenakan jumlah kalori yang jauh lebih rendah. </li>
<li>Pilih dada ayam tanpa kulit sebagai&nbsp;topping Tahukah kamu bahwa lemak pada ayam sebagian besar terletak pada kulit. Jadi, pilih daging ayamnya saja dan pisahkan dari kulitnya untuk mengontrol kalori yang masuk ke tubuhmu. </li>
<li>Tambahkan sayuran Pastinya kamu bisa menambahkan sayuran untuk mengurangi porsi mie. Selain itu, serat pada sayuran juga membantumu untuk merasa jauh lebih kenyang. </li>
<li>Buat kaldu ayam sendiri Gurih mie ayam datang dari rasa kaldu. Banyak orang demi alasan cepat, mereka menggunakan kaldu instan. Alangkah lebih baik jika kamu membuat kaldu sendiri agar alami dan tanpa pengawet dan proses yang bisa memengaruhi kualitasnya. Nah, berikut cara membuat kaldu ayam rumahan.</li>
</ol>Bahan utama:
<ol>
<li>500 gram ceker ayam segar</li>
<li>1,5 liter air</li>
<li>1/2 buah bawang bombay</li>
<li>1 siung bawang putih, geprek</li>
<li>1 ruas jahe, geprek</li>
<li>1 buah jeruk nipis, untuk marinasi</li>
</ol>
Cara memasak:
<ol>
<li>Cuci bersih ceker ayam, pastikan kukunya sudah terpotong. Beri perasan jeruk nipis, remas-remas dan diamkan selama 5 menit. Bilas bersih kembali.</li>
<li>Rebus ceker dengan 500 ml air sampai mendidih dan keluar busa kotornya. Matikan api. Buang air rebusannya dan cuci bersih kembali ceker ayamnya.</li>
<li>Rebus 1 liter air bersama bawang bombay, bawang putih, dan jahe sampai mendidih dengan api sedang.</li>
<li>Setelah mendidih, masukkan ceker ayam dan set api kecil.</li>
<li>Masak selama 20 menit sampai cairan tinggal setengahnya. Matikan api dan biarkan sampai suhu ruang.</li>
<li>Sisihkan ceker ayamnya (bisa diolah menjadi masakan baru) lalu saring kaldunya. Kemas dalam plastik atau botol sesuai kebutuhan. Simpan kaldu di&nbsp;freezer sebagai stok.</li>
</ol><h2>Resep mie ayam ala Yummy App</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231013/9e8c6617fc3199cf6726b98127aa26c3.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep mie ayam" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi mie ayam (flickr.com/Mlipir Sini)</a></div>Bahan utama:
<ol>
<li>500 gram mie telur</li>
<li>Secukupnya air untuk merebus mie</li>
</ol>
Bahan ayam kecap:
<ol>
<li>500 gram paha ayam fillet, potong kecil-kecil</li>
<li>4 butir bawang merah, cincang halus</li>
<li>4 siung bawang putih, cincang halus</li>
<li>150&ndash;200 gram jamur merang</li>
<li>3 sdm kecap kedelai hitam</li>
<li>3 sdm saus tiram</li>
<li>3 sdm kecap hitam</li>
<li>1 sdt lada putih</li>
<li>1/2 ruas jahe, potong lalu geprek</li>
<li>1 star anis</li>
<li>2 buah cengkeh</li>
<li>250 ml air</li>
<li>2 batang daun bawang, iris-iris lalu pisahkan batang dan daun hijaunya</li>
</ol>
Topping:
<ol>
<li>2 bonggol sawi hijau, potong-potong dan cuci bersih</li>
<li>Secukupnya keriping pangsit</li>
</ol>
Cara memasak:
<ol>
<li>Rebus sawi sampai matang. Tiriskan dan sisihkan.</li>
<li>Panaskan sedikit minyak, tumis bawang putih, bawang merah, batang daun bawang, dan jahe sampai harum.</li>
<li>Masukkan ayam yang sudah dipotong kecil. Aduk rata dan masak sampai ayam berubah warna.</li>
<li>Tambahkan kecap sedap, kecap hitam, saus tiram, lada putih, star anis, dan cengkeh. Aduk rata.</li>
<li>Tuang air. Aduk rata sampai mendidih. Koreksi rasa, lalu matikan api. Sisihkan dahulu.</li>
<li>Rebus mie sampai cukup matang. Angkat, tiriskan.</li>
<li>Dalam mangkuk saji, tuang minyak ayam dan kuah bumbu ayam kecap secukupnya. Kemudian, masukkan mie yang sudah direbus tadi. Aduk rata.</li>
<li>Tata ayam kecap, sawi, pangsit goreng, dan taburi daun bawang. Mie ayam siap dinikmati.</li>
</ol>
Sekarang sudah tidak perlu khawatir lagi dengan jumlah kalori dalam semangkuk mie ayam, kan. Dengan begitu kamu jadi bisa mengatur asupannya, deh!
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/perbedaan-mie-yamin-dan-mie-ayam target="_blank">
 
 Baca Juga: 3 Perbedaan Mie Yamin dan Mie Ayam, Serta Resep Mie Yamin yang Enak 
 
 </a>

Masih terhitung aman, jika dikonsumsi oleh kamu yang sedang diet, berikut jumlah kalori dalam semangkuk mie ayam.

Kalori Mie Ayam, Yuk Hitung dan Jaga Berat Badan!

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Cincang bawang putih, iris bawang bombay dan daun bawang.

Panaskan margarin atau minyak. Tumis bawang putih, bawang bombay dan daun bawang hingga harum. Masukkan udang dan baso ikan. Tumis sebentar hingga berubah warna.

Masukkan wortel dan kembang kol. Tambahkan air secukupnya masak hingga wortel empuk. Masukkan sayuran daun. Tambahkan merica bubuk, kecap asin, kecap ikan, minyak wijen, garam dan kaldu bubuk.

Tes rasa, jika sudah pas, masukkan maizena yang sudah dilarutkan dengan 4 sdm air. Aduk hingga mengental.

Isi bisa ditambah sesuai selera, disini hanya ada udang dan baso ikan.

Bakso Ikan

Bawang Putih

Saus Tiram

Sawi

Udang

Wortel

Capcay Seafood #JagoMasakMinggu8Periode2

Din2_Ang

Gulai Ikan Jambal Tahu

Oseng Tempe Kacang Panjang

Perkedel Jagung

Mangut Pedas Ikan Salem

Tahu Pletok

Telur Balado

Otak Otak Goreng

Udang Goreng Tepung Krispy

Tauge Tumis Terasi

Keripik Tempe

Tumis Pedas Jamur Tiram

Cucur Bawang

Masak air secukupnya, jika sudah mendidih, masukkan potongan daging sapi, rebus selama 15 menit, lalu angkat kemudian cuci di air mengalir, tiriskan.

Panaskan minyak goreng, tumis bawang bombay, bawang merah dan bawang putih hingga harum, tambahkan daun kari, ketumbar bubuk, lada bubuk, pala bubuk, jinten bubuk dan cabe merah yang sudah halus, aduk rata, tumis hingga bumbu harum.

Tambahkan potongan daging sapi, santan kental, bubuk kari dan saus tomat, aduk rata. Lalu saya pindahkan ke panci.

Tambahkan 800 ml air dan garam, aduk rata, tutup pancinya, masak hingga kuahnnya mendidih, rebus selama 30 menit dengan api kecil, sambil sesekali diaduk.

Setelah direbus 30 menit dan matikan api. Siapkan beras basmati yang tadi direndam, cuci berasnya lalu tiriskan.

Lalu taruh beras di wajan, siram kuah beserta potongan daging sapi dan semua bumbunya, aduk rata.

Lalu masak dengan api kecil, sambil diaduk-aduk dan airnya habis, lalu matikan api, biarkan sekitar 15 menit hingga beras mengembang dan tanak.

Panaskan kukusan, jika air kukusan sudah mendidih, lalu kukus beras basmati yang tadi sudah diaron, kukus selama 30 menit. Angkat lalu sajikan dengan ditaburi bawang goreng, emping dan acar sayuran.

Salah satu masakan favorit dirumah. Resep dari Xander's kitchen dengan penyesuaian.

Pelengkap :

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Beras

Cabe

Daging Sapi

Nasi Kebuli Daging Sapi

Masukkan susu dan kunyit bubuk kedalam panci lalu nyalakan kompor.

Aduk rata susu kunyit sampai mulai mendidih, matikan kompor.

Tunggu sampai susu suhu hangat lalu masukkan madu,aduk rata, sajikan didalam gelas. Semoga bermanfaat.

Salah satu minuman penawar dikala pegar efek dari minum obat.

Madu

Susu Kunyit Kapulaga

Siapkan daging, bawang merah, bawang putih, cabe merah besar dan parika hijau.

Tumis daging sampai beruba warna, masukkan bawang merah, bawang putih, cabe merah besar, tumis sampai semua bahan layu.

Masukkan kubis, beri garam, lada bubuk, kaldu bubuk, saus tiram dan air matang secukupnya aduk sampai semua rata.

Sebelum diangkat masukkan paprika hijau, minyak wijen, aduk sebentar, lalu angkat. Siap disajikan.

 Bahan Pelengkap

Kubis

Paprika

Garam

Lada

Wijen

Tumis Kubis Daging

Cuci bersih dada ayam, kemudian iris tipis. Lalu marinasi dengan garam, merica bubuk dan bawang putih bubuk minimal selama 30 menit. Saat marinasi sambil dipukul-pukul agar bumbu meresap.

Kemudian balur daging ayam dengan tepung terigu hingga rata. Lalu masukkan dalam telur kocok, balur hingga rata.

Gulingkan di atas tepung panko, ratakan sambil ditekan-tekan.

Goreng dalam minyak panas sampai kuning keemasan. Gunakan api kecil, supaya daging ayamnya matang sampai ke dalam lalu tiriskan.

Untuk membuat saos lada hitam, tumis bawang putih cincang hingga harum. Tambahkan air, saos sambal, saos tiram, lada hitam dan gula lalu koreksi rasa.

Setelah rasa pas, masukkan larutan tepung maizena, aduk rata lalu masak sampai mengental.

Untuk membuat salad sayur, potong tipis wortel dan kubis. Kemudian buat saosnya, yaitu campur saos sambal dan mayonaise dengan takaran sesuai selera. Sajikan.

Bikinnya mudah dan rasanya juga enak. Apalagi disajikan dengan salad sayur dan saos mayonnaise pedas, rasanya makin nikmat.

Bahan Saos Lada Hitam

Salad Sayur

Ayam

Mayonaise

Saus Sambal

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Chicken Katsu Saos Lada Hitam

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Aduk rata sebelum di mixer. Kemudian mixer sebentar.

Tambahkan SP. Kemudian mixer lagi dengan kecepatan tinggi (saya menggunakan kecepatan 5)

Mixer terus sekitar 15 menit atau lebih, hingga adonan menjadi foamy dan jadilah whipped cream homemade.

Gausah beli mahal mahal karena bisa bikin sendiri, simak resep whipped cream berikut ini ya. #1Resep1NasiBungkus

Ingin membuat whipping cream sendiri? Simak cara membuat whipped cream homemade, mudah, dan murah berikut ini! Kini membuat whipping cream jadi lebih mudah.

Cara Membuat Whipped Cream Homemade dengan Mudah

Susu

Whipped Cream Home Made

Telur Tumis Bawang, Lauk Lezat nan Hemat ala Anak Kos

Roasted Tea Latte, Minuman Segar untuk Menghadapi Cuaca Panas!

Ayam Saus Thailand: Pedas, Autentik, Bikin Nagih!

​Throwback Seru IUBC 2024, Siap untuk IUBC 2025?

Sosok di Balik House of Raminten Wafat, Selamat Jalan Sang Legenda

​Perkedel Udang Misoa yang Bikin Susah Berhenti Ngemil

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Masukkan sirup strawberry dalam cup ukuran 18 OZ. Lalu masukkan es batu dan daun mint yang sudah diremas-remas.

Tambahkan Jelly Bubble. Bisa di ganti nata decoco.

Iris jeruk lemon, dan masukkan ke dalam cup.

Sajikan. Jangan lupa di aduk dulu yaaa.. Selamat mencoba.

Air Soda

Bubuk Jelly

Daun Mint

Lemon

Strawberry Squash

Tumis bawang merah, dan bawang putih hingga harum, lalu masukkan ayam, tumis hingga ayam kaku.

Masukkan serai, daun salam, dan teri medan, tumis hingga harum.

Terakhir masukkan cabai rawit utuh dan irisan cabai merah keriting.

Siapkan beras yang telah dicuci bersih, masukkan semua bahan tumisan, tuangkan air tambahkan garam dan kaldu bubuk.

Masak nasi di dalam rice cooker seperti biasa.

Setelah nasi matang, biarkan selama 10 menit dan aduk perlahan.

Sajikan nasi liwet dengan pelengkap lainnya. Selamat mencuba.

Nasi liwet ini special banget karena suami dan anak gadis saya ikut bersama membantu dalam menyiapkan nasi liwet ini,suami bagian ngupas bawang dan cuci ayam,anak gadis yang tukang nyambel😁

Nasi

Nasi Liwet Special #LiburandiRumahAja

Rebus kacang panjang hingga layu, angkat dan tiriskan.

Rebus kol hingga layu, angkat dan tiriskan.

Ulek halus cabe rawit, bawang putih, kencur dan garam.

Masukkan kacang tanah dan daun jeruk, ulek halus.

Beri air perasan jeruk limo dan air asam jawa, aduk rata. Tambahkan air, aduk-aduk hingga kekentalan yang diinginkan, koreksi rasa.

Masukkan semua sayuran, kentang, tahu dan mie.

Aduk hingga rata lalu salin ke piring saji dan beri taburan kerupuk merah.

Yang membedakan Lotek khas minang dengan Lotek sunda yaitu pada pemakaian mie dan kerupuk merah. Lotek khas minang selain di beri campuran sayur-sayuran, juga diberi mie kuning rebus serta di beri taburan kerupuk merah khas minang.

Resep Lotek Khas Minang #IMYEkstraPoint

Bahan Utama

BUMBU ULEK (Per Porsi)

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Lotek Khas Minang #IMYEkstraPoint

Bahan Utama

BUMBU ULEK (Per Porsi)

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Telur Tumis Bawang, Lauk Lezat nan Hemat ala Anak Kos

Roasted Tea Latte, Minuman Segar untuk Menghadapi Cuaca Panas!

Ayam Saus Thailand: Pedas, Autentik, Bikin Nagih!

​Throwback Seru IUBC 2024, Siap untuk IUBC 2025?

Sosok di Balik House of Raminten Wafat, Selamat Jalan Sang Legenda

​Perkedel Udang Misoa yang Bikin Susah Berhenti Ngemil

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Throwback Seru IUBC 2024, Siap untuk IUBC 2025?

Perkedel Udang Misoa yang Bikin Susah Berhenti Ngemil