Beri perasan air jeruk nipis pada ayam. Aduk rata diamkan 10 menit, lalu bilas sampai bersih dan tiriskan. Sisihkan.

Langkah 1

Aduk semua bahan bumbu marinasi sampai rata. Koreksi rasa jika diperlukan.

Langkah 2

Masukkan ayam dalam bumbu marinasi, aduk rata. Biarkan minimal 30 menit dalam kulkas/ semalaman juga bisa.

Langkah 3

Cuci bersih daun pandan wangi, ambil sepotong ayam yang sudah dimarinasi. Bungkus dengan daun pandan.

Langkah 4

Bagian belakang semat dengan tusuk gigi supaya rapat. Lakukan sampai ayam habis.

Langkah 5

Panaskan kukusan sampai air mendidih, kukus ayam bungkus pandan sekitar 7 menit. Angkat dan tunggu sampai ayam hangat/ dingin.

Langkah 6

Panaskan minyak goreng, goreng ayam pandan sampai daun kecoklatan. Jangan lupa dibalik. Angkat dan tiriskan ayam. Sajikan ayam goreng pandan ala Thailand.

Langkah 7

Cobain ayam gotemg dengan citarasa Thailand yang enak banget, gurih dan aroma wanginya lembut.

Bahan Utama

Bumbu Marinasi :

Alat & Perlengkapan

Sedikit ribet di step membungkus pandannya tapi rasanya enaaak banget 👍👍👍 thx resepnya mbk 😍

Hai kak izin recook resepnya ya ☺, kebetulan hari ini lagi panen daun pandan dirumah, pas banget nyari resep berbahan daun pandan dapet resep nya kakak, baru pertama kali nyobain resep ini, asli enak banget, wangi dan gurih ayam nya. Makasih ya kak ☺
#JagoMasakMaret

Ayam

Daun Pandan

Daun Pisang

Jeruk Nipis

Ayam Goreng Pandan Ala Thailand #HijauEkstraPoin

Siapkan bahan sambal kacang lalu haluskan kemudian tambahkan air asam.

Rendam kecambah dengan air panas kemudian tiriskan.

Kocok lepas telur, tambahkan bawang putih yang sudah dihaluskan, kaldu bubuk dan potongan tahu, aduk rata, buat dadar telur, goreng hingga matang pada kedua sisi.

Tambahkan tahu telur yang sudah digoreng, beri kecambah dan irisan kol lalu siram dengan bumbu kacang dan tambahkan kecap manis, taburi daun seledri dan bawang merah goreng, sajikan dengan kerupuk.

Bahan Bumbu Halus

Bahan tambahan

Bawang Putih

Cabe

Kacang Tanah

Tahu

Telur

Tahu Tepo Khas Ngawi

Cincang bawang putih, iris panjang bawang bombay.

Tumis cabe rawit, bawang bombay dan bawang putih sampai harum.

Masukkan air. Bumbui dengan garam, kaldu bubuk dan lada bubuk. Koreksi rasa. Masak sampai matang. Angkat.

Bawang Bombay

Buncis

Jagung

Tumis Buncis Jagung Pedas

Masak iga sapi hingga empuk sekitar 4-5 jam.

Tumis bumbu halus bersama dengan daun salam, daun jeruk, serai, cengkeh, lengkuas, kayu manis, kapulaga, bunga lawang, jintan, pala dan merica hingga harum dan berubah warna.

Masukkan santan, aduk rata agar santan tidak pecah.

Masukkan susu cair, aduk terus dan masak sampai mendidih.

Bumbui gula pasir, garam dan kaldu jamur.

Masukkan iga sapi, masak sampai bumbu meresap.

Masukkan daun bawang, koreksi rasa. Siap disajikan dengan bahan pelengkap lainnya.

Langkah 8

Soto dengan kuah santan dan susu yang gurih, menggunakan daging bagian iga sapi yang di slow cooker hingga empuk.

Bahan Pelengkap

Bawang Merah

Daging Sapi

Daun Bawang

Jahe

Ketumbar

Tomat

Soto Betawi Iga Sapi

Siangi kangkung, lalu cuci bersih dan tiriskan.

Didihkan air, lalu rebus kangkung selama 3 menit.

Masukkan kangkung ke dalam air es, lalu biarkan selama 5-10 menit.

Haluskan cabai, bawang merah, terasi, dan garam.

Masukkan air asam, lalu aduk rata dan cicipi rasanya.

Masukkan kangkung yang sudah di tiriskan ke dalam piring, lalu siram dengan sambal dan sajikan dengan kerupuk.

Rujak kangkung hasil #RecookYummy rasanya enak dan segar. Resep simple yang menyehatkan 💜💜

Bahan sambal

Gula Merah

Kangkung

Terasi

Rujak Kangkung Khas Kuningan

Siapkan pisang, potong-potong dan bekukan kurang lebih semalaman bersama stroberi yang sudah dibersihkan.

Keluarkan pisang dan stroberi yang sudah dibekukan, lalu masukkan ke dalam food processor.

Siapkan kurma, buang bagian bijinya, dan masukkan bersama buah-buahan. Kemudian, haluskan.

Setelah halus, masukkan chia seed. Aduk perlahan dengan sendok hingga tercampur merata.

Pindahkan sorbet ke dalam wadah. Simpan di dalam freezer hingga beku. Siap disajikan!

Dessert yang satu ini benar-benar seimbang rasanya antara asam, manis, dan lembut di mulut saat disantap. Cocok sekali sebagai pilihan pencuci mulut segar dan sehat bersama keluarga tercinta!

Halal

Vegetarian 

Diet

No Alcohol

No Pork

Kurma

Pisang

Strawberry

Strawberry Banana Date Sorbet #LoveinEveryBite

Goreng tempe hingga matang, angkat dan tiriskan

Siapkan wajan dengan minyak secukupnya, tumis irisan bawang merah, bawang putih, dan daun salam hingga harum

Masukkan irisan cabai merah keriting, aduk rata

Beri garam, gula pasir, dan kecap manis. Masak hingga bumbu menyerap

Tempe

Buah

Cabai

Salam

Garam

Gula

Kecap

Minyak

Kering Tempe Kecap

Campurkan tepung beras, tepung terigu, bawang putih bubuk, cabai, seledri, daun bawang, kaldu bubuk, serta merica bubuk.

Kemudian tambahkan air sedikit demi sedikit sambil di aduk hingga mendapatkan konsistensi kental, lalu cicipi rasanya. Jika masih terasa kurang asin, tambahkan garam.

Celupkan tahu ke dalam adonan tepung hingga merata.

Panaskan minyak goreng, kemudian goreng tahu hingga berwarna golden brown dan garing, lalu angkat. Kemudian tiriskan minyaknya.

Sajikan tahu goreng tepung ke dalam piring saji.

Paling enak dimakan selagi hangat.  Abis makan gorengan udah males makan nasi, sakin kekenyangannya.

Lada

Tepung Terigu

Tahu Goreng Tepung #JagoMasak2022

Cuci bersih ikan, lumuri ikan dengan bumbu lumur, diamkan beberapa saat hingga bumbu menyerap.

Panaskan minyak, goreng ikan hingga matang dan garing, tiriskan.

Siapkan jahe, kencur, kemiri, dan bawang, sangrai sebentar.

Siapkan cobek, masukan bumbu yang sudah di sangrai dan cabai rawit merah.

Ulek bumbu hingga halus, kemudian tambahkan air secukupnya. Setelah itu tuangkan di atas ikan goreng, siap di sajikan.

Rempah kencur dan jahe membuat rasa semakin enak.

Cabe Merah Besar

Ikan

Kencur

Cobek Ikan Nila

Goreng tempe dalam minyak yang sudah dipanaskan sampe matang. angkat dan tiriskan

Masukkan tempe, kecap, saus sambal, garam, gula, kaldu bubuk dan air. Oseng-oseng tempe sampe tercampur bumbu. Angkat

Rasanya nano-nano, apalagi ada saos sambalnya

Saus

Rawit

Kaldu

Orek Tempe Basah #JagoMasakMinggu7

Campur tepung terigu, gula pasir, garam, dan air jahe. Aduk rata.

Tambahkan air sedikit demi sedikit, uleni hingga kalis. Diamkan selama 30 menit.

Potong-potong adonan dengan ukuran 2 cm x 6 cm. Kemudian iris bagian tengah sebanyak 3 irisan tidak putus.

Lipat bagian atas ke arah dalam, lalu masukkan ujungnya ke lubang irisan tengah.

Tarik bagian ujung ke luar, akan membentuk kuncir. Lakukan hingga adonan habis.

Panaskan minyak goreng secukupnya. Kemudian goreng adonan hingga kuning keemasan. Angkat dan tiriskan.

Dalam panci campur air dan gula pasir. Didihkan selama 10 menit atau hingga air mengental.

Langkah 9

Tuang cairan gula ke kue yang sudah digoreng, ratakan.

Langkah 10

Cemilan renyah khas Korea dengan aroma jahe dan kayu manis.

Halo mbak, ini enak sekali
Cuman punya saya kurang rapi nih mbak saat balikinnya akibat salah motong hehe
Terimakasih ya resepnya mbak
#RecookYummy

Kayu Manis

Susu

Tepung

Korean Ginger Fried Cake #JagoMasakMinggu4Periode2

Masukkan semua bahan puding susu, aduk merata lalu nyalakan api. Masak sambil diaduk hingga mendidih. Matikan api.

Tuang ke dalam wadah puding, biarkan hingga mengeras.

Masak air, gula dan agar-agar plain hingga mendidih. Matikan api.

Tuang 2-3 sendok sayur puding bening di atas puding susu, susun potongan buah-buahan lalu timpa lagi dengan puding bening.

Biarkan mengeras di suhu ruang lalu simpan di kulkas selama 30-60 menit.

Bisa juga dikemas cantik untuk dijadikan hampers lebaran.

Hasil recook dari resep chef yummy, cuman aku modifikasi di varian buahnya dan mengurangi sedikit takaran susu. Aku jadikan hampers buat lebaran kali ini. Yummy banget.

Puding Lapisan Susu :

Agar-Agar

Buah Naga

Nangka

Salak

Puding Susu Buah

Campurkan mentega dan gula pasir, aduk hingga tercampur rata dan warna pucat, tambahkan telur, dan vanilla bubuk, aduk rata

Tambahkan tepung terigu dan baking powder aduk hingga rata

Tuang adonan kedalam cetakan secara merata, oven selama 20 menit di suhu 170C

Buat lubang ditengah, masukkan selai strawberry secukupnya dan beri topping whip cream dan strawberry

Bahan

Baking Powder

Mentega

Whipped Cream

Strawberry Mini Pound Cake

Masukkan irisan crab stick dan telur, aduk orak arik.

Tambahkan garam, kecap manis, merica bubuk, saus tiram dan kecap asin. Aduk hingga tercampur rata.

Masak hingga bumbu meresap. Koreksi rasanya, siap disajikan.

Bumbu Iris:

Crab Stick

Nasi

Nasi Goreng Crab Stick Telur

Selama satu dekade terakhir, IDN Creative terus bertransformasi sebagai mitra strategis bagi berbagai brand di Indonesia. Berdiri sejak 2015, unit kreatif dari IDN Media ini berhasil menggabungkan kekuatan strategi kreatif, produksi konten, teknologi, hingga media buying menjadi satu kesatuan layanan yang komprehensif. Dengan pendekatan yang mendalam terhadap data dan insight, IDN Creative tidak hanya menyampaikan pesan, tetapi membangun cerita yang berdampak dan menyentuh audiens.
Menurut Head of IDN Creative, Maria Novena Rarahita, generasi muda seperti Gen Z kini mencari lebih dari sekadar konten menarik. Mereka ingin terlibat dalam percakapan yang relevan dengan nilai dan identitas mereka. Oleh karena itu, IDN Creative hadir bukan hanya untuk menyuarakan brand, tetapi menciptakan dialog dua arah yang berarti antara brand dan audiens.
Salah satu bukti kesuksesan pendekatan ini terlihat dalam penghargaan yang diraih, seperti Best Native Advertising/Branded Content Campaign di Asian Digital Media Awards 2020 dan Best Social Media Community Management di Hashtag Asia Awards 2024. Ini menunjukkan bahwa karya IDN Creative tidak hanya kuat dari sisi visual, tetapi juga berdampak secara sosial dan bisnis.
Melangkah ke depan, IDN Creative terus berkomitmen untuk menjadi agensi yang tidak hanya &ldquo;top-of-mind&rdquo; tetapi juga &ldquo;top-of-heart&rdquo;. Dengan pengalaman selama 10 tahun dan semangat untuk terus berinovasi, IDN Creative siap melanjutkan kiprahnya dalam membantu brand menjalin koneksi bermakna dengan audiens Indonesia melalui storytelling yang autentik dan berbasis data.

Resep Lumpia Tahu

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Lumpia Tahu

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Yuk Simak Resep Orange Flower Pudding, Si Dessert Cantik!

Brown Sugar Cinnamon Cheese Toast, Menu Sarapan Next Level

​IDN App Menang Gold di Ajang Digital Asia 2025

Chocolate Banana Froyo Clusters, Cemilan Sehat Cuma 3 Bahan!

Mengenang Paus Fransiskus lewat 4 Hidangan Saat Kunjungan ke Indonesia

Anti Gagal! Ini Cara Biar Gorengan Tetap Renyah

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

IDN App Menang Gold di Ajang Digital Asia 2025