Cuci bersih ikan, lalu baluri ikan dengan bumbu marinasi, diamkan selama 15 menit.

Langkah 1

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Langkah 2

Tambahkan daun salam, daun jeruk, serai, lengkuas, dan kunyit. Aduk rata.

Langkah 3

Masukkan ikan, aduk hingga berubah warnanya.

Langkah 4

Masukkan daun bawang, cabe rawit dan cabe setan.

Langkah 5

Tambahkan garam, gula, kaldu bubuk dan air asam jawa. Aduk rata.

Langkah 6

Koreksi rasa, masak hingga matang, sesaat sebelum kompor dimatikan, masukkan daun kemangi. Aduk rata.

Langkah 7

Bahan Utama

Bumbu Iris:

Asam Jawa

Cabe

Daun Kemangi

Ikan

Pindang Ikan Gurame

Potong - potong strawberry dan masukan dalam blender.

Tuang dalam mangkuk lalu beri crumble dan raisin diatasnya. Siap disajikan.

ini enak seger simpel banget buatnya. kalau smoothie itu harusnya buah di frozen gitu ya, tapi aku kurang suka dingin 😃 jadi aku tanpa frozen.

Alat & Perlengkapan

Gula

Strawberry

Susu

Strawberry Raisin Smoothie #SmoothiesSobatYummy

Langkah yang pertama cuci bersih ikan klotoknya, potong-potong sesuai selera dan siapkan bahannya yang diiris tipis-tipis.

Kemudian goreng ikan klotok, angkat dan tiriskan.

Kemudian tumis bumbu yang diiris tipis-tipis hingga bumbu berbau harum.

Kemudian masukkan ikan klotok, tambahkan air secukupnya, penyedap rasa dan gula pasir, aduk sampai rata.

Kemudian tambahkan irisan terong, lalu tambahkan kecap manis, aduk sampai rata, masak hingga matang dan siap disajikan.

Bawang Bombay

Bawang Merah

Bawang Putih

Kecap Manis

Terong

Tomat

Tumis Ikan Klotok

Siapkan bahan. Kupas telur, wortel iris bulat dan potong per kuntum brokoli.

Cincang bawang putih dan bawang bombay. Iris kasar daun bawang.

Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai layu dan harum.

Masukkan wortel dan sedikit air, masak sampai wortel ½ matang.

Masukkan brokoli dan telur puyuh. Bumbui saos tiram, minyak wijen, kaldu bubuk dan gula pasir. Aduk sampai rata.

Masukkan larutan maizena, aduk sampai mengental. Koreksi rasa sesuai selera.

Masukkan irisan daun bawang, aduk sebentar sampai layu. Angkat dan sajikan dengan taburan wijen sangrai.

Olahan menu sahur yang enak, sehat dan praktis dalam satu masakan. Komplit karbo, sayuran dan protein dari telur puyuh. Siapkan potongan sayuran dan telur puyuh rebus kupas saat malam hari sebelum tidur.

Brokoli

Telur Puyuh

Wortel

Tumis Telur Puyuh Brokoli #JagoMasak2022

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Giling tahu bersama bawang goreng dan bawang putih.

Setelah halus bisa di tambahkan dengan tepung terigu, tepung maizena, penyedap rasa, garam, wortel, potongan daun dan cabai aduk hingga merata.

Ambil kulit telur dadar dan berikan adonan diatasnya.

Kukus tahu gulung selama 25 menit hingga matang. Setelah dingin kemudian di potong-potong, sajikan langsung atau bisa di goreng kembali.

Bosen tahu di masak itu itu aja ? Nah resep ini perlu di coba 🤗

Warna Warni Tahu Gulung

Panaskan susu dan keju hingga larut, matikan api masukan butter aduk hingga tercampur. Biarkan hingga uap panas hilang.

Di wadah siapkan 4 butir kuning telur dan bubuk agar-agar, aduk hingga tercampur rata dengan wisk.

Gabungkan dengan bahan susu tadi, aduk rata.

Di wadah lain kocok 4 putih telur dan gula pasir hingga berjejak. Kemudian gabungkan dengan semua adonan sebelumnya. Aduk perlahan hingga rata.

Siapkan wadah tahan panas, kemudian panggang dengan suhu 150 derajat selama 25 menit menggunakan air fryer, atau sekitar 50 menit menggunakan oven biasa. Siap disajikan.

Agar-Agar

Keju

Margarin

Mentega

Egg Cheese Cutton Cake

Campur beras merah dan ketan putih, kemudian dicuci sampai bersih.

Masukkan beras ke dalam panci, masukkan air, lalu rebus sampai air asat.

Buat selongsong dari daun pisang yang sudah dilemaskan di atas api lalu kunci salah satu sisinya dengan lidi.

Isi dengan beras merah aron sebanyak 3/4 bagian, lalu kunci ujungnya.

Rebus air dan garam hingga mendidih, lalu masukkan lontong.

Rebus selama 20 menit dalam panci tertutup. Setelah itu matikan api dan diamkan selama 30 menit dalam panci yang tertutup. Ulangi perebusan selama 20 menit, setelah itu matikan dan didiamkan lagi 30 menit.

Angkat lontong dan tiriskan dalam posisi berdiri supaya airnya turun. 
Iris lontong dalam kondisi dingin dan siap disajikan bersama menu favorit.

Belajar bikin lontong beras merah dari chef Yummy, termasuk cara bikin selongsong daunnya. Alhamdulillah langsung berhasil.

Untuk Merebus Lontong

Beras Ketan

Beras Merah

Daun Pisang

Garam

Lontong Beras Merah

Masukkan jagung dan keju parut kedalam blender. Kemudian tuang susu, blender hingga halus tercampur rata.

Tambahkan gula, garam dan cooking cream atau larutan maizena. Aduk hingga mengental matikan api.

Sajikan dengan roti kering manis. cocol roti kering dengan saus jagung.

Pelengkap

Tepung Maizena

Creamy Corn Sauce with Bagelen

Gak Bakal Nyesel Masak Ini, 4 Makanan Berkuah yang Paling Comforting!

​Thai Bread Toast, Si Roti Manis Viral Dari Bangkok! 

​Jajanan Jadul Rasa Kekinian: Resep Kue Cubit Pandan Praktis

​5 Hidangan Tanpa Minyak: Tetap Lezat dan Cocok Buat yang Lagi Diet!

​Yuk Bikin Sambal Krispi, Siap-siap Kalap!

Masak dari Isi Kulkas: Menu yang Dapat Mengurangi Food Waste!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Cuci terong, potong-potong, taruh di wadah berisi air agar warnanya tidak menjadi coklat.

Tuang air, masak hingga setengah matang, tambahkan garam, gula pasir dan kaldu bubuk, aduk rata.

Masukkan tomat, masak hingga matang, koreksi rasanya.

Terong lalap/terong bulat selain dimakan mentah dibuat lalapan kadang saya tumis atau dibikin sambal seperti ini, kadang saya tambahkan udang rebon atau teri medan.

Sambal Terong Lalap (Terong Bulat)

Campur santan, gula pasir, garam dan vanili aduk hingga gula larut, tambahkan potongan pisang.

Tambahkan kocokan telur aduk hingga rata.

Ambil dua lembar daun pisang alasi dengan plastik kemudian tuang secukupnya adonan carang gesing. Tambahkan potongan daun pandan, bungkus dan sematkan dengan lidi, lakukan hingga semua adonan habis.

Kukus selama 25 menit dengan api sedang, sajikan hangat ataupun dingin dengan menyimpan di dalam kulkas.

Kudapan manis nikmat disantap hangat ataupun dingin waktu buka.

Pisang

Santan

Carang Gesing Khas Solo #JagoMasakMinggu9

Haluskan pisang dengan garpu, diamkan ±30 menit biar teroksidasi (gunanya biar serat pisang lebih keluar).

Campur gula pasir, telur, vanili bubuk dan garam, kocok pakai whisk hingga gula larut.

Masukkan minyak goreng bersih, aduk sampai tercampur.

Terakhir masukkan bahan kering secara bertahap, aduk pelan hingga tercampur rata.

Siapkan loyang, oles minyak kemudian masukkan adonan ke dalam loyang, hentakkan beberapa kali. Kukus dalam dandang panas hingga matang (±30 menirt, api kecil).

Setelah matang, biarkan uap panas hilang/suhu ruang, keluarkan dari loyang, siap di nikmati.

Langkah 8

Aroma kopinya wangi banget, lembut manis bolu pisang aroma kopi.

Bahan Kering :

Halal

No Alcohol

Kopi

Bolu Pisang Kopi Kukus

Pecahkan telur, bumbui dengan garam, merica bubuk dan kaldu jamur. Kocok lepas.

Kemudian goreng sambil diorak arik. Sisihkan.

Siapkan nasi hangat, beri sejumput garam/ kaldu jamur (sesuai selera) dan minyak wijen. Aduk rata.

Masukkan telur orak arik, dan potongan nori, aduk rata.

Ambil sedikit nasi, kemudian kepal-kepal. Lakukan hingga habis.

Sajikan jumeokbab dengan tambahan saus sambal, mayonaise. Kemudian taburi wijen hitam.

Jumeokbab atau nasi kepal ala Korea, bikinnya mudah, bisa banget buat sarapan dan bekal anak sekolah. Untuk nasi bisa dibumbui sesuai selera ya,,, kalau aku cukup garam sama minyak wijen.

Topping

Hai mbak Pipit, Aku recook ini tadi buat bekal anakku. Enak dan simple banget. aq skip saos dan mayo karena nggak ada stok. Wijennya juga pake wijen putih aja.
thx inspirasinya.
#RecookYummy

Mayonaise

Minyak Wijen

Nasi

Nori

Wijen

Jumeokbab (Korean Rice Ball) Simple #NoriEkstraPoint

Aduk rata tepung terigu, baking soda, baking powder, garam, dan wijen.

Dalam wadah lain kocok gula, tepung, dan telur hingga gula larut.

Masukkan kocokan gula dan telur ke dalam campuran tepung, lalu aduk rata.

Pulung memanjang adonan, lalu potong-potong.

Goreng dalam minyak panas hingga matang kecokelatan, lalu tiriskan.

Dinginkan lalu simpan dalam wadah kedap udara.

Tepung Terigu

Kue Wijen Goreng

Cuci bersih kentang, tiriskan kemudian goreng hingga kering, angkat dan tiriskan minyaknya.

Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan semua bumbu aromatik dan tumis hingga layu.

Tuangkan air dan bumbui dengan gula merah, garam, kaldu bubuk dan kecap manis, aduk rata. Masak hingga mendidih.

Masukkan kentang, aduk rata. Masak kembali hingga air tinggal sedikit.

Koreksi rasanya kemudian masukkan cabe hijau, aduk rata.

Masak hingga air benar-benar habis. Angkat, pindahkan dalam piring saji dan siap dihidangkan.

Menu Prasmanan di hajatan khas dari sebagian daerah Wonosari, GunungKidul Yogyakarta...enak banget dan cocok dimakan bersama nasi anget...double karbo?? Siapa takut .. 🤣

Bumbu halus

Bumbu Aromatik

Oseng Kentang Cabe Ijo

Masukkan tape, gula, dan kental manis ke dalam blender.

Tuang jus tape ke dalam gelas kemudian tambahkan es batu, sajikan.

Enak dan creamy..
Saya menggunakan takaran gula dan kental manis sedikit karena tapenya sudah matang dan manis jadi sesuaikan selera saja.

Resep Lutis Mangga Muda

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Lutis Mangga Muda

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Gak Bakal Nyesel Masak Ini, 4 Makanan Berkuah yang Paling Comforting!

​Thai Bread Toast, Si Roti Manis Viral Dari Bangkok!

​Jajanan Jadul Rasa Kekinian: Resep Kue Cubit Pandan Praktis

​5 Hidangan Tanpa Minyak: Tetap Lezat dan Cocok Buat yang Lagi Diet!

​Yuk Bikin Sambal Krispi, Siap-siap Kalap!

Masak dari Isi Kulkas: Menu yang Dapat Mengurangi Food Waste!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Thai Bread Toast, Si Roti Manis Viral Dari Bangkok!

Jajanan Jadul Rasa Kekinian: Resep Kue Cubit Pandan Praktis

5 Hidangan Tanpa Minyak: Tetap Lezat dan Cocok Buat yang Lagi Diet!

Yuk Bikin Sambal Krispi, Siap-siap Kalap!