Kupas kentang, cuci bersih dan iris-iris. Kemudian goreng kentang hingga matang.

Langkah 1

Saat masih panas, segera haluskan kentang goreng.

Langkah 2

Tambahkan bawang putih goreng, haluskan kembali.

Langkah 3

Beri telur, irisan daun bawang, garam dan lada ke adonan kentang halus tadi.

Langkah 4

Bentuk bulat-bulat lalu balurkan ke putih telur sambil dipipihkan.

Langkah 5

Goreng perkedel dalam minyak panas sedang hingga golden brown. Angkat dan tiriskan.

Langkah 6

Bahan Utama

Bahan Pelapis:

Bawang Putih

Daun Bawang

Kentang

Telur

Perkedel Kentang

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga wangi dan sedikit berubah warna.

Masukkan sosis yang sudah di potong-potong.

Tanbahkan terasi bubuk. Aduk hingga tercampur rata.

Sisihkan osis kepinggir wajan, masukkan telur, buat orak arik.

Aduk rata lalu masak hingga bumbu meresap. Koreksi rasa kemudian matikan api.

Langkah 7

Langkah 8

Halal

No Alcohol

Bawang Merah

Sosis

Telur Sosis Oseng Bawang

Rebus brokoli dan telinga kayu hingga matang. Sisihkan

Tumis potongan tomat hingga mengeluarkan air

Tambahkan brokoli, telur, dan jamur kuping ke dalam wajan. Tambahkan setengah sendok makan saus tiram dan satu sendok makan kecap

Setelah matang, taruh di mangkuk dan taburi dengan sedikit lada hitam, aduk rata

Hallo bunda. Aku mau berbagi resep menu makan malam yang sangat enak

Brokoli

Jamur

Tumis Brokoli Jamur Kuping

Tambahkan santan, telur, garam, vanili, gula pasir, dan tepung terigu, aduk rata, sisihkan.

Aluminium Foil

Kukusan

Mix Bowl

Whisker

Bahan

Bahan Lapisan Putih :

Alat & Perlengkapan

Energi (Kkal)

Lemak (g)

Kolesterol (mg)

Protein (g)

Karbohidrat (g)

Sodium (mg)

Kalium (mg)

No Diet

selamat malam chef setor recook kue lumpur surganya ya enak banget terimakasih banyak inspirasi resep nya #RecookTheNexOA

#RecookTheNextOA yang ketiga, lumpur surga ubi ungu. Kudapan yang luar biasa untuk saya. Perpaduan lapisan bawah yang manis dan padat mengenyangkan dengan lapisan atas yang lembut gurih asin. Cara pembuatan cukup mudah untuk diikuti, hanya sedikit sulit saat memasak bahan untuk lapisan atas agar tidak terlalu kental supaya tampilan bisa lebih mulus. Terima kasih resepnya chef.

pagiii chef, mau setoran untuk #RecookTheNextOA nih, meskipun penampakannya masih amburadul, tapi rasanya bener2 creamy sekali, dan karena di tempatku tidak ada ubi ungu, aku ganti dengan ubi kuning, ini tadi aku buat untuk bekal sekolah si kakak 😁,semoga berkenan chef, next mau coba lagi biar hasilnya lebih sempurna

Selamat pagi yummin.. Setor misi #RecookTheNextOA ini pertama kalinya bikin Lumpur Surga. Sepertinya emang kurang percaya diri masaknya, bolak balik tonton video takut salah langkah. Dan benar saja, lapisan putihnya malah padat sebelum di tuang ke adonan yang di kukus. Next time mau coba lagi 💪. Terimakasih resepnya Yummin. 

kebetulan punya ubi ungu,terus nemu resep ini langsung saya recook. ya ampun ini enak banget 😍 sampai anak2 saya juga suka semua,apalagi disajikan dingin jadi lebih nikmat. manisnya pas,gurih,lembut pokoknya yummy banget... terima kasih ya chef 🙏🏻😊

#RecookYummy

Perpaduan manis alami ubi ungu ditambah gurihnya santan..sangat Indonesia skalee 😁😍 syedappp...

#RecookYummy

Selamat siang chef, Terima kasih resepnya, udah lama banget pengen coba ini, akhirnya kesampaian, enak dan manisnya pas. 

#JagoMasakMaret

Permisi...yang ungu-ungu mau lewat 😁🥳 
Coba sendok deh, nikmat 🤩
Makasih resepnya chef yummy....inspirasi olahan ubi ungunya top 👏


#JagoMasakMaret

Daun Pandan

Gula

Santan

Tepung

Tepung Beras

Lumpur Surga Ubi Ungu

Kemudian tambahkan bawang dan jahe, haluskan lagi.

Campurkan ke telur yg di kocok lepas dengan daun bawang.

Goreng diminyak panas hingga matang bagian bawahnya, balik sisi lainnya.

Makanan nostalgia waktu di kampung, ibu sering bikin ini.

Cabe

Kelapa

Telur Dadar Kelapa #JagoMasakMinggu9Periode2

Kukus ubi kuning hingga matang, lalu haluskan selagi masih panas.

Campur ubi, tepung terigu, gula merah, susu kental manis dan garam, aduk-aduk hingga tercampur rata.

Ambil adonan secukupnya dan bentuk bulat.

Campur tepung terigu, gula pasir dan garam, tuang air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga jadi adonan dengan kekentalan yang sesuai.

Celupkan bola ubi ke dalam adonan pencelup.

Goreng diminyak panas hingga keemasan, angkat dan siap disajikan.

Kudapan khas Manado yang enak juga disajikan sebagai menu berbuka puasa.

Bahan Pencelup :

Garam

Gula Merah

Susu

Tepung Terigu

Binyolos Ubi #JagoMasakApril

Kocok telur bersama gula pasir dan vanilli bubuk, kocok hingga gula larut dan berbuih.

Masukkan potongan roti tawar, aduk hingga roti terendam dan tercampur dengan merata dengan adonan telur dan susu.

Siapkan loyang, alasi dengan baking paper, lalu tuang adonan dan ratakan.

Lalu panggang di suhu 175°C selama 25-30 menit atau hingga matang, angkat, keluarkan dari loyang dan biarkan dingin baru potong-potong dan sajikan.

Camilan ini udah lama banget ga bikin, karena anak-anak pada bilang minta dibuatin karena kangen sama cemilan ini, ya udah kita baking 🥰

Keju

Roti

Puding Roti Panggang

Siapkan bahan. Iris daun bawang, bawang merah, bawang putih, bawang bombai dan cabe

Masukan nasi. Bumbui dengan penyedap, garam, petsin. Tes rasa

Aduk balik sampai tercampur rata. Siap di sajikan

Menu ala kost. Mudah membuat nya dan enak rasanya🤤

Bahan Penyedap

Nasi

Nasi Goreng Sambal Bawang

<p><p>Thailand adalah salah satu destinasi wisata favorit bagi banyak orang. Selain terkenal dengan keindahan alamnya, Thailand juga memiliki beragam oleh-oleh yang unik dan menggoda.</p>
<p>Jika Sobat Yummy sedang berencana mengunjungi Bangkok, Ibu Kota Thailand, jangan lupa untuk membawa pulang beberapa oleh-oleh khas yang bisa menjadi kenang-kenangan untuk keluarga dan teman-teman.</p>
<p>Dalam artikel ini, Sobat Yummy bisa mengeksplor berbagai oleh-oleh khas Thailand yang wajib dibeli.</p></p><h2>1. Durian Chips</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231216/2ac8b223cee6226922c14c8a76e95261.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Durian Chips dan snack lain khas Thailand" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi Durian Chips dan snack lain khas Thailand (dok. Klook)</a></span></div><p>Durian adalah buah ikonik Thailand yang memiliki aroma dan rasa unik. Namun, buah segar durian tidak bisa bertahan lama. Oleh karena itu, Durian Chips menjadi solusi yang tepat untuk membawa rasa durian yang lezat.</p>
<p>Durian Chips dibuat dengan mengeringkan dan menggoreng daging buah durian. Setelah itu, daging durian yang telah dikeringkan akan diiris tipis dan digoreng hingga renyah. Durian Chips tersedia dalam berbagai ukuran dan kemasan, sehingga mudah dibawa pulang sebagai oleh-oleh.</p>
<p>Durian Chips juga menjadi salah satu oleh-oleh yang paling populer di Thailand. Sobat Yummy bisa menemukan durian Chips di berbagai toko oleh-oleh di Bangkok. Selain memiliki rasa yang lezat, durian chips juga memiliki masa simpan yang cukup lama, sehingga bisa dinikmati dalam waktu yang lebih lama.</p><h2>2. Pasta Tom Yum</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231216/8b441777ac283b8810c4422a54e7d75b.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="pasta tom yum oleh oleh khas thailand" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi pasta tom yum (flickr.com/Tom Yum District)</a></span></div><p>Jika Sobat Yummy menyukai masakan pedas dan asam, pasta tom yum adalah oleh-oleh yang sangat cocok untuk dibeli saat berada di Thailand. Pasta tom yum adalah campuran bumbu khas Thailand, seperti serai, daun jeruk, cabai, dan rempah-rempah lainnya.</p>
<p>Pasta tom yum sangat mudah digunakan, tinggal mencampurkan pasta dengan air panas dan beberapa bahan seperti udang atau ayam. Sobat Yummy bisa membawa pulang pasts tom yum dalam kemasan yang praktis dan mudah digunakan di rumah.</p>
<p>Pasta tom yum juga bisa dijadikan sebagai oleh-oleh untuk teman-teman yang juga menyukai masakan pedas dan asam. Pastikan untuk mencoba pasta tom yum saat berada di Thailand dan bawa pulang rasa autentik Tom Yum sebagai oleh-oleh!</p><h2>3. Thai Silk</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231216/67891e47d1ac3a721c4431e7737317e2.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="kain silk oleh oleh khas Thailand" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi kain silk khas Thailand (hotels.com)</a></span></div><p>Thailand terkenal dengan kain sutra berkualitas tinggi yang dikenal sebagai Thai silk. Thai silk memiliki tekstur yang lembut dan warna yang cerah, menjadikannya pilihan yang populer sebagai kain untuk pakaian atau bahan dekorasi. Jika Sobat Yummy mencari oleh-oleh non-makanan yang khas Thailand, Thai silk adalah pilihan yang sempurna.</p>
<p>Terdapat berbagai pilihan motif dan warna yang bisa dipilih, sehingga Sobat Yummy bisa menemukan kain yang sesuai dengan selera dan kebutuhan.</p>
<p>Thai silk juga bisa dijadikan sebagai kain untuk pakaian atau bahan dekorasi rumah. Dengan Thai silk, Sobat Yummy bisa menambah sentuhan eksotis dan elegan dalam penampilan atau dekorasi rumah.</p><h2>4. Suvenir Kerajinan Gajah</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231216/5bc633862cf9ec3ce40828c4bb072db7.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="suvenir kerajinan gajah oleh oleh khas thailand" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi suvenir kerajinan gajah (it.aliexpress.com)</a></span></div><p>Gajah adalah simbol Thailand yang memiliki makna penting dalam budaya dan sejarah negara ini. Jika Sobat Yummy ingin membawa pulang oleh-oleh yang unik dan berkesan, suvenir berbentuk gajah adalah pilihan yang tepat.</p>
<p>Sobat Yummy bisa menemukan berbagai macam suvenir berbentuk gajah di pasar-pasar dan toko oleh-oleh di Bangkok. Suvenir bisa berupa patung, aksesoris, atau benda-benda dekoratif lainnya.</p>
<p>Selain memiliki nilai estetika yang tinggi, suvenirberbentuk gajah juga memiliki makna yang dalam dalam budaya Thailand.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/oleh-oleh-khas-malaysia-yang-menjadi-favorit-wisatawan target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 18 Oleh-oleh Khas Malaysia yang Menjadi Favorit Wisatawan</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>5. Thai Chili Sauce</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231216/842915442a20028a5be1c6c26ef5b199.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Thai chili sauce oleh oleh khas thailand" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi Thai chili sauce (importfood.com)</a></span></div><p>Thai Sweet Chili Sauce adalah sambal khas Thailand yang memiliki rasa pedas dan manis yang khas. Sambal ini terbuat dari cabai merah, bawang putih, gula, dan cuka. Jika Sobat Yummy menyukai makanan pedas, Thai Sweet Chili Sauce adalah oleh-oleh yang cocok untuk dibeli saat berada di Thailand.</p>
<p>Sobat Yummy bisa membawa pulang Thai Sweet Chili Sauce dalam kemasan botol yang praktis dan mudah digunakan di rumah. Nikmati sensasi pedas dan manis yang menggugah selera kapan pun dengan Thai Sweet Chili Sauce.</p>
<p>Sambal ini juga bisa dijadikan sebagai bumbu tambahan dalam masakan untuk memberikan rasa pedas dan aromatik yang khas Thailand.</p>
<p>Jangan lewatkan untuk mencoba Thai Sweet Chili Sauce saat berada di Thailand dan bawa pulang beberapa botol sebagai oleh-oleh yang pedas dan lezat!</p><h2>6. Handmade Soap</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231216/9da20c816b36f1246c0f6b5e00c5c754.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="handmade soap khas Thailand" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi handmade soap khas Thailand (handbag-asia.com)</a></span></div><p><em>Handmade soap</em> adalah oleh-oleh yang cocok untuk Sobat Yummy yang mencari produk kecantikan alami dan ramah lingkungan.</p>
<p>Thailand dikenal dengan sabun-sabun <em>handmade</em> berkualitas yang terbuat dari bahan-bahan alami seperti minyak kelapa, susu, madu, atau bunga-bungaan. Sobat Yummy bisa menemukan berbagai varian <em>handmade soap</em> di toko-toko oleh-oleh di Bangkok.</p>
<p>Bawa pulang beberapa <em>handmade soap</em> sebagai oleh-oleh dan rasakan manfaatnya bagi kulitmu. Sabun-sabun ini juga bisa dijadikan sebagai hadiah yang unik dan bermanfaat untuk orang terdekat dalam hidupmu.</p><h2>7. Siam Tea</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231216/2380421560e5fb975af72dd5b1ba9b35.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Siam Tea oleh oleh khas Thailand" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi Siam Tea khas Thailand (siam-teas.com)</a></span></div><p>Teh Siam adalah minuman tradisional Thailand yang memiliki aroma dan rasa yang eksotis. Teh ini terbuat dari campuran bahan-bahan lokal berkualitas tinggi dan sering kali dikemas dalam kotak-kotak cantik yang cocok sebagai oleh-oleh.</p>
<p>Sobat Yummy, nikmati kehangatan dan kesegaran Siam Tea yang dapat membawa kamu kembali ke kenangan indah di Thailand.</p>
<p>Siam Tea memiliki sejarah panjang di Thailand. Teh ini tidak hanya sekedar minuman, tapi juga bagian dari tradisi dan budaya setempat.</p>
<p>Untuk merasakan keaslian Siam Tea, sebaiknya diseduh dengan air panas dan diminum tanpa tambahan gula. Rasakan kombinasi rasa herbal yang menenangkan.</p>
<p>Siam Tea bisa ditemukan di hampir semua pasar dan toko oleh-oleh di Thailand. Pilihlah yang dikemas secara tradisional untuk keaslian yang lebih terjamin.</p><h2>8. Patung Buddha</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231216/84a13c5c7a4c6ef9ab020ab072d1956d.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="suvenir patung Buddha oleh oleh thailand" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi suvenir patung Buddha (carousell.com)</a></span></div><p>Patung Buddha merupakan simbol spiritualitas dan kebudayaan Thailand yang mendalam. Setiap patung memiliki gaya dan ekspresi yang berbeda, mencerminkan berbagai aspek ajaran Buddha.</p>
<p>Setiap pose dan ekspresi patung Buddha memiliki makna spiritual tersendiri. Patung Buddha sering digunakan sebagai objek meditasi atau hiasan rumah.</p>
<p>Saat memilih patung Buddha sebagai oleh-oleh, pastikan untuk memilih ukuran dan bahan yang sesuai. Patung kecil dari batu atau kayu bisa menjadi pilihan yang baik.</p>
<p>Patung Buddha dapat ditemukan di toko-toko souvenir atau pasar seni. Pastikan untuk membeli dari penjual terpercaya agar mendapatkan patung yang autentik.</p><h2>9. Keramik Thailand</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231216/76ab57f4a6e84b8baf42f1b1da84ab95.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="kerajinan keramik oleh oleh khas Thailand" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi kerajinan keramik khas Thailand (centarahotelsresorts.com)</a></span></div><p>Keramik Thailand merupakan salah satu kerajinan tangan yang paling terkenal. Dengan desain yang unik dan warna yang menarik, keramik ini bisa menjadi hiasan rumah yang elegan.</p>
<p>Keramik Thailand dibuat dengan teknik pembakaran tradisional yang memberikan tekstur dan warna khas pada setiap produk.</p>
<p>Ada berbagai macam produk keramik dari Thailand, seperti mangkuk, piring, dan vas bunga. Setiap produk memiliki ciri khas tersendiri yang menunjukkan keahlian pengrajin lokal.</p>
<p>Untuk mendapatkan keramik asli Thailand, Sobat Yummy bisa mengunjungi toko kerajinan atau pasar seni lokal.</p><p><p>Dari makanan hingga barang-barang unik, Thailand menawarkan berbagai pilihan oleh-oleh yang bisa menjadi kenang-kenangan yang tak terlupakan.</p>
<p>Pilih oleh-oleh khas Thailand yang sesuai dengan selera dan kebutuhanmu. Jangan lupa untukmematuhi aturan dan batasan dalam membawa pulang belanjaan dari luar negeri, ya. Selamat berbelanja dan semoga perjalananmu di Thailand mengesankan!</p></p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/jajanan-korea target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: ​20 Jajanan Korea 2023 Paling Populer dan Wajib Dicoba</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Ingin tahu oleh-oleh khas Thailand yang wajib dibeli? Simak daftar oleh-oleh yang bisa Sobat Yummy bawa pulang dari Bangkok, Thailand!

9 Oleh-oleh Khas Thailand yang Paling Populer

 Oleh-oleh Khas Thailand yang Paling Populer

Tumis irisan bawang merah, bawang putih, bombay, cabe merah, cabe hijau dan cabe rawit sampai layu dan harum.

Masukkan telur kepiting, aduk rata dengan tumisan.

Bumbui saos tiram, merica bubuk, garam dan gula pasir. Aduk rata sambil koreksi rasa sesuai selera.

Masukkan irisan daun bawang, tumis sampai daun bawang layu.

Mumpung ada stok telur kepiting kukus, bisa dibuat oseng telur kepiting pedas yang enak.

Oseng Pedas Telur Kepiting

Cuci terlebih dahulu jagung manis, kemudian sisir halus.

Haluskan bumbu seperti bawang putih dan bawang merah tambahkan garam.

Kemudian campurkan bahan seperti tepung terigu, tepung beras, telur, jagung yang sudah disisir, daun bawang dan bumbu halus, kaldu bubuk kemudian beri sedikit air sambil terus diaduk agar bumbu tercampur rata. Setelah itu dikoreksi rasa sudah pas atau belum.

Panaskan minyak, ambil adonan menggunakan centong. Kemudian goreng hingga warna kuning keemasan.

Setelah itu angkat bawang jagung yang sudah matang. Siap dihidangkan.

Resep ini cocok untuk camilan pas hujan-hujan gini, rasanya empuk dan gurih buatnya gampang dan simpel.

Bumbu halus

Jagung

Bakwan Jagung

Kupas dan potong-potong labu air. Cuci bersih.

Panaskan 2 sdm minyak. Tumis semua bumbu iris hingga harum.

Masukkan udang aduk rata hingga berubah warna.

Setelah mendidih, beri garam, kaldu, gula aduk rata koreksi rasa. Setelah labu empuk. Matikan api sajikan.

Bumbu Iris

Udang

Tumin Santan Labu Air

Dalam mangkuk masukkan telur, irisan kol, wortel, garam dan kaldu bubuk. Aduk sampai tercampur rata.

Panaskan minyak, goreng telur sampai berwarna kecokelatan.

Siapkan nasi. Taruh telur dadar diatas nasi hangat.

Panaskan margarin, masukkan bawang putih masak sampai wangi. Masukkan saus tiram, kecap manis dan kecap asin. Aduk merata.

Masukkan irisan daun bawang. Aduk sebentar lalu matikan api.

Tuang saus keatas telur dadar. Siap disajikan.

Bahan Saus:

Wortel

Nasi Dadar Telur

Marinasi daging slice dengan bahan marinasi, dan diamkan selama 30 menit.

Masukkan bawang bombay dan cabe hijau iris.

Masukkan garam dan kaldu bubuk, masak sampai matang, koreksi rasa.

Taruh dimangkok dan taburi wijen, siap dihidangkan.

Lagi pengen beef teriyaki hokben malas keluar, mumpung masih punya stok daging slice langsung aja deh eksekusi

Bahan Marinasi

Daging Sapi

Bawang Bombay

Beef Teriyaki

Siapkan wadah. Masukkan sawi putih, sosis, daun bawang, bumbu cincang dan seasoning. Aduk rata.

Tambahkan telur. Aduk sampai tercampur rata.

Panaskan minyak goreng. Masukkan telur. Goreng sampai matang. Jangan lupa dibalik. Angkat dan sajikan.

Bumbu Cincang :

Seasoning : 

Pelengkap :

Sawi

Telur Dadar Tebal

Dina Utami

Telur Dadar Petai

Tuang susu coklat yang sudah dilarutkan sebelumnya, lalu tambahkan kental manis coklat.

Es Batu

Pisang

Es Pisang Susu Coklat

<p>Zinc merupakan kandungan yang sangat penting bagi tubuh, khususnya untuk memelihara kulit tetap sehat dan menjaga sistem imun. Zinc sangat bermanfaat untuk mendukung pertumbuhan anak-anak hingga dewasa, dan dibutuhkan juga untuk ibu hamil.</p>
<p>Beberapa ahli menyebutkan bahwa zinc cenderung lebih baik diserap dari sumber makanan hewani daripada nabati, sehingga para <em>vegetarian</em> dan <em>vegan</em>, atau orang-orang yang menjalani diet terbatas jangka panjang lebih berkemungkinan mengalami kekurangan zinc. Kekurangan zinc dalam jangka waktu lama dapat menyebabkan pertumbuhan terhambat, penyakit diare, impotensi, rambut rontok, gangguan nafsu makan, dan melemahnya sistem kekebalan tubuh.</p><h2>Apa itu Zinc?</h2><p>Zinc adalah mineral yang penting bagi kelancaran fungsi tubuh termasuk pada sistem imun, penyembuhan luka, sensitivitas indra perasa dan penciuman, serta fungsi <em>thyroid</em>. Zinc tidak dapat disimpan di dalam tubuh sehingga Sobat Yummy harus dapat memenuhi kebutuhan zinc setiap harinya. <em>The National Institutes of Health</em> (NIH) merekomendasikan konsumsi antara 8 sampai 12 miligram zinc per hari.</p>
<p>Berikut ini <em>Yummy App</em> sajikan beberapa makanan yang mengandung zinc yang dapat Sobat Yummy pilih.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/makanan-yang-mengandung-protein-tinggi target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 20 Makanan yang Mengandung Protein Tinggi dan Manfaatnya bagi Tubuh</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>1. Kerang</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230727/cea9bd86d5a9335cf5f655df72aa08a7.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="olahan kerang hijau" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi kerang hijau (instagram.com/myfoodstops)</a></span></div><p>Kebanyakan kerang memiliki kalori rendah tetapi tinggi akan kandungan zinc. Makanan yang mengandung zinc ini memiliki 61 mg zinc dalam setiap 100 gram tiram. Kerang jenis lain juga mengandung zinc meski tidak sebanyak tiram, seperti kerang hijau yang memenuhi 15% DV (<em>Daily Value</em>) untuk laki-laki dan 20% DV untuk perempuan dalam 100 gram penyajian.</p><h2>2. Daging Sapi</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230928/43082806f65f7c799cacfeff2d9cf5e1.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="daging sapi" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi daging sapi (pixabay.com/ralf)</a></span></div><p>Daging merupakan salah satu sumber utama jika Sobat Yummy sedang memerlukan zinc. Makanan yang mengandung zinc ini memiliki 11 mg zinc dalam 100 gram daging sapi yang mampu memenuhi 44% DV bagi laki-laki dan 60% DV bagi perempuan.</p><h2>3. Paha ayam</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231225/073eead63dd0879e62472e922bfd1829.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi ayam panggang (freepik.com/jcomp)" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi ayam panggang (freepik.com/jcomp)</a></span></div><p>Terdapat 2 mg zinc dalam 100 gram paha ayam yang mampu memenuhi sekitar 19% DV. Sedangkan paha ayam tanpa kulit adalah sumber zinc yang sangat baik dengan mengandung sebanyak 25% DV.</p><h2>4. Yogurt rendah lemak</h2><p>Selain kaya akan probiotik, <em>yogurt</em> juga termasuk salah satu makanan yang mengandung zinc, di mana dalam 100 gram yogurt rendah lemak terdapat 1 mg zinc atau dapat memenuhi sekitar 9% <em>Daily Value</em>.</p><h2>5. Rolled oats</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231224/5ef38acd2fe829e9f1c10f0070c17033.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="semangkuk rolled oats" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi rolled oat (pixabay.com/Karyna Panchenko)</a></span></div><p>Segala jenis biji-bijian adalah pilihan makanan lain yang bagus untuk sumber zinc, tetapi <em>rolled oats</em> merupakan pilihan terbaik. <em>Rolled oats</em> sendiri lebih mudah dicerna, sehingga Sobat Yummy dapat mendapatkan lebih banyak zinc yang yang terkandung di dalamnya. Satu porsi 100 gram <em>rolled oats</em> mentah memiliki sekitar 2,35 mg zinc.</p><h2>6. Kacang-kacangan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230720/951db7e9eb109f1e6ef5d10572fd7d27.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Kacang-kacangan" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi kacang (pixabay.com/ExplorerBob)</a></span></div><p>Kacang-kacangan seperti <em>almond</em>, kacang mete, dan kacang pinus memiliki kandungan zinc yang cukup banyak. Seperti kacang mete yang dalam 28 gram menyediakan 15% DV (<em>Daily Value</em>) bagi laki-laki dan 21% bagi perempuan. Selain itu, kacang-kacangan mampu mengurangi resiko penyakit berat seperti kanker dan penyakit hati.</p><h2>7. Telur</h2><p>Tahukah Sobat Yummy, bahwa telur termasuk salah satu makanan yang mengandung zinc. Telur menyediakan jumlah zinc standar yang dapat memenuhi kebutuhan harian Sobat Yummy. Satu buah telur berukuran besar mengandung sekitar 5% DV (<em>Daily Value</em>) bagi laki-laki dan 7% DV bagi perempuan. Telur juga mengandung berbagai nutrisi lain seperti protein, lemak baik, dan vitamin B.</p><h2>8. Olahan Susu</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230406/0db1c87021b474742d0c18fe6b95ce7c.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi produk olahan susu paling terkenal" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi produk olahan susu paling terkenal (freepik.com/Freepik)</a></span></div><p>Makanan yang mengandung zinc terakhir dari&nbsp;<em>Yummy App&nbsp;</em>kali ini adalah olahan susu. Olahan susu seperti keju memiliki kandungan bioavailable zinc yang tinggi. Contohnya, 28 gram keju <em>cheddar</em> bisa memenuhi 10% DV (<em>Daily Value</em>) laki-laki dan 13% DV perempuan. Tak hanya keju, 244 gram susu dapat memenuhi 9% DV untuk laki-laki dan 13% DV untuk perempuan.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/makanan-yang-mengandung-vitamin-b target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: ​15 Makanan yang Mengandung Vitamin B, Baik untuk Metabolisme</em>
          </strong>
        </a>
      </p><p>Sebagian besar orang akan mendapatkan cukup zinc dengan makan-makanan yang sehat dan seimbang. Kebanyakan pria dewasa membutuhkan 14 miligram zinc per hari, sedangkan kebanyakan wanita membutuhkan 8 mg per hari. Tetapi bagi beberapa orang seperti orang tua, orang yang sedang mengonsumsi obat-obatan, orang dengan kondisi saluran pencernaan tertentu, dan orang yang sedang hamil atau menyusui dapat membutuhkan lebih banyak zinc daripada yang lainnya.</p>
<p>Nah, jika Sobat Yummy bingung mengenai kreasi menu apa saja dari pilihan makanan di atas, yuk segera unduh <a title="Yummy App" href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy" target="_blank" rel="noopener"><em>Yummy App</em></a> dan temukan berbagai macam resep sesuai selera kalian.</p>

Zinc sangat penting bagi pertumbuhan dan kelancaran fungsi tubuh termasuk pada sistem imun. Yuk cari tahu makanan apa saja yang kaya akan zinc.

8 Makanan yang Mengandung Zinc Tinggi dan Sehat

​8 Makanan yang Mengandung Zinc Tinggi dan Sehat

Campur telur dengan daun bawang yang sebelumnya sudah diiris.

Tambahkan secukupnya air, lalu tambahkan secukupnya garam dan penyedap rasa. Aduk hingga tercampur rata.

Tambahkan tepung terigu, aduk hingga tercampur rata, tes rasa.

Panaskan minyak di wajan cetakan cekung. Lalu tuang adonan kedalam cetakan, goreng hingga matang. Lalu sajikan.

Resep camilan jadul, jaman SD kala itu telur congkel ini sangat laris manis, camilan menyehatkan sebab selain protein hewani, juga terdapat sayur wortel yang baik untuk kesehatan mata, ada daun bawang juga. tentunya camilan ini sangat cocok juga dikonsumsi anak. Berikut ini adalah beberapa bahan dan cara membuatnya:

Telur Congkel

Panaskan minyak, kemudian tumis bumbu halus hingga harum dan matang.

Lalu masukkan jagung manis pipil, masak hingga layu.

Kemudian masukkan cabe merah keriting, cabe hijau besar, dan daun bawang yang sudah di iris.

Beri bumbu,kecap manis, garam, kaldu bubuk dan gula pasir, masak hingga matang dan bumbu meresap, kemudian tes rasa lalu matikan api.

Olahan tumis kikil kesukaan pak suami ❤️

Bumbu Halus :

Bumbu Iris :

Tumis Kikil Jagung Manis Cabe Ijo

Marinasi cumi yang sudah dipotong-potong dengan bumbu, diamkan 15 menit.

Masukkan cumi yang sudah dimarinasi dalam kocokan telur.

Masukkan cumi yang sudah dibalur telur dalam campuran tepung. Tekan- tekan agar tepung menempel.

Goreng dengan api sedang hingga kering. Angkat dan tiriskan.

Menu seafood yang jadi favorit di rumah, gak doyan makan masakin ini aja pasti ngabisin nasi. Apalagi kriuknya awet dan cuminya gak alot, anak-anak pasti suka.

Marinasi :

Baluran :

Cumi

Cumi Goreng Tepung

Uleg kembali. Tambahkan air asam jawa yang sudah disaring.

Rasanya segar sekali, kalo mau bisa tuang air asam jawa lebih banyak jika suka.

Asam Jawa

Bengkoang

Kencur

Rujak Serut Bengkoang #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Rebus mie sampai matang, angkat dan tiriskan.

Tumis bumbu halus sampai harum dan matang.

Masukkan wortel dan kol, aduk-aduk sampai layu, lalu tuang air dan masak sampai sayuran matang.

Masukkan mie dan bumbui dengan kecap manis, garam, gula pasir dan penyedap rasa, aduk-aduk sampai tercampur rata dan meresap.

Terakhir tambahkan irisan daun bawang dan seledri, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Mie goreng yang selalu ada di acara hajatan, rasanya enak dan juga mudah cara membuat.

Resep Mackerel Tofu Roll

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Mackerel Tofu Roll

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Ditjen IKMA Kemenperin Fasilitasi 16 IKM Pangan di Yummy Expo 2024

Dapatkan Inspirasi Kuliner lewat Cooking Demo di Yummy Expo 2024

Afternoon Tea Musim Gugur di Peacock Lounge x Bertega Studio

IHLS 2024, Gelaran Bazaar dan Expo Perkakas Rumah Tangga Bergengsi!

​Yummy Expo 2024 Gelar Yummy Awards untuk Inovasi F&B

​Yummy Expo 2024 Gandeng Brain Trust Guna Dorong Inovasi F&B

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Yummy Expo 2024 Gelar Yummy Awards untuk Inovasi F&B

Yummy Expo 2024 Gandeng Brain Trust Guna Dorong Inovasi F&B