Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Kupas pisang dan goreng hingga setengah matang, lalu angkat dan tiriskan.

Langkah 1

Pipihkan pisang selagi panas dengan cara di penyet menggunakan ulekan.

Langkah 2

Goreng kembali pisang hingga keemasan, lalu angkat dan tiriskan.

Langkah 3

Goreng cabai, bawang merah, bawang putih, dan tomat hingga layu, lalu pindahkan ke cobek dan tambahkan terasi, garam, gula pasir, dan kaldu jamur, lalu uleg hingga halus.

Langkah 4

Beri perasan jeruk nipis dan cicipi rasanya. Sajikan dengan pisang yang sudah di goreng.

Langkah 5

Pisang goreng khas Bugis yang disantap dengan sambal.

Bahan Utama

Bahan Sambal :

Alat & Perlengkapan

Cabe

Garam

Gula

Jeruk Nipis

Pisang

Tomat

Sanggara Peppe

​Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

​Malam Tahun Baru yang Memukau:

​Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

JKT48 Umumkan Pemenang Pemilihan Member untuk Single
ke-26

​Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

​Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Kupas, cuci, dan potong-potong sayuran, untuk wortel dipotong korek api. Rendam mie basah hingga nelunak, lalu tiriskan.

Tumis bumbu halus hingga harum, lalu masukan wortel dan kol, masak hingga layu, tambahkan sedikit air jika perlu.

Masukan mie, aduk rata. Tambahkan garam, sedikit gula, dan merica bubuk.

Terakhir, masukan sawi, aduk rata sampai sawi layu. Matikan api, tuang mie ke atas piring saji. Siap disajikan.

Enak nih buat nemenin ikan goreng, sambel, dan nasi panas-panas.

Bumbu halus

Bawang Merah

Bawang Putih

Kubis

Sawi

Wortel

Mie Goreng ala Ndeso

Fillet ayam, potong dadu kecil dagingnya.

Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri dan kunyit bubuk, kemudian tumis dengan api kecil hingga wangi dan tidak langu.

Campurkan bumbu dengan daging dan tulangan ayam, masukkan semua bahan bumbu semur lainnya.

Campurkan, kemudian masak hingga bumbu meresap dan ayam empuk.

Ambil bumbu semur secukupnya di mangkuk, campurkan dengan saus, sambal dan minyak bawang.

Langkah 6

Campurkan mie dengan campuran bumbu, kemudian tata toping lainnya. Sajikan.

Langkah 7

Di antara era mie ayam ala Bangka yang mengandalkan kuah kaldu dan mie karet. Mie ayam kampung yang bumbunya lekoh selalu bikin kangen. Buat sendiri lebih puas. Menggunakan mie pangsit lebih enak, di resep ini saya menggunakan mie kering.

Bahan Bumbu Semur Ayam:

Bahan Pelengkap Lainnya:

Bakso

Daun Jeruk

Daun Salam

Kecap Manis

Kunyit

Lada

Mie Ayam Kampung

Ungkep ayam dengan bumbu dan air. Gunakan api kecil dan aduk sesekali. Setelah airnya menyusut, matikan api.

Panaskan minyak, celup ayam ke dalam kocokan telur lalu goreng sampai warnanya keemasan.

Potong-potong bahan sambal, lalu tuang ke dalam wajan berisi minyak panas.
Masukkan terasi.

Ulek sambal sampai halus, tambahkan garam dan gula.

Masukkan irisan kecombrang, penyet-penyet.

Goreng kembali sebentar saja lalu angkat dan sajikan.

Enak banget. Sambalnya saya bikin sedikit karena di rumah ada yang nggak suka sambal.

Bahan Sambal Kecombrang

Terasi

Ayam Goreng Sambal Kecombrang

Blender daun pandan dan daun suji hingga halus.

Lalu saring dan buang ampasnya, ambil air sebanyak 300 ml.

Campur tepung beras, air, garam dan air pandan.

Masak hingga mengental dan matang, matikan kompor.

Masak semua bahan kuah kinca, aduk-aduk hingga mendidih dan gula larut.

Rasanya enak dan lembut, aromanya wangi pandan.

Bahan Air Pandan :

Bahan Kuah Kinca :

Daun Pandan

Gula Merah

Santan

Tepung Beras

Bubur Sumsum Pandan Kuah Kinca #HijauEkstraPoin

Siapkan telur yang sudah di ceplok dan tahu yang sudah digoreng.

Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan daun salam, daun jeruk, serai, lengkuas dan jahe.

Masukkan santan kental, garam, kaldu bubuk, gula pasir dan lada bubuk, aduk rata, tambahkan telur ceplok dan tahu.

Masak kuah hingga agak menyusut, angkat lalu sajikan.

Kemiri

Ketumbar

Lengkuas

Opor Telur Ceplok Tahu

Cuci bersih seluruh sayuran dan potong-potong.

Blender halus cabe dan terasi lalu sisihkan.

Rebus air, masukkan cabe yang sudah dihaluskan tadi. Beri garam, gula pasir, gula merah, cuka dan air asam Jawa. Masak hingga mendidih dan gula larut kemudian matikan api dan dinginkan.

Masukkan bahan kuah dan saring supaya tidak ada biji cabenya.

Diamkan hingga 1 jam agar bahan kuah meresap, sajikan dingin lebih enak lalu tambahkan bahan pelengkap dan siap disajikan.

Kali ini saya membuat Asinan Sayur Bogor.udah dua hari cuaca di Bogor cetar membahana enak ngemil yang seger-seger. Langsung deh buat dengan memanfaatkan bahan yang ada di kulkas😁😄 disini saya tidak memakai tahu karena pak suami kurang suka kalau pake tahu untuk tingkat Kepedasan bisa sesuai selera ya 👌

Pelengkap :

Bahan Kuah:

Asam Jawa

Bengkoang

Kacang Tanah

Tauge

Timun

Asinan Sayur Bogor#IMYEkstraPoin

Pangsit Sayur

Cuci sayuran, kemudian iris tomat dan timun.

Panaskan margarin, panggang roti burger hingga kecokelatan.

Lalu panggang juga beef patty sampai matang.

Oleskan mayonnaise dan saus tomat pada bagian dalam roti.

Taruh selada, lalu di atasnya tambahkan beef patty, saus sambal, tomat dan timun. Tutup bagian atas roti. Sajikan.

Waktu zaman sekolah sering banget jajan burger gerobakan. Walaupun pakai bahan ekonomis namun rasanya cocok di lidah. Sekarang gak perlu repot cari jajanan burger, kita bisa membuatnya di rumah.

Mayonaise

Roti

Burger Ekonomis Ala Pedagang

Seduh kwetiau dengan air panas sebentar saja kira-kira setengah menit supaya terurai.

Tumis bahan bumbu sampai layu kemudian ulek sampai halus.

Panaskan minyak goreng secukupnya, masukkan telur goreng orak arik kemudian masukkan sosis goreng hingga matang.

Selanjutnya masukkan bumbu halus goreng hingga matang dan tercampur rata.

Kecilkan api, masukkan sedikit air dan pokcoy, aduk sebentar hingga layu.

Selanjutnya masukkan kwetiau, lalu masukkan bumbu-bumbu lainnya, aduk rata sampai bumbu meresap dan tercampur rata.

Bumbu:

Kwetiau Goreng Ala Abang-abang

Tumis bumbu halus, serai, daun salam dan daun jeruk hingga wangi

Tambahkan tomat dan asam jawa, masak hingga tomat layu

Tambahkan ikan salai, tutup dan masak ±10 menit

Tambahkan seasoning dan daun kemangi, matikan api kompor. Hidangkan saat masih panas.

Salai ikan baung selain enak digulai, juga enak dipindang.

 Bahan Pelengkap

Seasoning

Ikan

Serai

Pindang Salai

Siapkan bahan yang dicincang dan diiris tipis.

Campur udang dengan tepung maizena, aduk rata.

Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan hingga matang. Tiriskan.

Tambahkan cincangan cabe dan bagian putih daun bawang, tumis hingga harum dan bau langunya hilang.

Masukkan udang, aduk hingga tercampur rata dengan bumbu.

Bumbui dengan garam, gula, merica bubuk dan kaldu jamur. Koreksi rasa.

Setelah bumbu meresap, masukkan bagian hijau daun bawang. Aduk hingga tercampur rata. Matikan kompor, sajikan.

Langkah 8

Bikinnya cepat, makannya tambah lebih kilat. Untuk pedasnya bisa disesuaikan ya...

Bahan bumbu

Udang

Udang Goreng Cabe Garam

Siapkan semua bahan, sayuran cuci bersih potong sesuai selera, kupas udang, dan potong-potong, kemudian geprek lengkuas.

Ulek bumbu halus, bawang merah, bawang putih, cabai, kunyit, kemiri, dan ketumbar.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus dan lengkuas sampai harum.

Masukkan labu dan kacang, tambahkan air. Masak sampai sayuran empuk.

Jika sudah empuk dan air mulai menyusut masukkan udang, garam, gula, merica bubuk, dan royco. Aduk, masak udang sampai matang.

Terakhir, masukkan santan. Aduk rata dan koreksi rasa.

Buah

Labu

Kacang

Cabai

Merica

Opor Udang Sayur

Rebus hati ayam hingga matang, lalu potong-potong. Cuci bersih sawi dan potong-potong.

Iris tipis bawang merah dan cincang bawang putih, lalu tumis hingga harum.

Masukkan hati ayam dan sawi, aduk-aduk hingga sawi layu.

Masukkan nasi putih dan aduk hingga tercampur rata.

Bumbui dengan kecap manis, garam, lada bubuk dan kaldu jamur.

Aduk-aduk hingga tercampur rata dan sawi matang, icip rasanya dan sajikan.

Sarapan favorit si kecil. Bila suka pedas bisa ditambahkan cabai secukupnya.

Nasi

Kecap

Kaldu

Jamur

Minyak

Nasi Goreng Hati Ayam

Rebus mie hingga setengah matang lalu tiriskan.

Bawang putih dicincang halus, kemudian tumis hingga harum. Masukkan ayam yang sudah dipotong kecil-kecil. Tumis hingga ayam berubah warna.

Beri air, lada bubuk, kecap manis, kecap asin, saus tiram, saus raja rasa dan garam.

Sajian praktis yang pasti disukai dalam keluarga saya adalah olahan mie. Kali ini saya buat mie goreng kucai yang sangat lezat.

Resep Malaysian Lok-lok

Bahan Tepung Coating

Bahan Gorengan :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait