Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Langkah 1

Goreng tahu hingga berkulit, angkat dan tiriskan.

Langkah 2

Panaskan minyak. Tumis bawang merah, bawang putih, cabai rawit, lengkuas dan daun salam hingga harum.

Langkah 3

Masukkan tahu goreng dan irisan cabai hijau. Tuang air lalu aduk hingga cabai layu.

Langkah 4

Tambahkan taoge, bumbui dengan kecap manis, garam dan kaldu bubuk. Aduk rata.

Langkah 5

Masak hingga matang. Tes rasa, jika sudah pas pindahkan ke piring saji.

Langkah 6

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cabe

Tauge

Tumis Tahu Taoge Cabe Ijo

Tim dcc, margarin, minyak, dan susu bubuk.

Sambil menunggu, siapkan wadah masukan telur dan gula kemudian mixer hingga kaku.

Masukkan baking powder dan tepung sedikit demi sedikit bergantian dengan dcc yang sudah di tim, aduk rata menggunakan kocokan.

Tata di atas pinggan atau wadah tahan panas hingga penuh setengahnya, kemudian masukan ke dalan kukusan, dan kukus hingga matang sekitar 30 menit.

Membuat saus coklat ganache: panaskan butter, kemudian tuangkan susu cair, masak dalam api kecil hingga susu panas, kemudian masukan dcc dan coklat silverqueen rasa kacang almond.

Masak hingga coklat leleh dan larut dengan susu. Setelah brownis matang langsung tuangkan saus di atasnya, dan simpan di dalam kulkas, keluarkan saat akan dihidangkan.

Brownis lumer dengan saus coklat ala Prancis.

Tepung

Terigu

butir

Gula

Susu

cream

Minyak

Margarin

Saus

Coklat

Kacang

Almond

Butter

Brownies Chocolate Ganache #JagoMasakMinggu4Periode3

Potong-potong kacang panjang dan cuci bersih.

Rebus bunga pepaya dengan sedikit garam selama 3 menit, tiriskan.

Haluskan bumbu dan tumis bumbu hingga halus dan matang.

Masukkan kacang panjang dan aduk-aduk hingga layu.

Masukkan bunga pepaya dan tomat, aduk rata.

Bumbui dengan garam, gula pasir dan kaldu jamur, aduk-aduk hingga matang. Cicipi rasanya dan sajikan.

Enak, pedas dan sedikit agak pahit, tapi rasa pahitnya yang bikin tambah selera makan.

Bumbu Halus :

Bawang Merah

Bawang Putih

Kacang Panjang

Pepaya

Oseng Pedas Bunga Pepaya Kacang Panjang

Setelah halus, bisa masukkan bahan lainnya

Panaskan air, masukkan bawang putih dan merah serta bawang pre, koreksi rasa

Mulai bulatkan pentol dengan tangan dan sendok yang sudah dicelupkan dalam air

Untuk gorengan bisa membulatkan sedikit adonan dan langsung goreng atau dibulatkan lalu taruh di kulit pangsit, lalu lipat menyerupai siomay

Langkah 7

Langkah 8

Kalau di surabaya, jajanan satu ini namanya pentol. Mudah ditemui di depan sekolah atau perkantoran

Bahan Kuah Rebusan

Halal

No Alcohol

Daging Sapi

Tepung Terigu

Pentol (cilok) daging sapi

​Hangatkan Diri Dengan 3 Kreasi Wedang Istimewa Ini  

Ga Perlu Bingung Lagi, Ini Tips Rebus Telur Cepat dan Matang Sempurna!

​Cemilan Khas Sidoarjo Enaknya kebangetan

Daftar 10 Makanan Viral dan Khas di Bandung, Wajib Dikunjungi?

​6 Variasi Nasi Goreng Untuk Ide Masak Di Rumah, Kamu Harus Coba! 

​Wonton Ayam ala Chef Kindy: Gampang Dibuat, Seenak Restoran!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Bakar oncom hingga kering dengan api kecil.

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai merah dan kencur.

Setelah bumbu halus, kemudian haluskan oncom yang telah dibakar.

Panaskan wajan. Beri sedikit minyak kemudian tumis oncom dan bumbu halus hingga harum. Kemudian tambahkan 100 ml air. Beri garam, gula palem dan penyedap rasa. Aduk rata. Masak hingga air asat. Terakhir masukkan daun kemangi. Masak hingga layu. Matikan api dan sisihkan.

Dalam wadah, campur singkong parut, kelapa parut, garam, penyedap rasa dan daun bawang. Aduk rata.

Ambil adonan combro, pipihkan kemudian beri isian oncom.

Bentuk bulat atau sesuai selera. Sisihkan. Lakukan hingga adonan habis.

Panaskan wajan. Beri minyak banyak. Setelah minyak panas, goreng combro hingga kuning keemasan. Cukup dibalik sekali lalu angkat dan sajikan.

Enak, gurih dan renyah. Pedasnya bisa disesuaikan menurut selera ya.

Kelapa

Kencur

Singkong

Combro #JagoMasakMinggu1Periode3

Tumis bawang bombay, bawang merah, bawang putih dan lengkuas hingga harum.

Masukkan ikan yang sudah digoreng dan cabe iris kemudian tumis.

Tambahkan air, kecap manis, garam, dan kaldu jamur. Masak hingga kadar air berkurang.

Hidangkan dengan taburan paprika sebagai garnish.

Bawang Bombay

Ikan

Kecap Manis

Lengkuas

Ikan Bumbu Kecap

Rebus santan, air, garam dan daun pandan aduk rata kemudian nyalakan api, rebus hingga mendidih sambil terus diaduk supaya santan tidak pecah, dinginkan.

Tuang santan kedalam campuran tepung tapioka, tepung beras dan gula aduk rata sampai gula larut kemudian saring.

Bagi adonan menjadi dua kemudian ambil satu bagian dan bagi kembali menjadi 6 bagian lalu tambahkan pewarna sesuai selera.

Olesi loyang dengan minyak lalu masukkan kedalam kukusan yang sudah panas, kukus loyang kosong selama 5 menit kemudian tuang adonan 80 gr.

Bergantian untuk menuang adonan, selama proses tuang tiap layers kukus selama 5 menitan.

Setelah semua adonan tertuang kukus kembali selama 10-15 menit, tunggu dingin barulah keluarkan lapis dari loyang dan siap dipotong sesuai dengan selera.

Jajanan enak dan perlu kesabaran untuk menuang tiap layersnya.

Tambahan :

Daun Pandan

Santan

Kue Lapis Pelangi

Kupas bawang dan cuci hingga bersih. Tiriskan.

Geprek bawang putih dan kemiri, lalu masukan ke dalam blender dan tambahkan 5 sdm air. Lalu haluskan.

Panaskan wajan tumis bawang putih dengan 200 ml minyak goreng. Aduk-aduk agar matang merata.

Setelah bawang sudah berubah menjadi warna ke emasan, matikan api. Lalu saring terlebih dahulu minyak dan bawangnya.

Setelah minyak dingin,masukan kedalam toples kaca. Simpan suhu ruang dan minyak bawang siap untuk aneka tumisan dan lainnya.

Bisa buat aneka tumisan atau buat bumbu mie ayam dan bakso.

Kemiri

Minyak Bawang Putih

Rebus kacang tolo sampai matang. Angkat. Tiriskan.

Parut singkong, peras sedikit, supaya nantinya adonan tidak terlalu lembek.

Dalam 1 wadah, campur singkong parut, kelapa parut, bumbu halus, ketumbar bubuk dan kaldu jamur/kaldu bubuk. Aduk rata. Cek rasa sampai pas.

Panaskan minyak goreng, masukkan adonan lentho yang sudah di bentuk. Goreng sampai matang dan berwarna kuning kecoklatan. Angkat. Tiriskan. Siap disajikan selagi hangat.

Lentho/Mentho #JagoMasakMinggu9Periode2

Didihkan air, masukkan ayam suwir, serai, daun salam dan daun jeruk.

Tuang bumbu halus, tambahkan garam, lada dan kaldu bubuk.

Rebus hingga bumbu meresap dan air tinggal 1/3 bagian.

Masukkan kelapa parut ke dalam sisa bumbu ungkep. Rebus hingga air asat.

Goreng ayam suwir hingga garing dan matang. Angkat dan tiriskan.

Goreng kelapa parut hingga kering, tiriskan.

Langkah 9

Daun Jeruk

Jahe

Ketumbar

Kunyit

Ayam Suwir Ungkep Kelapa

Buang sumbu tape singkong dan potong dadu. Kemudian, sisihkan.

Rebus air bersama kayu manis dengan api kecil hingga air agak berkurang sedikit (± menjadi sekitar 400 ml).

Masukkan krimer bubuk serbaguna, aduk rata.

Tambahkan stevia tetes dan garam, aduk rata.

Masukkan potongan tape singkong. Biarkan mendidih sebentar, matikan kompor. Angkat.

Tuang setup tape singkong ke dalam mangkok, beri parutan keju cheddar. Sajikan.

Setup Tape Singkong Keju yang lebih sehat karena tanpa santan dan tanpa gula pasir.

No Pork

Kayu Manis

Keju

Tape Singkong

Setup Tape Singkong Keju

Rebus mie hingga setengah matang, angkat dan tiriskan

Siapkan wajan dengan minyak secukupnya, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum, masukan irisan kol, aduk rata

Tambahkan saus tiram, garam, merica bubuk, dan kaldu jamur. Aduk rata

Masukkan mie yang sudah direbus, tambahkan air, aduk rata

Tambahkan kecap manis, masak hingga mie goreng matang

Tiram

Garam

Merica

Kaldu

Jamur

Kecap

Mie Goreng Ebi

Kocok telur, sp dan gula sampai mengembang dan kental berjejak.

Tambahkan tepung terigu, kocok sebentar dengan speed rendah.

Masukkan margarin cair, aduk balik dengan spatula.

Ambil 6 sdm  adonan lalu masing-masing 2 sdm beri pewarna sesuai selera.

Masukkan sisa adonan dalam loyang yang telah dialasi baking paper.

Semprot kan masing-masing warna adonan tadi, tumpuk jadi satu.

Panggang selama 15-20 menit dengan suhu 170°.

Setelah matang,balik kue, oles selai lalu gulung dan padatkan. Simpan dalam kulkas min 1 jam lalu potong-potong dan sajikan.

Siapa yang nolak kalau disajikan ini? Moist, manis, pas banget!

Halo kak.. setor hasil recook aku "bolu gulung warna warni" sedikit aku modif tapi hasilnya lembut banget jadi ketagihan hehe makasih resepnya kak dan juga yummy app sukses selalu

#JagoMasakMaret

Pewarna Makanan

Bolu Gulung Warna Warni

Siapkan semua bahan. Campurkan susu kental manis dengan air hingga 170 ml.

Mixer telur dan margarin, cukup sampai rata saja.

Masukkan ragi instan, gula pasir, tepung terigu dan air kental manisnya. Lalu mixer sampai rata aja.

Masukkan keju parutnya lalu segera matikan mixer.

Siapkan loyang. Oles dengan margarin/ carlo. Lalu tuang adonanya, diamkan selama 1 jam.

Setelah 1 jam, masukan loyang ke dalam oven yang sudah dipanaskan. Panggang dengan suhu 180 derajat selama 30-40 menit atau sampai matang

Resep Mango Almond Smoothies #SmoothiesSobatYummy

Bahan Utama

Topping :

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Terpopuler

Fire Chicken Ala Richeese

Buncis Cah Daging

Mie Aceh

Pancake Mangga Gluten Free

Pangsit Sayur

Mie Gacoan

Cimol Kenyal Isi Ayam Saus Korea

Hash Brown

Ayam Kecap

Classic Potato Salad

Resep Bahan Terkait

Smoothies Mangga Creamy

Mango Jelly Nata De Coco

Dessert Mangga Roti Tawar #1Resep1NasiBungkus

Sambal Terasi Mangga Muda

Sunehri Bhindi

Jus Mangga Wortel

Puding Hias Double Layer Rasa Mangga

Ximilu Ala Hongkong #YummyXtraPoint

Es Pencit Selasih

Korean Mango Milk

Resep Kategori Terkait

Resep Mango Almond Smoothies #SmoothiesSobatYummy

Bahan Utama

Topping :

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Hangatkan Diri Dengan 3 Kreasi Wedang Istimewa Ini

Ga Perlu Bingung Lagi, Ini Tips Rebus Telur Cepat dan Matang Sempurna!

​Cemilan Khas Sidoarjo Enaknya kebangetan

Daftar 10 Makanan Viral dan Khas di Bandung, Wajib Dikunjungi?

​6 Variasi Nasi Goreng Untuk Ide Masak Di Rumah, Kamu Harus Coba!

​Wonton Ayam ala Chef Kindy: Gampang Dibuat, Seenak Restoran!

Resep Terpopuler

Fire Chicken Ala Richeese

Buncis Cah Daging

Mie Aceh

Pancake Mangga Gluten Free

Pangsit Sayur

Mie Gacoan

Cimol Kenyal Isi Ayam Saus Korea

Hash Brown

Ayam Kecap

Classic Potato Salad

Resep Bahan Terkait

Smoothies Mangga Creamy

Mango Jelly Nata De Coco

Dessert Mangga Roti Tawar #1Resep1NasiBungkus

Sambal Terasi Mangga Muda

Sunehri Bhindi

Jus Mangga Wortel

Puding Hias Double Layer Rasa Mangga

Ximilu Ala Hongkong #YummyXtraPoint

Es Pencit Selasih

Korean Mango Milk

Resep Kategori Terkait

Hangatkan Diri Dengan 3 Kreasi Wedang Istimewa Ini

Cemilan Khas Sidoarjo Enaknya kebangetan

6 Variasi Nasi Goreng Untuk Ide Masak Di Rumah, Kamu Harus Coba!

Wonton Ayam ala Chef Kindy: Gampang Dibuat, Seenak Restoran!