Haluskan bumbu halus, kemudian tumis hingga harum. Tambahkan kelapa sangrai, tumis hingga harum aroma kelapa keluar.

Langkah 1

Masukkan daun kunyit, daun salam, daun jeruk purut, bunga lawang, kapulaga, jinten, lengkuas dan serai. Tumis hingga daun-daunan layu.

Langkah 2

Tambahkan air, supaya tidak kering. Tumis hingga bumbu benar-benar matang.

Langkah 3

Tambahkan santan instan dan air, masukkan ayam. Masak hingga mendidih.

Langkah 4

Setelah mendidih, bumbui dengan garam, gula, merica bubuk dan kaldu jamur. Koreksi rasa. Masak sampai santan menyusut. Sajikan.

Langkah 5

Ayamnya aku rebus sebentar, untuk menghilangkan darah yang ada pada ayam.

Bahan Utama

Bumbu halus

Alat & Perlengkapan

Ayam

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Santan

Rendang Ayam

Potong dadu tahu, goreng hingga berkulit, tiriskan.

Oseng bumbu halus, daun salam, daun jeruk, dan batang sereh hingga wangi.

Masukan air, santan, tauge, dan bumbu halus. Masak hingga matang, cek rasa. Setelah rasa sudah pas, sajiakan dan beri taburan bawang goreng supaya semakin nikmat.

Makanan khas Sunda emang juara umum. Makanan sederhana pun bisa buat gagal diet. Menu ini berasal dari daerah Garut Jawa Barat.

Daun Jeruk

Daun Salam

Garam

Gula

Kemiri

Minyak Sayur

Serai

Tahu

Tauge

Ase Cabe Tahu Tauge #1Resep1NasiBungkus

Dakgangjeong

Dubu Gangjeong #MENUTANGGALTUA

Dakgangjeong with Broccoli

Dakgangjeong (Ayam Goreng Korea) #KoreanFood

Dakgangjeong (Soy Garlic Fried Chicken) #KoreanFood

Dakgangjeong (Sweet and Spicy Chicken) #KoreanFood

Dakgangjeong (Ayam Madu ala Korea) #KoreanFood

Korean Fried Chicken (Dakgangkeong) #KoreanFood

Dakgangjeong #KoreanFood

Korean Honey Chicken (Dakgangjeong) #KoreanFood

Dakgangjeong #JagoMasakMinggu4Periode2

Maymn

Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih dan jahe hingga matang, lalu masukkan daging ayam cincang, aduk rata, masak hingga berubah warna.

Tambahkan kecap asin, lada bubuk dan garam, aduk rata, masak hingga daging ayam matang, matikan api dan biarkan hingga dingin.

Kemudian chopper daging ayam yang tadi sudah dimasak, agar lebih halus.

Minyak bawang, masak kulit ayam hingga kulit ayamnya keluar minyak, lalu tambahkan minyak goreng dan bawang putih goreng dengan api kecil hingga matang, lalu angkat.

Acar : kupas mentimun dan buang bagian bijinya, potong-potong, tambahkan cabe rawit, bawang merah, garam, cuka dan gula pasir, aduk rata.

Penyajian : masak air secukupnya, lalu rebus mie hingga matang.

Langkah 6

Siapkan wadah masukkan minyak bawang, lada bubuk dan kecap asin secukupnya, lalu masukkan mie yang sudah direbus, aduk rata, lalu tuang di piring saji, sajikan dengan bahan pelengkap lainnya.

Langkah 7

Pertama kalinya bikin, ternyata enak makan mie dengan acar.

Minyak Bawang :

Acar :

Pelengkap :

Lada

Cwie Mie Malang

Cuci bersih udang rebon kemudian rendam dengan air hangat.

Panaskan minyak, kemudian tumis semua bumbu iris hingga layu dan wangi.

Masukkan udang rebon dan batang pokcoy aduk hingga udang berubah warna dan batang pokcoy mulai layu.

Kemudian masukkan pokcoy, beri air, gula pasir, garam, kaldu bubuk, lada bubuk, saus tiram aduk sebentar sampai pokcoy agak layu (tes rasa) dan matikan kompor dan siap disajikan.

Bumbu Iris

Sawi

Tumis Pokcoy Udang Rebon

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Telur

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Potong buncis sesuai selera, cuci bersih lalu kupas juga telur puyuh, cuci bersih

Tumis bawang bombay, bawang putih dan tomat sampai matang

Masukan telur puyuh dan buncis, aduk rata

Masukan semua bahan bumbu lainnya, masak sampai buncis matang

Bawang Bombay

Buncis

Telur Puyuh

Tomat

Cah Buncis Saus Tiram

Tuang air kelapa, beri bumbu pelengkap lalu aduk hingga tercampur rata. Masak hingga mendidih dan kuah mengental.

Setelah kuah agak menyusut, bakar ayam di atas teflon. Angkat dan sajikan di atas piring saji.

 Bumbu Halus

Bumbu Rempah

 Bumbu Pelengkap

Air Kelapa

Asam Jawa

Gula Merah

Jahe

Kecap Manis

Ketumbar

Kunyit

Lengkuas

Margarin

Ayam Bakar Ala Wong Solo

Genjer dicuci bersih lalu dipotong kasar.

Iris serong cabai merah keriting, iris tipis bawang merah dan bawang putih

Panaskan minyak goreng lalu tumis bumbu iris hingga aromanya harum.

Masukkan tahu yang sudah digoreng lalu aduk rata.

Setelah genjer agak layu, masukkan garam, saus tiram, kecap asin dan minyak wijen. Aduk hingga rata dan genjernya jangan dimasak terlalu matang, karena bisa jadi pahit. Setelah matang, angkat dan sajikan.

Langkah 8

Resep ini saya dapatkan dari tetangga yang jualan sayur genjer. Kebetulan rumah saya di dekat sawah, jadi mudah menemukan genjer yang tumbuh liar di persawahan. Kali ini aku mencoba membuat tumis genjer yang campur dengan tahu putih goreng. Rasanya enak banget.

Kecap Asin

Minyak Wijen

Saus Tiram

Tumis Genjer Tahu Putih

Tumis irisan bawang merah dan bawang putih hingga harum

Beri air, garam, kaldu jamur, merica bubuk, gula pasir dan ebi

Memanfaatkan sisa bahan masakan di kulkas

Halal

No Alcohol

Jagung

Wortel

Capcay Simpel

Cuci bersih babat lalu rendam dengan air yang dicampur kapur sirih ±1 jam.

Kerok daki yang menempel pada babat menggunakan pisau, ini sangat mudah ya setelah direndam daki muprul.

Kemudian rebus dengan daun salam, daun jeruk dan sereh sampai empuk, tiriskan, cuci lagi.

Tumis bumbu halus dan rempah dengan sedikit minyak sampai harum dan matang.

Rebus air dan babat dalam panci lalu masukkan bumbu yang sudah ditumis ke dalamnya, aduk rata.

Bumbui dengan gula, garam, dan kaldu sapi bubuk.

Masukkan daun bawang, masak sampai matang mendidih.

Langkah 9

Langkah 10

Bumbu Halu

Rempah :

Bahan Rendaman Babat :

Bahan Rebusan Babat :

Daging Ham (Sapi)

Daun Bawang

Jeruk Nipis

Soto Babat Madura

Iris daun bawang seledri, cincang bawang putih

Iris iris bayam, kocok lepas telur lalu masukkan semua bahan ke dalam kocokan telur, aduk-aduk rata

Panaskan teflon dan olesi mentega lalu dadar, bolak balik sampai kering dan matang

Lembut dan crispynya tahu goreng yang dikombinasikan dengan telur hmm yummy..

Bayam

Omelet Tahu

Cacah duo bawang dan cabai, iris daun bawang.

Tumis duo bawang dan cabai merah sampai harum

Masukkan kubis, gula, garam, lada bubuk. Tuangi air tunggu mendidih

Masukkan saus tiram, aduk rata sambil koreksi rasa.

Setelah matang masukkan daun bawang, aduk sebentar.

Bumbu Cacah

Bumbu Cemplung

Kubis

Kubis Masak Saus Tiram

Rendam beras ketan selama 3 jam,tiriskan lalu kukus selama 5 menit,angkat.

Didihkan santan dan garam lalu masukan beras ketan yang sudah dikukus.Aduk rata sampai santan surut,kemudian kukus kembali selama 20 menit atau sampai matang.Angkat.

Untuk unti : Siapkan panci,masukan kelapa parut,gula merah,garam dan air.Masak dengan api kecil sampai air surut,angkat.

Siapkan daun pisang bersih,ambil 1 sdm ketan lalu ratakan.Kemudian beri secukupnya isian unti kelapa,lalu bungkus seperti lemper.Lakukan sampai habis.

Setelah selesai bungkus,panggang sampai daunnya agak gosong lalu angkat dan sajikan.

Lamang aluo ini seperti lemper yaa cuma beda isian aja,kalo lemper isian asin kalo lamang aluo ini pakai isian unti kelapa..Cocok untuk takjil nih.

Beras Ketan

Daun Pandan

Daun Pisang

Lemang (Lamang Aluo) #MabarYummyCommunityRamadhan

Gak Bakal Nyesel Masak Ini, 4 Makanan Berkuah yang Paling Comforting!

​Thai Bread Toast, Si Roti Manis Viral Dari Bangkok! 

​Jajanan Jadul Rasa Kekinian: Resep Kue Cubit Pandan Praktis

​5 Hidangan Tanpa Minyak: Tetap Lezat dan Cocok Buat yang Lagi Diet!

​Yuk Bikin Sambal Krispi, Siap-siap Kalap!

Masak dari Isi Kulkas: Menu yang Dapat Mengurangi Food Waste!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Cuci bersih bawang merah, bawang putih, tomat, cabe rawit, dan cabe besar.

Goreng kemiri hingga kecoklatan. Lalu, sisihkan.

Kemudian, panaskan sedikit minyak dan goreng bawang merah, bawang putih, tomat, cabe rawit, cabe besar, dan terasi hingga agak kecoklatan dan layu.

Setelah itu, letakkan semua bahan yg telah digoreng di cobek yg telah diberi kaldu jamur, garam, dan gula jawa/gula merah.

Haluskan dengan ulekan hingga halus, kemudian sajikan dengan lauk favorit kalian dan nasi hangat. Selamat Menikmati!]

Siapa sih yg gak suka penyetan/lalapan? Yukk bikin sambel yg sama kayak di warung lalapan. Terus goreng tahu, tempe, sama ayam, udah deh persis 🤤

Resep Mango Milk

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Mango Milk

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Gak Bakal Nyesel Masak Ini, 4 Makanan Berkuah yang Paling Comforting!

​Thai Bread Toast, Si Roti Manis Viral Dari Bangkok!

​Jajanan Jadul Rasa Kekinian: Resep Kue Cubit Pandan Praktis

​5 Hidangan Tanpa Minyak: Tetap Lezat dan Cocok Buat yang Lagi Diet!

​Yuk Bikin Sambal Krispi, Siap-siap Kalap!

Masak dari Isi Kulkas: Menu yang Dapat Mengurangi Food Waste!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Thai Bread Toast, Si Roti Manis Viral Dari Bangkok!

Jajanan Jadul Rasa Kekinian: Resep Kue Cubit Pandan Praktis

5 Hidangan Tanpa Minyak: Tetap Lezat dan Cocok Buat yang Lagi Diet!

Yuk Bikin Sambal Krispi, Siap-siap Kalap!