Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Iris tipis bawang putih, bawang, cabai rawit dan cabai merah besar.

Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Masukkan air, garam, kaldu jamur dan gula pasir, masak hingga matang, koreksi rasa.

Langkah 5

Punya terong Hijau bosen dimasak santan, di tumis aja simpel dan enak 😁😁

Bahan Utama

Cabe

Terong

Tumis Terong Hijau

Easter Brunch & Egg Hunt di Fairmont Jakarta

Yuk, Ikut Yummy Course Seru Yummy Bareng Sour Sally Yogulato dan Mahaart! GRATISSS LOHH!!!

​Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Aloe Vera Drink

Coco Pandan Aloe Vera

Yakult Aloe Vera Lemonade

Aloe Vera with Pineapple Cocktail

Papaya Tomato Aloe Vera Smoothies

Aloe Vera Coco Grape Smoothies

Es Aloe Vera Air Kelapa

Rainbow Milk Aloe Vera Smoothies #SmoothiesSobatYummy

Tropical Green Aloe Vera Smoothies #SmoothiesSobatYummy

Mango Strawberry Aloe Vera Smoothie #SmoothiesSobatYummy

Es Cucumber Yakult Lemonade

Puding Strawberry Chia seed

Tom Yum Paste

Tom Yum

Tom Yum Praktis

Tom Yum #KurCepMakananBerkuah

Tom Yum #LiburandiRumahAja

Sup Tom Yum

Tom Yum Tofu

Tom Yum #RecookYummy

Cuci bersih udang rebon basah lalu tiriskan.

Campurkan ke dalam wadah udang rebon, kelapa parut, bumbu halus, telur, daun jeruk, garam, kaldu bubuk, dan ketumbar bubuk. Aduk sampai semua bahan tercampur rata.

Ambil 1 sdm adonan, kepal-kepal lalu bentuk bulat pipih.

Panaskan minyak, goreng Ampal Udang Kelapa sampai kering dan matang kedua sisinya. Angkat, tiriskan lalu sajikan.

Ampal Udang Kelapa merupakan makanan pendamping khas Banjarmasin. Rasanya gurih sekali. Kali ini saya menggunakan udang rebon basah, jadi udang tidak saya haluskan. Saya tambahkan juga irisan daun jeruk untuk menambah aroma masakan ini. Recook resep dari Chef Heny Rosita. #RecookYummy

Bahan Bumbu Halus:

Bawang Merah

Bawang Putih

Daun Jeruk

Garam

Kelapa

Kencur

Kunyit

Udang

Ampal Udang Kelapa

Haluskan ayam, udang & bawang putih dengan chopper. Tuang dalam wadah, beri tepung tapioka, putih telur, saus tiram, daun bawang, garam, gula, lada dan kaldu bubuk. Aduk hingga rata.

Beri potongan nori atau rumput laut, isi dengan 1/2 sdm adonan di atas kulit dimsum dan lipat membentuk renda.

Kukus dalam dandang yang telah dialasi alumunium foil sekitar 25-30 menit.

Membuat chilli oilnya : blender cabai kering sampai halus. Rendam ebi kering dengan air panas.

Blender bawang putih, bawang merah, ebi dengan sebagian minyak goreng. Panaskan minyak, tumis campuran bawang hingga harum, masukan cabai giling dan bumbu lainnya. Tumis hingga matang. Jangan sampai gosong. Jangan lupa test rasa. Angkat dan sajikan bersama dengan siomay

Kita berdimsum ria, kebetulan saya punya rumput laut. Sekalian saya campurkan dalam adonan. Alhamdulillah semakin enak. Ditambah lagi cocolannya pakai chilli oil. Semakin mantap.

Chilli Oil :

Alat & Perlengkapan

halo mbak setor recook ya. semalam bikin ini  buat camilan. masyaaAllah enaknya. terimakasih ya mbak inspirasinya

Nori

Tepung Tapioka

Siomay Rumput Laut #NoriEkstraPoint

Panaskan sedikit minyak, kemudian tumis bawang merah, bawang putih dan cabai rawit merah hingga harum dan layu.

Kemudian masukkan telur, masak sambil di orak-arik.

Tambahkan petai dan daun bawang aduk rata.

Lalu tambahkan garam, kaldu jamur, merica bubuk, saus tiram, minyak wijen, kecap asin dan kecap manis.

Aduk hingga merata, masak hingga matang dan bumbu meresap, lalu tes rasa kemudian matikan api.

" Cara lain menikmati telur.
untuk cabainya bisa sesuai selera ya 🤗

Petai

Orak-Arik Telur Pete

Cuci bersih ayam, lumuri dengan air jeruk nipis dan sedikit garam, diamkan selama 15 menit, bilas dan tiriskan.

Masukkan semua bumbu marinasi ke dalam ayam.

Aduk hingga rata hingga kesela-sela ayam.

Pindahkan ayam ke pirex, tutup dengan plastik wrap, masukkan kulkas, biarkan semalaman hingga bumbu meresap ke dalam ayam. Bisa juga kalau mau diungkep dulu dengan api kecil, tanpa tambah air karena nanti akan mengeluarkan air.

Setelah semalaman dimarinasi, ayam siap dipanggang. Saya panggang pakai otang di rak tengah dengan suhu 200 derajat celcius selama 2 jam. Atau sesuaikan dengan oven masing-masing ya.

Sajikan ayam bersama nasi, sambal dan lalapan.

Langkah 6

Ayam bisa diungkep dulu bersama bumbu atau langsung dipanggang.

Kecap Manis

Ayam Panggang BBQ

Tumis bumbu iris hingga harum dan cabe tidak langu.

Masukkan air, kaldu bubuk, lada bubuk dan gula pasir.

Bumbu Iris

Gula

Lada

Tahu Pong Lombok Ijo

Aduk hingga rata. Tes rasa apakah sudah sesuai selera.

Langkah 7

Langkah 8

Langkah 9

Aduk rata dan hidangkan. Bahan di atas cukup untuk membuat 2 gelas.

Langkah 10

Awalnya kupikir ini rujak serut kayak di Jabar, ternyata beda.

Buah

Jambu

Timun

Pepaya

Nanas

Bengkoang

Rawit

Es Rujak Serut khas Aceh #JagoMasakMinggu6Periode3

Masukkan air dan ketan ke dalam panci, aduk hingga ketan pecah.

Masukkan jagung manis yang sudah dipotong.

Tambahkan garam dan gula, aduk terus hingga santan dan jagung matang.

Bubur ketan jagung creamy, bisa ditambah pandan bila suka.

Beras

Indomilk Kental Manis

Jagung

Susu

Bubur Ketan Jagung #1Resep1NasiBungkus

Haluskan labu yang sudah dikukus menggunakan garpu.

Masukkan labu, tepung ketan, gula pasir dan garam kedalam wadah. Campur rata.

Masukkan air secukupnya sambil di uleni sampai bisa dibentuk.

Ambil secukupnya adonan, pipihkan. Beri isian unti kelapa ditengahnya lalu bulatkan.

Ambil 1 lembar daun pisang. Letakkan bulatan diatas daun pisang.

Kemudian bungkus. Lakukan sampai selesai.

Masukkan dalam panci kukusan. Kukus selama 20 menit sampai matang.

Gula Merah

Labu

Bugis Labu Kuning isi Unti Kelapa #JagoMasakMinggu9Periode2

Setelah ikan dicuci, beri perasan jeruk nipis, ratakan, lalu diamkan selama 10 menit! Setelah itu cuci kembali hingga bersih! Sisihkan.

Tumis bumbu halus 1 dan bumbu aromatik hingga harum! Gunakan api lilin agar bumbu benar-benar tanak dan tidak gosong.

Tambahkan santan, garam, gula, dan kaldu bubuk! Masak terus dengan api kecil sampai kuah santan mengeluarkan minyak.

Masukkan ikan, 1,5 sdt bumbu halus 2, dan cabai rawit utuh! Masak terus hingga ikan matang.

5 menit sebelum matang, masukkan tomat merah dan hijau! Kemudian sajikan.

Cengkeh

Daun Salam

Ikan

Jeruk Nipis

Jinten

Kayu Manis

Kemiri

Santan

Tomat

Gulai Ikan Mujair #JagoMasakMinggu10Periode2

Masukkan bawang yang sudah digeprek, aduk hingga agak kecoklatan biar kayak bawang goreng.

Masukkan nasi, aduk rata hingga tidak ada yang menggumpal, masukkan kecap dan semua bumbu, aduk hingga matang.

Panaskan margarin, masukkan bawang bombai yang sudah dipotong, biarkan hingga agak sedikit layu.

Masukkan baso yang sudah dipotong aduk rata.

Masukkan tomat dan kecap, bisa ditambah bumbu atau tidak karena biasanya baksonya sudah ada rasa bumbunya, aduk rata hingga matang, sajikan di atas nasi goreng.

Beri taburan wijen di atasnya, garnis dengan tomat dan kerupuk.

Bakso Ikan

Nasi

Nasi Goreng Baso

Fushion Food

Kare Ayam Fusion Kroket Kelapa

Pasta Udang

Burger Teriyaki

Seblak Tteokbokki

Ayam Korma Ala India

Sushi Nasi Merah

Mie Goreng Jawa Bumbu Japchae

Seblak Mie Topokki

Cilok Kuah Tom Yum #IMYOCC3

Bola-bola Nasi Liwet Keju #IMYOCC3

Sushi Acar Kuning Betawi #IMYOCC3

Risotto x Soto Ayam #IMYOCC3

Siapkan bahan utama, Kemudian kupas semua kulit buah kecuali anggur hanya dibuang bijinya saja.

Potong dadu apel, salak & belah anggur menjadi 4 bagian, cuci bersih kemudian tiriskan

Aduk saus salad sampai tercampur merata, tes rasanya sampai pas di lidah

Campurkan semua buah yang sudah dipotong ke dalam saus. Aduk hingga tercampur merata. Simpan ke dalam kulkas biar dingin & siap disajikan

Resep Mango Smoothie Bowl #SmoothiesSobatYummy

Bahan Utama

Topping

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Mango Smoothie Bowl #SmoothiesSobatYummy

Bahan Utama

Topping

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Easter Brunch & Egg Hunt di Fairmont Jakarta

Yuk, Ikut Yummy Course Seru Yummy Bareng Sour Sally Yogulato dan Mahaart! GRATISSS LOHH!!!

​Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!