Mamasuka

Kangkung Cah Sapi Teriyaki

Selat Solo Bulgogi

Dimsum Nori Mamasuka

Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Tumis bumbu yang dihaluskan dan yang diiris

Langkah 4

Beri air secukupnya, garam, gula pasir dan kaldu jamur secukupnya (koreksi rasa)

Langkah 5

Langkah 6

Langkah 7

Masukan oncom yang sudah digoreng, aduk rata kembali

Langkah 8

Masukan tomat Dan irisan daun bawang. Biarkan sampai layu. Aduk sebentar lalu angkat dan sajikan

Langkah 9

Bahan Utama

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Cabe Merah Besar

Daun Bawang

Tempe

Tomat

Tumis Leunca

Campur semua bahan kecuali air, lalu aduk rata.

Tuang air sedikit-sedikit sambil di uleni sampai tercampur rata.

Pipihkan dengan rolling pin sampai tipis, lalu potong sesuai selera.

Panaskan minyak goreng dengan api sedang, kemudian goreng kue bawang sampai kekuningan dan garing. Lalu angkat dan tiriskan, kemudian sajikan.

Alat & Perlengkapan

Garam

Lada

Oregano

Tepung Terigu

Kue Bawang

Dadar telur lalu orak arik, angkat dan sisihkan.

Tumis bawang putih dan cabai merah sampai harum.

Masukkan jamur enoki yang telah dipisahkan.

Setelah jamur agak layu, masukkan telur lalu aduk rata.

Masukkan campuran saus dan daun kucai. Aduk rata lalu angkat dan sajikan.

Bahan Saus

Halal

menu dinner anak², thanks mba. satset dan enak. ijin reshare.🙏

Jamur Enoki

Telur

Tumis Jamur Enoki

Masukkan puding coklat instan ke dalam panci lalu masukkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga rata. Masak sampai mendidih.

Miringkan gelas yang diganjal dengan kain lalu tuang pudding. Diamkan hingga bagian atasnya agak mengeras.

Parut keju cheddar lalu masukkan ke dalam panci. Masukkan agar-agar, maizena, gula pasir dan kuning telur. Lalu tuang susu sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga rata. Masak sampai meletup-letup.

Lalu tuang ke dalam gelas yang berisi 1/2 bagian coklat tadi. Biarkan dingin lalu simpan di lemari es.

Perpaduan puding coklat dan keju yang enak banget.

Hallo chef, recook resep pudingya, rasanya enak sekali, tapi maaf, saya buat dengan plating sederhana nggak secantik aslinya, terimakasih resepnya ya chef, sangat menginspirasi 😍 #JagoMasakMaret

Agar-Agar

Cokelat

Keju

Susu

Tepung Maizena

Chococheese Pudding

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai layu serta harum.

Masukkan wortel, kemudian tumis sampai ½ matang.

Masukkan jamur kuping dan tauge, lalu aduk rata.

Beri bumbu gulai, garam, dan gula pasir. Lalu aduk sampai rata sambil cicipi rasanya sesuai selera.

Masukkan irisan daun bawang, kemudian tumis sebentar sampai daun bawang layu. Lalu angkat dan sajikan.

Enak dan mudah dibuat, ditambah bumbu gulai saat proses memasak membuat rasanya lebih lezat.

Bumbu :

Jamur

Tauge

Tumis Jamur Kuping Taoge

Masukkan, wortel, bawang putih halus, daun bawang, ayam dan udang  ke dalam wadah. Bumbui dengan garam, lada dan kaldu bubuk.

Tambahkan telur dan tepung. Aduk hingga tercampur rata.

Goreng hingga garing dan empuk gunakan api besar di awal, lalu kecilkan api supaya matang hingga dalam.

Balik fu yung hai, angkat jika sudah matang.

Membuat saus : tumis margarin, bawang bombai dan bawang putih. Tambakan cabai merah, saus tomat, cuka dan kecap inggris. Masukkan sedikit demi sedikit campuran air dan tepung maizena sambil terus diaduk. Kemudian tambahkan gula dan garam. Jangan lupa test rasa. Masak hingga saus mendidih dan mengental. Tuangkan di atas fu yung hai. Siap dinikmati!

Bahan Saus :

Ayam Cincang

Kubis

Tepung Tapioka

Udang

Fu Yung Hai

Rendam beras selama 2 jam. Tiriskan dan cuci lagi sampai bersih. Kukus selama 15 menit setelah kukusan beruap banyak.

Setelab 15 menit, keluarkan beras dan tempatkan di mangkuk.

Beri air panas, garam dan santan instan. Aduk sampai benar-benar rata.

Kukus lagi selama 30 menit sampai mengembang dan benar-benar matang.

Setelah matang, dalam keadaan masi panas, ambil 2 sdm ketan kukus, isi 1 sdt abon dan padatkan.

Bentuk bulat lonjong jangan sampai abonnya terlihat. Lakukan sampai habis.

Bungkus dengan daun pisang dan semat dengan lidi.

Jajanan biasa ada di acara tertentu sekarang bisa bikin sendiri.

Assalamu'alaikum sy mau bagikan resep recook nya. ini pertama kali sy buat lemper. krn takut gagal sy buat sedikit dulu. terimakasih resepnya sangat membantu, Alhamdulillah lemper sy tdk mengecewakan. lemper sy jadi 11 bungkus

Ayam

Beras

Lemper Isi Abon #JagoMasakMinggu6

Potong ayam menjadi 10 bagian, lalu cuci bersih. Kemudian lumuri dengan garam dan perasan jeruk nipis, lalu diamkan 15 menit.

Goreng ayam hingga kuning keemasan, angkat dan tiriskan.

Tumis bawang putih dan jahe hingga harum. Kemudian masukan potongan bawang bombay, lalu masak hingga layu.

Masukan ayam ke tumisan. Tambahkan air secukupnya, kecap manis, merica bubuk, dan saos tiram. Masak hingga kuah menyusut, kemudian beri garam dan kaldu jamur bubuk. Lakukan tes rasa.

Sesaat sebelum api dimatikan, masukan irisan cabe hijau kemudian masak hingga cabe layu. Terakhir sajikan ayam kecap di atas piring. Ayam kecap pun siap dinikmati.

Si kecil kalau dimasakin ini, dijamin lahap makannya.

Bawang Bombay

Saus Tiram

Ayam Kecap Simpel

Ayak tepung terigu dan baking powder. Lalu tambahkan susu bubuk, gula pasir, ragi instan. Aduk rata.

Tambahkan air dingin lalu aduk sampai membentuk adonan yang menggumpal.

Lalu bagi menjadi 18 bagian. Bisa ditimbang sekitar 26-27 gram per bagian. Lalu bulatkan. Letakkan di wadah plastik thinwall ukuran 650 ml yang sudah diolesi margarin tipis. Kemudian bagian atas adonan diratakan sampai sedikit gepeng.

Lalu tutup dengan tutup thinwall dan tunggu mengembang 2 kali sekitar 30-60 menit sesuai suhu udara masing-masing. Semakin panas biasanya mengembangnya semakin cepat. Kemudian buka tutup thinwall dan letakkan di atas kukusan yang sudah dipanaskan.

Kukus selama 10-15 menit dengan api sedang cenderung kecil. Jangan lupa kukusannya ditutup dengan kain bersih. Jika sudah matang, buka perlahan tutup kukusan sedikit, lalu biarkan selama 2-3 menit. Kemudian angkat.

Ayak cokelat bubuk dan tepung maizena. Campur dengan gula dan susu uht. Lalu aduk hingga tercampur rata. Masak hingga mendidih dan mulai mengental. Matikan api, masukkan dark chocolate compound. Aduk sampai cokelat meleleh, kemudian saring.

Siramkan saus cokelat lumer ke atas donat kukus.

Langkah 10

Kebetulan suami lagi pengen donat siram tapi sausnya yang lumer gitu untuk bekal sarapan pagi di kantor. Buatnya pakai recook resep dapurumi ini ya. Hasilnya enak dan lembut sekali donatnya. Untuk topingnya bisa disesuaikan bahan di rumah ya.

Bahan Saus Cokelat Lumer

Bahan toping

Gula

Margarin

Ragi

Donat Kukus Saus Cokelat Lumer #YummyXtraPointsMei

Campurkan 100 gr tepung terigu, 10 gr bubuk kakao, 5 gr baking powder, dan 20 gr pemanis ke dalam mangkuk besar

Tambahkan 50 gr mentega dingin yang sudah dipotong kecil-kecil. Hancurkan dan aduk menggunakan tangan hingga bertekstur seperti pasir kasar

Tuang 50 ml susu cair atau heavy cream, aduk hingga membentuk adonan yang bisa dipulung

Tambahkan 30 gr kacang cincang dan 30 gr potongan cokelat batang, aduk rata. Bulatkan adonan, bungkus, dan simpan dalam kulkas selama 30 menit

Kocok 100 gr krim keju dan 20 gr pemanis hingga lembut dan tercampur rata. Masukkan 15 gr cokelat keping mini ke dalam adonan krim keju, aduk rata, lalu sisihkan

Keluarkan adonan cookies dari kulkas, bagi menjadi 7 bagian sama rata. Bentuk menjadi bola-bola, lalu tekan bagian tengah setiap bola hingga membentuk cekungan seperti mangkuk

Isi bagian tengah dengan adonan cream cheese, lalu tambahkan choco chips di atasnya. Panggang dalam oven dengan suhu 170°C selama 20 menit

Hallo teman-teman, kali ini aku mau bagi resep cookies yang ku pelajari dari dosen ku saat masih kuliah

Bahan Isian Cream Keju

Choco Cream Cookies

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Tahu

Kentang

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Rebus air dan gula hingga gula larut dan matang kemudian angkat.

Blender bawang putih dan cabe rawit ijo, masukkan ke dalam mangkok beri cuka diamkan selama 1 jam.

Setelah 1 jam, masukkan ke air gula dan masak kembali, tambahkan garam, gula pasir dan air asem masak kembali dengan api sedang selama 1 jam sampai cuko mengental.

Assalamualaikum,, recook cukonya yaa mbaa,,segeer😋👍
Terimakasih inspirasinya 🤗
#RecookYummy

Assalamualaikum mba, Terima kasih resepnya, sering banget bikin pempek, sudah pasti dengan cukonya. Resep cuko ini cara memasaknya berbeda dari resep cuko yang pernah masak sebelumnya, dan waktu pembuatan nya pun lebih lama, usaha memang tidak akan mengkhianati hasil, cukonya pedasnya pas dan lebih kental, lemak nian. Wah ternyata resep di Yummy bervariasi ya, jadi kita bisa menyoba hal-hal yang baru. 

#JagoMasakFebruari

Gula Merah

Kecap Asin

Cuko Pempek

​Camilan Tradisional Upgrade? Yuk Recook Dirumah! 

Apa sih Conscious Eating? Yuk, Kenalan melalui Artikel ini!

​Udang Kukus Tahu : Duo Lembut Tiada Tanding! 

​PAPION Jadi Wajah Baru POCARI SWEAT di Musim Liburan

IDN Foundation Gelar Aksi Donor Darah Bersama Blood4Life

Konsep Baru Bistro Prancis di AYANA Midplaza Jakarta  

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Siapkan wadah untuk adonan, masukkan 5 sdm tepung terigu, 2 sdm tepung maizena, 3 sdm gula, 1 butir telur, 1 sdm mentega, dan 1 sdt garam lalu ratakan.

Masukkan ubi yang sudah dihaluskan lalu ratakan.

Goreng adonan dengan api kecil sampai matang.

Buah

Tepung

Terigu

Maizena

butir

Mentega

Bintang Ubi #RabuEkstraPoin

Lalu tumis bumbu halus dan rempah sampai benar-benar matang dan harum

Masukkan ayam, lalu tambahkan air, biarkan sampai ayam empuk.

Bumbui lada, garam, dan kaldu jamur, masak sapai matang dan kuah berkurang.

Bumbu Halus :

Ayam Bumbu Rampa Khas Ambon

Rebus nangka sampai setengah masak, lalu buang airnya tiriskan (supaya getahnya hilang).

Siapkan bahan bumbu halus, potong-potong lalu blender.

Masak bumbu halus dalam wajan panas sambil diaduk hingga agak kering, lalu masukkan minyak, gula, garam dan kaldu bubuk, aduk rata.

Masak hingga minyak naik ke permukaan bumbu.

Masukkan serai, daun salam, santan dan bumbu ke dalam rebusan nangka muda yang airnya sudah ditiriskan.

Aduk hingga rata, lalu koreksi rasanya jika ada yang kurang tambahkan sedikit demi sedikit sesuai selera. Masak hingga mendidih lalu angkat dan sajikan.

Resep sayur santan nangka muda ini untuk porsi besar ya, karena keluarga suka banget 💕 #JagoMasakMinggu10

Ingin membuat sendiri di rumah sayur nangka di rumah? Simak resep sayur nangka muda dari Yummy App berikut ini ya.

Resep Sayur Nangka Muda Bumbu Meresap dan Mudah Dibuat

Nangka

Santan

Sayur Santan Nangka Muda

Blender bawang merah, bawang putih,kemiri, ketimbang, kunyit, dan cabai (aku pakai 2, yang 2 buat topping) lalu tumis sampai tanak

Setelah tanak masukkan air, santan, dan cabai dan bumbu

Setelah rasa sudah pas, masukkan tongkol yang sudah di goreng tadi

Dan terakhir masukkan kemangi, masak jangan terlalu lama agar kemangi masih segar, lalu sajikan.

Resep Mangut tongkol 🍲

Bahan Utama

Bahan Penyedap

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Mangut tongkol 🍲

Bahan Utama

Bahan Penyedap

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Camilan Tradisional Upgrade? Yuk Recook Dirumah!

Apa sih Conscious Eating? Yuk, Kenalan melalui Artikel ini!

​Udang Kukus Tahu : Duo Lembut Tiada Tanding!

​PAPION Jadi Wajah Baru POCARI SWEAT di Musim Liburan

IDN Foundation Gelar Aksi Donor Darah Bersama Blood4Life

Konsep Baru Bistro Prancis di AYANA Midplaza Jakarta

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Camilan Tradisional Upgrade? Yuk Recook Dirumah!

Udang Kukus Tahu : Duo Lembut Tiada Tanding!

PAPION Jadi Wajah Baru POCARI SWEAT di Musim Liburan