Resep Marble Taro Bread

Langkah 1

Masukkan tepung, ragi, gula, susu bubuk, madu dan valini. Aduk sampai rata.

Langkah 2

Tambahkan garam dan butter, uleni hingga kalis elastis dan membentuk window pane.

Langkah 3

Istirahatkan adonan selama 30-45 menit dan tutup dengan plastik.

Langkah 4

Setelah selesai di istirahatkan, kempiskan adonan dan bagi menjadi 8. Istirahatkan lagi selama 15 menit.

Langkah 5

Pipihkan adonan satu persatu dan tumpuk secara warna putih dan taro secara bergantian.

Langkah 6

Gilas adonan memanjang dengan bantuan rolling pin.

Langkah 7

Bagi adonan menjadi 2 bagian dan pipihkan lagi memanjang seperti gambar sebelumnya.

Langkah 8

Tata ke dalam loyang 20x10x10 dan olesi dengan margarin. Istirahatkan adonan selama 40-60 menit, tutup dengan plastik wrap atau kain bersih.

Langkah 9

Setelah mengembang, olesi bagian atas dengan susu cair.

Langkah 10

Panaskan oven selama 10 menit, lalu masukkan panggang oven selama 30-40 menit (sesuaikan dengan masing-masing oven) dengan suhu 180°. Keluarkan dari oven dan olesi dengan margarin.