Langkah 1

Campurkan tepung ketan, tapioka dan susu, aduk rata.

Langkah 2

Tambahkan air hangat sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga rata dan dapat dibentuk. Bagi 2 adonan, 1 adonan tambahkan pewarna hijau, aduk rata.

Langkah 3

Ambil secukupnya adonan tepung, pipihkan dan isi dengan kacang hijau, bulatkan kembali dan gulingkan di tepung ketan agar tidak saling menempel.

Langkah 4

Rebus ronde dalam air mendidih hingga matang dan mengapung, tiriskan.

Langkah 5

Rebus air, pandan, jahe, gula dan garam hingga mendidih dan gula larut.

Langkah 6

Masukkan ronde ke dalam mangkok saji, tuangi dengan air jahe panas. Sajikan hangat.

Langkah 7

Wedang ronde dengan isian pasta kacang hijau. Lembut, kenyal dan manis. Disajikan dengan kuah jahe hangat.

Bahan Utama

Daun Pandan

Kacang Hijau

Tepung

Ronde Kacang Hijau

Potong-potong sayuran, bawang merah, bawang putih, daun bawang, cabe rawit, sisihkan. Potong ayam fillet bentuk dadu kecil.

Tumis bawang-bawang dan cabe rawit hingga layu dan wangi.

Sisihkan di pinggir wajan, pecahkan telur di tengah, buat orak-arik. Aduk rata.

Masukkan ayam, aduk rata hingga berubah warna.

Masukkan air, beri garam, kaldu jamur, saus tiram, dan kaldu jamur.

Masak hingga mie matang, dan air sedikit menyusut. Koreksi rasa. Hidangkan.

Langkah 8

Kesukaan saya karena praktis dan sayurnya melimpah.

Bumbu Iris

Sawi

Wortel

Mie Ayam Nyemek

Ayak semua bahan kering, lalu tambahkan susu, dan lelehan margarin, aduk hingga rata.

Oleskan slow cooker dengan sedikit minyak, tuang adonan ke slow cooker, ratakan dengan sendok.

Tambahkan 1 cup air mendidih, jangan diaduk lalu tutup slow cooker, masak selama kurang lebih 2,5-3 jam.

Tes tusuk untuk tingkat kematangan sesuai selera lalu angkat, keluarkan dari slow cooker lalu sajikan. Bisa diberi hiasan meises, susu kental manis atau bubuk coklat, potong-potong sesuai selera.

Resep kue coklat lembut, empuk, enak dengan slow cooker.

Alat & Perlengkapan

Milo

Gula

Garam

Susu

Chocolate Cake Lembut Slow Cooker

Rebus mie sampai setengah matang, angkat dan tiriskan.

Tumis bawang putih dan cabe rawit sampai harum.

Kemudian masukkan air, masak sampai mendidih. Masukkan lada bubuk, bubuk kari, garam dan kaldu bubuk, aduk rata.

Masukkan telur, tunggu sampai telur matang. Jangan diaduk ya.

Masukkan mie, sawi, toge dan sosis, aduk rata.

Masak sampai sawi matang, koreksi rasa. Angkat dan sajikan.

Bakso

Telur

Bakmi Kuah Kari Pedas

Cuci bersih ayam, lalu campurkan dengan bumbu ungkep, remas-remas selama 3 menit, diamkan di kulkas minimal 1 jam.

Siapkan bahan telung crispy, campurkan terigu, baking soda, garam, merica, kaldu bubuk, serta cabai bubuk. Lalu aduk rata.

Gulingkan ayam ke tepung crispy lalu aduk-aduk dan banting-banting ayam, jangan di remas.

Celupkan ayam ke dalam air selama 5 detik, lalu tiriskan.

Setelah itu gulingkan kembali ke tepung krispy. Ulangi step 3-5 hingga 2 kali.

Segera goreng ayam dalam minyak yang sudah benar-benar panas dengan metode deep fry. Jika ayam sudah masuk masak sebentar selama 1 menit dengan api besar, lalu kecilkan sedikit apinya.

Ayam krispy ini bumbu nya sangat sederhana. Sangat jauh berbeda dengan bumbu dari ayam krispy ala K*C yang bumbu nya sampai 11 macam...silahkan direcook.

Ayam

Minyak Sayur

Ayam Krispy KQ5

Didihkan air dan gula merah. Masak hingga gula larut. Sisihkan 150 ml air gulanya.

Tambahkan ⅓ bawang putih halus dan saus tiram.

Masukkan potongan bengkuang, masak hingga bengkuang empuk dan air menyusut.

Masak kembali sisa air gula, tambahkan larutan maizena, masak hingga mengental. Matikan api, sisihkan.

Masukkan campuran bengkuang, tauge, garam, lada dan kaldu bubuk. Aduk rata. Koreksi rasanya, matikan api.

Langkah 9

Ambil satu lembar kulit lumpia, olesi dengan larutan gula, beri isian. Siap disajikan.

Langkah 10

Jajanan yang satu ini merupakan jajanan favorit saya jaman sekolah, sekarang pun masih setia dengan jajan yang satu ini, selain rasanya yang enak, pembuatannya pun simpel. Rasanya enak seperti yang dibuat abang-abang SD.

Bumbu Halus:

Bawang Putih

Kulit Lumpia

Tauge

Lumpia Basah ala Abang-abang

Setelah ikan bersih, lumuri ikan dengan bumbu halus, daun salam, lengkuas, serta serai. Aduk rata sampai ikan terbaluri bumbu.

Letakan daun pisang, masukkan 1 ekor ikan bersama bumbunya, seperti daun salam, serai, dan lengkuas juga turut sebagian ya.

Bungkus ikan dengan daun pisang, sematkan lidi di kedua ujungnya.

Kukus ikan selama 30 menit atau sampai matang.

Sebelum disajikan, bakar pepes lebih dulu atau bisa pake penggorengan sampai kedua sisi daun terlihat gosong. Aromanya sedap wangi bakarannya.

08.12.23
Jum'at, Maa syaa Allah nikmat. Yang suka cabai bisa tambahkan di bumbu halus.

Bumbu Halus

Daun Pisang

Daun Salam

Ikan

Lengkuas

Serai

Pepes Ikan Kembung

Masukkan es batu ke dalam wadah lalu tambahkan jelly kelapa muda.

Beri susu kental manis dan minuman probiotik.

Seger, dingin, dan kenyal. Cocok untuk menu berbuka puasa.

Bubuk Jelly

Indomilk Kental Manis

Minuman Probiotik

Sagu Mutiara

Selasih

Es Jelly Yakult Sagu Mutiara

Masukkan putih telur ke dalam plastik, rebus hingga matang dan potong dadu 3 cm.

Haluskan bawang putih, bawang merah, cabai, jahe, kunyit dan kemiri.

Tumis bumbu halus, sereh, lengkuas, daun salam dan daun jeruk hingga harum.

Masukkan hati, aduk rata dan masak hingga berubah warna.

Tambahkan air dan putih telur, masak hingga mendidih.

Tambahkan semua sisa bahan lainnya, kecuali santan. Masak hingga meresap dan kuah sisa 1/3 bagian.

Tambahkan santan, aduk rata, masak hingga mendidih selama 5 menit.

Hati ayam dan putih telur rebus dengan bumbu gulai.

Bahan Bumbu :

Jahe

Kunyit

Gulai Hati Putih Telur

Kupas petai, haluskan caai merah, bawang merah, bawang putih, tomat, bawang putih, dan bawang merah.

Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus dan lengkuas hingga matang.

Masukkan udang yang sudah dicuci dan dikupas.

Masukkan garam, gula, dan kaldu. Cicipi rasa dan masak hingga setengah matang.

Terakhir masukkan petai lalu masak hingga udang matang. Angkat dan sajikan.

Udang

Petai

Buah

Cabai

Tomat

Kaldu

Jamur

Minyak

Udang Pete Balado

Setelah mendidih, masukkan teh celup, gula pasir.

Rebus sampai teh berubah warna dan gula larut.

Beri perasan lemon, aduk rata dan sajikan.

Minuman untuk meningkatkan imunitas tubuh.

Lemon

Teh Serai Lemon

Goreng tahu setengah matang. Angkat dan tiriskan.

Iris kubis sesuai selera. Kemudian cuci bersih dan tiriskan.

Panaskan 3 sdm minyak. Tumis bumbu halus dan serai sampai harum dan matang.

Tuang air, aduk rata. Kemudian masukkan tahu, santan instan, garam, gula dan kaldu jamur.

Masak sampai mendidih dan kubis matang. Cek rasa. Angkat dan sajikan.

Bumbu Halus :

Kubis

Santan

Tahu

Kare Tahu Kubis

Cincang bawang, cabe dan iris - iris kubis.

Tumis bawang dan cabw hingga harum, lalu masukkan telur orak arik.

Masukkan mie, cabe besar, dan tuang secukupnya air.

Masukkan kubis dan sosis lalu tumis kembali.

Masukkan kecap, saus tiram, saus sambal, dan kaldu bubuk lalu tumis hingga tercampur merata.

Bawang Merah

Cabe

Sosis

Mie Nyemek Sosis Kubis

Masukan cabai keriting dan bawang putih kedalam blender, haluskan

Pecahkan telur kedalam wadah lalu tambahkan bumbu halus dan kaldu ayam bubuk, aduk hingga rata

Masukkan kacang tanah,tepung ketan dan tepung beras, aduk hingga rata

Panaskan minyak goreng kacang dengan api sedang hingga kecoklatan dan matang

Bahan

Halal

Kacang

Tepung Beras

Kacang Kribo

Tuangkan 100ml susu full cream kedalam gelas takar.

Masukkan 1 kantung teh dalam panci rebus hingga mendidih, lalu tunggu dingin.

Tuang yang ada didalam gelas takar ke gelas yang berisi es batu, minuman siap disajikan.

Es teh susu simpel manis dan segar.. enak banget panas panas gini moms..

Alat Dan Bahan

Es Teh Susu

Masukkan dalam wadah tepung terigu, gula pasir, ragi, dan susu bubuk aduk rata.

Lalu tambahkan margarin uleni sampai kalis.

Diamkan adonan sampai mengembang 2 kali lipat, lalu pipihkan.

Bulat-bulatkan adonan sampai semua selesai Diamkan selama  5 menit.

Goreng sampai kuning keemasan tiriskan, siap disajikan.

Toping

Pisang

Ragi

Tepung Terigu

Keju

Margarin

Donat Mini Pisang

Tuang dalam wadah, beri air panas dan garam, aduk rata.

Ambil secukupnya sayuran, taruh dalam piring. Beri irisan mentimun.

Sedap banget dengan penambahan kencur yang lebih banyak.

Bumbu Pecel :

Daun Jeruk

Gula Merah

Kencur

Pecel Sayur

Haluskan cabai merah, cabai rawit, bawang merah, dan bawang putih dalam cobek.

Panaskan minyak di wajan. Tumis bumbu halus hingga matang.

Lalu masukkan sosis,tumis hingga sosis matang.

Kemudian masukkan kubis, aduk hingga rata.

Setelah itu masukkan nasi putih, merica bubuk, kaldu bubuk, dan garam. Aduk rata.

Masak hingga bumbu meresap dan nasi goreng tanak. Angkat.

Pindahkan nasi goreng ke piring dan sajikan hangat dengan irisan telur rebus.

Cabe Merah Besar

Nasi

Nasi Goreng Kubis Sosis

Tumis bumbu halus bersama daun jeruk, daun salam dan lengkuas hingga wangi.

Masukkan santan, masak hingga mendidih sambil sesekali diaduk.

Masukkan tomat dan daun bawang, koreksi rasa dan sajikan.

Masakan ini sering banget dimasakin ibu yang versi pedas lebih nampol.

Resep Martabak Coklat #JagoMasakMinggu2Periode2

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Martabak Coklat #JagoMasakMinggu2Periode2

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Hangatkan Diri Dengan 3 Kreasi Wedang Istimewa Ini

Ga Perlu Bingung Lagi, Ini Tips Rebus Telur Cepat dan Matang Sempurna!

​Cemilan Khas Sidoarjo Enaknya kebangetan

Daftar 10 Makanan Viral dan Khas di Bandung, Wajib Dikunjungi?

​6 Variasi Nasi Goreng Untuk Ide Masak Di Rumah, Kamu Harus Coba!

​Wonton Ayam ala Chef Kindy: Gampang Dibuat, Seenak Restoran!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Hangatkan Diri Dengan 3 Kreasi Wedang Istimewa Ini

Cemilan Khas Sidoarjo Enaknya kebangetan

6 Variasi Nasi Goreng Untuk Ide Masak Di Rumah, Kamu Harus Coba!

Wonton Ayam ala Chef Kindy: Gampang Dibuat, Seenak Restoran!