Resep Martabak Manis Teflon Pandan

Langkah 1

Campurkan tepung terigu, gula, garam, dan air aduk rata sampai tidak bergerindil. Masukkan BPDA dan soda kue aduk asal rata saja.

Langkah 2

Panaskan teflon dengan api kecil. Tuang adonan martabak dan biarkan bulir keluar banyak. Besarkan api menjadi sedang.

Langkah 3

Setelah bulir keluar semua, kecilkan kembali api.

Langkah 4

Beri taburan gula pasir ke permukaan martabak, lalu tutup dan biarkan sampai matang.

Langkah 5

Angkat martabak, kemudian beri olesan mentega dan beri topping kacang, wijen, dan meises lalu potong tengahnya dan tumpuk jadi satu, potong sesuai selera. Siap disantap.