Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Masukkan garam, gula, kaldu dan lada. Masak hingga bumbu meresap lalu koreksi rasa dan sajikan.

Langkah 5

Bahan Utama

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Sosis

Tumis Sosis Duo Bawang

Siapkan dada ayam lalu belah, cuci bersih, taburi sedikit garam

Campurkan terigu, tepung beras, baking powder, garam, kaldu bubuk, aduk rata

Ambil 1 sdm tepung yang sudah di campur tadi lalu masukkan 1/4 gelas air bersih kemudian aduk merata

Gulingkan ayam dalam tepung kering lalu tepung basah, kemudian masukkan kembali dalam tepung kering. Kibas kibaskan agar tepung berbentuk sedikit keriwil kemudian goreng dengan minyak panas sampai matang.

Siapkan semua bahan sambal lalu ulek sampai setengah halus kemudian masukkan ayam goreng lalu Geprek bersama sambal ulek.

Sajikan dengan pelengkap lalapan sesuai selera seperti timun, selada dll

Langkah 6

Ayam Geprek adalah favorit banyak orang dan membuatnya mudah dan ekonomis.

Bahan sambal

Ayam

Tepung

Beras

Garam

Gula

Resep Ayam Geprek Pedas

Nasi kuning

Nasi Kuning Wangi Rempah

Nasi Kuning Fiber Creme

Nasi Kuning Bumbu Instan dan Berempah

Nasi Kuning Bumbu Racik

Nasi Kuning ( Daun Kari )

Nasi Kuning Bumbu Liwet

Nasi Kuning Bumbu Kabuli Magicom

Nasi Kuning Serai Daun Jeruk

Nasi Kuning

Ketan Kuning Serundeng

Nasi Kuning Rice Cooker

Siapkan bahan-bahan untuk membuat martabak nasi.

Ulek / blender nasi agar menjadi halus (saya blender dengan menambahkan sedikit air).

Masukan bawang merah, buncis, garam, kaldu bubuk, vetcin dan merica. Aduk rata.

Masukan tepung panir dan minyak goreng, aduk rata lagi.

Panaskan cetakan kue lumpur, olesi dengan minyak tipis-tipis saja. Masukan adonan martabak nasi (sampai ¾ cetakan saja).

Beri serundeng / abon di atasnya, lalu taruh juga beberapa irisan cabai keriting hijau. Tutup wajannya, masak hingga bagian bawahnya berkulit dan berwarna kecoklatan.

Langkah 7

Balik martabak nasinya. Masak lagi hingga bagian bawahnya matang.

Langkah 8

Setelah matang, angkat, lalu taruh di cooling rak hingga uap panasnya hilang. Lalu tata di piring saji. Martabak nasi serundeng abon siap dihidangkan.

Langkah 9

Resep masakan rumahan sederhana, ekonomis, mudah dan enak

Alat & Perlengkapan

Buncis

Lada

Nasi

Telur

Tepung Roti

Martabak Nasi Serundeng Abon

Tambahkan bubuk cabai, garam dan penyedap

Tambahkan telur orek, aduk merata. Masak sampai matang. Koreksi rasa

Nyoba nasgor yang ga biasa, kali ini ada manis2nya dari biji jagung😃

Halal

No Alcohol

Jagung

Nasi Goreng Jagung

Peras kelapa dengan air hangat supaya mendapatkan santan hangat.

Campurkan tepung beras dan kelapa parut, aduk rata.

Tuangkan santan dan aduk hingga rata, beri garam.

Panaskan cetakan, tuang adonan ke cetakan.

Di daerah Parahyangan namanya bandros tapi di daerah lain dikenal sebagai kue pancong.

Kelapa

Santan

Tepung Beras

Bandros #JelajahBarat

Campur tepung beras, tepung tapioka, bumbu halus, kaldu bubuk, garam, air, lada bubuk, dan daun bawang lalu aduk.

Goreng tahu hingga golden brown lalu angkat dan sajikan.

Recook resep dari chef Rayna Kitchen. Cita rasanya enak dan renyah.

Bahan Bumbu Halus :

Daun Bawang

Kemiri

Kencur

Ketumbar

Kunyit

Tahu

Tepung Tapioka

Tahu Gluten Free

Suwir-suwir jamur tiram. Bilas lalu peras perlahan.

Potong-potong sayurannya. Saya pakai wortel dan kubis.

Tuang sedikit air, masukkan wortel dan kubis. Masak sampai empuk.

Setelah wortel empuk, masukkan jamur, garam, kaldu bubuk. Aduk rata. Masak sebentar lalu angkat.

Lauk pagi ini.. bikin yang simple, keburu anak berangkat sekolah. Let's go...

Jamur

Kubis

Wortel

Cah Jamur Wortel Kubis

Tuangkan air ke dalam panci masak hingga mendidih lalu tambahkan kencur yang telah di geprek, lengkuas geprek, bawang putih geprek dan bawang merah.

Tambahkan garam dan gula lalu aduk dan tunggu hingga mendidih.

Setelah mendidih tambahkan jagung manis lalu masak lagi hingga jagung matang.

Tambahkan bayam yang telah diambil daunnya lalu masak lagi hingga layu.

Sajikan dengan lauk sesuai selera dan nasi panas.

Setor recooknya ya Chef, sayur bening bayam disantap selagi hangat, aku modifikasi sesuai selera keluarga dirumah ya Chef. Terimakasih resepnya Chef, izin reshare 🙏

#RecookYummy

hai chef..
recook sayur beningnya, seger chef.. terimakasih inspirasi resepnya #RecookYummy

Ijin setor recook chef.. makasih yaa seger bgt sayur bening nya 😍


#RecookYummy

Cemplung cemplung. Dulu ketika masih belajar masak, sayur bayam ini jadi andalan. Paling yang agak drama tu ngebelah jagungnya. Untunglah di beberapa abang-abang ada yang menyediakan jasa memotong jagung hahaha. Sampai sekarang sayur ini jadi masakan kesukaan untuk anakku. Terima kasih resepnya!   #JagoMasakFebruari

Bismillah.
Setor recook 1 di misi #JagoMasakFebruari. 
Buat para gadis, termasuk saya, sayur pertama yang paling mudah dibikin adalah sayur bening. Bumbunya sederhana, stepnya mudah, dan hasilnya biasanya pasti pas.
Kali ini saya bernostalgia memasak sayur bening. Kebetulan di pot depan rumah, tanaman bayamnya sudah menghijau siap dipetik. Dan karena gak ada stock jagung, saya ganti dengan labu parang/waluh. Oh iya, di keluarga mertua, suka ditambahin dengan potongan cabai merah. Seger banget❤️

Bayam

Sayur Bening Bayam

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Kentang

Tempe

Bersihkan pokcoy,wortel dan tahu putih lalu potong-potong.

Tumis bawang puith hingga harum lalu tambahkan air secukupnya.

Kemudian masukkan pokcoy lalu bumbui dengan lada bubuk,kaldu bubuk,garam dan gula pasir.Masak hingga matang,koreksi rasa.Angkat dan sajikan.

Sup Pokcoy Tahu Wortel

Kupas bawang merah dan buang tangkai cabai rawit kemudian cuci sampai bersih.

Masukkan bawang merah dan cabai rawit kedalam cooper.

Panaskan minyak goreng, masukkan bawang putih goreng dengan api kecil hingga kecokelatan. Setelah itu sisihkan bawang putihnya kemudian masukkan sambal yang sudah di cooper, masukkan terasi, garam dan gula pasir aduk rata.

Selanjutnya masukkan air aduk rata dan masak hingga sambal matang.

Angkat dan sajikan sambal dengan nasi hangat.

Dinikmati dengan nasi hangat, telur dadar dan kerupuk udang nikmat sekali. Inspirasi resep chef Devina Hermawan.

Terasi

Sambal Bawang Ala Bu Rudy

Rebus daun singkong sebentar. Bisa beri sedikit soda kue agar cepat empuk dan tetap terlihat hjau. Angkat , cuci sebentar, peras dan potong-potong.

Rebus jengkol dan potong-potong. Kemudian goreng sebentar.

Tumis bumbu halus bersama rempah-rempah daun salam lainnya. Masak hingga matang dan harum.

Tambahkan air. Masukkan daun singkong dan jengkol. Aduk rata dan diamkan hingga mendidih.

Kecilkan api. Masukkan garam, gula, kaldu bubuk dan santan. Aduk rata.

Masak sebentar hingga santan tanak. Matikan.

Buat yang gak suka jengkol bisa di skip aja.

menu kedoyanan ku pake banget. 
jengkol adalah koentji 😍

makan pake menu ini dijamin bakal nambah² terus.. seketika lupa diet 🤭 aku pake cabe merah keriting agak banyakan, jadinya warna kuah nyaa agak kemerahan.. 😁

terimakasih ya resep nyaaa. aku ijin reshare ya.. 

#RecookYummy

Singkong

Gulai Daun Singkong Jengkol

Didihkan margarin, air, dan garam. Matikan api dan masukkan tepung terigu, lalu aduk rata. Nyalakan api lagi, masak selama 2 menit. Matikan api dan tunggu dingin, masukkan telur perlahan satu persatu aduk rata.

Masukkan adonan ke dalam plastik segitiga.

Semprotkan adonan di atas loyang, kemudian panggang di dalam oven selama 35-40 menit menggunakan suhu 190°C api atas bawah, sesuaikan dengan suhu oven masing-masing. (Sebelumnya oven dinyalakan terlebih dahulu dengan suhu 200°C api atas bawah, kemudian kecilkan menjadi 180-190°C.

Tumis bumbu dasar putih hingga harum, masukkan sosis dan wortel. Aduk rata dan tambahkan susu cair, tepung terigu, lada, gula, dan garam.

Aduk hingga tercampur rata dan mengental. Tes rasa, lalu matikan api dan tunggu hingga dingin.

Belah bagian tengah sus, kemudian isi dengan ragout dan selada. Sajikan.

Makna nama makanan ini diambil dari dua kata yaitu "Songgo" berarti menyangga dan "Buwono", artinya langit atau kehidupan.

Oleh karena itu, makanan songgo buwono memiliki makna yaitu sebagai penyangga kehidupan.

Songgo buwono termasuk makanan kelas atas yang dihidangkan pada hajat tertentu, seperti acara pernikahan.

Bahan Ragout :

Margarin

Susu

Tepung Terigu

Songgo Buwono

Cuci bersih dada ayam, kemudian rebus hingga empuk. Setelah dingin suwir-suwir.

Blender bumbu halus dengan sedikit air, kemudian tumis hingga air menyusut. Tambahkan serai, daun salam, daun jeruk purut dan lengkuas. Tumis hingga matang.

Masukkan suwiran ayam, aduk rata dengan bumbu.

Masukkan air kaldu, masak sampai mendidih, tambahkan santan.

Setelah mendidih, bumbui garam, gula dan merica. Koreksi rasa. Masak sampai bumbu meresap. Sajikan.

Masa Balita adalah masa pertumbuhan. Dimana balita membutuhkan banyak asupan gizi. Bahkan dari santan sekalipun, karena balita membutuhkan lemak dari santan. Usahakan jangan menggunakan santan instan. Disini, ayamnya saya suwir-suwir supaya memudahkan memakannya. Karena usia 12+ biasanya balita sudah antusias untuk belajar makan sendiri.

Bumbu halus

Assalamualaikum... setor recook ya mbak Pipit... Ini favorit nya nak kanak 😍
#RecookYummy

Assalamualaikum mbak Pipit, setor recook ya. Makanan favoritnya nak kanak ini 😍

Daun Salam

Serai

Opor Ayam Suwir MPASI 12+ #YummyMPASIChallenge

Campur semua bahan cincau aduk rata masak sampai mendidih lalu tuang di wadah dan biarkan set.

Campur semua bahan kering puding capucino.

Masukan air aduk rata masak sampai mendidih koreksi rasa.

Tuang dicetakan  cincau yang telah di potong siram dengan puding capucino biarkan set masukan ke kulkas lalu sajikan setelah dingin.

suka capucino tapi kalau minum ga bisa tapi kalau dibikin puding gini jadi bisa makan.

Bubuk Jelly

Cincau

Puding Capucino Cinco #PuddingCantikuntukYummy

Siapkan 10 lembar kulit lumpia, dan 1 bungkus mie goreng instan.

Masukkan daun bawang ke dalam rebusan mie. Tunggu 5 menit lalu mie diangkat dan tiriskan.

Masukkan semua bumbu mie instan dan aduk sampai rata.

Siapkan 1 lembar kulit lumpia, masukkan mie goreng ke dalam kulit lumpia dan lipat kulit lumpia sesuai selera.

Setelah selesai dibungkus semua, siapkan 1 butir telur.

Siapkan 1 butir telur kocok, tambahkan 1 sdt penyedap jamur. Aduk rata.

Gulingkan pangsit ke dalam kocokan telur perlahan-lahan.

Goreng ke dalam minyak panas selama 5 menit, tunggu sampai kecoklatan lalu angkat. Tiriskan.

Susun dalam piring dan tambahkan 1 sdm saus sambal, siap dinikmati.

Langkah 10

Kulit Lumpia

Mie Instan

Pangsit Goreng Isi Mie Instan #JagoMasakMinggu5Periode2

masukan air gula, skm, larutan maizena, tunggu sampai mengental setelah itu sisihkan, dan masukan frizer

setelah di serut, masukan sp, dan mikser sampai lembut mengembang

setelah itu jadikan 2 bagian, masukan pop ice dan pasta ke rasa masing2 dan aduk sampai rata

dan masukan ke cap secara bergantian dan masukan ke frizer,

setelah selesai jadi seperti ini, siap untuk disantap

Maizena

Vanila

Pasta

Coklat

es krim rumahan

Besihkan akar tape lalu haluskan pakai garpu sampai tape halus.

Siapkan kulit lumpia, tata tape disusul coklat bubuk. Lipat bagian kanan dan kiri lalu gulung. Lakukan sampai habis.

Resep Martabak Mie Asin Pedas

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Martabak Mie Asin Pedas

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​3 Alat ini Bisa Bantu Kamu Bikin Kue dan Kukis Sendiri di Rumah

Yummy IDN Tuan Rumah Kolaborasi HCI, Sour Sally, dan Kemenparekraf.

​ICE Rayakan 8 Tahun, Dukung Kreator dan Brand

Cita Rasa Nusantara Setiap Minggu di HARRIS Hotel Kelapa Gading!

​Ramadan Penuh Kedamaian di AYANA Midplaza Jakarta

Yuk, Berbagi Kebaikan Di Bulan yang Suci ini Lewat #1Resep1NasiBungkus!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

3 Alat ini Bisa Bantu Kamu Bikin Kue dan Kukis Sendiri di Rumah

ICE Rayakan 8 Tahun, Dukung Kreator dan Brand

Ramadan Penuh Kedamaian di AYANA Midplaza Jakarta