Potong² & cuci bersih ayam,lumuri garam,diamkan 10 menit,bilas lagi

Langkah 1

Langkah 2

Tumis bumbu halus sampai matang & harum,tambahkan serai,daun jeruk & daun salam,aduk²,tuang sedikit air

Langkah 3

Langkah 4

Tuang santan,bumbui garam & gula,masak sampai mendidih,aduk rat,koreksi rasanya

Langkah 5

Masak sampai bumbunya menyatu,angkat & sajikan

Langkah 6

Bahan Utama

Ayam

Daun Jeruk

Jinten

Serai

Gulai Ayam #JagoMasakMinggu8Periode3

Blender nasi dengan air (kehalusan bubur sesuai selera yah)

Masak bubur yang sudah di blender, tambahkan daun salam, garam dan penyedap rasa.

Aduk sebentar sesuaikan kekentalan dengan keinginan. Bila dirasa terlalu padat bisa tambah air sedikit demi sedikit. Aduk agar bawahnya tidak gosong. setalah meletup-meletup matikan kompor dan terus aduk sebentar

Tata bubur di mangkok, tambah kecap asin, kecap manis sesuai selera, bisa tambahkan daun bawang iris dan bawang goreng disini saya skip karena tidak ada, lalu tambahkan abon.

Tara bubur hangat siap dihidangkan. Simpel bangetkan ❤️❤️

Pagi-pagi bikin sarapan simpel yuk. Ada nasi sisa, biar hangat lagi di bikin bubur aja.

Alat & Perlengkapan

Nasi

Salam

Garam

Penyedap

Kecap

Bubur Blender Abon

Rebus telur, kupas dan cuci hingga bersih sisihkan.

Haluskan tahu putih, tambahkan tepung terigu, tepung maizena, garam dan kaldu bubuk. Aduk sampai tercampur rata.

Ambil 1 sdm adonan tahu, beri 1 butir telur dan bulatkan.

Balur dengan tepung panir. Lakukan sampai adonan habis.

Panaskan minyak, goreng bola-bola tahu telur sampai matang merata. Angkat, tiriskan, dan siap disajikan.

Cocok buat lauk ataupun cemilan anak-anak, renyah di luar dan lembut di dalam.

Tahu

Telur Puyuh

Tepung Maizena

Tepung Roti

Tepung Terigu

Bola-bola Tahu Isi Telur

Setelah irisan pisang dicuci, lalu rendam dengan air garam selama 30 menit.

Goreng keripik pisang hingga kering dan matang, lalu angkat dan tiriskan.

Masukkan keripik pisang, lalu kocok hingga tercampur rata.

Langkah 7

Cokelat Bubuk

Gula

Pisang

Keripik Pisang Milo

Campurkan pasta tomat, kecap manis, cabe bubuk, garam, dan cabai rawit dalam satu wadah lalu aduk hingga tercampur rata.

Setelah tercampur rata, masukkan bakso ke dalam campuran saus lalu aduk hingga tercampur dengan bakso. Diamkan dan sisihkan agar saus meresap.

Setelah meresap siapkan tusuk sate lalu tusuk tiga pcs bakso ( lakukan hingga bakso habis).

Siapkan grill pan lalu panaskan. Setelah panas bakar bakso di atas grill pan hingga mencoklat dan matang.

Sajikan bakso bakar di atas piring lalu tabur mozzarella di atasnya. Bakar dengan torch agar mozzarella meleleh

Halal

#RecookYummy baso bakar keju quick melt ya chef, lg gak ada stock mozarelanya. Tapi tetep endulita, level kepedasan disesuaikan selera ya chef. Trimakasih resepnya.

Cabe

Bakso Bakar Mozarella

Tumis bumbu halus hingga harum dan matang.

Masukkan bumbu pelengkap aduk aduk rata koreksi rasa.

Bawang Merah

Bawang Putih

Spicy Chicken

Kupas pisang, potong² jadi 4 - 5 bagian, sisihkan.

Gula merah disisir atau diiris tipis, sisihkan.

Rebus air bersama kayu manis dan cengkeh hingga mendidih.

Masukkan pisang yang sudah dipotong² kedalam air yang mendidih. Masak hingga pisang setengah matang.

Tambahkan garam, vanili, gula pasir dan gula merah. Masak hingga mendidih dan gula larut.

Matikan api dan angkat. Biarkan dingin sebelum disajikan, kalau mau ditambah es batu lebih seger lagi.

Seger banget nih, dinikmati di siang. 🥰🥰🥰

Daun Pandan

Gula Merah

Kayu Manis

Setup Pisang #JagoMasakMinggu10Periode2

Tumis bawang putih, bawang bombay dan cabe merah sampai harum.

Masukkan udang, aduk rata sampai berubah warna.

Beri air, garam, kaldu bubuk, saos tiram dan kecap manis. Koreksi rasa. Masak sampai kuah mengental.

Terakhir masukkan tomat. Aduk rata, angkat.

Bawang Bombay

Cabe Merah Besar

Kecap Manis

Tempe

Udang

Udang Tempe Masak Kecap

Siapkan cabe keriting. Pilih cabe Keriting yang masih segar dan buang tangkainya.

Lakukan hingga selesai (jangan di cuci cabenya).

Alasi wadah plastik dengan beberapa lembar tisu.

Tata di wadah yang sudah di alasi tisu, taruh bawang putih di tengah-tengah cabe.

Hallo Moms kali ini saya akan membagikan "Tips Menyimpan Cabe Keriting Agar Tahan Lama". Tips ini selalu saya terapkan di dalam perdapur saya. Tips ini sungguh di luar dugaan. Cabe yang biasa busuk di simpan di kulkas lama, dengan tips ini cabe bisa segar dalam waktu sebulan. Mungkin bisa lebih lama, tips ini berguna banget jika mau masuk musim penghujan, karena biasanya harga cabe naik gak karu-karuan. Jadi sebelum harganya naik bisa di stok di kulkas dulu.

Terima kasih tipsnya mba, cabe merah keriting ini memang wajib stok dikulkas, jadi tips penyimpanan cabe keriting ini penting. #RecookYummy



#recookyummy haiii chef trimakasih tipsnya. sangat bermanfaat :)

halo ka. salam kenal ya. terimakasih tips menyimpan cabainya. sangat bermanfaat dan membantu saya yang sedang foodprep. #RecookYummy

aku krm ulang foto retips nyaa yaa teteh.. 
kemaren aku salah kirim.. hehehee

makasii tips menariknyaa teh.. 

😘

#RecookYummy

Selamat pagi mba salam kenal, retips cara menyimpan cabenya ya, sering sekali cabe begini gampang busuk kalo lama ga dipakai, makasih tips nya 😊 #JagoMasakFebruari

Terimakasih tips nyaa yaa mbaa.. Sangat bermanfaat sekali.. Apalagi disaat cabe keriting harga nya selangit. Kita masih bisa hemat karena cabe nya banyak kebuang karna membusuk. Untung punya tips jitu. Jadinya si cabe bisa awet disimpan tanoa takut cepat busuk. 

#JagoMasakFebruari

Halo mbak salam kenal ya
Setor retips ya mbak

Thank you ya tipsnya
Cabe keriting bakalan lebih awet nih


#JagoMasakFebruari

Salam kenal chef. Ijin retips menyimpan cabai keriting merah. #JagoMasakFebruari

Hii chef salam kenal ya. Terima kasih retipsnya..sangat bermanfaat, karena tiap punya kelebihan cabe selalu busuk lebih cepat...ini bisa membantu awet lebih lama. 
#JagoMasakFebruari

Pagi kak emma @emma-zainal terimakasih untuk tipsnya ya kak., Sebelum tau tips kakak., Aku langsung simpen aja cabe keriting seplastiknya di kulkas., Jadinya banyak yang benyek gitu., Dengan tips kakak ini cabe keritingnya awet seger

#JagoMasakFebruari

Tips Menyimpan Cabe Keriting #TipsAndalan

Dalam wadah campur semua bahan seperti tahu, wortel, mie yang telah direbus, tepung terigu, irisan daun bawang, bawang putih cincang, garam, kaldu jamur dan merica bubuk, aduk rata.

Goreng bola-bola mie tahu hingga matang kecokelatan.

Lada

Mie Instan

Wortel

Bola-Bola Mie Tahu

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Telur

Kentang

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Rendam kacang kedelai semalaman atau kurang lebih selama 8 jam sampai kacang empuk mengembang.

Blender 1/2 bagian kacang (100 gr) dengan 1 liter air.

Blender kembali ampas kacang yang tadi dengan 750 ml air.

Rebus susu kedelai dengan api sedang, jangan lupa tambahkan daun pandan, garam secukupnya, dan gula pasir sesuai selera. Masak sampai mendidih.

Susu Kedelai

Keajaiban Kuliner: Kolaborasi Chef Maxie Millian di Pullman Jakarta

Pertama di Indonesia, Indomilk Kids Susu UHT Rendah Gula Untuk Anak

Festive Dining dan Exclusive Hampers di Sheraton Soekarno Hatta

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Campur jadi satu daging ayam, telur ayam, wortel, daun bawang, daun seledri, tepung panir, bumbu ngohiong, pala bubuk, merica bubuk, bawang putih bubuk, penyedap rasa, garam halus.

Blender hingga halus dengan food processor.

Oles kedua telapak tangan dengan minyak sayur lalu ambil 20 gr adonan nugget lalu bentuk sesuai selera, celupkan ke bahan pencelup.

Lakukan hingga selesai, diamkan dikulkas bagian chiller selama 10 menit.

Panaskan minyak sayur dengan api sedang dan goreng hingga matang. Sajikan!

Nugget ayam rumahan enak dan sederhana favorite keluarga.

Untuk: 27 nugget ayam.

Bahan Pelengkap

Pencelur (Aduk Rata)

Pembalur

Ayam Cincang

Bubble Pearl

Nugget Ayam Rumahan

Rebus air secukupnya sampai mendidih, masukkan ayam. Masak sampai keluar buih kotorannya. Matikan kompor, buang air rebusan. Sisihkan ayam.

Tumis bumbu halus, serai, lengkuas, daun jeruk, dan daun salam sampai bumbu harum dan matang.

Masukkan ayam, tuang air seluruhnya kemudian masak sampai mendidih.

Bumbui garam dan kaldu jamur. Aduk rata sambil koreksi rasa sesuai selera.

Angkat ayam, sisihkan. Tambahkan irisan daun seledri dan daun bawang. Masak sebentar asal layu. Matikan kompor.

Goreng ayam sampai kecoklatan tapi jangan terlalu kering. Angkat dan tiriskan. Iris tipis daging ayam.

Penyajian : Ambil mangkok, beri nasi, irisan kubis, taoge, irisan tomat, dan ayam suwir. Siram kuah soto, beri lagi toping kripik kentang, kacang tanah goreng, sambal, dan irisan jeruk nipis. Sajikan (bisa tambah bawang merah goreng agar lebih mantab).

Soto ayam Pacitan ini yang membedakan dengan soto ayam lainnya adalah topingnya yang melimpah dan ada kacang gorengnya. Enak segar dan gurih rasanya.

Bumbu Halus :

Pelengkap :

Daun Bawang

Daun Salam

Jahe

Jeruk Nipis

Kacang Tanah

Kemiri

Kunyit

Lengkuas

Seledri

Tauge

Tomat

Soto Ayam Pacitan #1Resep1NasiBungkus

Masukkan gula, jelly dan agar-agar, aduk rata.

Tuang air dan susu, aduk rata, nyalakan api.

Masak dengan api sedang sambil diaduk hingga hingga mendidih. Matikan api.

Tuang pudding ke dalam cetakan dan tunggu sampai kaku. Simpan dalam lemari es supaya lebih nikmat. Setelah set keluarkan perlahan dari cetakan dan siap dinikmati. Yummy.

Camilan kesukaan anak saya dan ini request dia.

Agar-Agar

Susu

Pudding Susu Bubblegum

Panaskan air sampai mendidih, rebus daun singkong dan beri sedikit garam. Setelah matang, tiriskan. Kemudian potong-potong.

Goreng ikan teri setengah matang. Tiriskan.

Masukkan ikan teri, masak sampai teri kering.

Tambahkan daun singkong, garam dan gula. Aduk merata. Siap sajikan.

Ikan Teri

Oseng Teri Daun Singkong

Ulek/blender bumbu halus (saya blender dengan menambahkan sedikit air).

Masukan bumbu halus dan air ke dalam wajan, masukan juga garam, kaldu bubuk dan vetsin. Aduk rata. Koreksi rasanya. Lalu masukan potongan ayam. Ungkep hingga airnya menyusut.

Setelah airnya menyusut, masukan tepung beras ke dalam wajan. Aduk rata.

Bumbu akan mengental. Jika kurang kental tambahkan lagi tepung berkasnya. Angkat.

Panaskan minyak goreng. Masukan satu per satu potongan ayam yang sudah terbalut bumbi kentalnya. Goreng hingga matang. Angkat, tiriskan.

Siapkan piring saji. Tata ayam goreng di atas piring saji. Siap dihidangkan.

Resep masakan rumahan sederhana, ekonomis, mudah dan enak

Resep Martabak Tahu Kulit Lumpia

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Martabak Tahu Kulit Lumpia

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Keajaiban Kuliner: Kolaborasi Chef Maxie Millian di Pullman Jakarta

Pertama di Indonesia, Indomilk Kids Susu UHT Rendah Gula Untuk Anak

Festive Dining dan Exclusive Hampers di Sheraton Soekarno Hatta

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY