Goreng kentang hingga matang. Begitu juga dengan bawang merah dan bawang putih.

Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Bentuk bulat pipih. Untuk ukuran sesuai selera.
Celupkan ke kocokan telur.

Langkah 4

Langkah 5

Panaskan fry pan, olesi dengan minyak lalu tuang sisa telur, buat dadar yang tipis.
Iris tipis dadar telur.

Langkah 6

Bentuk nasi menggunakan plastik hingga berbentuk bulat pipih. Beri nori untuk mata dan mulut dan saos tomat untuk pemerah pipinya. Letakkan di atas daun selada. Tata tomat, perkedel, sosis goreng dan brokoli. Tambahkan dadar telur untuk membentuk rambutnya.

Langkah 7

Bento untuk bekal anak cewek ini pasti bakalan bikin si kecil semangat makannya. Untuk perkedel, tambahkan kornet supaya makin bergizi.

Bahan Utama

Bahan Perkedel Kornet

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Bawang Putih

Garam

Kentang

Pala

Telur

Tomat

Bento Long Hair Girl #MISIHARIANAKNASIONAL

Goreng tahu hingga matang kecokelatan, tiriskan

Tumis bumbu halus beserta daun salam hingga harum

Tambahkan garam, gula pasir dan kaldu jamur, aduk rata

Masukan tahu dan pindang tongkol goreng, aduk rata

Masak hingga bumbu menyerap, salin dalam piring saji

Cabe Merah Besar

Daun Salam

Ikan

Kemiri

Tahu

Balado Pindang Tongkol Tahu Goreng

Tumis bumbu halus, daun salam daun jeruk dan lengkuas sampai harum.

Masukkan air dan ayam. Masak sampai mendidih.

Goreng ayam terlebih dahulu, siapkan mangkok saji. Tata tauge, daun seledri, potongan ayam dan telur.

Ayam

Santan

Soto Kudus #JajanDiRumah

Dalam panci, tumis bawang putih, bawang bombay, dan jahe hingga harum.

Tambahkan daging giling, lada hitam, dan kaldu jamur, masak hingga daging matang, tambahkan cabai bubuk.

Tambahkan bawang daun, cabai iris, gochujang, kecap asin, gula dan kaldu sapi, masak hingga mendidih.

Tambahkan tahu, aduk pelan, jangan sampai hancur.

Masukkan maizena yang telah dilarutkan, masak hingga mengental, sajikan dengan biji wijen.

Bahan

Halal

Cabe Bubuk

Daging Giling

Mapo Tahu Korea (Mapadubu 마파두부)

Panaskan margarin lalu tumis bawang bombai sampai harum.

Masukkan terigu, aduk cepat lalu masukkan susu, aduk cepat lagi supaya tidak menggumpal.

Tambahkan sedikit air, beri bumbu dan masak sampai air menyusut.

Terakhir masukkan sledri, aduk rata. Matikan api. Siap dipakai untuk isian roti atau risoles.

Enak creamy untuk isian roti, risoles atau gabin 😋

Bawang Bombay

Susu

Tepung

Wortel

Creamy Ragout

Campur agar-agar, jelly kelapa, gula pasir dan garam. Aduk rata lalu masukkan santan instan. Aduk rata lalu tuangi air kelapa sedikit demi sedikit sambil diaduk rata, tambahkan air dan aduk rata

Masak dengan api besar sambil diaduk2 hingga mendidih kecilkan api masak terus sampai beberapa saat mendidih, angkat aduk2 sesekali hingga uapnya berkurang lalu tuang ke dalam wadah dan biarkan set

Kerok agar2 dengan kerokan kelapa, sisihkan

Campur belewah, agar-agar kelapa, selasih, dan nata de coco. Aduk rata lalu tuangi sirup dan air beri es batu, aduk rata (koreksi rasa), dan es belewah agar-agar kelapa siap dihidangkan

Bukan puasa teman2 dikantor jadi pada suka buat es untuk sekalian untuk teman yang berbuka puasa dan es ini di buat karena dikasih sirup oleh salah satu cleaning service dikantor yang dibuat sendiri oleh ibunya dan sirupnya enak wangi

 Bahan Pelengkap

Agar-Agar Kelapa

Agar-Agar

Blewah

Es Batu

Kelapa

Es Belewah Agar-Agar Kelapa

Masukan cumi. Aduk balik, tes rasa. Siap di hidangkan

Memasak dengan menggunakan rempah menambah cita rasa pada masakan.

Bumbu halus

No Alcohol

Cumi

Serai

Tumis Cumi Serai

Masukkan ke dalam blender buah leci dan semangka.

Kemudian tambahkan yogurt. 
Kemudian blender hingga halus.

Kemudian tuang jus yang telah di blender.

Terakhir, beri topping chia seeds di atasnya.

Recook dari chef yummy dengan sedikit modifikasi. 
Chef yummy menggunakan minuman prebiotik, saya menggunakan yogurt. 
#JagoMasakMaret

Leci

Semangka

Yogurt

Jus Semangka Yogurt

Iris bawang merah, bawang putih, cabai merah keriting.

Masukkan jamur kancing yang sudah dipotong-potong.

Tambahkan garam, gula, kaldu jamur, lada bubuk, saus tiram, kecap manis, aduk-aduk.

Aduk-aduk sebentar, lalu siap untuk disajikan.

Simple dan enak banget, anak-anak juga suka soalnya tidak pedas.

Cabe

Gula

Jamur

Lada

Jamur Kancing Saus Tiram

Rebus nangka sampai cukup empuk. Angkat. Tiriskan

Haluskan semua bahan bumbu halus, saya menggunakan blender dengan menambahkan sedikit minyak goreng untuk memudahkan proses penghalusan.

Panaskan sedikit minyak goreng, lalu tumis bumbu halus, daun kunyiy, serai, daun salam dan daun jeruk sampai bumbu matang dan harum

Tuang santan, masak sampai mendidih sambil di aduk aduk

Masukkan nangka muda yang sudah direbus tadi dan potongan kacang panjang. Aduk rata. Tambahkan garam dan gula pasir. Masak hingga semua matang. Jangan lupa cek rasa sampai pas. Angkat. Sajikan.

Malam Chef.. Setor recook ya Chef. Saya tambahin telur biar makin mantap. Terimakasih inspirasinya chef. Dan saya izin reshare resepnya ya chef 🙏
#RecookRamadhanMinggu3

Assalamualaikum mba. salam kenal. menu nya enak sekali mba, dan sangat cocok untuk di sajikan saat lebaran. terima kasih inspirasi nya.  #RecookRamadhanMinggu3

hallo mbak, setor resepnya ya, rasanya memang enak sekali, terimakasih resepnya sangat bermanfaat 🙏 #RecookRamadhanMinggu3

sore mba, setor recook #RecookRamadhanMinggu3 nya ya. menu menggugah selera, cocok juga dihidangkan saat lebaran nanti. terimakasih mba inspirasi resepnya 🥰

Setor #RecookRamadhanMinggu3 gulai nangka ya mbak. Ini juga hidangan lebaran favorit keluarga, yang enaknya bersaing dengan daging, juga gurih dan harum.  Pasti menambah kesan mendalam di lebaran bersama keluarga. Trimakasih inspirasinya ya mbak.

halo mbak nida,setor #RecookRamadhanMinggu3 ya. ini enak sekali, makan pakai ketupat mantap banget buat lebaran nih mbak. terimakasih ya inspirasi resepnya

malem chef.. aku recook sayur nangkanya ☺️ terimakasiih ya inspirasinya #RecookRamadhanMinggu3

siang sist Nur setor #RecookRamadhanMinggu3 ,ini sayur favorit ku , setelah lebaran 4 hari biasanya aku bikin sayur ini isian dan kuahnya yang banyak, di makan sama ketupat sehari bisa makan berkali-kali aku 😃😃😃 terimakasih banyak resep nya 

pagi sist Nur setor #RecookRamadhanMinggu2,ini sayur favorit ku biasanya aku bikin sayur ini kuahnya yang banyak, di makan sama lontong sehari bisa makan berkali-kali aku 😃😃 terimakasih banyak resep nya 

Nangka

Kacang

Kunyit

Salam

Minyak

Jahe

butir

Ketumbar

Gulai Nangka Muda #JagoMasakMinggu11

Bersihkan semua bahan dengan air yg mengalir

Masukan kedalam blender, tambahkan air, lalu blend hingga halus

Saring hasil juice hingga terpisah dengan ampasnya

Pindahkan ke botol kaca ukuran 100ml lalu simpan di kulkas. Minun pagi hari sebelum makan. Juice akan bertahan 4-5 hari didalam kulkas

Biar pagi hari gk repot kupas-kupas buah buat nge juice, yukk dibikin shot ☺️

Lemon

Nanas

Timun

Mix Juice Shot

Cairkan mentega, cokelat dan minyak goreng.

Kocok telur, gula pasir, sp dan vanili cair hingga kental berjejak.

Masukkan baking powder, coklat bubuk, susu bubuk dan tepung terigu, aduk hingga rata.

Olesi loyang dengan carlo kukus adonan -/+ 35 menit dengan api kecil cenderung sedang tutup dengan kain bersih apabila sudah matang, tunggu dingin, baru diples dengan buttercream.

Buat blackforest sendiri di hari ulang tahun anak alhamdulilah syuka.

Emulsifier

Margarin

Blackforest Ulang Tahun (5 Telur)

Bersihkan sisik dan isi perut ikan. Bilas sampai bersih dan kucuri jeruk nipis. Bilas dan tiriskan

Beri garam dan diamkan selama minimal 30 menit, kemudian goreng sampai kering. Sisihkan

Sangrai cabai, bawang merah dan jahe sampai empuk dan matang agar mudah dihaluskan

Tambahkan kacang goreng, garam dan gula merah. Ulek sampai tekstur yang diinginkan

Beri air mendidih dan aduk rata. Koreksi rasa sesuai selera

Siramkan bumbu pecak ke ikan goreng, kucuri dengan jeruk limau dan siap disajikan

Resep asli dari orang Betawi yang mulai langka penjualnya

Jeruk

Buah

Cabai

Pecak Ikan Betawi #JagoMasakMinggu3

Rebus sayuran satu persatu, kemudian tiriskan.

Kupas buah-buahan lalu cuci bersih. Jadikan satu dengan tahu, tempe dan lontong.

Dalam cobek, masukkan kacang tanah goreng, cabai, garam, terasi dan irisan pisang batu. Haluskan.

Tambahkan 1 sdm munjung petis udang, aduk rata. Tuang air sedikit demi sedikit hingga kekentalan yang diinginkan, aduk rata dan koreksi rasanya.

Masukkan sayuran, irisan lontong, tahu, tempe, mentimun, nanas dan bengkuang. Aduk rata.

Tata dipiring saji dan siap untuk dihidangkan.

Biasanya dikasih cingur, karena didenpasar agak susah cari cingur jadi cingurnya di skip. Resep ini untuk 2 porsi.

Bengkoang

Kacang Panjang

Kacang Tanah

Kangkung

Tauge

Tempe

Terasi

Rujak Lontong Khas Surabaya

Siapkan gelas masukkan selai jeruk/ orange.

Tambahkan perasan air jeruk nipis/ lemon.

Air Soda

Selasih

Orange Honey Soda

Marinasi ayam dengan bumbu halus selama minimal 20 menit atau semalaman.

Campur air dan tepung bumbu serbaguna aduk sampai rata. Masukkan ayam yang sudah dimarinasi, aduk rata.

Goreng ayam sampai matang kedua sisi. Angkat dan tiriskan. Sajikan.

Enak dan mudah dibuat. Favorit anak-anak jadi lahap makan.

Bumbu Halus :

Oatmeal

Ayam Goreng Oatmel

Setelah dipotong masak sebentar daging ayam di atas teflon agar kandungan air berkurang.

Kemudian masukkan bumbu halus dan maizena.

Lalu goreng dalam minyak panas sampai matang. Gunakan api sedang cenderung kecil, agar matang merata.

Setelah matang, tiriskan. Siap dihidangkan.

Ayam Goreng Kering

Beri isian meses, keju dan susu kental manis.

Tekuk dan bolak-balik hingga berubah warna. Angkat, sajikan.

Keju

Kulit Lumpia

Crepes Kulit Lumpia

Tumis bumbu dan irisan daun jeruk dengan sedikit minyak.

Masukkan nasi yang sudah dingin dan beri seasoning.

Masak dan aduk merata nasi lalu beri taburan daun bawang di akhir.

Macam-macam olahan nasi goreng dadi berbagai daerah salah satunya nasi goreng putih dengan bumbu rempah daun jeruk menambah cita rasa khas yang wangi dan segar🍃

Daun Jeruk

Nasi Goreng Daun Jeruk

Serut wortel, campur bersama tempe dan irisan daun bawang.

Masukan terigu, tuang air sedikit demi sedikit sambil di aduk hingga rata.

Tambahkan bumbu garam, kaldu bubuk, dan ketumbar bubuk, aduk rata.

Panaskan minyak goreng secukupnya, goreng bakwan hingga matang, angkat dan tiriskan.

Enak cocok buat makan temen nasi, ataupun di gado/ngemil.

Daun Bawang

Bakwan Tempe

Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri lalu masukkan ke dalam wajan.

Beri garam, gula pasir, kaldu jamur lalu koreksi rasa.

Resep Martabak Telur Bakso Sapi

Bahan Utama

Bahan Penyedap

Bumbu Penyedap

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Martabak Telur Bakso Sapi

Bahan Utama

Bahan Penyedap

Bumbu Penyedap

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

SURIFOOD Hadir, Jawaban Kebutuhan Pangan Indonesia.

Peran Generasi Muda dalam Kepemimpinan dan Kreativitas IMGS

​IMGS 2024: Generasi Muda Siap Jadi Penggerak Perubahan

Primaline Jadi Solusi Lengkap untuk Jawab Tantangan F&B

Ditjen IKMA Kemenperin Fasilitasi 16 IKM Pangan di Yummy Expo 2024

Dapatkan Inspirasi Kuliner lewat Cooking Demo di Yummy Expo 2024

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

IMGS 2024: Generasi Muda Siap Jadi Penggerak Perubahan