Resep Mie Kuah Telur Jamur Kuping
laily puspitasari
5.0
(1 Rating)
Enak dan mudah dibuat, jika suka pedas tambahkan saos sambal dan irisan cabe. Ini versi tidak pedas karena anak ikut makan. Resep di bawah untuk 4 por
Bahan Utama
800 ml Air
Cara Membuat
Langkah 1
Rebus mie telur sampai matang, angkat dan tiriskan.
Langkah 2
Bikin pouch egg menggunakan mini pan, beri air sampai mendidih. Pecahkan telur, beri sejumput garam. Biarkan sampai matang. Angkat dan sisihkan.
Langkah 3
Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai layu dan harum.
Langkah 4
Masukkan irisan tomat, tumis sampai tomat sedikit hancur.
Langkah 5
Masukkan jamur kuping dan kubis. Tumis sampai layu. Tuang air, masak sampai mendidih.
Langkah 6
Bumbui dengan pasta gulai, kecap manis, saos tomat, kaldu jamur dan garam. Aduk sampai rata sambil koreksi rasa sesuai selera.
Langkah 7
Masukkan telur kocok, aduk sampai berserabut.
Langkah 8
Masukkan mie rebus dan irisan daun bawang. Aduk sebentar lalu angkat dan sajikan dalam mangkok dengan tambahan pouch egg.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
