Mie Ayam Bakso

Resep Mie Ayam Bakso

nadhilah fildzah

nadhilah fildzah

5.0

(4 Rating)

Sama enaknya kaya di abang-abang.

Bahan Utama

1 buah dada ayam

1 bungkus mie

5 buah daun jeruk

2 daun salam

2 batang serai

1 sdt gula

3 sdm kecap manis

1 sdm kecap asin

3 buah bakso

Bahan halus:

6 butir bawang merah

4 siung bawang putih

2 kemiri

1 ruas jahe

2 ruas kunyit

1 sdt garam

Untuk sambalnya:

5 buah cabai merah

Garam secukupnya

Gula secukupnya

Air secukupnya

Sedikit daun bawang untuk topping

Alat & Perlengkapan

Kompor

Cara Membuat

Potong ayam kecil -kecil, sisihkan dulu.

Langkah 1

Potong ayam kecil -kecil, sisihkan dulu.

Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit, jahe. lalu tumis dengan minyak yg agak banyak, lalu aduk hingga harum.

Langkah 2

Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit, jahe. lalu tumis dengan minyak yg agak banyak, lalu aduk hingga harum.

Masukkan serai, daun jeruk dan daun salam. Aduk kembali.

Langkah 3

Masukkan serai, daun jeruk dan daun salam. Aduk kembali.

Masukkan ayam, masak hingga ayam matang.

Langkah 4

Masukkan ayam, masak hingga ayam matang.

Tambahkan kecap manis garam, gula. Aduk hingga rata dan tes rasa. Setelah pas matikan kompor.

Langkah 5

Tambahkan kecap manis garam, gula. Aduk hingga rata dan tes rasa. Setelah pas matikan kompor.

Rebus mie dan bakso, hingga matang, sisihkan.

Langkah 6

Rebus mie dan bakso, hingga matang, sisihkan.

Masukkan cabai merah, gula, garam ulek hingga halus lalu tambahkan sedikit air, sisihkan.

Langkah 7

Masukkan cabai merah, gula, garam ulek hingga halus lalu tambahkan sedikit air, sisihkan.

Tuangkan 1 sdm minyak dari adonan ayam dan 1 sdm kecap asin ke dalam mangkuk.

Langkah 8

Tuangkan 1 sdm minyak dari adonan ayam dan 1 sdm kecap asin ke dalam mangkuk.

Tuangkan mie, ayam, bakso, daun bawang dan sambal. Mie ayam siap disantap.

Langkah 9

Tuangkan mie, ayam, bakso, daun bawang dan sambal. Mie ayam siap disantap.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait