Resep Mie Chili Oil Ayam Suwir
Dapur Embun
5.0
(1 Rating)
Olahan mie goreng instan dengan tambahan sayur dan protein ayam, menu sat set di kala mager dan pasti cocok juga jadi menu anak kos.
Bahan Utama
2 bungkus mie instan varian mie goreng
4 buah buncis, bersihkan bagian ujung dan serat pinggirnya
100 gr ayam dada
1 batang daun bawang
1 sdt kecap asin
4 buah cabe rawit, mix rawit merah dan hijau, bisa diganti chili flakes
50 ml minyak goreng
1 sdt saus sambal
300 ml air
1/5 sdt kaldu jamur
Cara Membuat
Langkah 1
Didihkan air, masukkan mie instan masak hingga setengah matang, angkat dan tiriskan.
Langkah 2
Tuang 1 set bumbu mie instan ke dalam mangkok, tambahkan irisan cabe rawit, kecap asin, saus sambal dan irisan daun bawang, aduk.
Langkah 3
Panaskan minyak goreng, tuang ke mangkok campur dengan bumbu.
Langkah 4
Masukkan mie instan yang telah direbus, aduk hingga tercampur rata.
Langkah 5
Didihkan air, masukkan ayam masak hingga keluar semua kotorannya, saring dan buang kotorannya, masak kembali hingga air berkurang, tuang sisa bumbu (bisa skip kecap dan saos sambalnya), tambahkan irisan daun bawang, angkat ayam, sisihkan kuahnya.
Langkah 6
Suwir daging ayam, tumis dengan sedikit minyak suwiran daging ayam, masukkan buncis, tambahkan kaldu jamur, beri sedikit air masak hingga buncis matang dan ayam cukup hingga mulai kering, sajikan mie bersama suwiran ayam dan buncis beserta kuah bumbunya, beri taburan irisan daun bawang di atas mie dan kuahnya.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
