Pecahkan telur dan tambahkan kaldu ayam bubuk dan lada bubuk.

Langkah 1

Langkah 2

Masukkan irisan bawang merah dan aduk rata.

Langkah 3

Panaskan minyak goreng, lalu tuang telur dan masak dengan api kecil saja.

Langkah 4

Bila bagian bawah sudah nampak sedikit kecokelatan, segera balik dan masak sampai matang, angkat dan siap untuk disajikan.

Langkah 5

Menu enak dan simpel, yuk cobain sobat yummy.

Bahan Utama

Bawang Merah

Lada

Telur

Dadar Telur Bawang Merah

Untuk adonan vla, dalam wadah aduk kuning telur dan 2 sdm gula di (jadi yg 4 sdm gula dibagi 2 tahap ya) dgn whisk hingga gula larut sempurna. Adonan berwarna putih pucat.

Lalu tambahkan 1 sdm susu dlm adonan step 1. Aduk dan sisihkan.

Masak susu dgn api kecil di panci sambil terus di aduk pelan hingga meletup. Kemudian tambahkan perisa vanilla, garam dan 2 sdm gula sampai larut. Masukkan adonan kuning telur sampai tercampur rata. Tunggu mendidih.

Masukkan larutan maizena yang sudah ditambahkan air 2 sdm ke dalam panci adonan. Tunggu sampai mengental.

Biarkan dingin lalu masukkan ke dalam kulkas dgn ditutup plastik wrap (ditutup smp mengenai adonan vla ya spy tdk ada air yg jatuh ke dalam adonan vla).

Untuk kulit, campur semua bahan dalam wadah. Aduk rata.

Langkah 6

Kemudian saring adonan supaya tidak ada adonan yang bergerindil.

Langkah 7

Panaskan teflon, masukkan adonan kulit menggunakan sendok sayur (ukurannya 1 sendok sayur utk 1 kulit ya spt membuat adonan kulit risol). Biarkan hingga matang. Sisihkan

Langkah 8

Lebarkan kulit dadar yg sudah matang. Isi dengan vla, masukkan kulkas. Sajikan dingin lebih nikmat.

Langkah 9

Alat & Perlengkapan

Susu

cream

Gula

Tepung

Maizena

Terigu

Coklat

Garam

Vanilla

Sayur

Panci

Dadar Gulung Coklat Isi Vla

Blender nasi hingga halus, boleh dikasih sedikit air biar gampang blendernya.

Lalu masak nasi dengan ebi yang sudah di blender tadi sampai jadi adonan.

Kalau sudah, diamkan hingga dingin. Campur dengan tepung kanji, dan terigu. Masukkan juga kaldu ayam, garam dan penyedap.

Bentuk sesuai selera, boleh diisi telur juga.

Bingung nasi sisa mau diapain? Di bikin pempek lebih nikmat.

Nasi

Pempek Nasi

Cuci bersih kentang, lalu belah menjadi dua bagian. Kukus sampai kentang matang. Untuk mengetes kematangan bisa ditusuk dengan lidi. Jika kentangnya udah agak lembek langsung diangkat.

Cincang halus daun bawang, bawang merah dan bawang putih.

Jika kentang sudah matang angkat lalu kupas kulitnya.

Setelah kentang halus, masukkan daun bawang, bawang merah dan bawang putih yang sudah di cincang halus. Lalu tambahkan tepung maizena, garam, penyedap, dan parut keju diatasnya.

Lalu bentuk adonan sesuai selera. Bisa juga dipipihkan dengan rolling adonan kue. Lalu dipotong dengan pisau. Saya mengulen pakai tangan saja.

Goreng dengan api sedang. Pastikan minyak tidak terlalu panas ya. Jika sudah berwarna kuning keemasan lalu angkat dan tiriskan

Kentangnya renyah banget cocok untuk cemilan sambil nonton.

Bawang Putih

Daun Bawang

Keju

Kentang

Tepung Maizena

Stick Kentang Keju

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Tambahkan air, lalu tunggu hingga mendidih.

Tambahkan oyong/gambas, masak hingga empuk.

Tambahkan garam, kaldu bubuk, lada bubuk dan gula pasir. Aduk hingga tercampur rata, angkat dan sajikan.

Sayur oyong segar ditambah dengan bihun yang lembut, membuat makan siang makin nikmat.

Bihun

Sup Oyong Bihun

Rebus air hingga mendidih kemudian masukkan cabe rawit.

Angkat cabe rawit kemudian masukkan mie dan masak mie hingga matang, tiriskan.

Campur bumbu, kecap manis, saus sambal lalu ulek bersama dengan cabai rawit, aduk rata.

Masukkan mie ke dalam bumbu kemudian aduk hingga tercampur rata.

Panaskan minyak secukupnya, kemudian masukkan telur kocok lalu orak-arik telur hingga matang. Sajikan di atas mie dan tambahkan potongan cabai rawit dan bawang goreng di atasnya. Yummy

Menu sarapan simpel pagi ini, dengan tingkat kepedasan yang nampol, bisa disesuaikan selera saja cabainya. Yummy.

Assalammualikum kak, 
terima kasih inspirasi resepnya 🙏

Cabe

Mie Instan

Indomie Jontor Topping Telur

Setelah matang, tiriskan kemudian sisihkan.

Tumis bawang bombai dan bawang putih cincang sampai layu.

Matikan api, masukkan fusilli yang sudah matang, lalu tambahkan gula, garam, kaldu dan lada, aduk sampai rata.

Setelah bumbu tercampur, masukkan campuran telur, susu cair dan saus bolognese, aduk perlahan sampai semua tercampur.

Siapkan cup foil lalu tuang adonan ke dalam cup, tambahkan sosis dan keju siap dipanggang. Panggang hingga matang, angkat dan sajikan.

Makanan mewah tapi juga bisa kita buat dengan bahan yang mudah didapat, harga yang ekonomis dan semua bahannya ada di pasar tradisional.

Sosis

Fusilli Schotel Ekonomis

Membuat roux: lelehkan mentega, kemudian tambahkan tepung terigu, aduk rata hingga menggumpal dan tidak ada bagian putih lagi.

Tuang susu cair dan cooking cream sedikit demi sedikit sambil diaduk menggunakan baloon whisk. Aduk hingga tidak ada lagi gumpalan roux. Tambahkan keju cheddar. Aduk hingga merata. Tambahkan garam, lada hitam, pala, dan thyme. Aduk hingga mengental dan mendidih.

Susun lembaran lasagna, saus bolognaise, sayuran, dan saus bechamel di pinggan kaca.

Susun hingga beberapa lapis hingga pinggang hampir penuh.

Panggang dalam oven dengan suhu 180 derajat celcius selama 60 menit. Sajikan.

Bahan

Halal

Pala

Pasta

Beef and Veggie Lasagna

Campur tepung terigu, tepung beras, tepung maizena, gula pasir, margarin, dan garam.

Tuang air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga tercampur rata dan jadi adonan dengan kekentalan yang pas, air disesuaikan dengan kebutuhan saja.

Lalu goreng hingga matang dan kekuningan, kemudian angkat dan siap disajikan.

Kriuknya tahan lama walau pisang sudah dingin.

Margarin

Pisang

Tepung Terigu

Pisang Goreng Kriuk #JagoMasak2022

Lelehkan mentega dan dark chocolate dengan teknik bain marie.

Kocok telur, gula dengan kecepatan rendah. Lalu masukkan hasil langkah pertama.

Masukkan sisa bahan perlahan dan bertahap hingga rata.

Masukkan ke cetakan muffin lalu beri chocochips. Kalau mau chocochipnya tidak tenggelam, sebelumnya aduk dulu chocochips dengan terigu sebelum ditaruh diatas adonan. Saya baru diajari trik ini sesudah muffin saya jadi. Alhasil chocochip saya banyak tenggelam hahaha.

Panggang dengan suhu 190 derajat celcius selama 30 menit. Selamat menikmati.

Kreasi resep muffin cokelat dengan tambahan chocochips.

bakal pake resep ini trs krn it works thx resepnya mba

Hai chef ijin recook ya tapi ini aku agak kelamaan ngov3n jadinya rada kering permukaan atasnya wkwkkw ya chef 🥰❤️ #JagoMasakMaret

Cokelat

Muffin Cokelat Chocochips #JagoMasakMinggu2Periode2

Taburi dengan oregano dan bawang putih bubuk

Panggang dalam teflon tertutup dgn api kecil

Ketika memangang jika salah 1 sisi roti sudah terlihat kering di balik ya biar hasilnya renyah dan tidak gosong

Sajikan selagi hangat, bisa di nikmati dengan saos sambal dan mayonaise

Cocok buat sarapan pagi ditemani segelas susu

Mau kirim #RecookYummy nih.. Supaya isi toples lebaran beda dari biasanya, aku bikin ini aja 🤭 Simpel tapi aromanya menggoda syekali
Terima kasih ya resepnya 🤗

Oregano

Roti

Garlic bread with oregano

Siapkan cekcek, potong-potong cuci bersih, tiriskan.

Siapkan tepung basah, masukkan cekcek aduk-aduk sampai terbalur.

Angkat cekcek dari tepung basah, masukkan ke dalam tepung kering, balur cekcek dengan tepung kering sampai rata.

Panaskan minyak, goreng cekcek sampai matang dan garing.

Panaskan minyak, tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum.

Masukkan bumbu halus, kaldu bubuk, gula pasir, garam dan air.

Masukkan cekcek yang sudah digoreng, aduk-aduk dan masak sampai bumbu meresap.

Masukkan irisan daun bawang, aduk-aduk sebentar, angkat dan sajikan dengan taburan biji wijen sangrai.

Langkah 10

Di goreng tepung, kres-kres kenyal, dengan bumbu  pedas manis, menjadikan menu ini disukai keluarga, karena rasanya yang enak, pedas, manis dan gurih.

Bahan Tepung Basah :

Bahan Tepung Kering  :

Bumbu Halus:

Udang

Cekcek Goreng Pedas Manis

amelia safira

Simple Quiche ala Roti Tawar

Dadar Gulung Coklat Isi Pisang

Sawi Gulung Isi Ayam

Iris tipis kunyit dan jahe, geprek serai.

Masukkan serai, jahe, kunyit dan temulawak. Rebus dengan api kecil sampai meresap.

Tuang air rebusan jamu. Aduk sampai rata, sajikan hangat.

Recook dari chef Yummy App, rasanya segar, enak dan hangat di badan.

Jahe

Kunyit

Madu

Serai

Jamu Jakutes

Beri perasan jeruk nipis, lalu bilas cuci bersih ayam yang telah dipotong.

Masukkan ayam, bumbu halus, air, daun salam, daun jeruk, gula merah dan garam. Lalu ungkep.

Setelah mulai mendidih, tambahkan kecap manis.

16-11-2024

Bisa untuk stok lauk. Manis gurih, anak-anak pasti suka.

Bahan Penyedap

Bumbu Halus :

Ayam

Daun Salam

Jeruk Nipis

Ayam Goreng Ungkep Kecap

Cuci bersih ikan pindang, kemudian pisahkan dari duri-durinya, sisihkan terlebih dahulu.

Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak hingga bumbu matang dan harum serta kadar airnya berkurang.

Siapkan selembar daun pisang kemudian beri secukupnya bumbu taruh beberapa potongan ikan lalu tutup lagi dengan bumbu, bungkus pepes hingga rapi, lakukan hingga ikan dan bumbu habis.

Panaskan kukusan, kemudian kukus pepes ikan selama 30 menit atau sampai matang dan daun layu serta tak berembun.

Setelah matang angkat dan siap disajikan dengan nasi hangat ataupun sayur bening.

Resep pepes warisan ibu yang sangat disukai oleh suami.

Ikan

Buah

Rawit

butir

Kemiri

Tomat

Pepes Ikan Pindang

Dalam wadah lain, masukkan telur dan gula pasir. Kocok/ aduk rata.

Kemudian masukkan pisang yang sudah dihaluskan tadi, tepung terigu, santan dan sejumput garam. Aduk rata.

Lalu masukkan margarin cair, dan aduk kembali secara merata.

Olesi loyang dengan minyak goreng, lalu masukkan adonan bingka tadi. Oven/ panggang dengan suhu 200° dengan api atas bawah selama 40menit. Matang, sajikan.

Kue khas Banjar, Kalimantan Selatan kali ini dengan bahan utama dari pisang. Masih tetap enak dan mudah bikinnya.

Bingka Pisang #JelajahTengah

Potong - potong roti tawar menjadi 4 bagian.

Campurkan margarin dan susu kental manis, aduk rata.

Olesi bagian atas roti dengan campuran margarin dan tata diatas loyang.

Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan, gunakan api kecil. Panggang hingga roti kering. Simpan dalam wadah tertutup setelah dingin.

Memanfaatkan sisa roti tawar di kulkas, dibuat jadi roti kering dengan toping margarin, susu, gula dan kopi.

Kopi

Roti Tawar

Bagelen Kopi Susu

Potong wortel dan brokoli daun bawang dan seledri lalu cuci bersih

Masukan wortel dan brokoli masak sampai wortelnya empuk

Selanjutnya tuang makaroni dan tomat masak sebentar saja

Setelah itu masukan irisan daun bawang dan seledri, penyedap kaldu, garam. Lalu masak sebentar saja karena wortel juga brokoli sudah empuk

Bila kehabisan ide buat menu harian alternatif simple bisa bikin sop brokoli makaroni ini

Bahan Halus 

Pelengkap

No Alcohol

Brokoli

Sop brokoli makaroni

Tumis bawang hingga harum, lalu masukkan cabe rawit dan cabe besar

Masukkan kangkung, gula, garam, dan lada bubuk. Lalu aduk rata

Masukkan udang, lalu aduk hingga berubah warna

Masakan bergizi yang mudah membuatnya. Ditambah udang menjadikannya lebih lezat.

Resep Mie Goreng Bakso Pedas

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Mie Goreng Bakso Pedas

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya