Masukkan tepung terigu gula pasir, garam, ragi, baking powder ke mangkok. Aduk rata.

Langkah 1

Langkah 2

Aduk rata sampai terigu tidak lagi bergerindil, tutup dan diamkan selama 1 jam.

Langkah 3

Hasilnya ragi akan aktif dan adonan berukuran double, aduk rata agar membuang gas dalam adonan pukis.

Langkah 4

Langkah 5

Olesi cetakan dengan margarin, tipis-tipis saja, masukkan adonan kue pukis.

Langkah 6

Masak perlahan dengan api kecil, kue pukis akan mengembang, masak sampai kecoklatan dan luarnya garing.

Langkah 7

Jika sudah kecoklatan, angkat lalu olesi tipis dengan margarin agar gurih saat di makan.

Langkah 8

Tetep menul-menul dan empuk meski gaada telur.

Bahan Utama

Halal

No Alcohol

Garam

Gula

Ragi

Tepung Terigu

Kue Pukis Tanpa Telur

Cuci bersih dada ayam lalu dicincang sampai halus.

Cuci dan rebus sebentar daun sawi putih agar mudah digulung.

Campur semua bahan : dada ayam + wortel + bawang putih parut + mayonaise + putih telur + saos tiram + lada bubuk + garam + gula pasir + kaldu bubuk.

Siapkan daun sawi putih tambahkan 1 sdm isian.

Lipat seperti membuat kulit risol, lakukan sampai selesai.

Siapkan bumbu Saos : tumis bawang putih + bawang bombay sampai matang dan wangi. Tambahkan saos tiram + kecap asin + saos tomat + saos sambal + garam + gula pasir + lada bubuk dan air. Aduk sampai bumbu mengental.

Sajikan sawi gulung isi ayam dengan saus sambal.

Langkah 9

Makanan sawi gulung isi ayam merupakan salah satu hidangan khas Indonesia yang memiliki rasa lezat dan gizi yang tinggi. Hidangan ini terbuat dari sawi hijau yang digulung dan diisi daging ayam cincang, kemudian direbus atau digoreng hingga matang. Makanan ini seringkali disajikan dengan saus sambal sebagai pelengkapnya.

Bahan Isi

Bahan sambal

Ayam

Sawi

Wortel

Sawi Gulung Isi Ayam

Masukkan gula merah, daun pandan, dan garam ke dalam wajan. Kemudian tambahkan air dan rebus hingga gula mencair.

Saring untuk memisahkan kotoran yang ada di gula.

Masukkan kelapa parut dan daun pandan ke dalam wajan.

Masak menggunakan api kecil hingga air kering, tapi kelapa masih tetap lembab. Matikan api, biarkan hingga dingin. Setelah dingin, siap digunakan untuk isian berbagai macam kudapan.

Bisa digunakan sebagai isian dadar gulung, klepon cake, dan kudapan lain dengan isi unti kelapa.

Alat & Perlengkapan

Daun Pandan

Gula Merah

Kelapa

Unti Kelapa Gula Merah

Amelia savitri

Campurkan semua bahan sampai tercampur rata.

Setelah tercampur rata, tuang air sedikit sedikit sambil diuleni kalis

Tutup adonan dengan kain bersih diamkan 1 jam sampai adonan mengembang.

Setelah adonan mengembang kempesin, ambil bulatan bulatan pipihkan.

Panaskan minyak goreng sambil di goyang goyang agar mengembang, goreng sampai kecoklatan.

Bikin lubang pada donat, isi dengan selai coklat.

Cokelat

Mentega

Telur

Tepung

Bomboloni Donat Tanpa Kentang

Blender halus cabe, duo bawang, kemiri, dan kunyit kemudian sisihkan terlebih dahulu.

Panaskan minyak, tumis bumbu hingga harum.

Masukkan air, tunggu mendidih kemudian masukkan santan. Aduk rata.

Setelah santan mendidih, masukkan kangkung.

Kemudian masukkan telur puyuh. Beri garam, gula, dan kaldu jamur. Koreksi rasa dan siap sajikan bersama nasi hangat.

Kangkung

butir

Buah

Cabe

Kemiri

Kunyit

Santan

Sereh

Salam

Jeruk

Minyak

Sayur

Kaldu

Jamur

Gulai Kangkung Telur Puyuh

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Tahu

Kentang

Tempe

Yudha Arianda 

Peyek Pedas Gurih Nikmat

Es Krim Durian #JagoMasakMinggu1Periode2

Brownies Milo Coklat

Sambal Tempe #JagoMasakMinggu11

Didihkan air. masukkan ketan hitam, masak hingga matang.

Angkat dan tiriskan lalu siram dengan air panas.

Letakkan ketan dipiring, beri gula merah, gula pasir dan garam. Aduk rata.

Tata ketan dalam loyang dan kukus selama 40 menit.

Didihkan air, masukkan gula merah. Masak hingga gula larut dan air mengental, matikan api.

Ambil beberapa sendok ketan kukus, taburi kelapa parut dan siram dengan saus gula merah. Sajikan.

Selamat pagi mbak sektor recook ketan nya enak terimakasih banyak resepnya
#RecookYummy

Beras Ketan

Ketan Hitam Kukus Saus Gula Merah

Giling halus bawang merah, bawang putih, dan kencur, iris cabai merah, cuci bersih bayam.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai wangi, lalu masukkan cabai.

Tambahkan air, masak sampai air mendidih.

Masukkan bayam, masak bayam sampai matang. Tambahkan garam dan kaldu jamur.

 Bumbu Halus

Thank you ayu 🥰🥰🥰🥰 ga pernah bikin bayam yang pake kencur trus bumbunya di ulek begini.. Sensasi baru makan sayur bayam. 

Gomawo yaaa 🙏🙏

#JagoMasakFebruari

Bawang Putih

Bayam

Lada

Tumis Bayam Bumbu Ulek

Sayur Bening Gambas

Sayur Asem Gambas

Sayur Gambas Jagung Muda

Sayur Gambas Tahu Putih

Sayur Gambas dan Soun

Sayur Gambas Bayam Hijau

SAYUR GAMBAS KUAH KEMANGI

Sayur Gambas Kaldu Udang

Sayur Bening Wortel Gambas

Sayur Bening Gambas Pentol

Sayur Bening Gambas Bayam

Kupas ubi jalar lalu potong kotak kotak dan cuci bersih.

Dalam panci masukkan air matang rebus hingga mendidih kemudian masukkan ubi dan kolang kaling. Rebus hingga empuk.

Setelah gula aren mencair masukkan santan kelapa dan gula pasir, aduk lalu masak hingga matang/mendidih.

Kolang Kaling

Kolak Ubi Kolang-Kaling

Dalam wadah masukkan telur, gula pasir, sp dan pasta vanila.

Mixer dengan kecepatan tinggi sampai putih berjejak.

Kemudian masukkan pisang yang sudah dihaluskan. Aduk dengan menggunakan spatula.

Tambahkan margarin cair, aduk balik hingga tercampur rata.

Tuang ke dalam loyang tulban yang sudah dioles tipis margarin.

Taburi dengan sukade. Panggang dengan oven pada suhu 160°C selama 35-45 menit atau sampai matang, sesuaikan dengan oven masing-masing.

Bahan Kering (Ayak) :

Bahan Taburan :

Margarin

Susu

Sukade Banana Cake

Kalau Sobat Yummy sering main TikTok atau sering scroll IG Reels, pasti udah nggak asing sama camilan yang lagi hits ini,&nbsp; Nashville Mozzarella! Terinspirasi dari saus khas Nashville Hot Chicken, menu ini menggunakan keju mozzarella yang meleleh di mulut. Perpaduan tekstur kriuk, mozzarella yang lumer di dalam, dan saus pedas manis ala Nashville jadi kombo maut yang susah dilawan.&nbsp;
Nah, daripada cuma ngiler liat video di media sosial, mendingan Sobat Yummy cobain bikin sendiri di rumah. Cocok banget buat yang suka camilan pedas buat ngemil. Yuk kita #BongkarResep-nya!Bahan:
<ul>
<li>1 pack mozzarella</li>
<li>150 gr tepung roti</li>
<li>100 gr tepung serbaguna</li>
<li>1 buah telur</li>
<li>1 sdt kaldu jamur</li>
<li>1 sdt bawang putih bubuk</li>
<li>1 sdt oregano</li>
</ul>
Saus Nashville:
<ul>
<li>1 sdm cabe bubuk</li>
<li>&frac12; sdm paprika bubuk</li>
<li>1 sdt bawang putih bubuk</li>
<li>1 sdt lada hitam</li>
<li>20 gr brown sugar</li>
<li>50 gr butter</li>
</ul>
Cara Membuat:&nbsp;
<ol>
<li>Panaskan wajan dan campurkan semua bahan saus nashville, masak hingga butter meleleh. Aduk hingga tercampur rata, sishkan.</li>
<li>Di wadah campurkan tepung serbaguna, bawang putih bubuk, kaldu jamur, oregano. Aduk rata.</li>
<li>Balurkan mozzarella ke tepung terigu lalu telur dan tepung roti, sisihkan.</li>
<li>Panaskan minyak dan goreng hingga kecoklatan.</li>
<li>Oles dengan Saus Nashville, sajikan.</li>
</ol>Gimana, liat resepnya udah ngiler belum nih, Sobat Yummy? Yuk langsung recook aja, cocok banget buat ide jualan, camilan nonton drakor, atau buat pamer di medsos. Jangan lupa ck Yummy App untuk inspirasi menu masakan menarik lainnya!
Selamat Mencoba!

Nashville Hot Mozzarella: Camilan Crispy Pedas Lumer yang Lagi Viral

Goreng kacang tanah dengan sedikit minyak sampai matang.

Rebus kacang tanah dan daun singkong bergantian, angkat dan tiriskan. Siram tauge dengan air panas, tiriskan. Kupas mentimun dan belah 4, iris tipis.

Blender semua bahan bumbu kacang (kecuali daun jeruk dan gula merah) sampai halus.

Masak bumbu kacang dengan api kecil, masukkan daun jeruk dan gula merah. Aduk rata dan tes rasa.

Tata sayuran dipiring, siram dengan bumbu kacang. Siap disajikan.

Kacang Panjang

Kacang Tanah

Kubis

Tauge

Pecel Sayur

Potong-potong sawi putih lalu cuci bersih tiriskan.

Didihkan air lalu masukan bumbu halus, salam dan lengkuas masukan garam dan gula aduk koreksi rasa.

Terahir masukan santan aduk dan koreksi rasa kembali. Sajikan.

Malam mbak
Setor recook sawi santannya ya, krimi enak, ini sayurnya aku makan tanpa nasi, tapi kuahnya gabs nahan pas kena nasi anget yummy banget 🤭
Terima kasih ya mbak inspirasinya

#JagoMasakMaret

Daun Salam

Lengkuas

Sawi Putih Kuah Santan #JagoMasakMinggu3Periode2

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Bahan Pilihan

Kategori Makanan

Cara Memasak

Sobat yummy, siapa sih yang bisa nolak gorengan? Camilan satu ini memang nggak pernah gagal jadi favorit semua orang. Tapi kalau biasanya kita makan gorengan isi tahu, tempe, atau sayur, kali ini yuk cobain yang beda Gorengan Sultan! Dari namanya aja udah kebayang dong, kalau isian dan rasanya bukan main-main. Pakai campuran udang, jagung manis, tobiko, dan mayonnaise, dijamin sekali gigit langsung berasa mewah!
Selain enak, resep ini juga gampang banget dibuat di rumah. Cuma butuh beberapa bahan yang bisa sobat yummy temukan di supermarket. Paling seru disajikan hangat-hangat, apalagi pas lagi kumpul bareng keluarga atau teman. Cocok juga nih buat ide jualan karena tampilannya kece dan rasanya unik banget.
Bahan-bahannya:
<ul>
<li>250 gr udang (dicincang)</li>
<li>100 gr jagung manis pipil</li>
<li>100 gr tobiko (telur ikan terbang)</li>
<li>100 gr mayonnaise</li>
<li>10 lembar kulit lumpia</li>
<li>125 gr tepung terigu</li>
<li>50 gr tepung tapioka</li>
<li>25 gr tepung beras</li>
<li>&frac12; sdt baking soda</li>
<li>&frac12; sdt garam</li>
<li>&frac12; sdt lada</li>
<li>250 ml air</li>
<li>Minyak goreng secukupnya</li>
</ul>
 Cara membuat:
<ol>
<li>Campur semua bahan isian: udang cincang, jagung, tobiko, dan mayonnaise. Aduk rata, sisihkan.</li>
<li>Ambil selembar kulit lumpia, isi dengan campuran tadi, lalu gulung atau lipat sesuai selera.</li>
<li>Di wadah lain, campur tepung terigu, tapioka, beras, baking soda, garam, dan lada. Tuang air sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai jadi adonan celupan yang pas (nggak terlalu cair).</li>
<li>Celupkan lumpia isi ke dalam adonan tepung, lalu goreng dalam minyak panas pakai api sedang sampai warnanya keemasan dan garing.</li>
<li>Tiriskan, lalu sajikan pas masih hangat. Rasanya? Renyah di luar, lumer dan juicy di dalam!</li>
</ol>
 Gimana sobat yummy, tertarik coba Gorengan Sultan di rumah? Dengan bahan-bahan yang mudah ditemukan dan cara masak yang simpel, gorengan ini bisa jadi camilan andalan yang beda dari biasanya. Rasanya gurih, teksturnya renyah, dan isinya mewah pas banget buat nemenin waktu santai atau jadi menu spesial saat kumpul bareng orang terdekat.&nbsp;
Yuk, Sobat Yummy cobain resep ini langsung di rumah! Jangan lupa foto hasil masakanmu dan bagikan di Instagram dengan tag @Yummy.idn&nbsp; Siapa tahu, kreasi kamu bisa jadi inspirasi untuk Sobat Yummy lainnya. Buat yang ingin eksplorasi resep-resep seru lainnya, pastikan kamu sudah unduh Yummy App. Sobat Yummy bisa menemukan beragam ide masakan lezat yang mudah untuk dipraktikkan di rumah. Selamat mencoba!

​Makan Gorengan Nggak Pernah Semewah Ini!

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Resep Masakan Sehari-Hari Agar Tidak Bosan, Enak dan Mudah

Kupas dan potong-potong ubi, lalu cuci bersih.

Campur semua bahan pencelup, lalu aduk rata.

Lalu celupkan ubi ke dalam adonan pencelup.

Goreng ubi dengan air sedang hingga matang.

Bahan Pencelup :

Thank you mba Heny resepnya.
Pas banget ini buat sarapan bareng minum teh.

#RecookYummy

Halo mbaaa.. Aku recook yaa.. 

Ubi goreng dan aneka gorengan lain seperti pisang, sukun, tape,bakwan, dll itu selalu ada di kantin sekolah ku waktu SD. 
Hehehe.. 

Enak sekali 🤤 murah meriah. hohoho

Thank you mbaa inspirasinya. Aku pakenya ubi ungu yaa. Menyesuaikan stok dirumah. 🙏

#JagoMasakFebruari

Resep Mie Goreng Gurih #JagoMasakMinggu6Periode2

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Mie Goreng Gurih #JagoMasakMinggu6Periode2

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Yuk Bikin Sambal Krispi, Siap-siap Kalap!

​Emang Ada Makanan yang Bisa Dibuat Tanpa Kompor? Yuk, Cek 5 Daftarnya

​Masak Enak Gak Harus Mahal, Berikut 5 Resep Anti Boncos!

​Ngopi Udah Biasa, Yuk Kenalan Sama 7 Jenis Teh dan Manfaatnya!

​5 Menu Simple Ala Restoran, Bisa Recook di Rumah?

​Lupakan Pil Tidur : Ada Insomnia Tea Yang Harus Kamu Coba!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Yuk Bikin Sambal Krispi, Siap-siap Kalap!

Emang Ada Makanan yang Bisa Dibuat Tanpa Kompor? Yuk, Cek 5 Daftarnya

Masak Enak Gak Harus Mahal, Berikut 5 Resep Anti Boncos!

Ngopi Udah Biasa, Yuk Kenalan Sama 7 Jenis Teh dan Manfaatnya!

5 Menu Simple Ala Restoran, Bisa Recook di Rumah?

Lupakan Pil Tidur : Ada Insomnia Tea Yang Harus Kamu Coba!