Cuci bersih ususnya. Lalu rebus bersama garam, daun salam, lengkuas, daun jeruk, asam jawa, serai sekitar 10 menit. Angkat, tiriskan.

Langkah 1

Iris bawang dan cabai. Siapkan juga semua bumbu tumis lainnya. Sisihkan.

Langkah 2

Tumis semua bumbu tumisnya hingga wangi. Lalu tambahkan airnya.

Langkah 3

Masukkan usus, garam, kecap, kaldu bubuk. Aduk rata.

Langkah 4

Masak hingga air menyusut, bumbu meresap dan usus nya empuk. Angkat, sajikan.

Langkah 5

Bahan Utama

Bumbu Tumis :

Alat & Perlengkapan

Ayam

Bawang Putih

Cabe

Tumis Usus Pedas Manis

Haluskan ayam dengan es batu, putih telur, bawang putih, gula, garam, kaldu bubuk, minyak wijen

Masukan ke wadah beri tepung sagu, saos tiram, aduk. Beri wortel dan rumput laut

Ambil kulit dimsum. Beri isian ayam sayur, lipat rapi

Lakukan hingga bahan habis. Kukus 5 menit. Sebagian bisa diletakkan kulkas (bisa skip)

Panggang hingga bagian bawah sedikit berubah warna dengan api kecil. Jika tidak dikukus, beri sedikit air setelah permukaan bawah berubah warna. Tutup teflon. Biarkan matang, angkat

Tumis bawang putih hingga harum, kecilkan api. Masukan cabe bubuk, gula, garam. Cek rasanya

Langkah 6

Langkah 7

Langkah 8

Ini sudah dimodifikasi ya karena itu namanya ala ala

Bahan Bumbu Cocol

Halal

Rumput Laut

Wortel

Gyoza Ayam Sayur Ala ala

Kemudian masukkan irisan bawang putih dan bawang merah.

Bila labu kuning sudah setengah matang, masukkan gambas dan kacang panjang.

Tambahkan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu, masak sampai matang, cicipi rasanya dan siap untuk disajikan.

"Sajikan dengan ikan goreng, sambal dan juga nasi putih hangat."

Bawang Merah

Kacang Panjang

Labu Siam

Bening Gambas Labu Kacang Panjang

Cuci bersih kangkung dan potong, sisihkan.

Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, lalu masukkan gula merah. Aduk hingga gula larut.

Masukkan tempe. Aduk dan diamkan selama tiga menit agar tempe tidak bau langu.

Masukkan kangkung. Tambahkan garam, kaldu jamur dan gula pasir. Tuangkan 50 ml air bersih, aduk hingga matang.

Kangkung

Tempe

Tumis Kangkung Tempe #1Resep1NasiBungkus

Rebus telur puyuh selama 5 menit setelah air mendidih. Masukkan ke air dingin lalu kupas.

Haluskan bawang putih, lada, garam dan kaldu bubuk. Haluskan juga tahu putihnya. Campur dengan tepung bumbu, irisan daun bawang dan seledri cincang. Masukkan kocokan telur secukupnya, sampai adonan bisa di pulung.

Ambil secukupnya adonan, pipihkan dan beri isian telur puyuh.

Gulingkan ke mie instan yang sudah di remas.

Panaskan minyak, lalu goreng hingga matang.

Mensiasati anak susah makan dengan membuatkan makanan yang unik. Seperti tahu rambutan yang terbuat dari tahu, mie instan dengan isian telur puyuh.

Garam

Mie Instan

Tahu

Telur

Tahu Rambutan

Haluskan bumbu, iris serong cabe merah besar.

Tuang air secukupnya. Masukkan kacang panjang, aduk rata. Masak sampai kacang panjang empuk.

Tambahkan potongan putih telur rebus. Aduk rata.

Tambahkan juga garam dan kaldu bubuk. Tes rasa, angkat.

Cabe Merah Besar

Tumis Kacang Putih Telur

Cuci bersih mentimun. Iris kedua ujungnya untuk menghilangkan getah.

Masukkan dalam wadah, beri garam, gula, cuka dan air.

Aduk-aduk dan masukkan di kulkas agar tetap segar.

Gula

Timun

Acar Timun

Campur nutrijel kelapa, gula dan santan dan masak hingga mendidih kemudian matikan api.

Selanjutnya, panas-panas tuang nutrijel kelapa ke dalam es batu yang sudah di hancurkan, sambil di aduk.

Lalu tiriskan kopyor kw supaya tidak hambar rasanya.

Penyajian, tata kopyor di dalam gelas, tambahkan es batu, sirup cocopandan dan yang terakhir biji selasih, aduk rata lalu sajikan.

Cuaca panas memang cocok minum yang dingin-dingin...

Kelapa

Santan

Sirup

Es Kopyor Selasih #JagoMasakMinggu1Periode2

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Kentang

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Goreng tahu sampai matang. Angkat dan tiriskan.

Panaskan 2 sdm minyak, tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum dan matang.

Beri kecap, saus tomat, garam, lada bubuk dan kaldu jamur. Aduk rata.

Terakhir masukkan irisan daun bawang, aduk rata. Masak sampai kuah meresap. Cek rasa. Angkat dan sajikan.

Kecap Manis

Tahu Kecap

Potong potong kentang, tahu dan daun bawang.

Siapkan daging yang sudah dipotong dan direbus. Campurkan daging dengan bahan bumbu. Aduk rata.

Panaskan minyak, tumis daging dan bumbunya. Tumis hingga bumbu matang.

Tuangi air, didihkan. Masak sampai daging empuk. Lalu masukkan kentang dan tahu. Masak kembali hingga kentang matang tapi tidak lembek.

Koreksi rasanya, beri garam jika dirasa kurang seasoning. Terakhir masukkan daun bawang. Masak sebentar, matikan api.

Siapkan sohun/bihun yang sudah direndam air panas. Tata dalam piring, lalu siram dengan sup kentang. Sajikan selagi panas.

Masih ikutan misi #KoreanFood kali ini saya bikin sup yang bisa diterima ama lidah anak-anak. Sup ini segar, kuahnya bening kaldu. Enak deh pokoknya.. Anak-anak sampai tambah tambah loh. Alhamdulillah. Cari referensi beberapa resep makanan ala blogger Korea, gabungin sana sini. Alhasil jadilah sup kentang yang sesuai dengan lidah kami. Daging sapi saya rebus sebentar karena pakai yang bukan daging cepat matang. Garam lada juga bisa disesuaikan sendiri. Yuk cobain moms, dijamin ketagihan deh. 😉🤗

Bumbu :

Bihun

Daging Sapi

Daun Bawang

Jahe

Kecap Asin

Lada

Minyak Wijen

Gamja Guk (Korean Potato Soup) #KoreanFood

Cuci bersih kepala ikan lalu marinasi dengan garam halus dan air jeruk nipis atau cuka makan. Diamkan dikulkas bagian chiller selama 15 menit.

Letakkan bumbu halus, serai, lengkuas, daun kunyit, daun salam, daun jeruk purut di wajan.

Tuangkan santan encer, aduk rata. Nyalakan kompor dan masak hingga santan mendidih. Tambahkan penyedap rasa, garam halus, aduk rata.

Masukkan ikan dan masak hingga daging ikan berubah warna.

Tuangkan santan kental, aduk rata dan masak hingga santan mendidih dan ikan matang, aduk-aduk santan agar santan tidak pecah.

Masukkan cabe rawit merah besar, masak sesaat.

Sajikan gulai kepala baung dengan taburan bawang merah goreng!

Gulai kepala baung enak dan sederhana favorite keluarga.

Bumbu halus

Bahan pelengkap

Ikan

Gulai Kepala Ikan Baung

Adonan kering: dengan saringan campurkan tepung garam, baking powder, dan gula, saring ke dalam mangkuk.

Adonan basah: campur susu, telur, dan mentega cair. Kocok dengan garpu/whisk hingga tercampur rata.

Dengan saringan campur adonan basah ke adonan kering. Lalu kocok dengan garpu/whisk hingga tidak ada gumpalan tepung dan adonan smooth.

Panaskan teflon dengan mentega, jika sudah panas masukkan adonan dan masak adonan hingga timbul gelembung di permukaannya.

Jika timbul gelembung-gelembung di permukaan, balik pancake dan masak sampai sisi baliknya warna kecokelatan.

Jika sudah warna kecokelatan, angkat pancake dan sajikan dengan selai coklat atau madu 🥞

Old fashion pancake, back where it came from.

Baking Powder

Margarin

Tepung

Old Fashion Pancake

Panaskan minyak, tumis bumbu sampai harum.

Masukkan tahu putih, tambahkan garam, kaldu jamur, daun bawang dan gula aduk rata.

Kemudian masukkan jamur dan kecap manis, masak sampai matang dah sisihkan.

Masukkan bahan cireng dalam wadah, tuang air mendidih. Aduk dengan spatula.

Ambil secukupnya adonan, pipihkan dan beri isian jamur.

Panaskan minyak goreng, kemudian goreng cireng isi dengan api kecil sampai matang.

Bahan Cireng

Tepung Beras

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Cireng Vegan Isi Jamur Tahu

Rendam kacang hijau sekitar 2 jam, agar mudah empuk saat direbus. Setelah itu didihkan air, rebus selama 15 menit. Setelah itu, matikan kompor. Diamkan selama 30 menit tanpa membuka tutup panci, kemudian rebus lagi selama 15 menit. Sisihkan.

Selanjutnya, masak sagu mutiara dengan mendidihkan air. Rebus sagu selama 7 menit, matikan kompor dan diamkan selama 30 menit tanpa membuka tutup panci, kemudian masak lagi selama 5 menit. Tiriskan.

Selanjutnya siapkan roti, potong dadu kecil. Sisihkan.

Buat kuahnya dengan merebus semua rempah dan gula hingga warna kuah berubah keruh dan berwarna kemerahan.

Sambil menunggu kuah matang, sangrai kacang tanah hingga kecoklatan dan wangi. Setelah itu, tata semua bahan di mangkuk. Siram dengan kuah sekoteng dan taburi dengan kacang tanah. Siap disajikan!

Salah satu menu takjil saat Ramadan dan juga menu yang cocok saat musim hujan. Rasanya menyegarkan dan hangat di tubuh. Dengan campuran kacang tanah sangrai membuat tekstur yang unik saat diseruput!

Kuah Skoteng

No Alcohol

No Pork

Kacang Hijau

Kacang Tanah

Roti

Sagu Mutiara

Sekoteng

Yuk Bikin Homemade Abon Ikan Pedas, Siap Menjadi Sahabat Nasi Hangat

​Artikel Kesehatan IDN Times Kini Lebih Terpercaya

​Popmama Education Day 2025 Dukung Masa Depan Anak

​Kue Ulang Tahun Anti Mainstream

Makan Dirumah Rasa di Resto Italia: Homemade Chicken Cordon Bleu!

​Bola-Bola Surga! Olahan Daging Kurban Idul Adha Anti Ngebosenin! 

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Sri Asih

Siapkan pisang yang telah dikupas kulitnya lalu haluskan dengan menggunakan garpu.

Tambahkan tepung terigu, garam, gula, kental manis dan susu cair ke dalamnya lalu aduk dengan menggunakan spatula hingga tercampur rata.

Ambil satu sdm adonan lalu pipihkan dengan tangan. Setelah pipih tambahkan coklat batang di bagian tengahnya lalu bentuk bulat dengan menggunakan tangan.

Panaskan minyak lalu goreng adonan pisang dengan minyak hingga kuning kecoklatan. Setelah matang angkat dan tiriskan di atas tisu basah agar minyaknya meresap.

Setelah dingin taburkan campuran coklat bubuk dan gula palem di atas pisang. Sajikan.

Bahan

Lihat di komen-komen katanya resep ini terlalu encer, dsb... aku malah jadi penasaran buat membuktikan😀. Ternyata emang agak encer, kemudian di aku pisangnya jadi terokaidasi sehingga gak putih kayak di resep, alhasil aku sendokin aja, terus digoreng. Karena susah buat masukan isinya, jadi aku biarkan aja polos, terakhir aku modif pake keju. Tapi kalau rasa, ini serius. Resep di Yummy app emang selalu enak dan pas di mulut aku as always. Thank chef! #RecookYummy

Pisang

Cokelat

Bola Pisang Coklat

Bersihkan ikan. Kucuri air jeruk nipis. biarkan sesaat lalu bilas

Goreng ikan sampai matang. Angkat dan sisihkan

Iris-iris bawang merah, bawang putih dan semua cabai

Panaskan minyak. Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum

Masukkan semua cabai, daun salam dan laos. Tumis sampai cabai layu

Bumbui dengan gula, garam, saus tiram dan merica. Aduk rata

Masukkan ikan kembung goreng. Masak sampai air sat dan bumbu meresap. Siap disajikan

So yummy, resep favorit suami penggemar ikan

Resep Mie goreng instan nyemek

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Mie goreng instan nyemek

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Yuk Bikin Homemade Abon Ikan Pedas, Siap Menjadi Sahabat Nasi Hangat

​Artikel Kesehatan IDN Times Kini Lebih Terpercaya

​Popmama Education Day 2025 Dukung Masa Depan Anak

​Kue Ulang Tahun Anti Mainstream

Makan Dirumah Rasa di Resto Italia: Homemade Chicken Cordon Bleu!

​Bola-Bola Surga! Olahan Daging Kurban Idul Adha Anti Ngebosenin!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Artikel Kesehatan IDN Times Kini Lebih Terpercaya

Popmama Education Day 2025 Dukung Masa Depan Anak

Kue Ulang Tahun Anti Mainstream

Bola-Bola Surga! Olahan Daging Kurban Idul Adha Anti Ngebosenin!