Mie Goreng Merah

Resep Mie Goreng Merah

Cicik Ary

Cicik Ary

5.0

(1 Rating)

Meski merah, gak pedas koq.. karena pakai cabe merah, warnanya jadi cantik dan menggugah selera..

Bahan Utama

4 keping mie kering

1 ikat sawi hijau potong-potong

5 siung bawang putih cincang halus

Secukupnya garam

1/2 sdt kaldu jamur

Secukupnya minyak goreng

1 batang daun bawang iris tipis

Bumbu halus

5 buah cabe merah besar

6 siung bawang merah

3 siung bawang putih

Cara Membuat

Didihkan air, masukkan mie kuning. Rebus setengah matang. Angkat, tiriskan dan sisihkan.

Langkah 1

Didihkan air, masukkan mie kuning. Rebus setengah matang. Angkat, tiriskan dan sisihkan.

Tumis bawang putih hingga wangi.

Langkah 2

Tumis bawang putih hingga wangi.

Masukkan bumbu halus aduk rata hingga tanak.

Langkah 3

Masukkan bumbu halus aduk rata hingga tanak.

Masukkan sawi, aduk rata.

Langkah 4

Masukkan sawi, aduk rata.

Beri air. Garam, kaldu jamur. Masak hingga sawi matang.

Langkah 5

Beri air. Garam, kaldu jamur. Masak hingga sawi matang.

Masukkan mie, aduk rata.

Langkah 6

Masukkan mie, aduk rata.

Masak hingga air meresap. Koreksi rasa. Masukkan daun bawang. Aduk rata hingga layu. Siap dihidangkan.

Langkah 7

Masak hingga air meresap. Koreksi rasa. Masukkan daun bawang. Aduk rata hingga layu. Siap dihidangkan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan: