Cuci bayam dan wortel yang telah dipotong-potong hingga bersih.

Langkah 1

Didihkan air lalu masukkan bawang merah, bawang putih, dan temu kunci yang sudah diiris.

Langkah 2

Masukkan juga wortel tadi, lalu rebus sampai empuk.

Langkah 3

Setalah wortel empuk, masukkan bayam. Kemudian, aduk sebentar.

Langkah 4

Masukkan garam, kaldu bubuk, dan gula. Masak sampai bayam layu, lalu koreksi rasa dan matikan kompor.

Langkah 5

Bahan Utama

Halal

Vegetarian 

Diet

No Alcohol

No Pork

Bawang Merah

Bawang Putih

Bayam

Wortel

Sayur Bening

Campur tepung terigu, gula pasir, tepung tapioka, garam, susu bubuk, dan vanili bubuk.

Tuang air dan mixer dengan speed rendah selama 5 menit hingga muncul gelembung. Lalu tutup dan diamkan minimal selama 1-2 jam.

Campur baking powder, soda kue, dan air, lalu aduk rata. Lalu masukkan ke dalam adonan dan aduk rata.

Panaskan cetakan dan tuang adonan, bentuk pinggirannya menggunakan sendok.

Setelah muncul gelembung yang banyak, tutup cetakan dan masak hingga matang.

Keluarkan dari cetakan dan olesi dengan margarin, lalu beri topping sesuai selera. Kemudian sajikan hangat.

Langkah 6

Resep ini tanpa telur dan tanpa ragi instan.

Bahan Tambahan :

Bahan Topping :

Alat & Perlengkapan

Baking Powder

Gula

Keju

Meses

Telur

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Vanilla

Terang Bulan Mini Ekonomis

Cuci bersih beras, masukkan di dalam bowl ricecooker. Tuangi santan, masukkan daun pandan, daun jeruk, daun salam, serai dan garam. Aduk rata. Koreksi rasanya. Tekan tombol cook masak hingga matang.

Didihkan air, tambahkan bumbu kunyit, ketumbar bubuk, garam dan daun salam. Masukkan ayam. Masak hingga ayam setengah matang.

Saat ayam setengah matang, masukkan tahu dan tempe. Masak kembali hingga matang dan air habis.  Lalu tiriskan.

Goreng ayam, tahu dan tempe hingga matang kecoklatan.

Sambal : Giling seluruh bahan sambal kecuali jeruk nipis. Koreksi rasanya. Jika sudah pas, kucuri air jeruk nipis.

Penyajian : Siapkan piring, beri secukupnya nasi gurih, sambal, ayam, tahu dan tempe serta sayuran rebus. Taburi bawang goreng. Sajikan.

Langkah 7

Nama Sego Tempong diambil dari kata “tempong” yang berarti “tampar”. Makanan ini dinamakan demikian karena ciri khas dari Sego Tempong ini adalah sambalnya yang pedas seakan menampar mulut kita. Dulu waktu ke Bali, dan mampir makan di Banyuwangi ada hidangan ini. Dan saya masih ingat memang sambal sego Tempong ini sangat pedas. Saya coba membuat lagi sego tempongnya, heheh. Tapi untuk hidangan saya kali ini pedasnya saya sesuaikan dengan selera ya. Cukup pedasnya untuk saya. 😁

Bahan Sambal :

Nasi Gurih :

Sayuran Rebus :

Ayam

Cabe

Daun Kemangi

Nasi

Tahu

Tauge

Tempe

Sego Tempong Banyuwangi #JelajahBarat

Campur tepung terigu, gula pasir, tepung tapioka, garam, dan air, lalu aduk-aduk hingga tercampur rata, dan tidak ada tepung yang menggumpal.

Masukkan pasta pandan dan aduk rata. Tutup dan diamkan adonan minimal selama 30 menit.

Campur baking powder, soda kue, dan air, lalu masukkan ke dalam adonan dan aduk rata.

Panaskan teflon dan tuang adonan, lalu masak dengan api kecil.

Setelah muncul gelembung yang banyak, beri taburan gula pasir, lalu tutup teflon.

Masak hingga matang dan bagian atas sudah terlihat berlubang-lubang.

Selagi panas olesi dengan margarin dan beri topping sesuai selera.

Lipat dua dan potong-potong, lalu tata dipiring dan siap disajikan.

Langkah 8

Sajikan selagi panas dengan secangkir kopi ataupun teh.

Bahan Taburan

Bahan olesan

Bahan Topping

Daun Pandan

Mentega

Terang Bulan Pandan Tanpa Telur

Cuci bersih buncis dan wortel, lalu iris-iris menyerong.

Potong-potong sosis, lalu goreng sampai golden brown.

Siapkan wajan, panaskan minyak, lalu tumis bawang merah dan bawang putih sampai wangi.

Masukkan sayuran, tambahkan sedikit air, dan masak sampai empuk.

Terakhir, masukkan sosis goreng dan telor orak-arik. Seasoning dengan menggunakan garam, lada bubuk, dan sedikit gula. Koreksi rasa dan sayur sehat siap dihidangkan!

Tumisan yang sehat karena terbuat dari aneka sayur dan protein dari telor, yang ditumis dengan sedikit minyak.

Bumbu

Buncis

Sosis

Tumis buncis wortel sosis telor #ResepSehat7Hari

Masukkan saos tiram, saos tomat, saos cabe, cabe bubuk, minyak wijen, garam dan gula pasir secukupnya.

Masukkan ceker ayam yg telah di rebus. Lalu aduk rata masak sebentar sampai bumbu melekat. Taburi dengan daun bawang dan wijen sangrai.

Olahan ceker ayam khas korea dengan rasa pedas.

Selamat pagi mbak setor recook enak ceker dulu tidak tahu buat apa selalu aku buang tapi banyak ibu ibu yang beli di masak eh ternyata enak juga terimakasih resepnya 
#RecookYummy

Ceker

Tiram

Tomat

Minyak

Wijen

Kaldu

Garam

Buah

Rawit

Jahe

Maeun Dakbal #JagoMasakMinggu4Periode2

Potong daun bawang dan cabai merah, jika suka bisa ditambahkan seledri.

Masukkan tepung terigu dan tepung beras, bawang putih yang sudah dihaluskan, garam, kaldu bubuk dan ketumbar bubuk ke dalam wadah. Tambahkan air sedikit demi sedikit (sekitar 150ml) lalu aduk rata.

Jika sudah masukkan potongan daun bawang dan cabai tadi kedalam adonan, aduk lagi.

Masukkan satu persatu tempe yang sudah dipotong tadi.

Lalu goreng di minyak panas dengan api sedang cenderung kecil.

Tepung

Tempe Cabai Mendoan

Campurkan dalam wadah irisan cabe rawit, tomat dan bawang merah.

Tambahkan garam dan gula pasir, aduk rata.

Tambahkan perasan jeruk limau, aduk rata.

Jeruk Nipis

Sambal Colo - Colo #JagoMasakMinggu10Periode3

Rendam chiaseed dengan air matang hingga mengembang.

Taruh buah naga dalam mangkok saji, beri kental manis.

Terakhir masukkan chiaseed, aduk rata dan siap di nikmati.

Buah Naga

Susu

Es Batu

Sop Buah Naga Chiaseed

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Kentang

Tamagoyaki (卵焼き) #JagoMasakMinggu4Periode2

Nasi Tamagoyaki Bekal Sekolah #MISIHARIANAKNASIONAL

Desi Gunawati

Gulai Nangka Sederhana

capcay kuah

Sup Ayam Sawi Asin #ImlekanDiYummy

tumis buncis jagung muda

Oatmeal Cookies

Topo Map Cake - Cake Alunan Kasih

Capcay Kuah

Bomboloni Lembut

Marmer Cake Nagih

Tumis Oyong

Bolu Jadul Four Seasons

Japchae Spaghetti

Goreng kacang tanah hingga matang, angkat dan tiriskan.

Kemudian, haluskan kacang tanah sesuai selera tingkat kehalusan kacangnya. Lalu haluskan bawang merah, bawang putih, cabai rawit, cabai merah dan kemiri.

Tumis bumbu halus hingga harum, lalu masukkan semua bahan kacang tanah, air, gula merah, garam, kaldu jamur, daun jeruk.

Terakhir kecap manis. Aduk merata hingga semua bahan tercampur. Masak hingga mendidih kembali.

Terakhir, masak kacang hingga sedikit mengental, setelah airnya sudah sedikit surut, koreksi rasa kembali. Lalu matikan api. Angkat dan sajikan.

Bikin bumbu sate kacang dengan bumbu sederhana dan simple. Enak disajikan dengan sate ayam, dan makanan lainnya.

Daun Jeruk

Gula Merah

Kacang Tanah

Kecap Manis

Kemiri

Bumbu Sate Kacang Sederhana

Mixer gula pasir, butter, mentega dan vanilla extract dengan kecepatan awal rendah lalu tinggi _+10 menit atau sampai putih pucat.

Masukkan kuning telur secara bertahap sambil di mixer dengan kecepatan rendah dan sampai telur benar-benar tercampur rata.

Masukkan susu kental manis dan mixer hingga rata

Masukkan tepung terigu dan susu bubuk sambil ayak dan diaduk hingga rata.

Mixer putih telur bersama cream of tartar hingga berbuih lalu masukkan 1 sdm gula pasir dan mixer hingga soft peak.

Masukkan adonan putih telur ke dalam adonan kuning telur hingga rata.

Bagi adonan menjadi 2 bagian, 1 adonan beri pasta pandan dan adonan yang 1 biarkan tanpa warna dan masukkan dalam piping bag.

Masukkan dalam loyang lalu oven disuhu 160°C api atas bawah selama 5 menit.

Setelah keluar dari oven, tabur dengan coklat bubuk sambil di ayak ,lalu semprotkan adonan hijau hingga rata dan oven disuhu 150°C selama 7 menit.

Langkah 9

Setelah 7 menit di oven keluarkan lalu tabur dengan coklat bubuk kembali dan semprotkan dengan adonan putih , lalu oven selama 7 menit ,lakukan cara yang sama sampai adonan habis.

Langkah 10

Di Malaysia cake ini terkenal dengan nama Topo Map Love Cake karena motifnya menyerupai peta, rasanya yang lembut jadi cemilan favorit.

Campur jadi satu gula, garam, vanili dan santan aduk hingga gula larut koreksi rasa.

Kemudian masukkan potongan roti aduk rata.

Masukkan sagu mutiara, aduk hingga tercampur rata.

Terakhir masukkan telur, aduk hingga benar-benar rata.

Ambil daun pisang, beri 2 sdm adonan pisroti dan sepotong daun pandan kemudian lipat bentuk tum dan semat dengan lidi/tusuk gigi, lakukan sampai adonan habis.

Kukus hingga matang (kurang lebih 35 menit), angkat dan siap dihidangkan.

Pistuban dengan tambahan isian sagu mutiara.

Pisang

Roti

Mutiara

Santan

butir

pandan

Pisroti Pisang Mutiara #JagoMasakMinggu6

Masukkan ayam cincang, tumis hingga berubah warna.

Masukkan jagung muda, cabai hijau, lalu tumis kembali. Kemudian beri air, garam, gula pasir, kaldu bubuk, dan lada bubuk. Setelah itu aduk rata, masak sampai matang, kemudian angkat dan sajikan.

resep simple recook IMY 2021 bisa jadi ide menu buat saya

Jagung

Lada

Sous

Cream Patissiere

Tempe Tahu Sous Tomat

Tambahkan air,masukan leunca dan semua bumbu,masak hingga air habis dan leunca nya matang.

Resep Mie Goreng Simpel

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Mie Goreng Simpel

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Es Teler Camilan Creamy yang Segar dan Mengenyangkan

100 Makanan Kaki Lima Teratas Dunia, Ada Indonesia?

​Segar, Pedas, dan Unik, Sambal Buah ini Wajib Dicoba

Recook Competition: Minuman Segar

​Eksklusif: Private Testing Chocolat de Luxe

Easter Brunch & Egg Hunt di Fairmont Jakarta

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Es Teler Camilan Creamy yang Segar dan Mengenyangkan

Segar, Pedas, dan Unik, Sambal Buah ini Wajib Dicoba

Eksklusif: Private Testing Chocolat de Luxe