Goreng tahu yang telah dipotong hingga matang. Angkat dan sisihkan.

Langkah 1

Tumis bawang putih hingga harum, tambahkan kaldu ayam, kecap manis, saus sambal, garam dan lada. Masak hingga mendidih dan mengental.

Langkah 2

Langkah 3

Tambahkan wortel dan daun bawang, masak hingga matang. Angkat dan sisihkan.

Langkah 4

Langkah 5

Bahan Utama

Halal

izin recook tahu kecap, bahan disesuaikan dengan yang ada di rumah. tahu kecapnya enak, keluarga suka.. (｡･ω･｡)ﾉ♡

hasil recook aku. bahan²nya murah cocok banget buat anak kos, masaknya juga gak lama, karena aku suka masakan pedas jadi ini ku tambahin cabe

Resep mudah untuk diikuti dan rasanya enak.

Rasanya Mantap Enak banget. Saya tambah Sahang dan Cabe. Terima kasih Chef atas Resepnya.

rekomendasi masakan untuk anaku yang ga suka makan pedas

simpel & enak,,Terima kasih chef resepnya #RecookYummy

#RecookYummy tahu kecap ya chef. Tambah cabe rawit, tambah nampol buat teman nasi hangat👍 Trimakasih ya chef resep simpelnya 🙏🏻

Hai chef..
Recook tahu kecapnya, bahan disesuaikan dengan yang ada dirumah.. terimakasih resepnya #RecookYummy

Selamat pagi chef,,
Izin Setor recook tahu kecap nya ya,
Enak cara buatnya jg mudah, ini tadi saya tambahin cabe,soale suka pedes 🤤🤤🤤
Terimakasih resep nya chef🙏🙏🙏
#JagoMasakMaret

Tahu

Wortel

Tahu Kecap

Iris tipis bawang merah, bawant putih, cabai merah dan cabai hijau

Siapkan batang sereh yang sudah digeprek, irisan daun bawang, tomat hijau, dan daun jeruk

Panaskan minyak goreng, dan tumis cabai, bawang merah, bawang putih, lengkuas, daun bawang, sereh, dan daun jeruk yang sudah disiapkan sebelumnya sampai harum, kemudian sisihkan

Masukkan bahan-bahan yang sudah ditumis dan tambahkan daun salam

Tambahkan santan kental instant dan air untuk memasak nasi

Langkah 6

Langkah 7

Tambahkan lauk pelengkap sesuai selera. Disini saya menggunakan ayam goreng lengkuas, tahu goreng, telur dadar bawang merah, tumis kacang panjang dan sawi putih. Selamat menikmati

Langkah 8

Pengen makan masakan yang jarang dimasak di rumah. Sempat bingung masak apa ya....lalu keingat minggu sebelumnya teman kami dari Malaysia datang berkunjung dan kami pergi ke Resto untuk lunch. Kami pesan Nasi Liwet lengap dengan lauk pauknya.. Jadi pengen bikin sendiri, Nasi Liwet, dengan ayam goreng lengkuas, tahu goreng, dan telur dadar. Bisa jadi menu harian keluarga yang enak dan gak bosan. Yuk masak!

Lauk Pelengkap

No Alcohol

Nasi

Santan

Serai

Nasi Liwet Magicom

Siapkan santan didalam wajan kemudian masukan bumbu seperti cabai, garam, bumbu gulai/kuning, serai, bumbu penyedap serta serai sebelum menyalakan api kompor.

Siapkan liling/tutut yang sudah dibersihkan.

Siapkan rebung asam yang sudah dicuci sambil diremas untuk menghilangkan sedikit rasa asamnya.

Setelah santan mendidih, masukan rebung asam dan liling/tutut kedalamannya. Jangan lupa diaduk agar masaknya merata.

Setelah 30 menit, masakan harus cepat diangkat agar liling/tutut mudah dikeluarkan, jika didiamkan didalam wajan maka akan sulit di keluarkan nanti. Gulai liling/tutut rebung asam siap disajikan

Alat & Perlengkapan

Asam

Cabai

Penyedap

Garam

Liling/Tutut Rebung Asam

Kamu pasti pernah dengar istilah piramida gizi seimbang. Nah, piramida gizi seimbang atau tumpeng gizi seimbang adalah bentuk visual yang digunakan sebagai pedoman untuk pola makan sehat di Indonesia.
Melansir dari <a title="Tumpeng Gizi Seimbang dan 10 Pesan Gizi Seimbang" href="https://kesmas.kemkes.go.id/konten/144/0/tumpeng-gizi-seimbang-dan-10-pesan-gizi-seimbang">Kemkes RI</a>, piramida ini dibuat untuk membantu masyarakat memahami dan menerapkan pola makan yang mengandung asupan gizi yang seimbang dan mencukupi untuk menjaga kesehatan dan mencegah masalah kesehatan terkait nutrisi.
Terdiri dari 4 lapisan yang menyerupai segitiga piramida, masing-masing mewakili kelompok makanan tertentu yang harus dikonsumsi dalam proporsi yang tepat.
Tiap lapisan memiliki peran penting dalam memenuhi kebutuhan gizi tubuh. Berikut adalah penjelasan mengenai tiap lapisan piramida gizi seimbang.<h2>1. Lapisan pertama (paling atas)</h2>Lapisan pertama pada piramida gizi seimbang merupakan puncak piramida. Ini mencakup makanan yang sebaiknya dikonsumsi dalam jumlah terbatas karena kandungan kalori tinggi dan rendahnya kandungan gizi yang bermanfaat bagi tubuh.
Jenis makanan yang termasuk dalam lapisan ini biasanya dianggap sebagai makanan manis dan gurih. Sering kali memiliki rasa yang nikmat dan menggugah selera, tetapi kurang memberikan manfaat nutrisi yang cukup bagi tubuh.
&nbsp;
<h3>Contoh makanan kategori lapisan pertama</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230626/ea23719297af7c0a8e41657d9d22e54b.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="cara membuat adonan martabak manis mengembang" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi martabak manis yang mengembang (flickr.com/Martabak Cirebon)</a></div><ol>
<li>Makanan manis Seperti kue manis, permen, cokelat, dan makanan yang mengandung banyak gula tambahan. Konsumsi gula berlebihan dapat menyebabkan lonjakan gula darah yang cepat dan memberikan kontribusi terhadap risiko obesitas, diabetes tipe-2, dan masalah kesehatan lainnya. </li>
<li>Makanan yang digoreng Seperti gorengan (misalnya tahu goreng, tempe goreng, dan kentang goreng) dan makanan cepat saji yang umumnya tinggi lemak jenuh dan kolesterol. Lemak jenuh berlebih dalam makanan ini dapat meningkatkan risiko penyakit jantung dan gangguan kardiovaskular. </li>
<li>Minuman bersoda dan minuman manis Minuman ini umumnya mengandung banyak gula tambahan dan kalori kosong tanpa nilai nutrisi. Mengonsumsi minuman bersoda secara berlebihan dapat menyebabkan kenaikan berat badan dan masalah kesehatan lainnya seperti karies gigi. </li>
<li>Makanan olahan tinggi garam Makanan olahan, seperti keripik, camilan asin, dan makanan kalengan, sering kali mengandung garam berlebih yang dapat meningkatkan risiko tekanan darah tinggi dan masalah kesehatan jantung.</li>
</ol>
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-masakan-yang-ada-di-film-anime target="_blank">
 
 Baca Juga: 7 Resep Masakan yang Ada di Film Anime Studio Ghibli, Pernah Coba?
 
 </a>
 <h2>2. Lapisan kedua tumpeng</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230727/8e10085974e2bcf7ae45e403c85d3808.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="telur rebus dengan irisan sayuran mentimun dan wortel di atasnya" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi telur rebus (pixabay.com/pepperlola)</a></div>Lapisan kedua pada piramida gizi seimbang merupakan lapisan yang sangat penting, karena mewakili sumber protein nabati dan hewani. Protein merupakan salah satu nutrisi esensial yang memiliki peran vital dalam tubuh.
Protein berfungsi sebagai bahan untuk membangun dan memperbaiki jaringan tubuh, termasuk otot, kulit, rambut, kuku, enzim, hormon, dan komponen sel-sel tubuh lainnya. Selain itu, protein juga berperan dalam menjaga fungsi sistem kekebalan tubuh dan transportasi zat-zat penting dalam darah.
&nbsp;
<h3>Contoh makanan kategori lapisan kedua</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230720/951db7e9eb109f1e6ef5d10572fd7d27.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Kacang-kacangan" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi kacang (pixabay.com/ExplorerBob)</a></div><ol>
<li>Daging dan ikan Sumber protein hewani yang utama, seperti ayam, sapi, kambing, dan ikan. Daging dan ikan mengandung protein berkualitas tinggi dan juga menyediakan sejumlah vitamin dan mineral seperti zat besi, zinc, dan vitamin B kompleks. </li>
<li>Telur Telur adalah termasuk salah satu <a title="20 Makanan yang Mengandung Protein Tinggi dan Manfaatnya bagi Tubuh" href="https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/makanan-yang-mengandung-protein-tinggi" target="_blank" rel="noopener">makanan yang mengandung protein tinggi</a> dan lengkap karena mengandung semua asam amino esensial yang dibutuhkan oleh tubuh. Selain itu, telur juga kaya akan lemak sehat, vitamin, dan mineral seperti vitamin B12 dan selenium. </li>
<li>Tahu dan tempe Sumber protein nabati yang populer dan sering digunakan sebagai alternatif protein nabati bagi vegetarian atau orang yang ingin mengurangi konsumsi protein hewani. Kedua makanan ini juga mengandung serat dan mineral seperti kalsium dan zat besi. </li>
<li>Kacang-kacangan dan biji-bijian Termasuk kacang merah, kacang hijau, lentil, kacang almond, kacang mete, serta beras dan gandum utuh. Kacang-kacangan dan biji-bijian merupakan sumber protein nabati yang kaya serat, vitamin, mineral, dan lemak tak jenuh. </li>
<li>Produk susu Susu, yogurt, dan keju mengandung protein hewani serta kalsium dan vitamin D, yang penting untuk kesehatan tulang.</li>
</ol><h2>3. Lapisan ketiga tumpeng</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230616/f0dca83e45f0535140b5e26c962bc704.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Jagung manis, salah satu jenis sayuran yang tidak bisa masuk kulkas" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi jagung manis (pixabay.com/ignartonosbg)</a></div>Lapisan ketiga pada piramida gizi seimbang mewakili sumber karbohidrat kompleks. Karbohidrat merupakan salah satu nutrisi penting yang menjadi sumber energi utama bagi tubuh manusia.
Jenis karbohidrat yang terdapat pada lapisan ini adalah karbohidrat kompleks, yang berbeda dengan karbohidrat sederhana (gula sederhana) yang termasuk dalam lapisan pertama.
<h3>Contoh makanan kategori lapisan ketiga</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230503/f781e9454cc209fbbeecfc43f9e7b3b1.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="nasi merah sumber karbohidrat baik untuk ibu hamil muda" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi nasi merah (freepik.com/topntp26)</a></div><ol>
<li>Nasi Nasi adalah sumber karbohidrat utama di banyak negara, termasuk Indonesia. Nasi mengandung amilum, yang merupakan bentuk karbohidrat kompleks. Amilum dicerna secara perlahan, menyebabkan peningkatan glukosa darah yang lambat dan stabil. Sehingga memberikan energi yang tahan lama. </li>
<li>Roti Roti, terutama roti gandum utuh, mengandung karbohidrat kompleks dan serat. Roti gandum utuh lebih kaya nutrisi dibandingkan roti putih. Sebab tidak mengalami pemrosesan yang menyebabkan hilangnya sebagian serat dan nutrisi lainnya. </li>
<li>Mi Mi juga merupakan sumber karbohidrat yang umum dikonsumsi, terutama di Asia. Mi yang terbuat dari gandum utuh atau biji-bijian lainnya mengandung karbohidrat kompleks dan serat yang lebih baik untuk kesehatan. </li>
<li>Kentang Kentang merupakan sumber karbohidrat kompleks yang kaya akan serat, vitamin B, dan mineral seperti kalium. Mengonsumsi kentang dengan kulitnya dapat meningkatkan asupan serat. </li>
<li>Sereal Sereal seperti oatmeal, sereal gandum utuh, dan granola mengandung karbohidrat kompleks dan serat. Sereal yang rendah gula dan tinggi serat dapat memberikan energi yang tahan lama serta membantu menjaga keseimbangan gula darah.</li>
</ol>
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/menu-makanan-sehat-untuk-diet target="_blank">
 
 Baca Juga: 10 Menu Makanan Sehat untuk Diet, Tetap Enak Dinikmati!
 
 </a>
 <h2>4. Lapisan keempat atau lapisan paling dasar</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230728/789a4d60783db93eeb798004fc925475.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Berbagai macam sayuran" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi sayur-mayur (pexels.com/Cottonbro Studio)</a></div>Lapisan keempat pada piramida gizi seimbang mewakili makanan yang kaya akan serat, vitamin, dan mineral, terutama sayuran dan buah-buahan. Jenis makanan ini adalah sumber nutrisi yang sangat penting bagi kesehatan tubuh manusia.&nbsp;
&nbsp;
<h3>Contoh makanan kategori lapisan dasar</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230705/9345579931c96e20ad4682a420d79c50.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi buah tinggi gula" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi buah tinggi gula (pexels.com/Kindel Media)</a></div><ol>
<li>Serat Sayuran dan buah-buahan mengandung serat yang tinggi, terutama serat larut dan tidak larut. Serat merupakan bagian dari tanaman yang tidak dapat dicerna oleh tubuh, tetapi berfungsi sebagai 'sikat pembersih' dalam saluran pencernaan. Serat membantu melancarkan proses pencernaan dan mengurangi risiko sembelit. Selain itu, serat juga membantu menjaga keseimbangan kadar gula darah dan kolesterol dalam tubuh, sehingga dapat membantu mencegah diabetes tipe-2 dan penyakit jantung. </li>
<li>Vitamin Sayuran dan buah-buahan kaya akan berbagai jenis vitamin yang penting untuk menjaga kesehatan dan fungsi tubuh. Contohnya, vitamin C yang banyak terdapat dalam jeruk, stroberi, kiwi, dan sayuran seperti brokoli dan paprika, berperan dalam meningkatkan sistem kekebalan tubuh, membantu penyerapan zat besi, dan berperan sebagai antioksidan yang melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas. </li>
<li>Mineral Sayuran dan buah-buahan juga mengandung berbagai mineral penting seperti kalium, magnesium, kalsium, dan zat besi. Kalium membantu menjaga keseimbangan elektrolit dan tekanan darah, magnesium penting untuk fungsi otot dan sistem saraf. Sedangkan kalsium adalah mineral yang memperkuat tulang dan gigi, dan zat besi berperan dalam membentuk sel darah merah dan transportasi oksigen ke seluruh tubuh. </li>
<li>Antioksidan Selain vitamin C, sayuran dan buah-buahan juga mengandung berbagai senyawa fitokimia dan antioksidan seperti beta-karoten (sebagai prekursor vitamin A), lutein, zeaxanthin, dan flavonoid. Antioksidan berperan dalam melindungi tubuh dari kerusakan sel yang disebabkan oleh radikal bebas yang dapat menyebabkan penuaan dini, serta meningkatkan risiko penyakit degeneratif seperti kanker dan penyakit jantung.</li>
</ol>Tumpeng gizi seimbang merupakan sarana untuk menggambarkan dan memahami cara menyusun pola makan sehat. Dengan mengikuti panduan ini, diharapkan kita dapat menjaga kesehatan tubuh dan menghindari masalah kesehatan yang disebabkan oleh pola makan yang tidak seimbang, seperti obesitas, diabetes, hipertensi, dan penyakit kardiovaskular.
Penjelasan ini sejalan dengan panduan dari Kementerian Kesehatan Republik Indonesia, yang bertujuan untuk meningkatkan kesadaran masyarakat mengenai pentingnya gizi seimbang dan pola makan yang sehat guna mencapai hidup yang lebih sehat dan produktif.
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/makanan-penambah-berat-badan-anak target="_blank">
 
 Baca Juga: 7 Resep Makanan Penambah Berat Badan untuk Anak
 
 </a>

Memahami cara menyusun pola makan sehat jadi lebih mudah dengan visualisasi tumpeng gizi seimbang dari Kemenkes RI. Cek penjelasannya, yuk!

Tumpeng Gizi Seimbang menurut Kemkes RI, Apa Saja?

Panaskan minyak goreng tahu hingga matang angkat tiriskan.

Kemudian goreng hingga matang angkat tiriskan.

Haluskan bahan sambal tambahkan garam, gula beri perasan jeruk nipis koreksi rasa.

Taruh tahu di atas sambal kemudian penyet.

Tahu di penyet di atas tahu pakai nasi putih hangat mantap

Bawang Putih

Ketumbar

Penyetan Tahu #MENUTANGGALTUA

Belah dua terong lalu bakar di teflon beri olesan margarin masak sampai kecokelatan.

Potong-potong tempe lalu goreng sampai kuning keemasan.

Goreng cabe rawit, cabe merah, bawang putih, bawang merah dan terasi sampai berubah warna.

Masukkan kedalam batu giling semua cabe yang sudah digoreng tambahkan garam dan penyedap rasa, giling sampai halus.

Masukkan terong yang sudah dibakar ke dalam cabe lalu penyet-penyet terong menggunakan batu giling, tes rasa, siap di sajikan.

Enak banget bikin boros  nasi, yuk dicoba moms!

Bawang Merah

Cabe

Terong

Sambal Terong Bakar

Tambahkan ayam, air, wortel, kecap asin, saus tiram, saus tomat, gula, garam, merica

Telur

Tomat

Telur tomat wortel

Haluskan bumbu, dan tumis hingga bumbu harum dan matang, beri air aduk lagi hingga wangi

Masukan teri basah yang sudah dicuci bersih kedalam bumbu yang sudah matang, aduk hingga merata

Masukan kelapa parut aduk lagi hingga merata

Masukan penyedap rasa, gula,dan garam aduk lagi hingga merata

Masukan tahu yang sudah dihancurkan aduk hingga rata. Angkat dari kompor

Masukan sereh yang sudah diiris aduk rata lagi

Jika sudah dingin Masukan telur aduk lagi hingga rata

Bungkus dengan daun pisang, tambahkan daun kemangi dan daun salam agar lebih lezat

Kukus 30 menit, angkat dinginkan dan pepes teri siap disajikan.

Langkah 9

Pepes ini enak banget rasanya gurih dan nikmat

BumbunHalus

Ikan Teri

Kelapa

Pepes Ikan Teri Basah

Cuci bersih cabe gendot, tusuk-tusuk agar saat dimasak bumbu meresap.

Masukkan kedalam gelas blender bawang putih, bawang merah dan kemiri tambahkan sedikit air dan haluskan. Tumis bumbu dengan daun salam dan lengkuas, hingga harum.

Masukkan cabe gendot aduk sebentar lalu tuang air. Masak sampai mendidih, lalu masukkan bumbu gula merah, gula pasir, kecap manis, garam dan penyedap.

Masak cabe sampai benar-benar layu dan air menyusut. Koreksi rasanya, lalu angkat dan siap disajikan.

Menu favorite, biasanya masak ini kalau mau hari raya lebaran atau acara hajatan atau isian nasi kotak.

Bumbu halus

Lengkuas

Salam

Gula

Kecap

butir

Kemiri

Tumis Cabe Gendot Khas Sunda

Cuci ikan lele yang sudah dibersihkan bagian dalamnya, tiriskan. Kemudian beri 1 sdm garam, aduk rata dan diamkan selama 15 menit. Setelah 15 menit, remas-remas ikan lele hingga lendir dari ikan lele keluar. Kemudian cuci kembali hingga bersih, tiriskan lalu sisihkan.

Siapkan blender, masukkan bawang putih, bawang merah, kemiri sangrai, ketumbar bubuk, kunyit dan air.

Masukkan bumbu halus ke dalam wadah berisi ikan lele, tambahkan perasan air jeruk nipis, garam, merica bubuk dan kaldu bubuk. Aduk rata dan diamkan selama 30 menit.

Setelah 30 menit, panaskan minyak dalam wajan hingga minyak benar-benar panas. Kemudian goreng ikan lele hingga matang. Setelah matang, angkat dan siap disajikan.

Gurih meresap dan tidak amis. Tingkat kematangan ikan sesuaikan dengan selera ya.

Bumbu Halus :

Ikan Lele

Kunyit

Lele Goreng

Rebus bihun, air rebusan beri sedikit oil, tiriskan

Rebus air, bakso, dan udang sampai mendidih

Di wajan lain tumis bawang putih dan lada bubuk hingga wangi

Kemudian tumisan bawang putih dimasukkan ke rebusan udang dan bakso, tidak lupa beri kecap ikan, garam, lada sedikit lagi, test rasa. Terakhir masukkan daun bawang, aduk rata dan matikan api

Tata bihun di mangkuk saji, tata juga bakso, udang dan sawi, tuang kuah sedikit

Bihun

Beras

Sawi

Bakso

Ikan

Lada

Bihun Kuah Bakso Udang

Rebus air dan 1/2 sdt garam hingga mendidih.

Masukkan bayam, rebus hingga setengah layu, angkat dan tiriskan.

Panaskan minyak wijen, tumis bawang putih hingga harum.

Masukkan bayam, tambahkan garam, aduk rata, masak sebentar saja.

Bayam tumis wijen ala korea ini sangat mudah di buat dan enak

Selamat siang mb Riska..
Salam kenal..
Terima Kasih resepnya..
Izin reshare resepnya ya mb.
Sukses selalu untuk mbk 🤗🥰
#RecookYummy

Izin setor recook ya mbak,,
Enak nie,,
Terima kasih resep nya🙏
#RecookYummy

Selamat malam mbak salam kenal setor recook terimakasih banyak resepnya 
#RecookYummy

Selamat sore mba, salam kenal..
Recook sigeumchi namul yang gurih enak banget nih mba. Buatnya simple, dan sehat yaa. 
Terimakasih resepnya mba, sukses selalu 😇
#RecookYummy

Hallo mbak Riska, salam kenal ya... 

Pagi tadi selain sarapan telur ceplok ala Korea aku juga makan tumisan bayam ala Korea. Namanya ribet jadi ga hafal 🤭🤭. Disini aku pakai bayem brazil, jadi ada sensasi pait² tipis 😄😄... 

Makasih ya mbak resepnya, simple tapi sehat 🙏🏻🙏🏻🙏🏻. 

#RecookYummy

Hai mbak, setor recook lagi... Jangan bosan ya 😂. Olahan bayam ala Korea ini simple banget dan bikinnya cepet. Makasih resepnya 🙏

#RecookYummy

Bayam

Kacang

Sigeumchi Namul

Pertama masukkan ke dalam wadah tepung terigu, gula, ragi instan, dan telur. Lalu tambahkan air sedikit demi sedikit sampai membentuk adonan.

Kemudian tambahkan margarin dan garam, uleni kembali hingga kalis elastis.

Tutup adonan dengan lap bersih dan diamkan adonan hingga mengembang 2x lipat.

Bagi adonan dengan berat sesuai selera. Biarkan mengembang 2x lipat, kemudian lubangi bagian tengah dengan jari tengah.

Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan hingga matang. Cukup sekali balik supaya tidak menyerap banyak minyak.

Setelah dingin masukkan ke dalam plastik yang berisi gula halus, lalu kocok rata. Kemudian sajikan.

Disebut donat pupur karena ketika akan disajikan dibalur gula halus. Pupur sendiri artinya adalah bedak, jadi maksudnya donatnya dibedaki dulu sebelum disajikan. Kalau ditempat sobat Yummy lainnya apa namanya???

Bahan Topping

Baking Powder

Mentega

Susu

Tepung Terigu

Donat Pupur (Donat Gula Halus)

Susun 2 buah kulit lumpia, simpan pisang di tengah, taburi dengan cokelat

Lipat kanan kiri, lalu gulung, olesi ujung nya oleh bahan perekat

Goreng sampai matang kecoklatan. Tiriskan lumpia pisang, tata di piring saji. Taburi dengan keju parut

Menu camilan pagi, makan satu biji aja sudah kenyang, lumpia pisang size jumbo.

Bahan Perekat :

Keju

Kulit Lumpia

Pisang

Lumpia Pisang Coklat Keju

Susul dengan bawang bombay dan cabai merah besar, aduk sampai wangi

Masukkan bertahap sayuran dari yang teksturnya keras sampai yang cepat layu, aduk-aduk

Masukkan nasi putih, garam, kecap ikan, dan lada bubuk. Auk terus sampai nasi tidak menempel dan bumbu meresap

Terakhir masukkan daun bawang, aduk rata dan tes rasa

Warnanya putih tanpa kecap manis dan saus dengan banyak sayuran

Jamur

Buah

Nasi Goreng Sayuran

Haluskan bumbu lalu tambahkan irisan daun jeruk.

Tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk, aduk rata.

Siapkan daun pisang tambahkan 1 sdm adonan kemudian gulung semat lidi di kedua sisi, lalu kukus selama 15/sampai matang.

Lorjuk salah satu spesies kerang-kerangan yang terkenal di Madura biasanya buat campuran rengginang, pepes atau olahan lain.

Daun Jeruk

Daun Pisang

Jahe

Kencur

Pepes Lorjuk

Bersihkan udang, buang cangkang dan kepalanya, lalu sisakan cangkang bagian ekor.

Haluskan bawang putih, kemiri dan ketumbar bubuk. Tambahkan garam secukupnya.

Masukkan 1 sdm tepung krispy dan sedikit air, lalu aduk secara merata. Tes rasa.

Dalam wadah lain, campurkan ±2 sdm tepung krispy, ±2 sdm tepung terigu, dan sejumput merica bubuk (boleh ditambah secukupnya tepung beras dan tepung kanji agar tekstur lebih krispy). Kemudian, balur udang yang telah dibumbui dengan campuran tepung kering.

Panaskan minyak, lalu goreng udang hingga matang kecoklatan. Sajikan selagi hangat.

Kesukaan anak, kesukaan bapak, kesukaan semua.

Tepung

Udang

Udang Goreng Krispy

Bersihkan ikan dari sisik dan kotorannya, lalu cuci bersih.

Campur garam, kaldu jamur, air, asam jawa dan minyak goreng, lalu aduk-aduk sampai tercampur rata dan asam hancur.

Masukkan ikan dan aduk rata, marinasi sekitar 10 menit.

Bakar ikan di atas bara api sampai matang.

Baubar artinya dibakar dalam bahasa Banjar, biasanya disajikan dengan cacapan asam atau juga sambal terasi.

Asam Jawa

Iwak Papuyu Baubar

Masak hingga matang dan mendidih, matikan api

Basahi loyang lalu tuang adonan puding ke loyang, simpan di kulkas

Keluarkan puding dari loyang lalu siap dipotong-potong

Cokelat

Puding Cokelat Susu

Siapkan wadah. Masukkan bumbu yang sudah dihaluskan dan telur, kocok lepas.

Masukkan tahu. Aduk rata dan koreksi rasa kemudian simpan di kulkas selama 30 menit agar bumbu meresap.

Kemudian masukkan pepes ke dalam wadah tahan panas atau bungkus dengan daun dan beri potongan tomat diatasnya. Kukus pepes dalam kukusan panas selama 30 menit.

Setelah matang, keluarkan pepes dari kukusan dan siap disajikan.

Resep Mie Goreng Spesial

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Mie Goreng Spesial

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​UFS Angkat Ikan Arsik di Future Menu 2025 SEA

​Jakarta Buka BeautyFest Asia 2025 Penuh Energi

​Ayam Tuturaga: Si Lezat Dari Gorontalo yang Bikin Nagih!

​Masakan Tradisional Rasa Juara: Tempoyak Asam Durian

​Dari Madrid ke Jakarta: ERRE & Urrechu Hidupkan Jiwa Kuliner Spanyol

Bakso Malang, Hidangan Hangat Untuk Menemani Cuaca Dingin dan Mendung!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

UFS Angkat Ikan Arsik di Future Menu 2025 SEA

Jakarta Buka BeautyFest Asia 2025 Penuh Energi

Ayam Tuturaga: Si Lezat Dari Gorontalo yang Bikin Nagih!

Masakan Tradisional Rasa Juara: Tempoyak Asam Durian

Dari Madrid ke Jakarta: ERRE & Urrechu Hidupkan Jiwa Kuliner Spanyol