Mie Goreng Udang

Resep Mie Goreng Udang

Nauzaery ShaQuilla

Nauzaery ShaQuilla

4.0

(8 Rating)

Mie goreng enak & gampang bikinnya.

Bahan Utama

200 gr mie telur (3 keping), rebus sesuai instruksi di kemasan

250 gr udang, kupas

2 butir telur

3 bonggol kecil pokcoy/sawi hijau, potong kecil

2 batang daun bawang, potong kecil

3 siung bawang putih, geprek & cincang halus

1/2 sdm cabai merah giling (bisa ganti cabai merah/bubuk)

1 sdt garam (sesuai selera)

1/2 sdt gula pasir

1/2 sdt merica bubuk

2 sdm kecap manis (sesuai selera)

1 sdm kecap asin (sesuai selera)

Secukupnya minyak goreng untuk menumis

Cara Membuat

Siapkan bahan yang digunakan. Rebus mie telur sesuai instruksi dikemasan, angkat, tiriskan, kemudian beri 1-2 sdm minyak goreng, aduk rata.

Langkah 1

Siapkan bahan yang digunakan. Rebus mie telur sesuai instruksi dikemasan, angkat, tiriskan, kemudian beri 1-2 sdm minyak goreng, aduk rata.

Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih cincang sampai harum dan layu, tambahkan cabai giling, bumbui dengan garam dan gula pasir, aduk rata. Kemudian masukkan udang kupas, tumis sampai udang berubah warna. Pinggirkan bumbu dan udang, masukkan telur, kemudian buat orak-arik.

Langkah 2

Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih cincang sampai harum dan layu, tambahkan cabai giling, bumbui dengan garam dan gula pasir, aduk rata. Kemudian masukkan udang kupas, tumis sampai udang berubah warna. Pinggirkan bumbu dan udang, masukkan telur, kemudian buat orak-arik.

Selanjutnya masukkan daun bawang dan pokcoy atau sawi hijau, aduk rata dan masak sampai sayur layu.

Langkah 3

Selanjutnya masukkan daun bawang dan pokcoy atau sawi hijau, aduk rata dan masak sampai sayur layu.

Masukkan mie telur, bumbui dengan merica bubuk, kecap manis & kecap asin, aduk sampai mie dan bumbu tercampur rata.

Langkah 4

Masukkan mie telur, bumbui dengan merica bubuk, kecap manis & kecap asin, aduk sampai mie dan bumbu tercampur rata.

Setelah bumbu dan mie tercampur rata, koreksi rasa & matikan api. Sajikan mie goreng udang dengan pelengkap sesuai selera.

Langkah 5

Setelah bumbu dan mie tercampur rata, koreksi rasa & matikan api. Sajikan mie goreng udang dengan pelengkap sesuai selera.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan: