Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

JKT48 Umumkan Pemenang Pemilihan Member untuk Single
ke-26

​Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

​Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi

Keajaiban Kuliner: Kolaborasi Chef Maxie Millian di Pullman Jakarta

Pertama di Indonesia, Indomilk Kids Susu UHT Rendah Gula Untuk Anak

Festive Dining dan Exclusive Hampers di Sheraton Soekarno Hatta

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Kukus tempe hingga lunak kemudian uleg hingga lembut.

Langkah 1

Campurkan tempe yang sudah diuleg dengan semua bahan-bahan bistiknya lainnya.

Langkah 2

Setelah tercampur rata, bentuk sesuai selera lalu kukus. Olesi alas dengan minyak goreng agar tidak lengket.

Langkah 3

Setelah matang dikukus selanjutnya balur tepung bumbu secara merata.

Langkah 4

Selanjutnya celup ke telur yang sudah dikocok lepas.

Langkah 5

Balurkan dengan tepung panir sambil dipijat-pijat ringan.

Langkah 6

Langkah 7

Selanjutnya untuk saus bistik, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum lalu tambahkan air kemudian semua bahan lainnya, koreksi rasa. Jika sudah enak, beri cairan tepung maizena dan aduk hingga mengental.

Langkah 8

Sajikan bistik tempe dengan bahan pelengkap kemudian beri saus bistik, tambahkan saus sambal agar lebih nikmat.

Langkah 9

Bahan Utama

Bistik Tempe

Siapkan blender, masukkan es batu, peanut butter, dan potongan coklat.

Tuangkan susu, krim kental manis, dan es krim coklat.

Proses blender hingga semua bahan tercampur rata.

Tuangkan minuman ke dalam gelas yang sudah diberi saus coklat dan potongan biskuit dan coklat

Tambahkan whip cream di atasnya, kemudian beri topping saus coklat, dan potongan coklat sesuai selera. Snickers Peanut Butter Milkshake siap untuk disajikan.

Bahan

Bahan Pelengkap

Alat & Perlengkapan

Halal

Susu

Peanut Butter Chocolate Milkshake

Goreng tahu yang telah dipotong hingga matang. Angkat dan sisihkan.

Tumis bawang putih hingga harum, tambahkan kaldu ayam, kecap manis, saus sambal, garam dan lada. Masak hingga mendidih dan mengental.

Tambahkan wortel dan daun bawang, masak hingga matang. Angkat dan sisihkan.

izin recook tahu kecap, bahan disesuaikan dengan yang ada di rumah. tahu kecapnya enak, keluarga suka.. (｡･ω･｡)ﾉ♡

hasil recook aku. bahan²nya murah cocok banget buat anak kos, masaknya juga gak lama, karena aku suka masakan pedas jadi ini ku tambahin cabe

Resep mudah untuk diikuti dan rasanya enak.

Rasanya Mantap Enak banget. Saya tambah Sahang dan Cabe. Terima kasih Chef atas Resepnya.

rekomendasi masakan untuk anaku yang ga suka makan pedas

simpel & enak,,Terima kasih chef resepnya #RecookYummy

#RecookYummy tahu kecap ya chef. Tambah cabe rawit, tambah nampol buat teman nasi hangat👍 Trimakasih ya chef resep simpelnya 🙏🏻

Hai chef..
Recook tahu kecapnya, bahan disesuaikan dengan yang ada dirumah.. terimakasih resepnya #RecookYummy

Selamat pagi chef,,
Izin Setor recook tahu kecap nya ya,
Enak cara buatnya jg mudah, ini tadi saya tambahin cabe,soale suka pedes 🤤🤤🤤
Terimakasih resep nya chef🙏🙏🙏
#JagoMasakMaret

Wortel

Tahu Kecap

Giling cabe dan bawang merah menggunakan chopper/blender tapi jangan terlalu lembut.

Panaskan minyak, goreng bawang putih yang sudah digeprek bersama kulitnya, setelah harum keluar aromanya angkat bawang putih dan sisihkan (bawang putih hanya diambil aromanya saja).

Tuang cabe yang sudah digiling tadi ke dalam penggorengan, masak dengan api agak kecil.

Masukan garam, gula pasir, dan kaldu bubuk secukupnya, aduk rata dan masak beberapa saat hingga matang. Matikan kompor. Setelah dingin masukkan ke dalam wadah kedap udara. Ini bertahan cukup lama di suhu ruang, salah satu manfaat dari banyaknya minyak untuk pengawet.

Rasanya enak !!
Dimakan sama nasi hangat aja rasanya udah mantap...

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Garam

Gula

Sambal Bawang

Siapkan bahan, campur semua bahan tepung.

Ulek bumbu halus lalu masukkan ke dalam tepung, tambahkan air lalu aduk sampai tidak menggumpal, tes rasa.

Goreng dengan cara di tempelkan dulu udang pada pinggiran wajan, siram-siram dengan minyak panas sampai udang lepas dari wajan. Goreng sampai warnanya kecoklatan dan kering.

Rempeyek siap dihidangkan untuk cemilan atau teman makan nasi juga enak.

Makanan simple tapi enak, resep turun temurun.

Udang

Tepung

Beras

Tapioka

Terigu

Kunyit

Buah

Kemiri

Ketumbar

Kaldu

Minyak

Rempeyek Udang

Bulat bulatkan adonan, lalu baluri dengan tepung

Rasa enak dan gurih ditambah bumbu balado di atasnya

Lada

Bola Bola Kentang

Siapkan panci, masukkan semua bahan A, aduk rata hingga tidak ada yang bergerindil. Masak dengan api kecil, sambil terus diaduk-aduk hingga adonan mengental dan meletup-letup. Matikan api, lalu diamkan hingga uap panasnya hilang, sambil sesekali diaduk-aduk.

Siapkan bahan B, masukkan telur dan gula pasir dalam wadah, mixer hingga mengental.

Masukkan tepung terigu dan santan secara bergantian, mixer dengan kecepatan rendah hingga semua bahan tercampur rata dan tidak ada yang bergerindil.

Kemudian masukkan bahan A ke dalam adoanan bahan B.

Mixer kembali dengan kecepatan rendah hingga semua bahan tercampur rata dan tidak bergerindil, jika masih bergerindil, adonan bisa disaring.

Siapkan panci, masukkan semua bahan C, lalu masak dengan api kecil, sambil terus diaduk-aduk. Masak hingga mengental dan meletup-letup, lalu matikan api dan diamkan hingga uap panasnya hilang.

Panaskan kukusan, sambil menunggu air kukusan mendidih, siapkan cetakan kue talam, oles tipis cetakan dengan minyak goreng, lalu tuang adonan hijau (adonan campuran bahan A dan B), tuang adonan sekitar 3/4 dari tinggi cetakan.

Masukkan adonan putih (adonan bahan C) ditengahnya, supaya rapih, gunakan plastik segitiga.

Jika air kukusan sudah mendidih, kemudian kukus adonan selama 20 menit, jangan lupa tutup kukusannya dilapisi dengan serbet. Setelah kue matang kue akan terlihat mengembang.

Angkat kemudian diamkan hingga uap panasnya hilang, lalu lepaskan kue dari cetakan secara perlahan.

Langkah 10

Enak kuenya lembut plus wangi karena menggunakan daun suji dan daun pandan untuk pewarna hijaunya, jadi no pewarna buatan atau pasta pandan.

Daun Pandan

Santan

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Kue Nona Manis

Apakah Sobat Yummy sering merasa lapar di tengah malam saat berada di Surabaya? Lupakan pilihan makanan cepat saji atau sekadar warung kopi, karena Surabaya menawarkan lebih dari sekadar pengalaman mengenyangkan perut di malam hari.
Kota Pahlawan ini dikenal dengan ragam kuliner malam yang tidak hanya buka hingga larut, tapi juga menggugah selera dengan hidangan legendaris, seperti Bebek Tugu Pahlawan dan Seafood Genteng Besar. Tak hanya itu, beberapa tempat bahkan buka 24 jam. Dengan begitu, kamu dapat menikmati petualangan kuliner kapan pun selama berada di Surabaya.
Mari kita jelajahi rekomendasi kuliner malam di Surabaya yang sayang untuk dilewatkan, sebuah pengalaman yang memperkaya perjalanan kuliner Sobat Yummy di kota ini.<h2>1. Bebek Tugu Pahlawan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240524/082646b8cfed120f0cc83bd3f103b8d9.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep bebek goreng serundeng" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi bebek goreng serundeng (yummy.co.id/Heny Rosita)</a></div>Bebek Tugu Pahlawan telah menjadi destinasi kuliner malam yang tak hanya digemari masyarakat lokal Surabaya, tetapi juga oleh para pelancong. Kelezatan bebek di tempat ini terkenal karena cita rasa gurih yang khas dan daging bebek yang lembut serta juicy. Disajikan bersama nasi hangat dan sambal pedas, seporsi Bebek Tugu Pahlawan menjadi pilihan tepat untuk dinikmati di malam hari.
Banyak pengunjung rela antre untuk menikmati hidangan bebek yang memanjakan lidah ini. Kelezatan bebek ini tidak hanya diakui karena rasa, tetapi juga karena porsi yang besar dan memuaskan.
Informasi lengkap Bebek Tugu Pahlawan:
<ul>
<li>Jam Buka: Buka dari jam 11.00 hingga 22.30 WIB setiap hari.</li>
<li>Hari Buka: Setiap hari (Senin - Minggu).</li>
<li>Alamat: Jalan Pasar Turi Nomor 27C, Bubutan, Surabaya&nbsp;</li>
</ul><h2>2. Sego Sambel Mak Yeye</h2>Sego Sambel Mak Yeye menawarkan pengalaman kuliner malam yang tak terlupakan bagi pencinta makanan pedas di Surabaya. Hidangan ini terkenal dengan sepiring nasi hangat yang disajikan bersama lauk pilihan dan sambal khas Mak Yeye yang pedas menggigit. Rasa pedas dari sambalnya yang unik dan lauk yang kaya rempah membuatnya menjadi salah satu favorit tidak hanya bagi warga lokal tapi juga para influencer dan food vlogger.
Warung ini telah menjadi ikon kuliner malam di Surabaya, seringkali ramai dikunjungi oleh warga yang ingin menikmati kelezatan sambal dan lauknya yang otentik. Baik pencinta makanan pedas atau hanya ingin mencoba sesuatu yang baru, Sego Sambel Mak Yeye adalah tempat yang wajib dikunjungi.
Informasi lengkap Sego Sambel Mak Yeye:
<ul>
<li>Jam Buka: Pukul 15.00 hingga 00.00 WIB.</li>
<li>Hari Buka: Setiap hari (Senin - Minggu).</li>
<li>Alamat: Jalan Jagir Wonokromo Wetan Nomor 10, Jagir, Kecamatan Wonokromo, Surabaya, Jawa Timur 60244.</li>
</ul><h2>3. Rawon Kalkulator</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231112/32664f7380830de14366e51f47a9b105.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="rawon makanan khas Jawa Timur" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi rawon khas Jawa Timur (flickr.com/Dries Triest)</a></div>Malam hari merupakan waktu yang tepat untuk menikmati sepiring rawon hangat. Rawon Kalkulator, yang berlokasi di Sentra PKL Taman Bungkul, Jalan Raya Darmo, Surabaya, menawarkan pengalaman kuliner dengan rasa yang kaya rempah. Dikenal karena penjualnya yang cekatan dalam berhitung, rawon ini juga disertai pilihan lauk seperti tempe, perkedel, paru, dan telur asin yang menambah kelezatan hidangan.
Informasi lengkap Rawon Kalkulator:
<ul>
<li>Jam Buka: 08.00-23.00 WIB</li>
<li>Hari Buka: Senin-Minggu</li>
<li>Alamat: Sentra PKL Taman Bungkul, Jalan Raya Darmo, Darmo, Kecamatan Wonokromo, Surabaya, Jawa Timur 60241</li>
</ul>
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/makanan-khas-kalimantan-tengah-surga-kuliner-di-jantung-borneo target="_blank">
 
 Baca Juga: 10 Makanan Khas Kalimantan Tengah: Surga Kuliner di Jantung Borneo
 
 </a>
 <h2>4. Seafood Genteng Besar</h2>Seafood Genteng Besar Di Jalan Genteng Besar Nomor 65-G, Surabaya, Sobat Yummy dapat menikmati berbagai hidangan laut segar di malam hari. Seafood Genteng Besar menawarkan berbagai pilihan seafood dari ikan hingga kepiting, semuanya disajikan dengan bumbu rempah yang kaya sehingga tidak amis dan selalu menggugah selera.
Informasi lengkap Seafood Genteng Besar:
<ul>
<li>Jam Buka: 05.00-24.00 WIB</li>
<li>Hari Buka: Senin-Minggu</li>
<li>Alamat: Jalan Genteng Besar Nomor 65-G, Genteng, Kecamatan Genteng, Surabaya, Jawa Timur 60275</li>
</ul><h2>5. Tahu Telor Pak Jayen</h2>Tahu Telor Pak Jayen Untuk hidangan yang lebih ringan, Tahu Telor Pak Jayen di Jalan Dharmahusada No.112 menawarkan tahu telor yang nikmat dengan saus kacang gurih. Hidangan ini sangat terjangkau dan terkenal di kalangan warga lokal serta pengunjung.
Informasi lengkap Tahu Telor Pak Jayen:
Jam Buka: 05.00-23.00 WIB Hari Buka: Senin-Minggu Alamat: Jalan Dharmahusada No.112, Mojo, Kecamatan Gubeng, Surabaya, Jawa Timur 60115<h2>6. Nasi Babat Kampung Malang</h2>Nasi Babat Kampung Malang Bagi pencinta jeroan, Nasi Babat Kampung Malang di Jalan Kampung Malang Tengah I/4, Surabaya, adalah tempat yang wajib dikunjungi. Menyajikan nasi babat yang lezat dengan pilihan lauk lain seperti lidah sapi dan kikil, tempat ini juga dilengkapi dengan area outdoor yang nyaman.
Informasi lengkap Nasi Babat Kampung Malang:
Jam Buka: 12.00-24.00 WIB Hari Buka: Senin-Minggu Alamat: Jalan Kampung Malang Tengah I/4, Wonorejo, Kecamatan Tegalsari, Surabaya, Jawa Timur 60263 &nbsp;<h2>7. Pecel Suzanna Kertajaya</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231112/d82510099d54e80134eaee9dcae5ed44.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="sego pecel makanan khas jawa timur" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi sego pecel (yummy.co.id/Astri Anjarwati)</a></div>Dekat toko perlengkapan bayi Suzanna di Jalan Gubeng Kertajaya XIII, Pecel Suzanna Kertajaya menawarkan nasi pecel dengan berbagai lauk pilihan. Meski buka hanya di pagi hari, tempat ini sangat populer di kalangan pecinta pecel.
Informasi lengkap Pecel Suzanna Kertajaya:
<ol>
<li>Jam Buka: 02.00-09.00 WIB</li>
<li>Hari Buka: Senin-Minggu</li>
<li>Alamat: Jalan Gubeng Kertajaya XIII, Airlangga, Kecamatan Gubeng, Surabaya, Jawa Timur 60286</li>
</ol>
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/kuliner-malam-jakarta target="_blank">
 
 Baca Juga: 7 Rekomendasi Tempat Wisata Kuliner Malam Jakarta yang Asik!
 
 </a>
 <h2>8. Nasi Pecel Rawon Pucang Moro Seneng</h2>Tempat ini menawarkan kombinasi unik antara nasi pecel dan rawon di Jalan Pucang Anom 17. Meski bumbu keluak rawon tidak terlalu kuat, kombinasi ini tetap memberikan pengalaman rasa yang berbeda dan menarik.
Informasi lengkap Nasi Pecel Rawon Pucang Moro Seneng:
Jam Buka: 06.00-03.30 WIB Hari Buka: Senin-Minggu Alamat: Jalan Pucang Anom 17, Pucang Sewu, Surabaya<h2>9. Bebek Hitam Pak Sayeki</h2>Jika kamu mencari alternatif untuk hidangan bebek goreng, Bebek Hitam Pak Sayeki di Jalan Dharmahusada No.117-A menawarkan bebek dengan bumbu hitam yang unik dan lezat, disajikan dengan nasi putih, irisan mentimun, daun kemangi, dan sambal korek yang pedas.
Informasi lengkap Bebek Hitam Pak Sayeki:
Jam Buka: 17.00-24.00 WIB Hari Buka: Senin-Minggu Alamat: Jalan Dharmahusada No.117-A, Mojo, Kecamatan Gubeng, Surabaya, Jawa Timur 60285<h2>10. Bubur Ayam Mang Dudung</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231005/06c9e5b269b5e58f87fa5e10e577e461.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep bubur ayam praktis" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi bubur ayam praktis (yummy.co.id/riskawijaya)</a></div>Di Jalan Kedung Doro No.107, Bubur Ayam Mang Dudung menawarkan bubur ayam lezat yang dapat dinikmati pada malam hari. Disajikan dengan ayam suwir, ati, dan pelengkap lainnya, bubur ini menjadi pilihan yang sempurna untuk makan malam yang hangat dan mengenyangkan.
Informasi lengkap Bubur Ayam Mang Dudung:
Jam Buka: 18.00-24.00 WIB Hari Buka: Senin-Minggu Alamat: Jalan Kedung Doro No.107, Kedungdoro, Kecamatan Tegalsari, Surabaya, Jawa Timur 6026<h2>11. Penyetan Bang Ali</h2>Untuk penggemar makanan pedas, Penyetan Bang Ali di Jalan Simpang Darmo Permai Utara Nomor 22 menawarkan berbagai pilihan lauk penyet yang lezat dan pedas. Buka 24 jam, tempat ini adalah destinasi sempurna untuk makan malam atau camilan malam.
Informasi lengkap Penyetan Bang Ali:
Jam Buka: 24 jam Hari Buka: Senin-Minggu Alamat: Jalan Simpang Darmo Permai Utara Nomor 22, Lontar, Kecamatan Sambikerep, Surabaya, Jawa Timur 60188Berikut tadi tempat kuliner malam Surabaya yang bisa Sobat Yummy coba saat kelaparan di malam hari. Temukan tempat kuliner malam lainnya di berbagai kota di Indonesia melalui <a title="Yummy App" href="https://www.yummy.co.id/" target="_blank" rel="noopener">Yummy App</a>, ya!
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/tempat-wisata-kuliner-jogja target="_blank">
 
 Baca Juga: 16 Tempat Wisata Kuliner Jogja Paling Terkenal
 
 </a>

Kuliner malam Surabaya ternyata banyak yang enak, lho. Apakah Sobat Yummy penasaran? Yuk, simak semua daftar kuliner Malam Surabaya!

Kuliner Malam Surabaya yang Enak dan Mengenyangkan

Kuliner Malam Surabaya, Tidak Perlu Bingung Makan Apa

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Seduh mie dengan air termos, aduk-aduk lalu buang airnya. Tiriskan.

Tumis bawang merah, putih, bawang daun dan cabe rawit sampai wangi sedap.

Tambahkan garam, kaldu, lada bubuk, saus tiram dan kecap manis, aduk rata.

Masukkan mie, tambahkan air, aduk rata. Koreksi rasa.

Masukkan toge dan bawang daun, aduk rata. Toge dimasukkan terakhir supaya rasanya tetap fresh karena toge mudah layu jika kena panas dan akan mengurangi kualitas rasanya.

Sajikan hangat dengan taburan bawang goreng.

Resep Mie Karet Jeletot

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Mie Karet Jeletot

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

JKT48 Umumkan Pemenang Pemilihan Member untuk Single ke-26

​Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

​Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi

Keajaiban Kuliner: Kolaborasi Chef Maxie Millian di Pullman Jakarta

Pertama di Indonesia, Indomilk Kids Susu UHT Rendah Gula Untuk Anak

Festive Dining dan Exclusive Hampers di Sheraton Soekarno Hatta

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi