Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Panaskan wajan berisi air, garam dan margarin, biarkan hingga leleh dan mendidih.

Langkah 1

Kecilkan api, masukkan campuran tepung, vanilla ekstract, dan gula pasir.

Langkah 2

Aduk rata hingga kalis menggunakan sendok.

Langkah 3

Langkah 4

Langkah 5

Masukkan ke piping bag, beri spuit bintang.

Langkah 6

Panaskan minyak, nyalakan api sedang, cetak adonan churros langsung diatas wajan berisi minyak panas, goreng hingga kuning keemasan, angkat, tiriskan.

Langkah 7

Buat saus caramel, campur gula pasir, gula palem, butter dan air, panaskan hingga membentuk karamel. Siram diatas churros, churros caramel palm sugar sauce siap dinikmati.

Langkah 8

Awet crispynya menggunakan campuran terigu pro tinggi dan rendah.

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Gula

Gula Merah

Mentega

Susu

Tepung

Vanilla

Churros Caramel Palm Sugar Sauce #JagoMasakMinggu2Periode3

Easter Brunch & Egg Hunt di Fairmont Jakarta

Yuk, Ikut Yummy Course Seru Yummy Bareng Sour Sally Yogulato dan Mahaart! GRATISSS LOHH!!!

​Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Campur tepung, garam, gula, susu bubuk dan ragi instan. Aduk rata.

Tambahkan air hangat bertahap, uleni hingga kalis. Tutup adonan diamkan 45 menit hingga mengembang 2x lipat.

Kempiskan adonan. Uleni sekali lagi. Bagi adonan sesuai selera. Saya bagi sekitar berat 35 gram.

Ambil 1 bagian pipihkan di tangan, beri 1 sendok teh selai nanas.

Panaskan minyak dengan api kecil. Goreng roti dimulai dari yang pertama kali diisi.

Jika satu sisi sudah kuning kecoklatan, balik roti. Cukup sekali balik saja agar tidak banyak menyerap minyak.

Langkah 9

Angkat dan tiriskan. Hidangkan hangat lebih nikmat.

Langkah 10

Enak, empuk meski eggless, dan ada asem-asem dari selai nanasnya!

Nanas

Ragi

Roti Goreng Isi Selai Nanas

Marinasi tahu dengan garam secukupnya selama 5 menit.

Panaskan minyak, lalu goreng tahu hingga kering berkulit. Tiriskan.

Goreng bahan sambal hingga matang lalu masukkan ke dalam cobek bersama dengan gula, garam dan terasi bubuk.

Penyet tahu dan terong dengan sambal, sajikan. Yummy..

Enak dan sambalnya nampol bikin boncos nasi. Yummy..

Bahan Sambal :

Cabe

Terong

Timun

Lalapan Tahu Penyet

Bersihkan udang nya, kemudian pisahkan kulit udang nya dan tekan-tekan. Jangan lupa di beri jeruk peras.

Kemudian, siapkan tepung kering, tepung basah, dan tepung roti nya.

Kemudian, masukkan udang ke tepung basah, kering, lalu ke tepung roti. Kemudian, tekan-tekan.

Kemudian, goreng sampai berubah warna. Setelah matang, angkat dan tiriskan.

Ebi furai ala HokBen enak dan kriuk banget.

Bahan Tepung Kering  :

Bahan Basah Untuk Celupan :

Jeruk

Lada

Mayonaise

Saus Sambal

Tepung Roti

Tepung Terigu

Udang

Ebi Furai Ala HokBen

Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar, kunyit, jahe, cabe merah besar dan cabe rawit.

Masukkan kedalam wajan santan, air, bumbu yang dihaluskan, daun kunyit, daun salam dan daun jeruk. Lalu masak dengan api kecil sambil diaduk sampai mendidih.

Masukkan ayam dan aduk rata, tambahkan garam, gula pasir dan kaldu jamur.

Masak sampai ayam matang dan kuah menyusut. Koreksi rasanya dan siap disajikan.

Masakan khas Padang yang lama-kelamaan nian.

Santan

butir

Buah

Rawit

Kemiri

Kunyit

Jahe

Ketumbar

Salam

Garam

Kaldu

Jamur

Kalio Ayam khas Padang

Siapkan semua bahan, Cincang halus semua bawang-bawangan, iris juga daun bawangnya.

panaskan wajan beri sedikit minyak, jika sudah panas masukan bawang yang sudah dicimcanh lalu tumis sampai harum.

Jika sudah harum, masukan tahu lalu bejeg atau tekan2 dengan sutil, bisa juga di haluskan di mangkok terlebih dahulu sebelum dimasukan ke wajan, masukan bumbu lainnya lalu aduk rata.

Tambahkan potongan daun bawang, aduk rata. Koreksi rasa, tunggu sampai air tahu agak set

Kocok telur tuang sedikit demi sedikit, pada pinggiran wajan, tunggu sampai telur padat baru diaduk, tujuan telur dituang dipinggiran wajar,  agar telur langsung matang dan ga amis. Setelah itu koreksi rasa, tingkat kekeringan sesuaikan dengan selera.

Bosen Tahu Goreng, bikin Tahu bumbu yang di remas atau dihancurin ini rasanya gurih, cocok buat bekal anak disajikan dengan nasi hangan dan kerupuk

Merica

Tahu Bejeg

Campurkan tepung dengan air sedikit sedikit sambil diaduk cepat. Saya pakai spatula dulu. Setelah agak dingin baru pakai tangan. Bentuk menjadi persegi panjang tipis.

Potong panjang. Lalu rebus hingga matang (mengapung).

Pindahkan ke air dingin agar tidak lengket.

Rebus susu, whipping cream dan gula merah yang sudah disisir. Kalau ada daun pandan akan lebih baik lagi.

Campurkan kuah dengan sagu. Tambahkan biji delima dan es batu. So yummy.

Masih yang resep basic sesuai ajaran chef Eddrian.

Whipped Cream

Sagu Gunting Delima #IMYOCC10

Panaskan minyak goreng, lalu goreng daun bawang kemudian angkat.

Haluskan bawang putih, bawang merah, kunyit dan kemiri, lalu tumis bumbu di minyak sisa menggoreng daun bawang, tambahkan daun salam, daun jeruk, serai, jahe dan lengkuas, tumis bumbu hingga matang, masukkan potongan dada ayam, aduk rata.

Tambahkan air, jika sudah mendidih masukkan garam, kaldu bubuk, gula pasir, lada bubuk dan kecap manis, aduk rata.

Masak hingga airnya agak menyusut dan mengeluarkan minyak, angkat.

Minyak ayam : panaskan minyak goreng, lalu masukkan kulit ayam, bawang putih, bawang merah, serai, jahe dan ketumbar.

Masak hingga kulit ayam kering, angkat lalu diamkan hingga uap panas hilang lalu saring.

Kecap asin : Masak air hingga mendidih, masukkan garam, kecap manis, kaldu bubuk, bawang goreng dan bawang putih goreng.

Masak hingga airnya sedikit menyusut, angkat lalu saring.

Kuah : tumis bawang putih hingga harum, lalu masukkan air, masak hingga mendidih, beri kaldu bubuk, aduk rata, angkat.

Penyajian : rebus mie hingga matang, angkat, tuang ke dalam mangkuk, masukkan 1 sdm kecap asin homemade, 1 sdm minyak ayam, 1/6 sdt lada bubuk, aduk rata, beri sawi hijau rebus, topping ayam, kuah, taburi daun bawang, sajikan dengan saus sambal.

Enak banget dan bisa jadi menu ide jualan.

Minyak Ayam :

Kecap Asin Homemade:

Kuah Mie Ayam :

Bawang Merah

Bawang Putih

Serai

Mie Ayam Wonogiri

Rebus hati ampela kurang lebih 10 menit agar hati ampela empuk.

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai rawit dan cabai merah besar. Kemudian tumis hingga harum.

Masukkan sedikit air dan tahu putih yang sudah dipotong dadu. Tunggu 2-3 menit.

Masukkan hati ampela dan tomat yang sudah dipotong. Kemudian beri garam, merica dan penyedap secukupnya. Tunggu 5 menit sampai bumbu meresap.

Tumis balado tahu hati ampela siap dihidangkan.

Resep rendah kalori, cocok buat kalian yang sedang defisit kalori.

Ati Ampela

Tumis Balado Tahu Hati Ampela

Siapkan ayam, daun bawang, cabe, bawang merah dan bawang putih.

Tumis bawang merah dan bawang putih. Masukkan cabe rawit. Sisihkan di pinggir wajan.
Masukkan ayam, aduk sampai berubah warna.

Tuang air. Bumbui garam, lada dan kaldu bubuk.

Kalau sudah mendidih masukkan kubis dan telur.

Masukkan mie dan daun bawang. Aduk lalu koreksi rasa.

Enak banget, cuma 5000 udah dapat seporsi mie rebus hangat. Yuk bikin.

Resep Mie Rebus Kubis Ayam #KurCepMakananBerkuah

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Mie Rebus Kubis Ayam #KurCepMakananBerkuah

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Easter Brunch & Egg Hunt di Fairmont Jakarta

Yuk, Ikut Yummy Course Seru Yummy Bareng Sour Sally Yogulato dan Mahaart! GRATISSS LOHH!!!

​Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!