Rebus air, bumbu halus dan rempah aromatik.

Langkah 1

Langkah 2

Tambahkan irisan tomat dan masak sampai ikan matang.

Langkah 3

Langkah 4

Terakhir tambahkan irisan daun bawang, koreksi rasa masakan dan siap disajikan.

Langkah 5

Pindang patin dengan rasa kuah asam.pedas, yuk cobain!

Bahan Utama

Bumbu halus

Rempah Aromatik

Bumbu Penyedap

Halal

No Alcohol

Ikan

Pindang Patin

<p>Dalam upaya melestarikan tradisi kuliner Indonesia, kali ini&nbsp;<em>Yummy App</em> akan membahas dengan detail cara membuat wingko babat, sejenis kue tradisional yang berasal dari <a title="https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/makanan-khas-jawa-tengah" href="https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/makanan-khas-jawa-tengah" target="_blank" rel="noopener">Jawa Tengah</a>.&nbsp;</p>
<p>Dengan bahan utama seperti kelapa parut, ketan, dan gula kelapa, wingko babat menghadirkan cita rasa khas yang lezat dan tekstur yang unik.&nbsp;</p>
<p>Penyajian langkah demi langkah serta tips bermanfaat akan memberikan panduan yang jelas bagi pembaca untuk mencoba meracik sendiri sajian klasik ini di dapur. Simak resep wingko babat dari&nbsp;<em>Yummy App</em> berikut ini ya.</p><h2>Resep Wingko Babat Lembut</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231130/703219ace74593915099c4facd8d2a55.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi wingko babat (yummy.co.id/s_ika)" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi wingko babat (yummy.co.id/s_ika)</a></span></div><h3>Bahan membuat wingko babat</h3>
<ol>
<li>125 gram tepung ketan</li>
<li>1 butir kelapa setengah tua, dikupas dan diparut memanjang</li>
<li>1/2 sendok teh garam</li>
<li>1/2 sendok teh vanili bubuk</li>
<li>100 ml air hangat</li>
<li>100 gram gula pasir</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/cemilan-kekinian-yang-mudah-dibuat target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Cemilan Kekinian yang Mudah Dibuat, Bisa Buat Ide Jualan!</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>Cara Membuat Wingko Babat</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231130/1c4c4a623b29eeaa9247e9f769a58c6b.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi wingko babat (yummy.co.id/henyrosita)" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi wingko babat (yummy.co.id/henyrosita)</a></span></div><h3>Cara membuat wingko babat</h3>
<ol>
<li>Campurkan tepung ketan dengan kelapa parut, garam, dan vanili bubuk. Aduk hingga merata.</li>
<li>Campur air hangat dengan gula pasir, aduk hingga gula larut.</li>
<li>Tuangkan larutan gula ke dalam adonan. Uleni adonan hingga menjadi padat.</li>
<li>Bagi adonan menjadi 20 bagian. Bentuk bulat pipih.</li>
<li>Alasi loyang dengan daun pisang, letakkan adonan wingko di atasnya. Panggang wingko babat hingga matang dan berwarna kecoklatan.</li>
<li>Sobat Yummy juga dapat memanggang wingko babat menggunakan wajan teflon anti lengket. Bisa juga dialasi terlebih dahulu dengan daun pisang. Panggang hingga warnanya kecoklatan.</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/cemilan-rendah-kalori target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 20 Cemilan Rendah Kalori yang Sehat yang Enak dan Sehat</em>
          </strong>
        </a>
      </p><p>Dengan mengikuti langkah-langkah resep yang telah dibahas, Sobat Yummy dapat menciptakan kelezatan Wingko Babat yang lezat dan autentik.</p>
<p>&nbsp;Namun, untuk menemukan berbagai resep kuliner lainnya dan mendapatkan inspirasi kreatif di dapur, segera <a title="Download Yummy App" href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy" target="_blank" rel="noopener"><em>install Yummy App</em></a> untuk mengetahui berbagai resep lainnya. Selamat mencoba dan selamat menikmati pengalaman memasak yang menyenangkan!</p>

Pelajari resep wingko babat yang lembut dan enak dengan resep wingko babat terbaik Yummy App berikut ini.

Resep Wingko Babat Lembut dan Enak untuk Camilan

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum dan layu.

Masukkan bihun, pakchoy dan daun bawang. Bumbui saos tiram, kecap asin, kecap manis, merica bubuk, kaldu bubuk dan garam. Aduk sampai merata.

Masukkan nasi, aduk rata dengan tumisan bihun. Koreksi rasa sesuai selera.

Tambahkan saos sesaat sebelum kompor dimatikan.

Aduk rata dengan nasi. Angkat dan sajikan nasi goreng dengan pelengkap.

Langkah 6

Variasi menu olahan nasi goreng yang enak dan mudah dibuat. Semua bumbu diiris jadi lebih praktis.

Pelengkap :

Bawang Merah

Bawang Putih

Garam

Kecap Asin

Kecap Manis

Lada

Nasi

Telur

Nasi Goreng Bihun Jagung

Siapkan wadah, tambahkan mentega dan bawang putih. Aduk rata.

Tambahkan krimer kental manis, lada bubuk dan oregano, lalu aduk rata. Sisihkan.

Panggang roti diatas teflon, selama 3-5 menit atau hingga kecoklatan dengan api kecil. Angkat dan sajikan.

Sarapan simpel yang enak dan lezat! Cocok disajikan bersama cream soup ala perancis, kombinasi yang pas untuk memanjakan lidah di pagi hari!

Mentega

Oregano

Roti

Garlic Bread With Dry Oregano

Rendam bihun dengan air dingin, setelah cukup lunak tiriskan.

Panaskan minyak goreng secukupnya masukkan telur goreng orak-arik hingga matang.

Selanjutnya masukkan bawang merah dan bawang putih yang sudah dihaluskan tumis kembali hingga matang.

Masukkan bihun dan air, tambahkan bumbu lainnya aduk rata dan jangan lupa koreksi rasa.

Recook resep chef devina hermawan rasanya yummy banget.

Hai mbak, thanks resepnya #JagoMasakMaret

Ayam

Bakso

Bihun

Bihun Goreng Ayam Bakso #JagoMasakMaret

Tumis bawang putih dengan sedikit minyak goreng sampai harum, masukkan daun salam dan lengkuas geprek. Setelah bawang putih berubah warna, masukkan irisan cabe merah keriting dan cabe rawit. Masak sampai sedikit layu. Gunakan api sedang saja.

Masukkan potongan ikan tuna asap, dilanjutkan dengan kecap manis dan secukupnya air. Beri gula, garam, merica, dan kaldu jamur. Aduk rata, lakukan test rasa.

Setelah dirasa bumbu sudah meresap ke ikan, dan air sedikit menyusut. Masukkan potongan tomat hijau.

Tumis sampai tomat sedikit layu dan air tinggal sedikit.

Sajikan oseng pedas ikan tuna asap bersama dengan nasi hangat.

Ini adalah masakan favorit keluarga. Rasanya yang pedas, segar, dan pastinya enak. Olahan sederhana tanpa bumbu yang berlebihan. Ikan asapnya dapat oleh-oleh saudara dari pesisir Tulungagung. Selamat mencoba ....

Alat & Perlengkapan

Cabe

Daun Salam

Ikan Tuna

Lengkuas

Oseng Pedas Ikan Tuna Asap

Rebus air sampai mendidih. Masukkan wortel, jagung manis, dan kacang polong. Masak sampai matang tapi jangan overcooked. Tiriskan.

Campur nasi dengan sayuran rebus, aduk rata.

Aduk rata sambil koreksi rasanya sesuai selera.

Ambil 1 sdm nasi, bentuk bulat dengan bantuan plastik. Lakukan sampai habis. Sajikan.

Buah

Jagung

Kacang

Nori

Onigiri Sayur

Langkah yang pertama haluskan bumbu yang dihaluskan masukkan daun salam dan daun jeruk masak hingga bumbu berbau harum.

Kemudian cuci bersih tulang ayam dan rebus hingga matang.

Setelah bumbu berbau harum, tambahkan air secukupnya, aduk sampai rata.

Kemudian masukkan daging ayamnya yang sudah direbus, aduk sampai rata.

Tambahkan kecap manis, garam, gula pasir dan penyedap rasa, aduk sampai rata, masak hingga matang dan siap disajikan.

Krengsengan Tulang Ayam

Hangatkan susu, asal hangat saja. Campurkan gula pasir & ragi instan ke dalamnya, aduk rata. Tutup wadahnya, diamkan 10 menit sampai berbuih.

Campur terigu & garam, aduk rata. Tuangi biang susu, uleni sampai setengah kalis. Tambahkan butter, uleni lagi selama 10 menit sampai kalis.

Bulatkan adonan, tutup wadahnya. Istirahatkan selama 30-45 menit sampai mengembang 2x lipat..

Setelah adonan mengembang 2x lipat, kempiskan adonan.Gilas jadi bentuk persegi, lalu gulung. Bagi adonan jadi 6 bagian

Ambil 1 adonan, gilas  melebar setipis mungkin, lalu oles rata permukaannya dengan butter/margarin. Letakkan diatas wadah yang sudah ditaburi terigu. Ambil adonan yang lain, gilas tipis & olesi butter. Tumpuk diatas adonan pertama. Ulangi proses gilas & oles  tumpuk ini sampai adonan ke 5. Adonan  ke 6/ terakhir sebagai penutup, cukup digilas saja tanpa dioles butter.

Lanjutkan menggilas adonan berlapis  menjadi bentuk persegi. Potong jadi 8 bagian bentuk segitiga sama kaki.

Belah sedikit bagian dasar adonan, beri isian coklat (tanpa isian pun enak).

Langkah 7

Gulung adonan ke arah atas menutupi coklat sambil ditarik agar hasilnya nanti  tidak terlalu gembung.

Langkah 8

Oles permukaan kue dengan susu cair, oven sampai matang kuning kecoklatan.

Langkah 9

Adonan tanpa telur, tanpa korsvet. Renyah di luar, empuk di dalam.

Gula

Susu

Tepung

Croissant Ekonomis #JagoMasakMinggu2Periode3

Didihkan sekitar 250 ml air, masukkan teh baik teh celup maupun teh tubruk dan rempah-rempah, lalu matikan kompor dan tutup pancinya. Tehnya disesuaikan dengan selera. Kadang saya pakai Thai atau Green tea, jadinya enak banget.

Masukkan gula pasir dalam gelas, lalu kuning telur. mixer dengan kecepatan sedang lalu tinggi hingga putih kental kaku seperti ini. Mixer dengan 1 kaki saja yah.

Beri perasan jeruk nipis agar mengurangi bau amis yang buat sebagian orang masih terasa.

Didihkan tehnya lagi, lalu saring ke dalam kocokan telur.

Akan terbentuk layer cantik seperti ini. tutup gelasnya sebentar, lalu tambahkan SKM, madu sesuai selera. Sajikan dengan camilan atau lainnya. Aduk sebelum diminum. Mantaap.

Minuman khas Sumatera Barat yang ternyata disukai oleh semua warga di rumah. Setiap saya bikin ini buat Pak Su, anak saya yang kecil pasti minta. Tapi memang minuman ini juga bagus buat anak-anak. Dikonsumsi pagi, pas banget buat memulai hari dengan penuh stamina. Yuks cobain!

Rempah Tambahan (Sesuai Selera)

Selamat Sore mbk. Setor Recooknya ya. 

Ini teh spesial sekali ya. Membuat  badan menjadi hangat dan berenergi. Jeruk nipis dan aneka rempah menyamarkan aroma amis telur. Nikmat dan bikin sehat. Sayang, teh yang saya pakai kurang pekat, jadi gradasi kurang kontras.
Terimakasih mbk untuk resepnya 👍

#RecookYummy

Cengkeh

Jahe

Jeruk Nipis

Madu

Teh Talua Rempah Simpel

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Tahu

Kentang

Tempe

Ebi Furai

Ebi furai

Kupas kentang, potong dadu, lalu goreng hingga matang, tiriskan.

Panaskan minyak. Tumis cabai rawit, bawang merah dan bawang putih hingga harum dan layu.

Masukkan air, gula aren, kaldu bubuk dan garam. Aduk rata dan masak hingga mendidih.

Lalu masukkan kentang dan telur puyuh, aduk rata.

Setelah itu masukkan ikan sarden. Aduk rata perlahan.

Terakhir masukkan larutan tepung maizena. Aduk rata dan masak hingga mendidih. Lalu angkat.

Mudah dimasak dan rasanya enak. Yukk cobain.

Tepung Maizena

Tomat

Sarden Kentang Telur Puyuh

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Bahan Pilihan

Kategori Makanan

Cara Memasak

Campurkan ragi bersama gula ke dalam air hangat, tunggu sampai ragi berbusa. Kemudian masukkan garam dan minyak sayur. Tuang ke dalam tepung yang sudah diayak lalu ulenin hingga kalis. Istirahatkan adonan, siapkan wadah, olesi dengan sedikit minyak. Masukkan adonan lalu tutup menggunakan kain lembab atau plastic wrap. Diamkan hingga mengembang 2 kali lipat.

Panaskan wajan kecil lalu campurkan bahan saus pizza, tes rasa. Bila sudah sesuai matikan api

Bila adonan sudah mengembang, keluarkan dan uleni sebentar untuk mengeluarkan udara di dalamnya. Lalu cetak di loyang pizza (aku pakai yang diameter 28 cm, bisa juga pakai yang 30 cm, atau yang lebih kecil  dengan cara dibagi-bagi adonannya)

Kali ini aku mau bikin yang ala-ala cheese bite. Kalau teman-teman mau bikin yang biasa di lewati saja ya tahap ini. Susun keju mozarela sesuai gambar

Lalu bungkus dengan cara menarik adonan di bawah keju sampai semua permukaan tertutup, usahakan untuk rapat agar tidak bocor saat dipanggang

Iris-iris bagian yang berisi keju, lalu putar 180° C

Olesi saus pizza, lalu taburan keju mozarela parut dan pepperoni pada bagian atas. Kemudian panggang pada suhu 200°C selama 10-15 menit, tergantung oven masing-masing

Aku sajikan dengan garlic mayo, campurkan mayonaise dengan bubuk bawang putih dan daun parsley. Selamat mencoba

Nggak perlu jajan lagi keluar lagi, lebih murah dan seru bikinnya

Terigu

Ragi

Minyak

Sayur

Saus

Pasta

Bombay

Basil

Keju

Cheddar

Daging

Beef

Pizza Pepperoni

Panaskan secukupnya minyak, tumis bawang bombai, bawang putih dan dan daun bawang hingga harum.

Masukkan kacang panjang, wortel dan chicken luncheon, aduk rata.

Masukkan saus spaghetti dan air. Aduk rata dan masak hingga air menyusut kering. Sisihkan.

Masukkan bahan isian ke dalam tahu, lakukan step ini hingga tahu dan bahan isian habis.

Celupkan tahu isi ke dalam bahan pencelup.

Lalu goreng ke dalam minyak yang telah dipanaskan terlebih. Goreng hingga berwarna kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

Membuat tahu isi yang sedikit berbeda dengan dengan biasanya. Kali ini Isiannya cukup sederhana menggunakan sayuran yang dipadukan dengan chicken luncheon dan bumbu spaghetti. Untuk rasa pastinya sangat lezat dan nikmat.

Bawang Bombay

Kacang Panjang

Wortel

Tahu Goreng Chicken Luncheon

​Hangatkan Diri Dengan 3 Kreasi Wedang Istimewa Ini  

Ga Perlu Bingung Lagi, Ini Tips Rebus Telur Cepat dan Matang Sempurna!

​Cemilan Khas Sidoarjo Enaknya kebangetan

Daftar 10 Makanan Viral dan Khas di Bandung, Wajib Dikunjungi?

​6 Variasi Nasi Goreng Untuk Ide Masak Di Rumah, Kamu Harus Coba! 

​Wonton Ayam ala Chef Kindy: Gampang Dibuat, Seenak Restoran!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Cuci bersih telur ikan lalu lepas kulit tipisnya.

Campur telur, bumbu halus dan telur ikan patin, garam, kaldu jamur, lada dan pala bubuk.

Tuang larutan tepung tapioka lalu kocok semua bahan hingga tercampur. Olesi cetakan dengan minyak goreng lalu tuang adonan telur ikan.

Kukus telur ikan hingga matang lalu angkat dan diamkan hingga suhu ruang.

Masukkan telur ikan kukus ke dalam adonan pencelup / pelapis basah.

Goreng telur ikan patin kukus hingga semua sisi matang lalu angkat dan sajikan.

Beli ikan patin ada telurnya akhirnya dimasak goreng saja. Bisa untuk lauk maupun camilan si kecil.

Resep Mie Tomat Pedas

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Mie Tomat Pedas

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Hangatkan Diri Dengan 3 Kreasi Wedang Istimewa Ini

Ga Perlu Bingung Lagi, Ini Tips Rebus Telur Cepat dan Matang Sempurna!

​Cemilan Khas Sidoarjo Enaknya kebangetan

Daftar 10 Makanan Viral dan Khas di Bandung, Wajib Dikunjungi?

​6 Variasi Nasi Goreng Untuk Ide Masak Di Rumah, Kamu Harus Coba!

​Wonton Ayam ala Chef Kindy: Gampang Dibuat, Seenak Restoran!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Hangatkan Diri Dengan 3 Kreasi Wedang Istimewa Ini

Cemilan Khas Sidoarjo Enaknya kebangetan

6 Variasi Nasi Goreng Untuk Ide Masak Di Rumah, Kamu Harus Coba!

Wonton Ayam ala Chef Kindy: Gampang Dibuat, Seenak Restoran!