Lepaskan jamur perhelai dari bonggolnya, cuci bersih dan tidak perlu diperas.

Langkah 1

Campur tepung mocaf, tepung beras, lada bubuk, garlic powder, dan secukupnya sea salt, aduk rata.

Langkah 2

Gulingkan jamur tiram ke tepung kering hingga semua bagian tertutup tepung.

Langkah 3

Panaskan minyak lalu goreng sampai kecokelatan dan renyah.

Langkah 4

Potong kasar bahan sambal lalu goreng menggunakan bekas minyak menggoreng jamur, angkat lalu ulek bersama gula aren dan sea salt secukupnya, test rasa.

Langkah 5

Letakkan jamur tepung diatas sambal lalu penyet-penyet, sajikan.

Langkah 6

Jamur tiramnya digoreng dahulu lalu bikin sambal penyet, nikmat!

Bahan Utama

Jamur

Tiram

Tepung

Beras

Lada

Buah

Cabai

Tomat

Terasi

Gula

Jamur Goreng Penyet

Campur tepung terigu, baking powder, ragi instan, gula pasir, dan garam. Masukkan kuning telur lalu aduk.

Beri margarin cair dan susu cair. Uleni hingga kalis. Bulatkan lalu diamkan hingga mengembang 2 kali.

Bulatkan adonan, biarkan mengembang 2 kali. Jangan lupa ditutup kain bersih.

Panaskan minyak, goreng hingga kuning keemasan, balik sekali.

Dinginkan donat. Olesi dengan selai cokelat.

Langkah 7

Paling suka dengan donat apalagi si kecil juga bantu membuat donatnya.

Baking Powder

Cokelat

Margarin

Meses

Ragi

Susu

Telur

Tepung Terigu

Donat Gembul Choco #KURCEPCEMILANANAK

Tumis cincangan bawang putih, masukan saos dan kecap

Lumiri ayam dengan margarin cair, saos dan kecap

Hidangan Steak Ayam a la hotel bintang lima ternyata murah meriah dan gampang dibuat sendiri di rumah!

Ayam

Wortel

Buncis

Kecap

Stiek Ayam

Masukkan air, aduk rata hingga gula larut.

Es Blewah paling segar diminun siang hari apalagi cuaca terik, bikinnya mudah dan simple.

Blewah

Es Batu

Es Blewah Sirup Coco Pandan #JagoMasak2022

Siapkan semua bahan, presto daging, potong sesuai selera dan sisihkan.

Haluskan bumbu bawang merah, bawang putih, cabe merah, kunyit, kencur, ketumbar, terasi, kemiri kemudian sisihkan.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus bersama daun jeruk hingga harum.

Masukkan daging, aduk rata dan tambahkan air biarkan hingga mendidih.

Beri kecap, gula, garam, kaldu bubuk, gula merah, lada dan menir yang sudah dihaluskan, aduk rata.

Biarkan hingga airnya mulai menyusut dan mengental, perbaiki rasanya, angkat dan sajikan.

Alat & Perlengkapan

Daging

Cabe

Kunyit

Kencur

Kemiri

Ketumbar

Jeruk

Garam

Kaldu

Petis Daging Sapi #INDONESIAKAYA

Rebus mie lidi, masukkan minyak, angkat dan tiriskan.

Giling halus cabai merah, bawang merah, bawang putih, jahe, dan tomat.

Masukkan udang kecepe, giling halus dengan bumbu giling tadi.

Masukkan mie lidi dan tauge, aduk merata.

Masukkan daun sop, gula, garam dan air, tunggu hingga air meresap.

Angkat dan sajikan dengan telur mata sapi, bawang goreng, dan irisan tomat dan mentimun.

Jahe

Udang

Tauge

Minyak

Timun

Mie Lidi Goreng #INDONESIAKAYA

Didihkan air dan margarin/Mentega. Setelah mendidih matikan api.

Masukan tepung terigu serbaguna, Aduk cepat sampai tercampur rata.

Nyalakan api kecil dan masak adonan sambil di aduk Selama 2 menit. Angkat dan dinginkan adonan.

Mixer Sampai tercampur rata dan mengkilat.

Masukan Keju parut, Mixer sebentar sampai tercampur rata.

Masukan adonan kedalam plastik piping bag Yang telah di beri spuit.

Semprotkan adonan di atas loyang yang sudah di alasi dengan Parchment paper.

Langkah 8

Panaskan oven selama 15 menit dengan suhu 190 derajat Celcius. panggang kue Sus selama 18 Menit dengan suhu 190 derajat Celcius, turun kan suhu pada 140 derajat Celcius dan panggang kembali kue sus selama 30 menit, angkat dan biarkan dingin sebelum di simpan di dalam toples kedap udara.

Langkah 9

#RecookYummy
Assalamualaikum.... Setor recook ya kak. Akhirnya bisa juga aku bikin sus kering. Biasanya beli buat ngisi toples lebaran, tapi kali ini hasil karya sendiri, seneng banget. Makasih resepnya... 😍

Hallo mbah Jeehan,, salam kenal ya... 

Sebenarnya agak trauma bikin camilan ini, karena dulu pernah bikin gak renyah. Dan hari ini coba bulatkan tekad untuk membuatnya. Alhamdulillah sukses, renyah dan ngeju mbak. 

Makasih resepnya mbak 🙏🏻🙏🏻🙏🏻. 

#RecookYummy

Keju

Mentega

Sus Kering Mini Keju

Tumis bawang putih hingga harum, sisihkan.

Masukkan sayuran, hati ampela, dan bawang putih. Masak hingga sayuran layu.

Tambahkan air, garam, kecap ikan, dan merica. Masak hingga sayuran matang. Tes rasa.

Tambahkan larutan maizena. Aduk rata. Matikan api, capcay siap disajikan.

Sawi

Ikan

Merica

Maizena

Capcay Hati Ayam #INDONESIAKAYA

Siapkan wadah,masukan gula pasir,kuning telur dan margarin.Aduk pakai wisk sampai tercampur rata.

Setelah tercampur,masukan tepung terigu.Uleni sampai kalis.

Pipihkan adonan kue,sampai ketebalan 0,3 mm lalu cetak di cetakan pie.Lakukan sampai adonan habis.

Untuk vla,kocok lepas telur,susu dan air.Kocok sampai tercampur rata.

Tusuk pakai garpu adonan kue,lalu tuang bahan vla.Oven selama 30 menit dengan suhu 180°C.Angkat dan sajikan jika sudah dingin.

Vanilla

Kue Lontar Khas Papua #JagoMasakMinggu10Periode3

Masukkan ke dalam larutan air, bawang geprek, dan garam.

Goreng hingga matang di dalam minyak panas.

Ulek cabe, bawang, dan garam. Tes rasa. Tambahkan minyak panas.

Sambal

Bawang Merah

Bawang Putih

Kecap Manis

Tempe

Tempe Orek

Iris sosis, wortel dan kubis sementara mie direbus

Campur mie dengan bumbu-bumbu sesuai petunjuk, aduk rata

Tumis bumbu halus sampai harum, masukan telur dan bikin orak-arik

Masukan wortel, tumis setengah matang. Kamu masukan kubis dan sosis, tuangi air dan beri kecap manis

Bila sayuran sudah empuk, masukan mie goreng, aduk-aduk sampai tercampur dan matang

Recook dari chef Laily Puspitasari. Enak dan praktis.

Bumbu halus

Kubis

Mie Instan

Sosis

Mie Goreng Instan Ala Tek Tek

Petik bayam kemudian cuci bersih, pisahkan batang dan daun.

Rebus santan, masukkan bumbu halus, batang bayam, kemudian bumbu daun. Aduk-aduk.

Setelah santan mendidih, masukkan daun bayam dan bumbu pelengkap. Aduk-aduk rata lalu koreksi rasa. Masak hingga bayam sedikit layu atau lunak, angkat dan sajikan.

Bayam tak hanya segar, nikmat dibikin sayur bening. Namun bobor bayam juga tak kalah lezat lho...

 Bumbu Halus

Bumbu Daun

Bayam

Daun Salam

Lengkuas

Santan

Bobor Bayam

Siapkan ati ampela, potong-potong, lalu cuci bersih dan tiriskan.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus, tambahkan serai dan daun salam.

Tambahkan air, kaldu bubuk, merica bubuk, gula pasir dan garam.

Aduk-aduk dan masak sampai empuk dan air habis.

Aduk-aduk, masak sebentar, angkat dan sajikan.

Nafsu makan bertambah nih, gara-gara enak banget, rasanya gak ke bayang enaknyaaa.

Bumbu Halus :

Ati Ampela

Daun Bawang

Serai

Ati Ampela Masak Cabe Ijo

Siapkan ikan gurame. Tambahkan tepung maizena, garam, dan lada bubuk. Aduk rata.

Goreng ikan gurame sampai matang. Angkat dan tiriskan.

Haluskan bumbu. Kemudian, tumis bersama daun jeruk sampai matang.

Tambahkan saus. Aduk rata. Kemudian, masukkan ikan.

Tambahkan daun seledri. Aduk rata. Masak sebentar. Sajikan!

Bumbu :

Saus :

Pelengkap:

Halal

Tepung Maizena

Gurame Pedas Manis

Cuci beras dan rendam selama 30 menit, kemudian tiriskan.

Masak semua bahan kuah gula merah dengan api sedang sampai gula larut.

Masukkan beras, air, dan daun pandan ke dalam panci. Gunakan api sedang cenderung kecil. Aduk terus agar tidak gosong bagian bawah. Masak sampai lunak.

Masukkan santan dan garam. Aduk sampai rata, apabila bubur sudah matang. Sisihkan 1 mangkuk bubur putih.

Saring kuah gula merah dan masukkan ke dalam panci.

Kecilkan api dan aduk terus sampai rata dan tidak gosong. Setelah semuanya matang, kemudian sajikan.

Nama lain bubur sengkolo yg terkenal memiliki filosofi tinggi di tanah Jawa. Bubur ini biasanya dibuat sbg wujud syukur kepada Tuhan atas kelahiran sang anak. Dimana bubur merah diartikan sebagai telur pada rahim ibu dan bubur putih diartikan sbg sperma ayah. Banyak cara penyajian yang mempunyai arti. Misalnya bubur disajikan setengah warna merah dan setengah warna putih. Hal ini mempunyai makna bahwa anak yang lahir diharapkan mewarisi sifat lembut seperti ibu dan pekerja keras seperti ayahnya.

Kuah Gula Merah

#RecookYummy rasanya enak bgt chef, ini q beri taburan kelapa, thanks chef resepnya

Beras Ketan

Daun Pandan

Gula Merah

Bubur Merah Putih

Kumpulan artikel seputar info nutrisi dan kesehatan dari Yummy yang dirangkum untuk memenuhi kebutuhan gizi harianmu.

Kumpulan informasi nutrisi dan kesehatan terkini dari Yummy App, untuk penuhi kebutuhan asupan makanan sehat harianmu!

Artikel Seputar Nutrisi dan Kesehatan Terbaru dari Yummy App

Nutrisi

Campur tepung terigu dengan ragi, aduk rata.

Tambahkan air sedikit demi sedikit. Uleni lalu tambahkan garam. Uleni lagi sampai adonan tidak lengket di tangan.

Diamkan selama kurang lebih 1 jam. Tutup dengan kain lap basah.

Masukkan semua bahan satu persatu dari gula, telur kemudian margarine. Aduk-aduk sampai rata. Adonan akan sangat lengket dan becek tapi jangan khawatir aduk terus sampai rata.

Masukkan tepung sedikit demi sedikit. Uleni sampai adonan tidak nempel di tangan.

Bulatkan adonan, tutup dengan kain basah biarkan sampai 15 menit.

Setelah 15 menit, kempeskan adonan lalu bentuk donat. Kalau sedikit lengket bisa taburi sedikit tepung terigu. Bentuk semua sampai adonan habis.

Panaskan minyak menggunakan api yang kecil. Tambahkan 1 sdm margarine ke dalam minyak goreng. Kemudian goreng donat yang pertama kali dibentuk. Goreng sekal balik saja agar muncul white ring. Angkat kemudian tiriskan. Tambahkan toping gula halus.

Langkah 10

Donat ini tanpa mixer, recook dari Annie Kitchen.

Kentang

Donat

Haluskan bawang merah, bawang putih dan kunyit

Tumis bumbu halus bersama serai, daun jeruk, daun salam, daun kunyit, lengkuas dan jahe hingga harum

Tuang air kemudian masukan kepala ikan, tambahkan garam, gula pasir dan lada bubuk aduk rata, koreksi rasa jika sudah mendidih

Tambahkan potongan belimbing wuluh dan cabe rawit, masak hingga belimbing wuluh layu, matikan api kemudian tambahkan daun kemangi, sajikan selagi hangat

Masih punya kepala ikan nila, dibuat sup yang pedas gurih cocok di nikmati saat musim penghujan seperti sekarang

Resep Milk Tea Gula Aren

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Milk Tea Gula Aren

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Yuk Simak Resep Orange Flower Pudding, Si Dessert Cantik!

Brown Sugar Cinnamon Cheese Toast, Menu Sarapan Next Level

​IDN App Menang Gold di Ajang Digital Asia 2025

Chocolate Banana Froyo Clusters, Cemilan Sehat Cuma 3 Bahan!

Mengenang Paus Fransiskus lewat 4 Hidangan Saat Kunjungan ke Indonesia

Anti Gagal! Ini Cara Biar Gorengan Tetap Renyah

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

IDN App Menang Gold di Ajang Digital Asia 2025