Mochi Anggur Keju #JagoMasakMinggu4Periode2

Resep Mochi Anggur Keju #JagoMasakMinggu4Periode2

Laila Dawud

Laila Dawud

4.0

(8 Rating)

Makanan yang disajikan saat Upacara maupun Festival di Jepang.

Bahan Utama

Bahan Mochi :

75 gram tepung ketan

10 gram maizena

30 gram gula pasir

125 ml air

Bahan Isian Keju :

50 gram keju chedar parut

20 gram gula halus

1 sdt susu bubuk

Pelengkap :

50 gram buah anggur (bisa pakai buah lainnya)

1 sdm tepung tapioka sangrai

Cara Membuat

Campur semua bahan moci, aduk hingga tidak bergelindir.

Langkah 1

Campur semua bahan moci, aduk hingga tidak bergelindir.

Kemudian, saring.

Langkah 2

Kemudian, saring.

Kukus adonan selama 25 menit.

Langkah 3

Kukus adonan selama 25 menit.

Aduk-aduk adonan mochi yang sudah matang, kemudian letakkan diatas tepung tapioka yang sudah disangrai.

Langkah 4

Aduk-aduk adonan mochi yang sudah matang, kemudian letakkan diatas tepung tapioka yang sudah disangrai.

Gulingkan adonan.

Langkah 5

Gulingkan adonan.

Bagi adonan menjadi 10 pcs (masing-masing @8 gram).

Langkah 6

Bagi adonan menjadi 10 pcs (masing-masing @8 gram).

Pipihkan isian keju, letakkan anggur ditengah. Bulatkan.

Langkah 7

Pipihkan isian keju, letakkan anggur ditengah. Bulatkan.

Letakkan bulatan anggur keju ditengah adonan mochi.

Langkah 8

Letakkan bulatan anggur keju ditengah adonan mochi.

Kemudian tutup rapat.

Langkah 9

Kemudian tutup rapat.

Mochi siap disajikan.

Langkah 10

Mochi siap disajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan: