Xavier Kitchen
5.0
(1 Rating)
Ada stok mujaer besar... Mau dibakar udah pernah... Akhirnya bikin asam manis aja... Yummy.
2 ekor ikan mujair besar
1 siung bombay
10 buah cabe rawit
150 ml air
1 sdm bumbu instan ikan goreng
Langkah 1
Filet ikan kemudian kucuri dengan air jeruk nipis dan diamkan 15 menit.
Langkah 2
Siapkan bahan-bahan yang diperlukan.
Langkah 3
Lumuri ikan dengan bumbu instan ikan goreng diamkan 30 menit. Kemudian masukkan dalam adonan basah yang terdiri dari tepung bumbu dan maizena serta air.
Langkah 4
Lumuri dengan tepung kering dari tepung bumbu dan maizena. Lalu goreng hingga kuning keemasan.
Langkah 5
Tumis bawang putih dan bonbay hingga wangi. Lalu masukkan cabe rawit.
Langkah 6
Tambahkan saus tomat, saus cabe, kecap manis, gula, garam, kaldu bubuk lalu aduk rata. Tambahkan air aduk rata dan koreksi rasa.
Langkah 7
Masukkan larutan tepung maizena dan daun bawang aduk rata. Masak hingga mendidih.
Langkah 8
Masukkan ikan yang telah digoreng dan aduk rata. Angkat dan sajikan.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Belum ada diskusi
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!