Langkah 1

Goreng udang sebentar saja hingga kemerahan

Langkah 2

Langkah 3

Tumis bumbu halus dan daun jeruk hingga tanak

Langkah 4

Masukan kentang, udang, dan sedikit air. Lalu bumbui dengan garam, kaldu bubuk dan gula. Masak.hingga air menyusut dan bumbu meresap. Sajikan

Langkah 5

Dijamin ngabisin nasi moms, yukk cobain 😍

Bahan Utama

Bumbu halus

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Cabe Merah Besar

Daun Jeruk

Garam

Gula

Kentang

Terasi

Tomat

Udang

Udang Balado

Panaskan minyak goreng, lalu tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.

Masukkan cabe merah, aduk rata, masak hingga cabe layu.

Masukkan potongan jamur kancing dan bakso ikan, aduk rata, beri air, masak hingga airnya mendidih, aduk rata.

Tambahkan saus tiram, garam, lada bubuk dan gula pasir, aduk rata lalu cicipi.

Jika sudah matang, masukkan potongan daun bawang.

Aduk rata lalu matikan api, siap disajikan.

Langkah 6

Bakso Ikan

Daun Bawang

Lada

Tumis Bakso Ikan Jamur Kancing

Tahu putih dipotong-potong kotak agak besar.

Panaskan minyak goreng lalu tumis bahan bumbu iris hingga harum.

Masukkan tahu putih lalu aduk-aduk agak pelan hingga tekstur tahu agak kaku (padat).

Tambahkan air saus tiram dan garam. Aduk rata lalu masak hingga mendidih. Cek rasa lalu matikan api.

Langkah 7

Saat bosan dengan bayam yang dimasak jadi sayur bening, kadang aku olah menjadi tumis yang dicampur dengan potongan tahu putih. Cara memasaknya sangat simple dan rasanya lezat.

Bumbu Iris :

Bayam

Saus Tiram

Tahu

Tumis Bayam Tahu Saus Tiram

Lelehkan butter, tumis bawang bombay dan smoked beef. Masukkan tepung terigu, aduk rata. Masukkan susu, aduk hingga rata dan tidak menggumpal.

Tambahkan garam, lada hitam, dan pala bubuk. Aduk rata dan masak hingga mengental. Angkat dan sisihkan.

Dalam mangkuk, masukkan saus bechamel, makaroni yang telah direbus, dan telur. Aduk hingga tercampur rata.

Siapkan wadah aluminium foil, tuang adonan macaroni schotel. Taburkan parutan keju mozzarella dan keju cheddar. Panggang selama 15 menit dalam oven dengan suhu 180°C.

Pasta makaroni yang dipanggang dengan rasa yang creamy dan gurih dari susu dan keju. Mudah dibuat dan enak.

Saus Bechamel

Topping

Alat & Perlengkapan

emmmm wangii... makasih mba u/ resep nya 🙏🏻 ijin recook yaaa.. enaaaak

#RecookYummy

Bawang Bombay

Daging Sapi

Keju

Susu

Telur

Tepung Terigu

Macaroni Schotel

Ikan nilai dibersihkan sisik dan buang isi perutnya lalu kerat badannya.

Setelah bersih diberi garam dan lumuri dengan air jeruk nipis.

Panaskan panci penggorengan beri minyak goreng lalu masukkan ikan nila.

Balik ikan lalu goreng lagi sampai kecokelatan.

Bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit dan jahe dihaluskan lalu tumis sampai harum dan keluar minyak beri daun salam, daun jeruk, lengkuas dan sereh, aduk.

Beri garam, gula dan kaldu jamur beri sedikit air matang lalu tambahkan santan koreksi rasa lalu masukkan ikan masak sebentar lalu matikan kompor.

Ikan nila segar menambah rasa enak dan gurih karena dagingnya masih terasa manis.

Ikan

Kunyit

Pesmol Ikan Nila

Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai layu dan harum.

Pecahkan 1 butir telur, beri sedikit garam. Lalu buat telur orak-arik.

Masukkan wortel, tumis sebentar sampai layu. Kemudian masukkan sawi putih, sawi hijau, sosis, dan air.

Bumbui saus tiram, merica bubuk, garam, dan gula pasir.  Aduk sampai rata, cicipi rasa sesuai selera. Tunggu sampai kuah mendidih.

Masukkan larutan maizena dan daun bawang. Aduk sampai kuah mengental, lalu matikan kompor dan sisihkan.

Tiriskan mie, taruh dalam piring saji. Beri minyak bawang dan ½ bumbu bubuknya (biar tidak terlalu asin karena ini jenis mie instan kuah). Aduk sampai mie tercampur rata. Siram secukupnya capcay, lalu sajikan.

Variasi menu olahan mi instan, dengan tambahan siraman capcay yang enak sekali.  Rasa varian mi instan sesuai selera, tapi di rumah saya paling favorit pake rasa soto. Menu resep di bawah ini untuk 2-3 porsi.

Pelngkap :

Mie Instan

Sawi

Sosis

Wortel

Mie Instan Siram Capcay

Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum

Masukkan kembang kol dan wortel yang telah dipotong, tumis hingga layu.

Masukkan beef burger yang telah dipotong memanjang. Aduk rata.

Masukkan potongan jamur kuping lalu aduk.

Tambahkan garam, kaldu bubuk dan saus tiram. Tumis hingga beef burger berubah warna. Angkat dan sajikan.

Beef burger tipis yang gurih dengan kembang kol dan jamur.

Jamur

Kembang Kol

Tumis Beef Burger Kembang Kol

Didihkan air, masukkan gula pasir, masak hingga larut kemudian dinginkan.

Remas daun mint, masukkan ke dalam larutan air gula.

Siapkan mangkuk besar, masukkan potongan buah pepaya, nanas dan bengkuang.

Bisa ditambah dengan es batu atau setelah jadi dimasukkan terlebih dahulu ke dalam lemari es.

Bengkoang

Daun Mint

Es Batu

Nanas

Es Buah

Rajang lengkuas dan serai supaya lebih mudah dihaluskan.

Tuang bumbu ke penggorengan beri kunyit bubuk, minyak, daun salam dan daun jeruk.

Beri 150 ml air lalu ungkep hingga air asam memakai api kecil saja.

Goreng hingga golden brown bersama dengan remahan bumbunya.

Bumbu Lain

Halal

Ayam

Lengkuas

Serai

Ayam Goreng Lengkuas

Step pertama, tumis daging ayam slice hingga berwarna pucat.

Step kedua, masukan bawang bombai dan bawang putih, kemudian tumis hingga wangi.

Step ketiga, masukan wortel, brokoli dan cabe merah, masak hingga setengah matang.

Step ke empat, masukan jamur tiram, jamur kuping, dan jamur kancing.

Step ke lima, masukan air, bumbui dengan kaldu jamur, lada bubuk, dan garam.

Step ke enam, larutkan maizena dengan sedikit air, kemudian masukan ke tumisan, kemudian koreksi rasa, beri minyak wijen supaya lebih sedap. Sajikan.

Resep cah ala Chinese dengan berbagai isian jamur di dalamnya. Enak dan bergizi.

Cah Jamur Ayam Brokoli

Masukkan apel dadu ke wajan, tambahkan 1 sdt kayu manis bubuk,15 gr gula pasir dan 10 ml air lemon. Panaskan dengan api sedang selama 3 menit hingga apel menjadi karamel dan berwarna kecoklatan. Sisihkan

Lunakkan 80 gr keju dan 2 sdm gula pasir, aduk hingga rata. Tambahkan 1 butir telur dan 30 ml susu lalu aduk rata

Lelehkan 100 gr mentega, campurkan 30 gr gula dan 1 gr garam. Tambahkan 180 gr tepung dan uleni hingga menjadi adonan

Diamkan adonan selama 10 menit, lalu giling tipis dan tekan ke dalam loyang tart

Tuangkan adonan isian custard. Tambahkan pasta apel yang sudah di buat sebelumnya. Panggang dalam oven pada suhu 180°C selama 20 menit

Iris apel lalu masukkan ke dalam 300 ml air dalam panci. Tambahkan air jeruk lemon, 20 gr gula pasir dan 1 bubuk beras ragi merah dan masak hingga lunak. Angkat dan tiriskan

Keringkan irisan apel dengan kertas dapur atau tissue. Susun irisan apel

Gulung irisan apel yang sudah di susun hingga membentuk seperti mawar

Langkah 8

Langkah 9

Kali ini aku mau berbagi resep unik dan cantik, tapi rasanya ga kalah enak. Yuk baca resepnya

Bahan Custard

Bahan Isian Apel

Bahan Hiasan Bunga Apel

Apel

Rosette Apple Custard Tart

Masukkan telur, kaldu jamur dan lada bubuk dalam wadah.

Panaskan wajan, lelehkan margarin, lalu tuang adonan telur.

Masak hingga matang kedua sisinya. Sajikan hangat.

Yummy. Menu simpel yang satu ini bisa disajikan untuk sang buah hati yang sulit makan sayur, dengan tambahan keju parut rasanya tambah enak dan gurih.

Margarin

Omelette Sayur Keju

Tambahan air sedikit demi sedikit sambil diaduk merata.

Uleni sampai kalis. Diamkan selama 5 menit.

Ambil cetakan diameter 5 cm, bentuk dengan cetakan. Lepaskan dari pinggiran bahan.

Simpan dalam kulkas atau bisa langsung digunakan.

Kulit Dimsum

Kupas bawang dan cuci bersih cabai rawit.

Kemudian ulek bersama garam, terasi dan kaldu bubuk.

Setelah itu goreng kembali bersama gula merah dengan sisa minyak tadi, masak hingga gula larut.

Gula Merah

Sambal Bawang Klasik

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Tempe

Oseng buncis vs Jagung manis

Sayur Lodeh 7 Rupa

MPASI 7 Bulan #JagoMasakMinggu3Periode3

Semur Daging empuk vs Magicom #JagoMasakMinggu10

Lontong Metode 5-30-7

Ketupat Metoda 5-30-7

Barongko Pisang ( Snack MPASI 7+)

Pudding Jagung Manis MPASI 7+

MPASI 7 Bulan Setengah Halus #JagoMasakMinggu3Periode3

Bubur MPASI 7-9 Month #JagoMasakMinggu3Periode3

Lontong Metode 5-30-7-30

Bubur Kacang Hijau (Metode 5 30 7)

Campur tepung terigu, baking powder, coklat bubuk, garam lalu ayak. Tambahkan gula pasir dan ragi instan, tuang air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga rata. Tutup dengan serbet selama 30 menit.

Setelah 30 menit, adonan sudah mengembang tambahan soda kue dan telur, aduk rata lalu tambahkan margarin cair, aduk lagi sampai rata.

Panaskan cetakan sampai benar-benar panas. Masukkan adonan, tekan bagian tengahnya dengan sendok sayur agar adonan menempel di bagian pinggir cetakan hingga berbentuk bingkai martabak, masak dengan api kecil agar tidak gosong hingga berserat dan matang.

Angkat dari cetakan, oles dengan margarin, beri susu kental manis coklat dan meses secukupnya.

Bahan Topping

Baking Powder

Cokelat

Cokelat Bubuk

Cokelat Chip

Meses

Martabak Mini Coklat

Tumis irisan bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Masukan telur ayam, tambahkan garam secukupnya.

Masukan irisan bawang daun dan cabe merah keriting, aduk rata.

Masukan nasi putih pada wajan, aduk rata.

Beri garam dan kaldu jamur secukupnya, masak hingga matang.

Buncis

Nasi

Nasi Goreng Buncis Telur

Siapkan tape singkong, potong sesuai selera. Cuci bersih kolang-kaling, potong bagi dua, sisihkan.

Masak air dan gula aren, masak hingga larut.

Kemudian masukan daun pandan dan gula pasir aduk lagi hingga rata.

Masukan kolang-kaling dan santan, masak hingga mendidih.

Resep Nagasari Pisang

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Nagasari Pisang

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Ayam Tuturaga: Si Lezat Dari Gorontalo yang Bikin Nagih!

​Masakan Tradisional Rasa Juara: Tempoyak Asam Durian

​Dari Madrid ke Jakarta: ERRE & Urrechu Hidupkan Jiwa Kuliner Spanyol

Bakso Malang, Hidangan Hangat Untuk Menemani Cuaca Dingin dan Mendung!

KurCep: Upload Resepmu Melalui Kurasi Cepat Untuk Tayang Lebih Cepat

Gak Bakal Nyesel Masak Ini, 4 Makanan Berkuah yang Paling Comforting!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Ayam Tuturaga: Si Lezat Dari Gorontalo yang Bikin Nagih!

Masakan Tradisional Rasa Juara: Tempoyak Asam Durian

Dari Madrid ke Jakarta: ERRE & Urrechu Hidupkan Jiwa Kuliner Spanyol