Nasi Bakar Tutug Oncom #MENUTANGGALTUA

Resep Nasi Bakar Tutug Oncom #MENUTANGGALTUA

Whenie Beckham

Whenie Beckham

5.0

(1 Rating)

Suka sama nasi tutug oncom. Dan sekarang di variasikan dengan cara di bungkus daun dan di bakar. Rasanya lebih enak karena ada bau smockey nya.

Bahan Utama

2 buah oncom

1 piring nasi putih

1 ikat daun kemangi, petiki

Kaldu jamur secukupnya

½ sdt gula pasir

½ sdt merica bubuk

Minyak goreng secukupnya

Daun pisang secukupnya

Bumbu Halus:

10 buah cabai rawit merah

4 buah cabai merah keriting

4 siung bawang merah

3 siung bawang putih

3 ruas jari kencur

½ sdt terasi bubuk

Alat & Perlengkapan

grill

Piring

Piring Saji

Grill Pan

Advertisement

Cara Membuat

Panggang sebentar oncom, kemudian hancurkan.

Langkah 1

Panggang sebentar oncom, kemudian hancurkan.

Tumis bumbu halus hingga wangi, kemudian beri kaldu jamur, merica bubuk, serta gula pasir.

Langkah 2

Tumis bumbu halus hingga wangi, kemudian beri kaldu jamur, merica bubuk, serta gula pasir.

Kemudian masukkan oncom dan masak hingga sedikit kering.

Langkah 3

Kemudian masukkan oncom dan masak hingga sedikit kering.

Tambahkan nasi putih dan aduk rata. Masak hingga nasi sedikit kering, lalu matikan api.

Langkah 4

Tambahkan nasi putih dan aduk rata. Masak hingga nasi sedikit kering, lalu matikan api.

Tata nasi di atas daun pisang, lalu beri daun kemangi di atasnya.

Langkah 5

Tata nasi di atas daun pisang, lalu beri daun kemangi di atasnya.

Bungkus dan sematkan dengan lidi / tusuk gigi.

Langkah 6

Bungkus dan sematkan dengan lidi / tusuk gigi.

Kemudian panggang di atas grill pan hingga tercium bau smockey.

Langkah 7

Kemudian panggang di atas grill pan hingga tercium bau smockey.

Setelah itu sajikan di atas piring saji.

Langkah 8

Setelah itu sajikan di atas piring saji.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait