Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Masukkan tempe, dan santan. Aduk. Tambahkan garam. Masak sampai mendidih.

Langkah 5

Kangen dengan masakan ini. Biasanya di kampung halaman masaknya pake Ale (sejenis kecambah).

Bahan Utama

Hai kak.. setor recook tempe gembus santanya nih, aku tambahin ikan pindang rasanya mantap, trimakasih resepnya

#RecookYummy

Bawang Merah

Cabe

Daun Jeruk

Garam

Santan

Tempe Gembus Masak Santan

Yuk Simak Resep Orange Flower Pudding, Si Dessert Cantik!

Brown Sugar Cinnamon Cheese Toast, Menu Sarapan Next Level

​IDN App Menang Gold di Ajang Digital Asia 2025

Chocolate Banana Froyo Clusters, Cemilan Sehat Cuma 3 Bahan!

Mengenang Paus Fransiskus lewat 4 Hidangan Saat Kunjungan ke Indonesia

Anti Gagal! Ini Cara Biar Gorengan Tetap Renyah 

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Cuci bersih ikan asin. Goreng hingga matang, kemudian sisihkan. Goreng ikan teri nasi hingga garing, lalu angkat dan sisihkan.

Ulek kasar cabe merah, cabe setan, bawang merah, dan bawang putih.

Tumis bumbu ulek sampai harum bersama daun jeruk.

Tambahkan garam dan kaldu bubuk. Aduk rata, kemudian koreksi rasa dan matikan kompor. Setelah dingin, masukkan tahu, ikan siam, dan ikan teri nasi. Setelah itu, aduk rata.

Masukkan ke piring saji. Siap dihidangkan!

Langkah 6

Ikan asin selalu menjadi menu favorit dan menambah selera makan.

Bumbu Cabe :

Halal

No Alcohol

No Pork

Ikan

Ikan Teri

Ikan Siam Bumbu Merah

Siapkan buncis dan bakso ikan lalu sisihkan.

Tumis bumbu iris hingga matang dan harum.

Lalu masukkan bakso ikan, beri sedikit air, lalu masak sebentar.

Tambahkan garam, kaldu jamur, lada hitam dan saus tiram. Aduk hingga tercampur rata.

Masak sebentar buncis, lalu tes rasanya. Matikan api lalu angkat.

Langkah 7

BAHAN BUMBU IRIS : 

Bakso Ikan

Buncis

Tumis Buncis Bakso Ikan

Goreng teri sampai matang. Angkat dan tiriskan.

Goreng bawang merah, bawang putih, cabe rawit, cabe merah keriting dan tomat sampai matang.

Ulek kasar bumbu yang sudah digoreng bersama terasi goreng.

Panaskan sisa minyak bekas menggoreng bumbu tadi. Tumis sambal. Bumbui dengan garam, gula merah dan kaldu bubuk.

Aduk sampai tercampur rata. Angkat dan sajikan.

Bahan Sambal Bajak :

Petai

Sambal Bajak Teri

Pilih daun singkong yang masih muda. Cuci bersih lalu rebus sampai empuk.

Tumbuk daun singkong hingga halus, bisa juga dengan diiris halus. Sisihkan.

Masukkan semua bahan bumbu ke dalam blender. Tambahkan air dan haluskan.

Tumis bawang merah iris sampai layu dan harum, lalu masukkan udang rebon. Aduk rata.

Masukkan bumbu halus ke dalam campuran bawang. Masak bumbu sampai matang dan tanak lalu masukan cabe rawit utuh.

Tambahkan air, masak sampai mendidih sambil terus diduk agar santan tidak pecah.

Bumbui dengan gula, garam, penyedap rasa, dan lada bubuk. Aduk hingga merata, dan terakhir masukan santan kelapa sambil terus diaduk. Koreksi rasa.

Langkah 8

Hari ini masak gulai daun singkong tumbuk khas daerah Sumatra. Bahan utamanya daun singkong direbus hingga empuk kemudian di tumbuk secara tradisional dan di masak dengan tambahan rebon atau ebi kering. Membuat cita rasa gulai ini makin nikmat saat di sajikan dengan nasi hangat.. Yuk jangan lupa di cobain ya chef 😉

 Bumbu Halus

Alat & Perlengkapan

Bawang Putih

Cabe Merah Besar

Daun Salam

Gula

Jahe

Kemiri

Kunyit

Lada

Lengkuas

Minyak Sayur

Gulai Daun Singkong Tumbuk #JelajahBarat

Blender dengan air sedikit agar bisa tergiling saja.

Pindahkan ke wadah,masukkan bawang putih halus,tepung terigu,tepung tapioka,merica bubuk,kaldu bubuk dan garam.

Uleni hingga rata,tuang air hangat sedikit demi sedikit hingga bisa dibentuk bulat.

Panaskan air dalam panci,lalu matikan,ambil sedikit adonan bentuk bulat bakso dengan tangan lalu ambil dengan sendok.

Hidupkan api,rebus bakso hingga mengambang.

Sediakan air diisi dengan es batu,masukkan bakso yang sudah direbus untuk menghentikan pematangan.

Punya stok ikan lele cukup banyak,dibuat bakso dan di freezer jadi bisa tahan lama..

Ikan Lele

Tepung

Tepung Tapioka

Bakso Ikan Lele

Tumis bawang bombay, bawang putih, cabai merah, dan cabai hijau sampai harum.

Masukkan kangkung dan aduk-aduk sampai layu, lalu tuang air.

Tambahkan saus lada hitam, garam, gula pasir, dan kaldu jamur.

Masak sebentar sampai matang, kemudian cicipi rasanya dan jika sudah pas siap untuk disajikan.

Jika suka pedas tambahkan irisan cabai rawit.

Kangkung

Saus Tiram

Tumis Kangkung Saus Lada Hitam

Gorengan

Gorengan Sukun

Gorengan Bawang Pre

Mini Bakwan Udang Sosis Kriuk

Cireng Bites Kuah Asam Gula Merah

Pisang Molen Mini #LoveinEveryBite

Banana Cheese Crispy #LoveinEveryBite

Smoked Beef Cheese Crocket

Tape Goreng Isi Coklat Lumer

Nugget Tape Keju #LoveinEveryBite

Godok Pisang

Isian Pastel

Bola bola Tahu Kembang Kol Udang

Cuci bersih ubi ungu, lalu rebus selama 10 menit. Kupas dan haluskan ubi ungu menggunakan garpu.

Tambahkan santan instan, susu bubuk, vanili, garam, gula pasir, dan bubuk agar-agar. Kemudian aduk hingga rata. Diamkan selama tiga menit.

Siapkan daun pisang yang sudah dibersihkan. Ambil tiga sendok makan adonan, lalu tuang di atas daun pisang. Beri kismis dan kacang almond. Bungkus dan sematkan tusuk gigi.

Kukus puding selama 10 menit. Angkat, lalu sajikan jika sudah dingin.

#TulisResepTheNextOA kali ini saya membuat puding yang dibungkus menggunakan daun pisang, Sungguh khas Indonesia sekali. Ubi ungu yang kaya gizi, ditambah susu, santan, dan telur, semakin melengkapi gizi di tiap suapan. Pembuatan yang mudah, ditambah bahan yang mudah didapat, kudapan ini sungguh menarik untuk dibuat. Yuk, cobain!

Alat

Topping

Agar-Agar

Daun Pisang

Pudding Barongko Ubi Ungu

Siapkan bahan tepung, campur tepung terigu serba guna, tepung beras dan sedikit kaldu jamur. Tambahkan air secukupnya dan aduk rata.

Masukkan potongan tempe ke dalam larutan tepung.

Goreng hingga matang kecokelatan. Angkat dan tiriskan. Sajikan dengan diberi toping saos tomat dan mayonnaise.

Mayonaise

Tepung Terigu

Stik Tempe

Iris tipis fillet ayam. Satukan semua bumbu marinasi ke mangkuk, aduk rata.

Lumuri semua fillet dengan bumbu marinasi, bungkus plastik warp. Diamkan minimal 1 jam di dalam kulkas.

Siapkan bahan pelapis basah dan bahan pelapis kering. Celupkan fillet ke bahan pelapis basah, lalu ke pelapis kering. Lakukan sampai habis. Goreng hingga kuning keemasan. Jangan terlalu lama menggoreng, supaya tektur fillet tetap juicy.

Cincang kasar bawang putih, iris memanjang bombay. Masukan saus tiram, saus tomat, saus sambal, dan kecap manis ke mangkuk, aduk rata.

Tumis bombay dan bawang putih hingga harum.

Masukan campuran saus, kaldu jamur dan merica, aduk rata. Tambahkan jamur.

Masak saus hingga mendidih, sebelum mendidih masukan tepung maizena yang dilarutkan sedikit air. Masak hingga saus steak mengental. Tata chicken steak di piring dan tuangkan brown sauce diatasnya.

Jamur

Chicken Steak And Simple Brown Sauce #JagoMasakMinggu4Periode3

Campurkan bumbu halus dengan daging cincang, aduk rata, lalu tambahkan saos tiram dan minyak wijen, aduk rata

Ambil adonan lalu taruh di kulit pangsit,

Rekatkan dengan air lalu buat lipatan seperti renda

Goreng hingga kecoklatan, sajikan dengan saos sambal

Kudapan buat akhir minggu dengan keluarga

Bumbu halus

Selamat malam mbak Nareswari,,,, saya recook resepnya dan pada adonan saya tambahkan labu siam. Terimakasih resepnya 🙏🥰 #JagoMasakMaret

Ayam Cincang

Kulit Pangsit

Minyak Wijen

Udang

Wonton Goreng #ImlekanDiYummy

Mixer dengan kecepatan tinggi telur sp dan gula pasir sampai putih kental berjejak.

Matikan mixer lalu masukan terigu susu bubuk, vanili dan margarin lelehnya rata aduk balik dengan spatula, pastikan tidak ada margarin yg mengendap di bawah.

Siapkan loyang D18 oles dengan margarin tipis tipis tuang adonan ke loyang sisakan sekitar 5 sdm adonan, lalu tambahkan bubuk coklat setelah rata tuang ke bagian atas adonan.

Bentuk motif marmer dengan menggunakan lidi / sumpit,  gerakan memutar searah jarum jam.

Lalu masukan ke dalam oven yang sudah dipanaskan, panggang sampai matang kira kira 30 menitan.

butir

Terigu

Susu

Vanili

Coklat

Margarin

Marmer Cake #JagoMasakMinggu2Periode2

Tumis bawang merah iris hingga harum lalu masukkan cabe iris, bawang putih giling dan cabe giling, lalu aduk rata

Resep Nasi Gila

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Nasi Gila

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Yuk Simak Resep Orange Flower Pudding, Si Dessert Cantik!

Brown Sugar Cinnamon Cheese Toast, Menu Sarapan Next Level

​IDN App Menang Gold di Ajang Digital Asia 2025

Chocolate Banana Froyo Clusters, Cemilan Sehat Cuma 3 Bahan!

Mengenang Paus Fransiskus lewat 4 Hidangan Saat Kunjungan ke Indonesia

Anti Gagal! Ini Cara Biar Gorengan Tetap Renyah

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

IDN App Menang Gold di Ajang Digital Asia 2025