Resep Nasi Goreng Abang-abang
LITTLE BEAR
5.0
(2 Rating)
Resep rahasia nasi goreng Abang-abang pinggir jalan.
Bahan Utama
1 piring nasi pera (didiamkan di kulkas semalam)
1 siung bawang putih
1/2 sdt garam
1/2 sdt kaldu bubuk
Secukupnya kecap manis
1 butir telur ayam
Secukupnya ayam suwir
1 batang daun bawang
Bumbu Tumis
1 siung bawang putih
5 siung bawang merah
2 butir kemiri
3 Ebi kecil (optional)
5 buah cabe merah
Cara Membuat
Langkah 1
Panaskan kompor, lalu goreng bumbu tumis sampai matang.
Langkah 2
Lalu uleg sampai halus.
Langkah 3
Panaskan minyak, tumis bumbu yang sudah diuleg tadi sampai warnanya kecoklatan.
Langkah 4
Pindahkan ke wadah, lalu tiriskan minyaknya agar tidak berminyak.
Langkah 5
Geprek lalu potong-potong 1 siung bawang putih.
Langkah 6
Panaskan wajan sampai benar-benar panas, kemudian tuang sedikit saja minyak goreng. Lalu tumis bawang putih cincang tadi.
Langkah 7
Setelah itu masukkan telur, orak arik.
Langkah 8
Masukkan bumbu yang sudah ditiriskan tadi dan nasi pera. Aduk sampai tercampur rata (harus cepat agar tidak gosong)
Langkah 9
Lalu masukkan ayam suwir, garam, kaldu bubuk, aduk rata.
Langkah 10
Masukkan kecap manis, aduk sebentar lalu masukkan daun bawang, dan sajikan.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
