Cuci terong, potong-potong kemudian goreng sebentar sambil bolak balik, angkat.

Langkah 1

Haluskan bumbu dan siapkan daun salam dan laos geprek.

Langkah 2

Tumis bumbu halus, rempah-rempah daun salam dan laos hingga matang dan harum.

Langkah 3

Masukkan terong, beri sedikit air, aduk rata.

Langkah 4

Tambahkan garam, gula, dan kaldu bubuk, aduk rata. Masak sebentar hingga bumbu meresap, matikan.

Langkah 5

Bahan Utama

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Terong

Terong Balado

Easter Brunch & Egg Hunt di Fairmont Jakarta

Yuk, Ikut Yummy Course Seru Yummy Bareng Sour Sally Yogulato dan Mahaart! GRATISSS LOHH!!!

​Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Setelah mendidih masukan jamur salju yang sudah di cuci bersih, masak sampai jamur matang dan mengembang.

Dalam gelas masukan es batu,jamur dan air rebusan tadi.

Suka sekali dengan harumnya kayu manis.. Seger diminum pas buka puasa..

Halal

Gula

Kayu Manis

Kelengkeng

Es Jamur Salju Kelengkeng

Tumis bumbu halus hingga harum dan matang.

Masukkan wortel, tauge, dan kol yang sudah diiris sebelumnya.

Beri garam, kaldu jamur, dan gula pasir, aduk rata.

Siapkan tahu coklat, kemudian belah bagian tengahnya, lalu isi dengan sayuran yang sudah ditumis tadi, lakukan hingga bahan habis.

Langkah 6

Buat adonan tepung basah, campur semua bahan adonan basah, aduk rata agar tidak bergerindil, kemudian masukkan tahu yang sudah diisi dengan sayuran tadi.

Langkah 7

Goreng hingga kuning kecoklatan lalu angkat dan tiriskan.

Langkah 8

Langkah 9

Gehu pedas adalah gorengan tahu yang berisi sayuran tumis dengan rasa pedas. Karena rasanya yang enak dilengkapi isi sayuran 😋

Bumbu Halus:

Bahan Tepung Basah:

Tahu

Tauge

Garam

Daun Bawang

Kembang Kol

Lada

Tepung Terigu

Wortel

Gehu Pedas

Tumis bawang setengah bagian putih cincang hingga harum dan kecoklatan

Lalu tambahkan daging ayam cincang, bumbui dengan garam, lada bubuk dan kaldu bubuk. Angkat, biarkan sisa minyaknya.

Gunakan minyak tadi untuk menumis sisa bawang putih cincang dan juga jamur kuping. Tumis jamur kuping hingga benar-benar matang dan tidak berbau, cipratkan sedikit air selama menumis agar jamur tidak kering. Jangan lupa bubuhkan garam dan kaldu bubuk secukupnya.

Siapkan wadah, campurkan minyak kulit ayam, kecap asin dan juga kaldu bubuk. Lalu aduk hingga tercampur rata.

Didihkan air dalam panci, lalu rebus mie selama 2 menit.

Setelah 2 menit angkat mie, bilas dengan air dingin dan tiriskan.

Selanjutnya tuang mie ke campuran minhak kulit ayam dan kecap asin, aduk hingga tercampur rata.

Sajikan mie dengan topping jamur dan ayam cincang, juga potongan daun bawang

Seneng banget akhirnya ada challenge lagi di yummy dan bisa ikutan, yeay! Hari ini aku bikin bakmi ayam jamur, bikinnya gampang banget tapi rasanya eeenaaak! Yuk cobain jugaaa 😉

Alat & Perlengkapan

Ayam

Jamur

Minyak Wijen

Saus Tiram

Bakmi Ayam Jamur #ImlekanDiYummy

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Telur

Kentang

Tempe

Potong singkong sesuai selera (pilih singkong yang masih fresh dan masih muda).

Masukkan air di dalam panci tambahkan bumbu ketumbar, kunyit, bawang putih, gula, garam dan kaldu jamur. Aduk rata.

Masukkan singkong hingga matang, matikan api.

Panaskan minyak lalu masukkan singkong dan goreng singkong hingga empuk dan krispi.

Angkat, tiriskan dan siap disajikan. Yummy.

Enak dan cocok dijadikan menu sarapan pagi dengan minum teh atau kopi. Yummy..

Keju

Minyak Sayur

Singkong

Pohong Keju/ Singkong Keju

Marinasi ayam dengan bumbu marinasi selama 30 menit.

Acmpurkan semua bahan balur ke dalam wadah. Balur ayam dengan tepung sambil dicubit agar menempel sempurna.

Panaskan minyak, goreng ayam hingga kering dan matang.

Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Tambahkan cabe rawit, tumis hingga layu.

Masukkan saus sambal, saus tiram, kecap manis, madu, cabe bubuk, garam dan merica lalu aduk rata sampai meletup.

Masukkan ayam goreng tepung lalu aduk rata. Matikan api.

Taburi dengan daun bawang dan biji wijen. Sajikan.

Ayam goreng pedas manis ala Korea. Rasa pedasnya cocok sekali dengan lidah orang Indonesia. Tambahan cabe rawit menambah sensasi pedas pada masakan ini. Taburan wijen memberikan sensasi gurih saat menyantapnya.

Bumbu Marinasi:

Bahan Balur:

Bahan Saus:

Setor #RecookYummy Yangnyeom chicken ya mbak, walaupun tanpa wijen tapi sudah enak banget, pas untuk lidah orang Indonesia. Trimakasih ya mbak resepnya

#RecookYummy
#Jagomasak2022

Makasih ya mbak resepnya

Setor Recook resep ayam ala Korea,enak dan mudah dibuat.terimakasih resepnya.
#RecookYummy

Bawang Bombay

Madu

Saus Sambal

Tepung

Wijen

Yangnyeom Chicken #KoreanFood

Kupas kentang lalu kukus sampai matang. Angkat dan haluskan selagi panas. Kemudian campurkan dengan keju parut, garam dan merica.

Ambil 1 sendok adonan, pipihkan lalu beri keju quickmelt sebagai isian. Bulatkan adonan. Lakukan hingga adonan habis.

Celupkan bola-bola kentang ke dalam telur, lalu gulingkan ke dalam tepung panir. Lakukan step ini 2x agar nanti hasil akhir kulit renyah. Kemudian masukkan ke dalam kulkas minimal setengah jam.

Bila ingin digoreng, diamkan hingga suhu ruang terlebih dahulu. Panaskan minyak, lalu goreng hingga keemasan dengan api sedang.

Hallo chef, aku recook resepnya ya, cemilan ini salah satu cemilan favorit keluargku, 
Kaya nutrisi yang sangat baik untuk kesehatan keluarga.
Dan juga mengandung kalori 230, 1 kkal  dalam 300 gram kentang.
Terimakasih resepnya sangat bermanfaat
#JagoMasakFebruari

Pom Pom Potato

Yakitori

Yakitori #JagoMasakPeriode4Week7

Yakitori Simple

Yakitori #RabuEkstraPoin

Yakitori #JagoMasakMinggu4Periode2

Tempe Yakitori

Yakitori Tahu

Campurkan garam, tepung, merica, telur, kaldu jamur. Aduk hingga benar-benar tercampur rata.

Kemudian balur dalam tepung kering.Cubit-cubit supaya tepung menempel.

Goreng dalam minyak panas hingga matang. Kemudian angkat, tiriskan.

Bahan pelapis kering

Bahan Pelapis Basah

Cumi

Jeruk Nipis

Cumi Ring Goreng Tepung

Goreng kacang tanah sampai matang. Angkat dan tiriskan.

Goreng cabe merah keriting, cabe rawit dan bawang putih sampai setengah layu. Angkat dan tiriskan.

Blender kacang tanah, cabe rawit, cabe merah keriting dan bawang putih.

Panaskan sedikit minyak. Tumis kacang yang sudah diblender dan daun jeruk. Tumis sampai agak kering dan minyak menyerap.

Beri air, air asam jawa, gula merah dan garam.

Masak sampai air menyusut dan keluar minyak. Cek rasa. Angkat dan sajikan.

Bumbu kacang ini cocok untuk batagor, somay dan lain-lain.

Daun Jeruk

Gula Merah

Kacang Tanah

Bumbu Kacang

varra

Perkedel Kentang

Fettuccine Carbonara

Pangsit Ayam Mercon

Beef Burger

Sambal Cumi Pedas

Japanese Chicken Katsu Curry

Dorayaki Oreo

Bola-bola Kentang Mozzarella

Oreo Regal Cheesecake

Gurame Bakar Teflon

Kulit Risol

Chicken Fries with Bechamel Sauce

Imun Booster

Lokio Tumis Pedas

Cah Sawi Tauge

Stir Fry Vegetables

Oyong Kuah Udang

Cah Daging Sapi Kuah Sayuran

Tumis Pakcoy

Orak Arik Buncis Wortel

Capcay Goreng Kuah

Sup Ceker Telur Puyuh

Sayur Bening Bayam, Taoge, dan Putren (Jagung Muda)

Tumis Sayur Warna Warni

Capcay Sayuran Makaroni

Lalu buat adonan perekat dari campuran tepung terigu dan air. 
Aduk rata lalu sisihkan.

Siapkan kulit lumpia, lalu taruh tape di atasnya dengan taburan gula pasir.

Kemudian lipat dan gulung dengan olesan adonan tepung di ujungnya.

Lalu panaskan minyak goreng. 
Kemudian goreng sampai berubah warna menjadi kecokelatan.

Setelah matang, angkat, tiriskan dan sajikan di atas piring saji.

Tim manis saat berbuka pasti suka tape aroma ini.

Bahan Perekat :

Kulit Lumpia

Tape Singkong

Tape Singkong Aroma #JagoMasakApril

Melalui resep ini, para pecinta rice bowl sangat mungkin untuk dapat mengepakkan sayap bisnis di dunia makanan. Jadi, silakan coba sendiri!

10 Resep Rice Bowl untuk Ide Jualan yang Nikmat Banget

10 Resep Rice Bowl untuk Ide Jualan, Kecil Modal Besar Untungnya

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Iris kecil jantung pisang ambil bagian yang mudah nya saja.

Lalu rebus di air mendidih tambahkan sedikit garam. Tujuan direbus agar getah dari jantung pisang hilang.

Kemudian angkat dan siram di air mengalir dan tiriskan.

Tumis bumbu sampai harum dan bau langu hilang.

Lalu masukan jantung pisang. Tambahkan kaldu jamur dan sejumput gula dan garam aduk rata terakhir tambahkan secukupnya air.

Masakan waktu kecil yang sesalu di buatkan mama.

Resep Nasi Goreng Cumi Asin Pete

Bahan Utama

Bahan Pelengkap

Bahan Pelengkap

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Nasi Goreng Cumi Asin Pete

Bahan Utama

Bahan Pelengkap

Bahan Pelengkap

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Easter Brunch & Egg Hunt di Fairmont Jakarta

Yuk, Ikut Yummy Course Seru Yummy Bareng Sour Sally Yogulato dan Mahaart! GRATISSS LOHH!!!

​Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!