Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

​Ayam Tuturaga: Si Lezat Dari Gorontalo yang Bikin Nagih!  

​Masakan Tradisional Rasa Juara: Tempoyak Asam Durian

​Dari Madrid ke Jakarta: ERRE & Urrechu Hidupkan Jiwa Kuliner Spanyol

Bakso Malang, Hidangan Hangat Untuk Menemani Cuaca Dingin dan Mendung!

KurCep: Upload Resepmu Melalui Kurasi Cepat Untuk Tayang Lebih Cepat

Gak Bakal Nyesel Masak Ini, 4 Makanan Berkuah yang Paling Comforting!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Cuci bersih ikan, lalu pastikan tidak ada duri. Kemudian potong dadu daging ikan salem. Sisihkan.

Langkah 1

Haluskan bawang putih, garam, ketumbar, merica dan ketumbar. Campurkan bumbu halus dengan ikan, aduk rata. Marinasi ikan selama 30 menit agar meresap.

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Balur dengan tepung panko sampai rata seluruhnya.

Langkah 5

Panaskan minyak goreng dengan api kecil-sedang. Goreng ikan salem sampai matang. Angkat dan tiriskan. Krispi ikan salem, siap sajikan.

Langkah 6

Variasi lauk untuk MPASI 12 bulan ke atas dari ikan salem fillet, lembut daging ikannya dan enak.

Bahan Utama

Pelapis :

Ikan

Tepung

Tepung Roti

Krispi Ikan Salem 12+ #YummyMPASIChallenge

Potong daun sawi dan siapkan bahan utama lainnya.

Rebus sayuran hingga kematangan sesuai selera.

Tumis bawang putih cincang hingga keemasan.

Tambahkan air, tambahkan saus tiram, dan kecap manis.

Beri larutan tepung tapioka, lalu aduk hingga mengental.

Tata semua komponen di piring, kemudian siram dengan kuah kental dan sajikan.

Langkah 7

Panganan berbahan dasar mie yang beberapa taun lalu mulai marak di Bandung, sampai penjual kaki lima pun banyak yang jual. Pertama nyobain Lomie ini d daerah Sarijadi Bandung tapi rasanya cenderung ke rasa kaldu udang yang strong, kebetulan memang kurang suka kaldu udang, coba lagi di daerah Astanaanyar dengan toping ayam dan rasanya enak sesuai selera. Untuk sayurnya biasanya pakai kangkung, tapi kali ini saya sesuaikan dengan stock di kulkas. Untuk 1 porsi.

Bahan Kuah Kental:

Alat & Perlengkapan

Bawang Putih

Cabe

Kacang Tanah

Kecap Manis

Sawi

Tauge

Lomie Ayam

Kocok menggunakan wisk hingga larut telur dan gula pasir (yang sudah di blender)

Tuang lelehan coklat ke dalam kocokan telur, aduk rata

Masukkan sedikit demi sedikit campuran tepung yang sudah diayak sebelumnya

Tuang ke dalan cetakan uk.20x20 beri toping kemudian panggang selama 25 menit api sedang/sesuai oven masing-masing potong saat sudah dingin

Meskipun liburan di rumah aja tapi ngemilnya tetep jalan dong, meskipun di rumah aja kita bisa tetep ngemil enak kok dan pastinya nggak nguras kantong.. Coba bikin sendiri yuukk..

TOPING : Secukupnya

Cokelat

Cokelat Chip

Kacang

Keju

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Fudge Brownie

Siapkan satu lembar roti lalu isi coklat dan susu coklat bagian tengahnya.

Tutup kembali dengan roti lalu potong dengan gelas agar berbentuk buat.

Celupkan ke dalam telur yang telah dikocok.

Balur dengan tepung roti hingga rata dan lakukan hingga roti habis.

Panaskan minyak lalu goreng roti dengan minyak tidak terlalu banyak hingga matang. Sajikan.

Bahan

Halal

No Diet

olahan roti tawar untuk sarapan atau bekal sekolah anak2.. enak dan mengenyangkan, thank chef.. 

setor recook chef, enak, simple, praktis buat bekal. terima kasih inspirasinya chef #recookyummy

Selamat malam chef setor recook roti isi coklat lembut lumer coklatnya terimakasih banyak resepnya
#RecookYummy

Assalamu'alaikum chef mkaseh chef resepnya anak suka banget, saya tambahkan pisang sebagai bahan isian nya dan coklatnya enakk banget. #RecookYummy

Roti

Susu

Roti Isi Cokelat

Masukkan terigu, telur, SP, ragi, susu kental manis, dan air. Mixer hingga kalis

Tambahkan mentega dan garam, mixer kembali hingga kalis elastis

Bulatkan adonan, proofing selama 45-60 menit hingga mengembang 2x lipat

Kemudian timbang adonan @40 gr (jadi kurang lebih 24 buah)

Isi masing-masing bulatan dengan Nutella, tata diatas loyang yg telah dioles margarin (saya pakai loyang brownies ukuran 20x10 cm)

Proofing kembali hingga mengembang 2x lipat. Panggang dalam oven tangkring dengan suhu 200 derajat celcius di rak atas selama 20-30 menit. Sambil diputar-putar ya supaya cokelat merata atasnya

Keluarkan roti dari dalam oven langsung oles dengan mentega. Biarkan hangat. Sajikan

Langkah 8

Terigu

butir

Ragi

Mentega

Garam

Nutella

Roti Sobek Susu isi Nutella

Tumis bumbu halus sampai wangi dan tidak langu.

Tuang air, kemudian tambahkan kecap, saus, ketumbar, lada, dan garam. Aduk rata dan masak sampai mendidih.

Masukkan bakso, aduk aduk. Masak sampai kuah mengental. Angkat dan biarkan sampai agak dingin.

Tusuk bakso dengan tusuk sate, lalu bakar diatas grill, bolak balik sampai rata. Angkat dan sajikan.

Bakso bakarnya enak banget, sedap betul, yum yum yum yummy, cara bikinnya juga mudah sekali. Mantap!!!

Bumbu Halus :

#JagoMasakMaret
Selamat siang,,bakso bakarnya enak dan simpel bumbunya, terimakasih inspirasinya 🤗.

Hai mbak aku tadi bikin bakso bakar, dulu pas sekolah sering jajan ginian, enak dan kenyang. Tp aku bikinnya tanpa saus dan sambal/cabe yang pedas. soalnya yang makan ada yang maag gak bisa saus dan cabe atau yang pedas, ternyata tetap enak ya... rasa ketumbarnya enak aku pikir akan ganggu rasa bakso nya ternyata nyambung enak mbak. Thanks resepnya mbak #JagoMasakFebruari

Bakso

Bawang Merah

Ketumbar

Lada

Saus Sambal

Saus Tiram

Bakso Bakar

Didihkan air, rebus hati dan ampela dengan menambahkan 2 lembar daun salam. Masak sekitar 7-10 menit, tiriskan kemudian potong-potong.

Kupas kentang, potong dadu kemudian cuci bersih. Goreng kentang di minyak panas hingga agak kering.

Panaskan 3 sdm minyak goreng, tumis bawang putih sampai layu.

Masukkan bumbu halus, serai, lengkuas, daun salam dan daun jeruk. Tumis hingga harum.

Masukkan kentang beserta hati ayam, aduk.

Jika terlalu kering, bisa ditambahkan sedikit air.

Beri garam, kaldu bubuk dan gula pasir. Aduk merata.

Masak kentang dan ati ampela hingga bumbu meresap.

Bumbu halus

Ati Ampela

Kemiri

Tomat

Sambal Goreng Kentang Ati Ampela

Campur nutrigel coklat, garam, gula pasir, air aduk rata hingga meletup

Beri hiasan coklat cair dan siap disajikan

Puding coklat dengan variasi vla vanila dengan topping beng beng dan dcc cair

Agar-Agar

Vanilla

Pudding Coklat Vanila Beng2 #DiRecookYummy

Mixer dengan kecepatan sedang gula, telur, dan SP hingga mengental

Masukkan pisang yang udah matang, mixer hingga hancur.

Masukkan margarin dan garam, mixer sebentar hingga tercampur rata

Terakhir, tuang susu sedikit demi sedikit adonan kental dan pewarna. Aduk rata dengan spatula

Panaskan teflon, tuang 1 sendok sayur. Tutup sebentar, balik bila sudah kecoklatan (gunakan api kecil)

Angkat dari teflon, sajikan selagi hangat dan beri topping SKM.

Pisang

Gula

Pewarna

pandan

Margarin

Sayur

pancake pisang

Masukan kedalam wadah tepung terigu, tepung beras, garam, kaldu bubuk dan bubuk kari.

Masukkan ke dalam wadah semua bahan sambal kecap aduk rata.

Cemilan sore hari, yummy enak di sajikan selagi hangat

Bumbu Kecap

Bumbu Marinasi Tempe Tahu

Tempe Tahu Crispy Sambal Kecap

Goreng tahu hingga berkulit lalu potong dadu kecil.

Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum.

Tuang air, biarkan mendidih lalu masukkan tauge.

Masukkan tahu, daun bawang, garam, lada dan kaldu bubuk. Aduk hingga mendidih kembali. Tes rasa.

Pindahkan ke mangkok saji dan hidangkan hangat.

Hasil recook dari Gemmy's kitchen dengan sedikit modifikasi, solusi untuk yang pengen masak kilat tapi tetep bergizi.

Daun Bawang

Sayur Tauge Tahu

Rebus air, daun pandan dan gula merah kemudian saring.

Potong-potong pisang dan buang sumbu tape.

Masukkan potongan pisang dalam rebusan air gula merah.

Tambahkan perasan kelapa parut, garam, gula pasir aduk rata koreksi rasa.

Tambahkan tape singkong masak hingga mendidih, angkat dan siap untuk disajikan, tambahkan es batu jika suka.

Sajikan hangat atau dingin sama nikmatnya

Singkong

Santan

Kelapa

Kolak Pisang Tape Singkong

Cuci bersih nasi basmati, kemudian rendam dengan air selama 1 jam.

Cincang halus bawang bombay, bawang merah, bawang putih dan jahe, kemudian tumis dengan minyak samin hingga wangi.

Cincang tomat, masukkan ke dalam tumisan, tumis kembali hingga bumbu tanak.

Simpan ayam di pan, masukkan bumbu tumis, semua bumbu rempah, beri 200 ml air, masak hingga ayam matang dan bumbu meresap.

Masak nasi basmati di rice cooker hingga tanak, setelah tanak nasi akan sedikit lengket, keluarkan dar pan lalu angin-anginkan supaya nasi terpisah-pisah.

Goreng atau panggang ayam hingga matang, panggang juga cabe hijau.

Potong dadu, mentimun, wortel dan nanas, beri cuka apel dan garam.

Sajikan nasi kabsah dengan bahan pelengkap lainnya.

Langkah 9

Setelah beberapa kali ke resto timur tengah mulai cukup merasakan perbedaan antara olahan nasi basmati. Di resep ini saya buat nasi Kabsah, rasa yang identik dengan nasi Kabsah adalah rasa gurih dan rasa kari, biasanya tidak berwarna pekat hanya putih kecokelatan, sehingga secara visual kurang menarik, padahal rasa nasi ini justru banyak digemari oleh lidah Indonesia karena lebih gurih dari pada olahan nasi basmati lain.

Resep Nasi Goreng Jadul

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Nasi Goreng Jadul

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Ayam Tuturaga: Si Lezat Dari Gorontalo yang Bikin Nagih!

​Masakan Tradisional Rasa Juara: Tempoyak Asam Durian

​Dari Madrid ke Jakarta: ERRE & Urrechu Hidupkan Jiwa Kuliner Spanyol

Bakso Malang, Hidangan Hangat Untuk Menemani Cuaca Dingin dan Mendung!

KurCep: Upload Resepmu Melalui Kurasi Cepat Untuk Tayang Lebih Cepat

Gak Bakal Nyesel Masak Ini, 4 Makanan Berkuah yang Paling Comforting!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Ayam Tuturaga: Si Lezat Dari Gorontalo yang Bikin Nagih!

Masakan Tradisional Rasa Juara: Tempoyak Asam Durian

Dari Madrid ke Jakarta: ERRE & Urrechu Hidupkan Jiwa Kuliner Spanyol