Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Rebus usus dengan diberi serai dan daun salam.

Langkah 1

Langkah 2

Panaskan minyak, tumis bumbu halus beri lengkuas, daun salam, serai.

Langkah 3

Langkah 4

Langkah 5

Masukkan air, beri penyedap rasa tunggu hingga meresap.

Langkah 6

Tusuk usus dengan tusuk sate kemudian panggang diatas teflon hingga matang dan siap disajikan.

Langkah 7

Enak banget gak bau, rasanya mantul banget.

Bahan Utama

Halal

Cabe

Lengkuas

Serai

Sate Usus Ayam

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Tumis wortel dan daun bawang secara terpisah hingga layu. Angkat dan sisihkan

kocok telur, bumbui dengan kecap asin, bawang putih bubuk, garam dan merica bubuk. aduk rata kembali.

Panaskan penggorengan. Olesi permukaan wajan dengan minyak goreng. Tuang 1/4 kocokan telur, biarkan hingga setengah matang. taburi dengan parutan wortel dan irisan daun bawang. Letakkan sosis disalah satu sisinya. Kemudian segera gulung telur. tekan-tekan dan padatkan sambil sesekali dibalik hingga telur benar-benar matang.

Letakkan telur gulung disalah satu sisi penggorengan. Tuang kembali 1/4 bagian kocokan telur. Ratakan dipermukaan wajan. Setelah setengah matang, taburi dengan irisan daun bawang dan wortel parut. Segera gulung telur lalu mampatkan sambil sesekali dibalik agar telur matang. Lakukan hingga seluruh adonan habis. Angkat.

Iris tamagoyaki sesuai selera dan sajikan hangat bersama saus favorit keluarga.

Alat & Perlengkapan

butir

Sosis

Kecap

Garam

Merica

Minyak

Vegie Tamagoyaki #AlaAnakKos

Tambahkan gula jawa dan gula pasir. Opsional ya

Requestnya paksu minta dibikinin jamu katanya. Padahal ditambah es jadi seger. He

No Alcohol

Asam Jawa

Gula Merah

Kunyit

Kunyit Asam

Masak hingga gula larut, tambahkan madu, lalu masak kembali hingga cokelat terang, gunakan api kecil biar tidak gosong caramelnya.

Tambahkan whipping cream cair, aduk hingga tercampur rata.

Setelah itu matikan kompor dan tambahkan mentega, aduk kembali.

Angkat, dan biarkan dingin dan suhu ruang, baru simpan kedalam wadah kedap udara, siap digunakan.

Saus manis, enak buat berbagai macam dessert!

Gula

Madu

Toffee Sauce #1Resep1NasiBungkus2024

Blender bumbu halus hingga benar-benar halus.

Tambahkan bumbu halus, merica, gula merah, garam, kaldu bubuk, air asam, air.  Aduk dan masak hingga gula cair.

Tambahkan tempe dan kecap, masak hingga bumbu meresap dan air terserap. Koreksi rasa. Angkat dan dinginkan.

Tusuk tempe dengan tusuk sate hingga selesai.

Panaskan teflon, oles minyak, tata sate, oles dengan sisa bumbu yang di tambah kecap hingga matang dan kecoklatan. Angkat.

Haluskan kasar bumbu sambal, koreksi rasa. Dan sajikan sate Maranggi tempe hangat dengan sambal tomat, lalap daun kemangi dan irisan bawang merah.

Sate Maranggi Tempe enak dinikmati dengan sambal tomat, walau biasanya terbuat dari daging sapi, sate maranggi yang terbuat dari tempe tetap enak loh, rasa bebakarannya yang manis, segar serta sarat dengan keharuman rempah....

Bumbu Halus:

Sambal Tomat

Thanks resepnya mbk Wid, enak banget loh 😍👍

Bawang Merah

Bawang Putih

Kecap Manis

Ketumbar

Lada

Tomat

Sate Maringgi Tempe

Siapkan juga roti tawar lalu gilas sampai tipis

Olesi roti tawar dengan selai coklat, beri keju parut dan pisang

Panaskan margarin, lalu panggang roti tawar sampai semua sisi matang

Angkat, tata pada piring, kucuri kental manis, sajikan

Bahan Pelengkap

Keju

Meses

Pisang

Roti

Roti Tawar

Banana Choco Cheese Toast Roll

Cuci ikan asin kemudian pisahkan dari dirinya.

Bersihkan terong kemudin potong sesuai selera, goreng hingga setengah matang lalu sisihkan.

Iris bawang merah, bawang putih, cabe rawit dan cabe hijau.

Tumis bumbu yang sudah di iris dengan sedikit minyak tambahkan daun salam masak hingga harum.

Masukkan ikan klotok aduk rata masak hingga harum.

Tambahkan sedikit air lalu bumbui dengan gula dan garam aduk rata lalu koreksi rasa.

Terakhir masukkan terong aduk rata lalu angkat dan sajikan.

Terong

Oseng Klotok Terong Cabe Ijo

Ungkep ati ampela bersama air, ungkep hingga empuk dan air asat. Matikan api dan biarkan dingin.

Panaskan minyak goreng, goreng ati ampela hingga kecoklatan, angkat, tiriskan minyak.

Goreng rimbang hingga matang (warna berubah dan menjadi agak layu, jangan sampai gosong), angkat, tiriskan minyak.

Blender bawang merah dan cabe merah. Tumis dengan sisa minyak menggoreng ati ampela dan rimbang. Tumis hingga wangi, tambahkan garam dan jeruk nipis. Koreksi rasa. Masak hingga cabe berubah warna. Matikan api.

Masukkan ati ampela dan rimbang yang sudah digoreng. Aduk hingga rata. Salin ke piring saji.

BUMBU HALUS UNTUK UNGKEP:

Ati Ampela

Petai

Ati Ampela Balado

Buang kotoran dan kuku gurita, cuci, kemudian beri perasan air jeruk nipis, diamkan 5 menit dan bilas. Didihkan air dalam wajan, kemudian masukkan gurita, rebus gurita selama kurang lebih 5 menit, angkat dan tiriskan.

Potong-potong gurita yang sudah di rebus (berat gurita yang sudah di rebus ini 400 gr), sisihkan.

Panaskan secukupnya minyak dalam wajan, kemudian masukkan daun salam, daun jeruk, irisan bawang merah, irisan bawang putih dan irisan cabai rawit merah, aduk rata. Masak hingga semua layu.

Masukkan irisan bawang bombay, aduk rata dan tumis kembali hingga bawang bombay layu.

Masukkan bahan saus, aduk rata dan masak hingga saus mengental.

Masukkan potongan gurita rebus, aduk rata dan masak hingga bumbu meresap dan gurita matang, namun jangan terlalu lama. Koreksi rasa.

Sesaat akan di angkat, beri perasan air jeruk nipis dari 1/2 bagian jeruk nipis, aduk rata. Angkat dan siap di sajikan.

Bahan Bumbu :

Bahan Saus (Aduk Rata) :

Bahan Lain :

Jeruk

Buah

Cabai

Rawit

Salam

Saus

Sambal

Kaldu

Gurita Saus Asam Pedas Manis

Siapkan roti tawar, kemudian potong bulat bagian tengah roti menggunakan ring cutter/wadah berbentuk bulat.

Oleskan bolognaise dan mayonaise di 1 bagian roti tawar lainnya ratakan kemudian timpa dengan roti yang telah dilubangi tadi.

Tambahkan smoked beef yang telah dipotong-potong dan keju parut dalam lingkaran roti tadi.

Pindahkan roti ke atas loyang, tuang telur diatasnya.

Kemudian panggang dengan suhu oven 170°C selama ±12 menit.

Roti Telur Panggang Bolognaise

Kupas telur, lalu tusuk-tusuk menggunakan garpu.

Goreng telur hingga berkulit menggunakan api sedang cenderung kecil.

Tumis bumbu halus hingga harum dan matang.

Masukkan air, kaldu bubuk dan gula pasir. Masak hingga mendidih, tes rasa.

Masak hingga kuah mengental dan bumbu meresap, matikan api.

Bumbu halus

Bahan Lain

Telur Rebus Goreng Bumbu Kuning

Membuat nasi: masak beras, santan, garam, cengkeh, daun salam, pandan, dan serai hingga santan habis. Jangan lupa sekali-kali diaduk agar tidak lengket di bagian bawahnya.

Siapkan kukusan, lalu kukus beras selama 30 menit atau sampai matang. Setelah itu, angkat dan sisihkan.

Membuat sambal: panaskan sedikit minyak goreng, lalu goreng cabe, bawang merah, bawang putih, dan terasi hingga matang. Angkat dan haluskan bersama garam, gula pasir, gula jawa, dan kaldu bubuk. Tes rasa.

Setelah itu, tambahkan suwiran ikan bandeng lalu aduk rata.

Ambil 2 lembar daun pisang, letakkan 1 centong nasi diatasnya kemudian beri 1 sdm sambal bandeng. Kemudian bungkus dan sematkan di kedua ujungnya dengan lidi.

Bakar sebentar di atas bara api atau bisa juga pakai kompor. Angkat dan sajikan.

Resep Nasi Goreng Kembang Kol #1Resep1NasiBungkus

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Nasi Goreng Kembang Kol #1Resep1NasiBungkus

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya