Potong ayam menjadi beberapa bagian dan cuci hingga bersih.

Langkah 1

Panaskan minyak goreng lalu masukan bumbu halus dan tambahkan sereh, daun salam, daun jeruk, garam, gula, serta merica bubuk. Aduk sampai kandungan airnya sedikit berkurang.

Langkah 2

Tumis bumbu sampai airnya berkurang seperti ini.

Langkah 3

Lalu tambahkan 250 ml air dan masukan ayam. Masak sampai ayam setengah matang.

Langkah 4

Bila ayam sudah setengah matang, masukan tomat. Masak hingga bumbu meresap ke dalam daging ayam, dan air menyusut, tes rasa, sajikan.

Langkah 5

Resep masakan ayam dengan rasa pedas khas Nusantara

Bahan Utama

Bumbu halus

Ayam

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Cabe Merah Besar

Daun Jeruk

Daun Salam

Gula Merah

Jahe

Kemiri

Kunyit

Serai

Tomat

Ayam Bumbu Bali

Campurkan kuning telur ke dalam susu cair, lalu aduk rata.

Lalu tuang campuran susu ke dalam tepung, aduk hingga rata dan licin.

Kemudian tuang margarin, aduk rata. Diamkan selama 30 menit.

Panaskan cetakan setelah 1/2 matang, lalu tambahkan chocochips, kemudian tangkupkan dengan adonan polos. Masak hingga matang, lalu angkat dan olesi butter serta taburi gula. Kemudian sajikan.

Poffertjes adalah salah satu streat food yang ada di belanda,Penampilannya mirip panekuk, tetapi lebih kecil biasanya di sajikan bersama butter,gula halus dan juga madu.

 Bahan Isian

Taburan :

Baking Powder

Gula

Mentega

Susu

Telur

Tepung Terigu

Vanilla

POFFERTJES/ PANCAKE BELANDA #JagoMasakPeriode4Week7

Kukus ubi sampai matang dan empuk. Haluskan bersama gula dan garam.

Tambahkan tepung tapioka, ulen sampai tercampur rata. Tambahkan air bertahap. Ulen sampai kalia dan bisa dibentuk. Air tidak harus habis ya.

Ambil setengah sendok teh adonan ubi, bulatkan. Lakukan sampai selesai.

Rebus semua bahan bubur, kecuali larutan tapioka. Setelah mendidih saring. Didihkan kembali.

Masukkan bola ubi masak sampai mengapung.

Tuang larutan tapioka masaka sampai mendidih dan mengental. Matikan api.

Langkah 6

Rebus semua bahan saus santan. Masak sambil diaduk sampai mendidih. Matikan api.

Langkah 7

Bubur

Saus Santan 

Alat & Perlengkapan

Santan

Bubur Biji Salak Ubi Ungu

Masukan air kedalam wajan, tambahkan semua bahan halus.

Kemudian masukan ubi. Lalu rebus selama 20 menit.

Siapkan bahan kering dalam wadah tambahkan 1sdt kaldu bubuk.

Lumuri ubi kedalam bahan kering sedikit demi sedikit.

Setelah semua tercampur adonan siap untuk digoreng.

Panaskan minyak dan goreng adonan hingga crispy.

Langkah 8

Langkah 9

Gurih dan renyah saat bersantai bersama keluarga.

Tepung

Tela Ubi Singkong

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Mujair

Ikan Mujair Goreng Sambal Kecap

Mujair Bumbu Kuning

Kelo Kuning Mujair #JagoMasakMinggu10

Ikan Goreng Mujair Sambal Rebus

Mujair Nyatnyat #JagoMasakMinggu7

Pecak Ikan Mujair #JagoMasakMinggu7

Mujair Bumbu Sambal #JagoMasakMinggu7

Mujair Sambel Kecombrang

Mujair Acar Pedas #JagoMasakMinggu7

Kothokan Pedas Mujair Asap #JagoMasakMinggu7

Pepes ikan mujair

Mujair Bakar Teflon ala Anak Kos #JagoMasakMinggu4

Kocok lepas kuning telur bersama susu cair dan minyak sayur hingga tercampur rata.

Lalu masukkan tepung mocaf, garam, dan baking powder sambil diayak.

Kocok putih telur hingga berbusa lalu masukkan gula pasir sedikit demi sedikit, dan perasan jeruk nipis, mixer hingga medium peak.

Ambil ⅓ bagian adonan meringue, masukkan ke dalam adonan hijau, lalu aduk balik, kemudian masukkan semua ke adonan ke sisa adonan meringue, lalu aduk balik, dan pastikan semua tercampur rata.

Siapkan loyang muffin, beri kertas cup cupcake, lalu tuang adonan.

Kue kesukaan anak-anak banget ini, ga berasa makannya, tau-tau udah abis aja 😊

Bahan Meringue 

Halal

No Alcohol

Chiffon Pandan Cupcake Gluten Free

​Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

​Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi

Keajaiban Kuliner: Kolaborasi Chef Maxie Millian di Pullman Jakarta

Pertama di Indonesia, Indomilk Kids Susu UHT Rendah Gula Untuk Anak

Festive Dining dan Exclusive Hampers di Sheraton Soekarno Hatta

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Kupas pisang lalu pipihkan pisang hingga berbentuk sedikit gepeng.

Bakar pisang di teflon hingga kecoklatan. Bolak balik lalu angkat dan sisihkan.

Sangrai kacang tanah hingga kecoklatan lalu tumbuk kasar.

Didihkan air. Masukan garam, daun pandan dan gula Aduk hingga gula larut dan air mengental. Matikan kompor. Guyur/ siram sirup di atas pisang. Beri taburan kacang tanah di atasnya. Sajikan.

Daun Pandan

Pisang

Kacang Tanah

Pisang Epe #JagoMasakMinggu9Periode3

Siapkan ampas kacang sacha inchi yang sebelumnya sudah dibuat susu

Tambahkan ketumbar bubuk, lada bubuk, garam halus, saus tiram dan kaldu bubuk kemudian aduk rata

Aduk rata dengan tangan hingga rata dan pera

Ambil secukupnya adonan dan bentuk bulatan pipih.

Goreng dalam minyak panas hingga matang, kecoklatan

Kemarin bikin susu nya .dan ada ampas yang sayang banget jika dibuang. Bikin perkedel begini enaaaak banget, teksturnya kasar sih tapi gurihnya nagih

Kacang

Ketumbar

Perkedel Ampas Kacang Sacha Inchi

Rebus daun singkong hingga empuk, angkat lalu peras, potong-potong.

Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daun salam dan lengkuas, aduk rata.

Masukkan air, lalu masak hingga airnya mendidih, masukkan daun singkong dan kelapa parut, aduk rata, masak hingga mendidih kembali.

Beri garam, kaldu bubuk dan gula pasir, aduk rata, lalu masukkan teri goreng, aduk rata, angkat lalu sajikan.

Oblok-oblok adalah salah satu masakan rumahan yang berasal dari Jawa Tengah, mirip dengan sayur lodeh tapi oblok-oblok ini tidak mengunakan santan tapi menggunakan kelapa parut setengah tua.

Bumbu Halus :

Oblok-Oblok Daun Singkong

Campurkan bahan kulit, uleni sampai kalis. Istirahatkan selama 15 menit.

Bagi jadi 5 bagian (kalau mau kecil @50 gr)

Gilas tipis adonan. Beri saus keju, sosis, jagung, dan keju mozarella.

Panggang sampai kecoklatan, sajikan hangat.

Pizza dalam bentuk pastel dengan isian keju yang enak dan bikin nagih.

Bahan Kulit

Bahan Saus Keju

Bahan Lainnya

Garam

Keju

Keju Mozarella

Lada

Margarin

Minyak Sayur

Sosis

Pastel Pizza Carbonara #UntukSiBuahHati

Laila Nuril Jannah

Tahu Rambutan

Agar Agar Naga

Chicken Salted Egg

Siapkan panci yang berisi air matang.Masukan ayam dan ceker ayam yang telah dicuci bersih. Masak hingga air mendidih. Pada proses ini akan keluar buih/busa, ini harus diangkat dan dibuang ya

Panaskan secukupnya minyak goreng. Masukan bawang merah, bawang putih, kemiri, dan kunyit, goreng hingga agak layu

Haluskan biji pala dan bawang merah, bawang putih, kemiri dan kunyit yang telah digoreng

Panaskan secukupnya minyak goreng.Tumis bumbu yang telah dihaluskan bersama serai, jahe, lengkuas, daun salam, dan daun jeruk hingga harum dan matang

Tambahkan bumbu yang telah ditumis, garam, kaldu jamur, gula merah, ketumbar, dan lada ke dalam air rebusan ayam, aduk rata.Masak hingga ayam dan ceker empuk.Jangan lupa test rasa

Ambil ayam dalam soto, tiriskan. Panaskan secukupnya minyak goreng, masukan ayam dan goreng hingga ayam berwarna kecoklatan. Angkat dan biarkan agak hangat dan suwir-suwir ayam

Didihkan air, masukan cabe dan bawang putih. Rebus hingga cabe dan bawang putih layu. Angkat, biarkan agak dingin dan haluskan

Masak cabe dan bawang putih yang telah dihaluskan,beri garam dan kaldu jamur.Masak hingga mendidih, angkat. Dalam mangkok tata bihun, kol, tomat, suwiran ayam, ceker dan telur rebus. Beri kuah soto secukupnya, seledri, dan jeruk nipis. sajikan dengan sambal soto

"Nasinya mau dicampur atau dipisah?" Itu yang biasa ditanya penjual soto ayam  saat ada yang mau pesan😁Saya mencoba makan soto ayam yang Saya buat ini dengan cara nasi dipisah maupun dicampur nasinya.Kedua-duanya sama-sama enak🤤Diguyur perasan jeruk nipis dan sambal,nikmatnyaa...Untuk bahan pelengkap bebas ya.Oh ya teman-teman bisa memakai ayam ekoran atau dada ayam utuh.Kalau Saya karena edisi suami salah beli,suami Saya belinya dada ayam fillet😅Berikut resepnya.

Bahan Penyedap

Bahan Bumbu Yang Dihaluskan

Bahan pelengkap

Bahan Sambal Soto

Soto Ayam Ceker

Blender bumbu yang dihaluskan dengan sedikit air, kemudian tumis hingga air menyusut.

Tambahkan minyak goreng, daun jeruk purut dan serai, tumis hingga bumbu matang dan tanak.

Masukkan ayam rebus yang sudah disuwir, aduk rata.

Tambahkan kecap manis, kemudian bumbui dengan garam, gula, merica bubuk dan kaldu jamur. Koreksi rasa, masak sampai bumbu meresap.

Tambahkan daun kemangi, aduk rata dan matikan kompor.

Siapkan daun pisang, tata nasi dan tumisan ayam di atasnya. Kemudian bungkus rapat dan semat dengan tusuk gigi.

Bakar diatas teflon sampai keluar aroma harum bakaran. Sajikan selagi hangat.

Memanfaatkan nasi sisa jadi makanan baru yang enak.

Daun Kemangi

Daun Pisang

Nasi

Nasi Bakar Ayam Suwir Kemangi

Potong-potong nori dan campurkan pada nasi, lalu aduk rata.

Tumis bawang merah dan bawang putih sebentar.

Lalu masukkan wortel dan tumis sampai wortel layu.

Bumbui dengan saus tiram, garam, lada bubuk dan kaldu jamur.

Aduk - aduk sampai tercampur rata dan matang. icip rasanya dan jika sudah pas siap untuk disajikan.

Jika suka pedas tambahkan irisan cabai rawit.

Resep Nasi Goreng Nori

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Nasi Goreng Nori

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

​Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi

Keajaiban Kuliner: Kolaborasi Chef Maxie Millian di Pullman Jakarta

Pertama di Indonesia, Indomilk Kids Susu UHT Rendah Gula Untuk Anak

Festive Dining dan Exclusive Hampers di Sheraton Soekarno Hatta

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024