Langkah 1

Langkah 2

Masukkan santan, bumbu halus, cabe rawit, dan dedaun ke dalam wajan.

Langkah 3

Setelah mendidih, masukkan ikan, tahu, dan terong bulat.

Langkah 4

Koreksi rasa dan pangek masin taneman siap disajikan.

Langkah 5

Resep gulai khas padang, enak, dan yummy.

Bahan Utama

Bumbu halus

Ikan

Tahu

Terong

Santan

Kunyit

Cabe

Jahe

Garam

Serai

Pengen Masin Taneman

Lia Febiana

Haluskan bawang putih, bawang merah, kencur, ketumbar.

Rebus air sampai mendidih. Masukkan bumbu halus, daun salam dan lengkuas.

Beri garam, kaldu bubuk, santan lalu koreksi rasa.

Tambahkan kecambah kedelai. Tunggu kuah mendidih lalu angkat dan hidangkan.

Langkah 6

Menu masakan mama yang jadi favorit di rumah. Menurut saya menu sayur bobor itu ciri khasnya karena adanya kencur dan tempe semangit.

Bumbu Halus :

Bumbu Perasa :

Halal

No Alcohol

Bawang Merah

Bawang Putih

Daun Salam

Kangkung

Tempe

Bobor Kecambah Kedelai Kangkung

Panaskan 3 sdm minyak, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga layu.

Masukkan cabe merah, lanjutkan tumis sebentar.

Tambahkan saus tiram, garam dan merica, aduk rata, masak hingga matang.

Alat & Perlengkapan

Kornet

Timun

Tumis Timun Kornet

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Telur

Kentang

Tumis bumbu halus, tambahkan daun jeruk dan serai hingga harum.

Masukkan daging yang sudah dipotong-potong.

Bumbui dengan garam, gula pasir dan kaldu jamur.

Krengsengan daging ini mempunyai ciri khas yaitu petis. Krengsengan daging khas surabaya ini dimasak dengan penambahan petis dan kecap manis. Sangat legit dan khas.

Daging Sapi

Daun Jeruk

Kecap Manis

Kemiri

Tomat

Krengsengan Daging Khas Surabaya #JajanDiRumah

Masukkan merica bubuk. Masak hingga daging empuk.

Langkah 7

Langkah 8

Langkah 9

Langkah 10

Asem-asem iga ini sangat segar dengan tambahan tomat akan menghasilkan rasa yang segar dan enak.

Seledri

Wortel

Asem-Asem Iga

Saus Tiram

Cah Kangkung Bawang Putih

<p>Telur Rebus merupakan makanan yang sering kali berada diatas meja makan, tentunya karena telur rebus ini dapat disajikan bukan sebagai sarapan cepat saji, pelengkap salad, isian sandwich, atau lauk untuk dimakan dengan hidangan utama lain.&nbsp;</p>
<p>Meski merebus telur tampak mudah tapi pernah gak, kamu telat karena rebus telur untuk sarapan, eh terus malah pecah di panci? Atau pas dikupas, kulitnya nempel dan putih telurnya ikut terkelupas? Belum lagi tingkat kematangan yang sering gak sesuai keinginan kita, kadang terlalu lembek, kadang malah terlalu kering dan abu-abu di bagian kuningnya.&nbsp;</p>
<p><br />Nah, ikuti tips dibawah ini yuk, Sobat Yummy! Dijamin telur yang kamu rebus tidak retak, mudah dikupas dan tentunya matang sempurna.</p><p>Alat dan Bahan :&nbsp;</p>
<ul>
<li>Sendok Makan</li>
<li>Air</li>
</ul>
<p>Cara membuat :&nbsp;</p>
<ol>
<li>Masukkan telur ke dalam panci</li>
<li>Tuang 7 sendok air menggunakan sendok makan</li>
<li>Tutup panci, dan nyalakan kompor dengan api sedang</li>
<li>Tunggu selama 7 menit</li>
<li>Angkat dan sajikan</li>
</ol><p>Gimana Sobat Yummy? Cepat dan mudah banget kan? Jadi, kamu ga akan telat lagi karena merebus telur dan pasti telurnya matang dengan sempurna. Yuk, cari tahu lebih banyak tips dapur praktis dan resep memasak lainnya di Yummy App.&nbsp;</p>

Ga Perlu Bingung Lagi, Ini Tips Rebus Telur Cepat dan Matang Sempurna!

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Resep Masakan Sehari-Hari Agar Tidak Bosan, Enak dan Mudah

Fillet ayam, potong² memanjang, cuci bersih dan tiriskan.

Didalam wadah, campur ayam, susu cair, bawang putih bubuk,ketumbar bubuk, garam dan lada bubuk. Diamkan selama 15 menit hingga bumbu meresap.

Ambil 1 potong ayam,gulingkan ke dalam maizena. Lakukan hingga ayam habis.

Goreng hingga kecoklatan, angkat, tiriskan dan sajikan.

Dari pada beli lebih sehat dan murah nikin sendiri kan. 😊

Roti

Tepung

Chicken Fingers #JagoMasakMinggu3Periode3

Tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum

Masukan cabe rawit merah, wortel, dan tomat. Aduk rata, masak hingga layu.

Masukkan kubis, saus sambal, dan kecap. Aduk rata.

Tambahkan sedikit air, garam, gula, lada bubuk, daun bawang, dan kaldu bubuk. Aduk rata, masak hingga matang.

Masukkan mie lalu aduk rata. Masak hingga matang, angkat dan sajikan.

Mie goreng pedas manis kesukaan Adelia. Manis dan pedesnya pokoknya mantap.

Cabe Merah Besar

Daun Bawang

Gula

Minyak Sayur

Mie Goreng Manis #1Resep1NasiBungkus

Campurkan susu kedelai dan bubuk jelly, aduk rata sampai tidak ada yang menggumpal, nyalakan kompor, aduk hingga larutan panas.

Masukan gula pasir, aduk lagi hingga gula pasir larut.

Siapkan cetakan sesuai selera, isi cetakan setengahnya. Biarkan hingga uap panas hilang.

Simpan puding di dalam kulkas hingga set.

Setelah puding pertama siap, selanjutnya buat puding coklat. Campurkan semua bahan kering di dalam wadah aduk rata.

Masukan bahan kering dan air ke dalam panci, aduk rata, nyalakan kompor dalan api sedang, lalu aduk rata hingga tidak ada yang menggumpal.

Keluarkan puding yang sudah set dari kulkas, kemudian masukan puding coklat hingga cetakan terisi penuh. Biarkan uap panas hilang, lalu masukan lagi ke dalan kulkas hingga set. Dan siap disajikan.

Kaya protein dan serat, cemilan sehat untuk keluarga.

Agar-Agar

Cokelat Bubuk

Susu

Puding Susu Kedelai Coklat

Campur ketan, tolo dan kelapa parut. Tambahkan garam, cek rasa.

Siapkan kerangka lepet, masukkan campuran ketan sampai hampir penuh. Tutup bagian atasnya dan ikat dengan tali.

Ambil 5-7 lepet, lalu ikat ujungnya. Kemudian rebus lepet kurang lebih 2-3 jam. Setelah matang, angkat dan digantung.

Setidaknya bisa mengobati rasa kangen dengan kampung halaman 😢

Beras Ketan

Kacang

Kelapa

Ketupat

Lepet Khas Lebaran

Cuci daun gedi dengan tangkainya. Kemudian petik satu persatu.

Didihkan air bersama irisan bawang merah.

Setelah mendidih masukkan serai, daun kunyit, dan  daun gedi. Masak sekitar 3 menit.

Lalu masukkan tomat. Beri garam, dan kaldu jamur. Aduk rata, tes rasa.

Sayur

Buah

Kaldu

Jamur

Daun Gedi Tomat Kuah Segar

<p>Tahu adalah jenis makanan dari susu kedelai yang sering digunakan di berbagai menu masakan. Susu kedelai adalah cairan <a title="olahan kacang kedelai" href="https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/manfaat-dan-cara-mengolah-kacang-kedelai" target="_blank" rel="noopener">olahan kacang kedelai</a> yang dipres dengan proses tertentu dan menjadi dadih, lalu dibentuk menjadi balok untuk membuat tahu. Karena kndungan proteinnya yang tinggi, tahu kerap dimanfaatkan sebagai pengganti daging.</p>
<p>Tahu termasuk bahan makanan yang umum ada di dapur. Tapi, tahu bisa jadi sulit disimpan karena cenderung mudah mengering dan berlendir.</p>
<p>Meski begitu, tahu akan aman kesegarannya jika disimpan di lemari es dan disimpan dalam air. Selain itu, kamu juga bisa menyimpan tahu di <em>freezer</em> jika ingin menggunakannya lebih dari seminggu.&nbsp;</p>
<p>Supaya lebih paham cara menyimpan tahu yang aman, berikut ini tips menyimpan tahu agar lebih tahan lama ala Yummy App. Yuk, simak informasinya di bawah ini!</p><h2>1. Cermati jenis tahu yang kamu beli</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230309/79fa6763ed8835cf722ec0f3dcf6e9c6.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="tahu di supermarket" /><span class="main-article-source"><a href="https://flic.kr/p/z6SPQq" target="_blank">ilustrasi produk tahu di supermarket (flickr.com/oreangebrompton)</a></span></div><p>Hal pertama yang harus kamu lakukan adalah mengidentifikasi tahu yang kamu beli. Tekstur tahu bisa berbeda-beda, ada yang halus seperti puding dan juga ada yang sedikit keras. Kelembaban dan tekstur tahu ini sangat bergantung pada proses pemerahan susu kedelai.&nbsp;</p>
<p>Misalnya, pemerasan susu kedelai untuk tahu sutera hanya memerlukan sedikit tenaga. Hasilnya, tahu akan terasa lebih kenyal dan lebih kering. Sedangkan tahu yang keras mengandung susu kedelai lebih padat dan mengandung protein yang lebih banyak.&nbsp;</p>
<p>Perbedaan kadar air dan komposisi lain yang dimasukkan saat membuat tahu mempengaruhi berapa lama tahu akan bertahan.&nbsp;</p>
<p>Tahu sutera memiliki tekstur yang lebih encer, maka dari itu tahu jenis ini akan cepat membusuk daripada tahu yang lebih keras. Daya tahan tahu sutra pada umumnya 3-6 hari. Tahu seperti ini lebih baik disimpan di freezer agar lebih tahan lama. Sementara tahu yang lebih keras memiliki waktu simpan yang lebih lama di kulkas.</p>
<p>Seperti makanan olahan lainnya, tahu juga tidak boleh disimpan pada suhu ruangan terlalu lama. Ini dikarenakan tahu rentan terkena jamur dan bakteri.&nbsp;</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/cara-menyimpan-tempe target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: ​5 Cara Simpel Menyimpan Tempe Agar Awet, Wajib Tahu!</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>2. Cara menyimpan tahu di kulkas</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230309/1e5752a17ab602b27219decf1aee3cbc.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="makanan di kulkas" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.freepik.com/free-photo/front-view-organized-plastic-food-containers-fridge_7389199.htm" target="_blank">ilustrasi makanan di dalam lemari es (freepik.com/freepik)</a></span></div><p>Setelah kemasan tahu dibuka, kamu harus segera menyimpan tahu di dalam air untuk membantu memperpanjang masa simpannya. Untuk melakukannya, kamu hanya perlu simpan tahu di dalam wadah yang kedap udara. Jangan lupa buang air dalam kemasan dan menggantinya dengan air baru.&nbsp;</p>
<p>Setelah itu, simpan wadah tahu di dalam lemari es. Metode penyimpanan ini bekerja dengan baik untuk semua jenis tahu dan dapat mencegah tahu kering ataupun basi.</p>
<p>Tips lain agar tahu bisa lebih tahan lama adalah mengganti air tahu pada wadah setiap hari.</p><h2>3. Cara menyimpan tahu di freezer</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230309/b8ea36a972dcc80b42d7a05f5b181ed2.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="makanan di freezer" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.freepik.com/free-photo/close-up-japanese-street-food_22898120.htm" target="_blank">ilustrasi makanan di freezer (freepik.com/freepik)</a></span></div><p>Jika kamu ingin menggunakan tahu lebih dari satu minggu, metode pembekuan di <em>freezer</em> ini bisa jadi solusinya. Membekukan tahu tidak hanya membuat tahu lebih bertahan lama, tapi tekstur dan konsistensinya juga lebih terjaga.</p>
<p>Ketika tahu dibekukan, air yang terkandung dalam tahu jadi mengkristal. Hasilnya, tahu lebih kenyal dan lebih kencang saat dicairkan.&nbsp;</p>
<p>Untuk membekukan tahu di dalam <em>freezer</em>, keluarkan cairan tahu dalam kemasan terlebih dahulu. Lalu, potong tahu menjadi beberapa bagian agar lebih mudah diolah nantinya. Masukkan tahu ke dalam plastik <em>ziplock</em> dan masukkan ke dalam <em>freezer</em>. Metode penyimpanan ini mampu menjaga kesegaran tahu selama tiga bulan.</p><h2>4. Cermati tanda-tanda tahu mulai busuk</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230309/62997b73f754f9776f30571a132ad02b.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="tahu putih" /><span class="main-article-source"><a href="https://flic.kr/p/211pw9i" target="_blank">ilustrasi tahu putih (flickr.com/kattebelleje)</a></span></div><p>Saat menyimpan tahu di dalam air dan air berubah menjadi keruh, itu mungkin menandakan bahwa tahu mulai membusuk. Hal ini dikarenakan tahu sudah rusak dan bakteri mulai berkembang.&nbsp;</p>
<p>Selain itu, jika tahu sudah berubah warna menjadi menguning atau kecoklatan di tepiannya, ini adalah tanda kalau tahu sudah tidak segar. Ini dikarenakan jamur sudah tumbuh pada jamur dan ini tandanya tahu tidak boleh dikonsumsi lagi.&nbsp;</p><p>Nah, yang terpenting saat menyimpan tahu adalah memilih tahu yang hendak kamu beli. Tahu yang segar memiliki aroma yang khas dan warna seputih cangkang telur. Semoga tips menyimpan tahu di kulkas ini bermanfaat ya, Sobat Yummy!</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/tips-dan-cara-memasak-cumi-agar-tidak-alot target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Tips dan Cara Simpel Memasak Cumi Agar Tidak Alot, Gampang Banget!</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Tahu memiliki masa simpan yang terbatas. Tapi, ada beberapa tips menyimpan tahu di dalam kulkas agar tahan lebih lama! Yuk, simak tipsnya!

4 Tips Menyimpan Tahu di Lemari Es agar Tahan Lama

​4 Tips Menyimpan Tahu agar Tahan Lama di Kulkas ala Yummy App

Cuci ayam sampai bersih dan potong kecil. Rendam dengan air jeruk nipis kurang lebih 10 menit

Tumis bumbu halus sampai wangi, masukkan daun jeruk, daun salam, serai dan lengkuas

Masukkan ayam dan aduk perlahan. Lalu masukkan air, santan, Bango Kecap Manis, Royco Kaldu Ayam

Masak kuah hingga mendidih dan mengental.

Terakhir masukkan cabai rawit, kol, tomat dan bawang daun. Aduk rata, angkat, dan sajikan dengan taburan bawang merah goreng

Lengkuas

TONGSENG AYAM

Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai layu serta harum.

Masukkan sawi putih, squid flower, dan cheese dumpling.  Tumis sebentar dengan bumbu, lalu tuang air dan masak sampai mendidih.

Masukkan mie instan dan urai mie, lalu masak sampai ½ matang.

Bumbui dengan bumbu mie instan, garam secukupnya, daun bawang, dan seledri. Lalu aduk rata dan cicipi rasanya sesuai selera. Kemudian angkat dan sajikan hangat.

Mie Instan

Sawi

Soto Mi Cheese Dumpling

Masukkan ke dalam blender, proses hingga halus atau setengah kasar.

Panaskan 8 sdm minyak goreng, tumis bahan yang dihaluskan, beri garam, gula pasir dan kaldu bubuk.

Masak hingga sambal terpisah dengan minyaknya,cicipi rasa.

Angkat dan sajikan buat teman ayam goreng atau ikan goreng.

Bisa banget buat gandengan ayam atau ikan goreng.

Sambal Bawang Putih #1Resep1NasiBungkus

Siapkan semua bahan. Rebus sosis selama 3 menit lalu angkat. Diamkan hingga dingin. Potong sosis tipis-tipis.

Siapkan teflon, olesi kedua sisi roti dengan mentega secara merata.

Hias roti dengan sosis, saus tomat, saus sambal, mayonaise, dan thousand island.

Potong keju quick melt dan panggang roti hingga keemasan. Matikan kompor.

Parut keju chedar diatas roti. Sajikan selagi hangat. Selamat mencoba.

Menemani aktivitas si kecil biar semangat. Buatin camilan kesukaannya.

Keju

Mayonaise

Mentega

Saus Sambal

Sosis

Pizza Roti Sosis #KURCEPCEMILANANAK

Didihkan air, beri garam, lalu rebus kangkung sampai matang, lalu tiriskan.

Siapkan cabai dan bawang, lalu uleg kasar.

Tambahkan terasi, gula merah, dan air asam.

Penyajian : letakkan kangkung rebus dalam piring, beri sambal rujak di atasnya.

Sambel Rujak :

Gula Merah

Rujak Kangkung

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Bahan Pilihan

Kategori Makanan

Cara Memasak

Tambahkan gula jawa, aduk hingga gula larut.

Tambahkan asam jawa, lalu aduk sebentar. Matikan api, saring kunyit asam dan sajikan.

Kunyit asam homemade hangat, cocok dinikmati bersama keluarga.

Hallo mbak Iis, setor recook ya... enak banget kunyit asamnya apalagi diminum dingin, segeeeer... Untuk kunyit aku blender biar cepet 🤭 Makasih resepnya 🙏🏻🙏🏻

Resep Nasi Goreng Sapi #INDONESIAKAYA

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Nasi Goreng Sapi #INDONESIAKAYA

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Pudding Santan Caramel, Dessert Ala Restoran Yang Murah Meriah

​Sambal Kerupuk Kulit, Pedasnya Pecah!

Rasakan Sensasi Umami Khas Chinese Food: Mie Goreng Saus XO!

​Cobain Es Krim Mint Sehat, Alternatif Cemilan Rendah Kalori!

​Community Gathering: Masak Hidangan Timur Tengah Bersama Ajwad Resto

​Segarnya Pandan Coconut, Mood Booster di Hari Panas!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Sambal Kerupuk Kulit, Pedasnya Pecah!

Cobain Es Krim Mint Sehat, Alternatif Cemilan Rendah Kalori!

Community Gathering: Masak Hidangan Timur Tengah Bersama Ajwad Resto

Segarnya Pandan Coconut, Mood Booster di Hari Panas!