Name: Nasi Goreng Selimut
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 1
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 300 gram nasi putih; 60 gram kol putih, iris; 50 gram wortel, potong kotak; 1 batang daun bawang, iris; 20 ml kecap manis; 1/2 sdt garam; 1/2 sdt lada bubuk; 1/2 sdt gula pasir; 1 butir telur; 2 siung bawang putih, cincang; 1/2 bawang bombay, iris

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Kacang panjang di potong-potong lalu cuci bersih. Tiriskan.

Langkah 1

Tahu di potong-potong lalu cuci bersih. Kemudian goreng hingga berkulit.

Langkah 2

Kupas telur puyuh lalu bilas dengan air putih matang. Tiriskan.

Langkah 3

Tumis bumbu halus dan bumbu aromatik dengan secukupnya minyak goreng hingga bumbu matang dan tanak.

Langkah 4

Tuangi air, masukkan kacang panjang, tahu, telur puyuh dan cabai rawit utuh. Aduk rata. Masak hingga kacang panjang setengah matang.

Langkah 5

Setelah itu, bumbui garam halus, gula merah, kaldu bubuk dan santan bubuk. Aduk rata. Masak kembali hingga semua matang. Koreksi rasa nya. Angkat dan siap disajikan.

Langkah 6

Bahan Utama

Hallo bunda Rafa, setor recook ya... Enak banget bun sayur lodehnya. Tahunya saya pakai tahu pong jadi tinggal cemplung aja nih. Makasih sharing resepnya 😍😍
#JagoMasakMaret

Kacang

butir

Santan

Buah

Cabai

Gula

Garam

Kaldu

Kemiri

Lengkuas

Kunyit

Kencur

Udang

Ketumbar

Jeruk

Salam

Sayur Lodeh Campur

Campurkan agar², gula pasir dan susu. Aduk rata. Masak hingga mendidih dgn api sedang.

Buat vla vanila : Campur susu, gula pasir dan larutan maizena, aduk rata. Masak sampai mendidih. Matikan api, masukkan vanila cair. Aduk rata. Vla siap digunakan.

Tambahkan vla diatas puding coklat. Masukkan kekulkas.

Puding coklat dengan vla vanila, dinikmati dingin anak² suka banget!!!

Hallo chef, recook resepnya, sangat enak dan lumer banget. Terimakasih resepnya sangat menginspirasi 😍 #JagoMasakMaret

Agar-Agar

Cokelat

Cokelat Bubuk

Susu

Puding Cokelat Ala KFC #JagoMasakMinggu3Periode3

Campur tepung terigu dan tepung beras, masukkan bumbu halus.

Goreng adonan sampai kuning keemasan angkat, sajikan selagi hangat.

Bengkoang

Jagung

Tepung

Wortel

bakwan jagung sayuran

Masukkan air dan 3 sdm tepung tapioka, lalu masukkan bahan cireng lainnya yang sudah di iris-iris ke dalam panci, lalu aduk sampai rata.

Masak menggunakan api kecil sambil di aduk sampai adonan mengental.

Tuang adonan ke dalam tepung tapioka kering, lalu aduk rata.

Selagi panas bentuk adonan sesuai selera.

Goreng adonan cireng dalam minyak panas dengan menggunakan api sedang sampai kering dan tiriskan.

Haluskan cabai, garam, gula merah, dan rendam asam jawa dengan air hangat.

Bumbu rujak yang sudah halus, lalu kasih air, dan 2 sdm asam jawa yang di rendam air hangat tadi. Kemudian siap di sajikan dengan cireng.

Langkah 7

"Renyah dan empuk, cocok di jadikan camilan saat bersantai bersama keluarga"

Bahan Bumbu Rujak

Alat & Perlengkapan

#jagomasakfebruari
Assalamualaikuum mbaa,,setor cirengnya yaa😍😋enaak,,empuuk,, cemilan cireng ini dari jaman sd sampai sekarangpun masih tetap ngangenin,,paling doyan jajan ini disekolahan dulu, campur aneka bumbu ataupun saus udah nikmat banget..
Terimakasih inspirasinya 😍

Bawang Putih

Daun Bawang

Lada

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Cireng Bumbu Rujak

Masukan ke dalam panci ayam, bumbu halus, ketumbar bubuk dan daun salam aduk rata

Tambahkan kecap manis, aduk rata dan masak sampai ayam matang

Panaskan minyak dan goreng sayap ayam sampai berubah kecoklatan, angkat tiriskan minyaknya dan sajikan

Gurih dan legit cocok disantap dengan sambel bawang.

Bumbu halus

Enak, makasih sharingnya mb🙏

#recookyummy

Daun Salam

Jahe

Kecap Manis

Sayap Goreng Bumbu Manis

Rebus daging sapi, tambahkan 2 sdt garam. Setelah mendidih dan ada buih yg mengapung dipermukaan rebusan, buang buihnya supaya kuah soto tidak keruh.

Selanjutnya angkat daging, tunggu dingin, potong tipis, masukkan kembali ke dalam air rebusan dan rebus kembali.

Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus, serai, lengkuas, daun salam dan daun jeruk sampai harum dan layu. Bumbui 1/2 sdt garam. Kemudian tuang tumisan bumbu ke dalam rebusan daging, masak sampai daging empuk sambil ditutup pancinya supaya daging cepat empuk.

Setelah daging empuk, masukkan daun bawang dan seledri yg sudah disimpulkan/diikat, tambahkan jg sisa garam (1/2 sdt) dan 1 sdt kaldu bubuk, aduk rata, matikan api. Note: total garam saya pakai 3 sdt.

Tambahkan secukupnya bawang goreng supaya kuah lebih harum.

Penyajian: siapkan mangkok, beri secukupnya nasi putih, bihun rebus, taoge, daun bawang iris, seledri iris, kemudian siram dengan kuah soto bersama potongan daging sapi. Beri taburan bawang goreng. Sajikan dengan tempe goreng, telur rebus, kecap manis, perasaan jeruk nipis dan sambal rawit.

Seger, alternatif kalau pengen soto yg tidak terlalu berempah.

Bihun

Daging Sapi

Seledri

Tauge

Soto Daging Kuah Bening #JagoMasakMinggu7Periode2

kupas dan potong2 singkong. lalu cuci bersih

Rebus singkong dengan air sampai setengah empuk

Masukkan gula merah, garam dan daun pandan masak sampai air menyusut dan gula meresap

Untuk membuat saus, masak semua bahan saus sampai meletup-letup

Letakkan singkong di atas piring atau mangkok lalu siram dengan sausnya

Fusion thailand food dengan Indonesian food

Singkong

pandan

Maizena

Singkong Thailand Gula Merah #JagoMasakMinggu5

Kumpulan resep premium yang dibuat oleh Chef Yummy, lengkap dengan informasi gizi & kandungan kalori di dalamnya. 

Resep Teruji

Baked Fish and Chips

Pizza Kembang Kol Ayam Jamur

Swedish Meatball Rendah Kalori

Dadar Gulung Nasional

Lemon Mug Cake

Chicken Salsa Burrito

Getuk Lindri Merah Putih

Tuna With Cauliflower And Cheese

Scrambled Spinach Egg Chicken Sandwich

Chicken Steak And Cheesy Spinach Mushroom

Spaghetti Gandum Tuna

Banana Choconut Shake

Tumis bawang merah dan bawang putih, lalu tambahkan cabai rawit dan cabai merah.

Tambahkan garam, penyedap rasa, gula, merica bubuk, kecap manis, dan sedikit air.

Tambahkan daun bawang, kemudian masak hingga bumbu meresap. Lalu angkat dan sajikan.

Bawang Merah

Brokoli

Cabe

Cabe Merah Besar

Tumis Tahu Kol

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Campur tepung beras, trigu dan garam aduk rata.

Tuang air panas sedikit demi sedikit sambil di aduk hingga rata dan bisa di pulung, masukkan minyak aduk rata.

Bentuk adonan silinder memanjang lalu potong-potong panjang pendek sesuai selera, lalu rebus kue beras hingga mengapung atau matang, angkat.

Tumis bumbu halus bawang putih dan cabe hingga matang, masukkan air aduk rata, tambahkan saus sambal, saus tomat, kecap asin, garam, dan kaldu bubuk, masak hingga mendidih

Masukkan tepung maizena yang sudah di larutkan, aduk rata

Masukkan kue beras aduk rata, masak beberapa saat, matikan. Ambil secukupnya dalam mangkok sajikan dengan taburan wijen dan irisan daun bawang.

hai Chef, saya Recook Tteobokki nya dengan menyesuaikan bahan yg ada di rumah. terima kasih byk untuk resepnya. #RecookYummy

Beras

Tomat

Wijen

Tteokbokki

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Bahan Pilihan

Kategori Makanan

Cara Memasak

Buat kulit dadar, campur terigu dan susu cair/ air. Aduk rata.

Panaskan pan teflon diameter 18 cm oles sedikit margarin, tuang sesendok sayur adonan, putar cepat dan masak hingga matang. Buat kulit dadar hingga selesai, dinginkan.

Buat isian : lelehkan margarin dan coklat masak. Masukkan pisang yang dipotong dadu. Aduk rata. Matikan api dan dinginkan.

Ambil selembar kulit dadar, beri sesendok isian pisang, lipat bagian kanan dan kiri, gulung.

Lakukan hingga selesai. Siap dihidangkan.

Langkah 8

Varian lain mengolah pisang yang pasti enak.

Bahan Isian :

Daun Pandan

Pisang

Dadar Pandan Pisang

​Hangatkan Diri Dengan 3 Kreasi Wedang Istimewa Ini  

Ga Perlu Bingung Lagi, Ini Tips Rebus Telur Cepat dan Matang Sempurna!

​Cemilan Khas Sidoarjo Enaknya kebangetan

Daftar 10 Makanan Viral dan Khas di Bandung, Wajib Dikunjungi?

​6 Variasi Nasi Goreng Untuk Ide Masak Di Rumah, Kamu Harus Coba! 

​Wonton Ayam ala Chef Kindy: Gampang Dibuat, Seenak Restoran!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Beri bawang halus, dan bumbu lainnya, aduk rata.

Tahu Pok-Pok

Potong dadu kentang dan tahu kemudian goreng terlebih dahulu sampai kecoklatan.

Tumis sampai harum bumbu halus, daun jeruk dan lengkuas.

Tambah air, masukkan kentang dan tahu, santan, garam, dan kaldu bubuk aduk rata.

Terakhir masukkan potongan tomat, koreksi rasa.

Tahu Kentang Santan Pedas #JagoMasakMinggu9

Pipihkan Jagung dari bonggol nya blender kasar jagung.

Masukkan semua bahan ke dalam wadah aduk rata.

Adonan tidak perlu di campur air, teksturnya tidak terlalu encer dan tidak terlalu padat. Koreksi rasa.

Panaskan minyak gorenv pergedel jagung hingga matang.

Cemilan enak dan buatnya pun juga bentar.  Ini cemilan khas padang panjang sumatera barat,  sering banget di jumpai penjual penjual nya di pinggir jalan.

Resep Nasi Goreng Selimut

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Nasi Goreng Selimut

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Hangatkan Diri Dengan 3 Kreasi Wedang Istimewa Ini

Ga Perlu Bingung Lagi, Ini Tips Rebus Telur Cepat dan Matang Sempurna!

​Cemilan Khas Sidoarjo Enaknya kebangetan

Daftar 10 Makanan Viral dan Khas di Bandung, Wajib Dikunjungi?

​6 Variasi Nasi Goreng Untuk Ide Masak Di Rumah, Kamu Harus Coba!

​Wonton Ayam ala Chef Kindy: Gampang Dibuat, Seenak Restoran!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Hangatkan Diri Dengan 3 Kreasi Wedang Istimewa Ini

Cemilan Khas Sidoarjo Enaknya kebangetan

6 Variasi Nasi Goreng Untuk Ide Masak Di Rumah, Kamu Harus Coba!

Wonton Ayam ala Chef Kindy: Gampang Dibuat, Seenak Restoran!