Nasi Kuning #JagoMasakMinggu3Periode3

Resep Nasi Kuning #JagoMasakMinggu3Periode3

Siswinarti

Siswinarti

5.0

(2 Rating)

Untuk bekal atau sarapan anak, enak dan sehat.

Bahan Utama

Bahan Nasi Kuning :

3 gelas belimbing beras

3 siung bawang putih iris

4 siung bawang merah iris

1 batang serai

3 lembar daun salam

5 cm kayu manis

1 sdt kaldu jamur

1 sdt garam

1 sdt kunyit bubuk

3 gelas belimbing air

-

Bahan oreg tempe

2 papan tempe, iris

2 buah cabe merah iris serong

3 siung bawang merah iris

3 siung bawang putih iris

1 batang serai

3 lembar daun salam

1 sdt kaldu bubuk

1 sdt merica bubuk

1 sdt gula pasir

1 sdt garam

3 sdt kecap1/2 gelas belimbing air

3 sdm minyak goreng untuk menumis

300 MP minyak goreng untuk menggoreng

-

Bahan Suwir Ayam ;

500 gr daging ayam

3 siung bawang putih iris

3 siung bawang merah

1 sdt kaldu jamur

1 sdt merica bubuk

1 sdt gula pasir

3 sdm kecap

1 sdt garam

1/2 gelas belimbing air

-

Bahan dadar telur :

3 butir telur

1/2 sdt garam

Alat & Perlengkapan

Teflon

Magic com

Cara Membuat

Buat Nasi Kuning,  cuci beras, masukkan ke dalam magic com, tambahkan semua bahan nasi kuning, masak sampai matang.

Langkah 1

Buat Nasi Kuning, cuci beras, masukkan ke dalam magic com, tambahkan semua bahan nasi kuning, masak sampai matang.

Buat oreg tempe, potong-potong tempe, goreng, angkat dan tiriskan, tumis bumbu2nya sampai harum, masukkan oreg tempe, aduk-aduk dan masak sampai bumbu meresap dan tercampur rata, angkat dan sisihkan.

Langkah 2

Buat oreg tempe, potong-potong tempe, goreng, angkat dan tiriskan, tumis bumbu2nya sampai harum, masukkan oreg tempe, aduk-aduk dan masak sampai bumbu meresap dan tercampur rata, angkat dan sisihkan.

Buat ayam suwir, rebus daging ayam bersama garam, daun salam dan serai sampai matang, angkat, tiriskan dan dinginkan, suwir2 ayam, kemudian tumis bumbu2nya sampai harum, masukkan ayam suwir, masak sampai matang, angkat dan sisihkan.

Langkah 3

Buat ayam suwir, rebus daging ayam bersama garam, daun salam dan serai sampai matang, angkat, tiriskan dan dinginkan, suwir2 ayam, kemudian tumis bumbu2nya sampai harum, masukkan ayam suwir, masak sampai matang, angkat dan sisihkan.

Buat dadar telur, kocok telur bersama garam, panaskan teflon anti lengket, tambihan 2 sdm minyak, masukkan kocokan telur, ratakan, masak sampai telur matang, angkat, lalu potong-potong seperti mie.

Langkah 4

Buat dadar telur, kocok telur bersama garam, panaskan teflon anti lengket, tambihan 2 sdm minyak, masukkan kocokan telur, ratakan, masak sampai telur matang, angkat, lalu potong-potong seperti mie.

Siapkan wadah berbentuk mika ukuran sedang, masukkan nasi kuning ratakan, tambahkan ayam suwir, oreg tempe, potongan telur dadar, lalu hiasi dengan potongan wortel dan timun.

Langkah 5

Siapkan wadah berbentuk mika ukuran sedang, masukkan nasi kuning ratakan, tambahkan ayam suwir, oreg tempe, potongan telur dadar, lalu hiasi dengan potongan wortel dan timun.

Tutup mika dengan hekter, nasi kuning siap untuk jadikan bekal dan sarapan anak.

Langkah 6

Tutup mika dengan hekter, nasi kuning siap untuk jadikan bekal dan sarapan anak.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan: