Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Siapkan bahan. Cuci bersih bawang dan cabe merah lalu potong kemudian haluskan.

Langkah 1

Setelah bumbu halus, kemudian campur dan haluskan tahu bersama bumbunya.

Langkah 2

Masukkan tepung, garam, merica bubuk dan penyedap rasa. Lalu aduk rata.

Langkah 3

Bentuk adonan tahu menjadi bulat seperti bola. Kemudian panaskan minyak.

Langkah 4

Goreng tahu sampai kecoklatan. Kemudian angkat dan tiriskan.

Langkah 5

Tata di piring. Bola tahu merah crispi siap disajikan. Menu ini bisa dijadikan sebagai lauk saat berbuka puasa maupun sahur.

Langkah 6

Bisa buat menu lauk saat berbuka maupun sahur 😊

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cabe

Bola Tahu Merah Krispi #JagoMasakMinggu9

Kemudian ganti airnya. Masak dalam magicom hingga seperti bubur. Tambahkan minyak, aduk.

Iris tipis buncis, potong dadu tempe, belah dua cabe lalu sisihkan.

Tumis bumbu halus dan rempah hingga harum.

Tambahkan air, masak hingga buncis empuk.

Setelah empuk dan mendidih, tuang santan kental, tambahkan ketumbar.

Langkah 7

Langkah 8

Langkah 9

Sirami kuah dan beri kerupuk merah dan bawang goreng diatasnya, sajikan.

Langkah 10

Menu lebaran di rumah Tante, hari ini bikin sendiri.

Santan

Lontong Gulai Buncis Pedas #JagoMasakMinggu11

Daging diremas sebentar (2 menit) dengan parutan nanas. Kemudian dibilas.

Bawang putih dicincang. Bawang bombay dan jahe iris tipis. Cabai dan bawang prei iris serong.

Panaskan minyak. Tumis bawamg putih dan bawang bombay hingga layu dan harum.

Masukkan cabai, jahe dan bawang prei. Tumis hingga layu.

Masukkan daging. Aduk rata dan masak hingga daging empuk.

Masukkan kecap, gula, garam, kaldu bubuk dan lada yang ditumbuk kasar. Aduk rata. Koreksi rasa

Sesaat akan diangkat, masukkan tomat. Masak sebentar. Matikan api. Siap disajikan.

Idul Adha, dan beberapa hari setelahnya, selalu disibukkan dengan ide masakan daging. Mulai dari mencari referensi di sosmed sampai bertanya ke Ibu nun jauh di Jawa. Kadang juga nekad menciptakan resep sendiri. Kali ini mencoba membuat Oseng Daging. Hasilnya lumayan . Nilainya 7 deh.. 😀

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe Merah Besar

Daging Sapi

Daun Salam

Serai

Oseng Daging #1Resep1NasiBungkus

Es Batu

Gula

Kopi

Susu

Charcoal Coffee Latte

Cuci bersih cumi lalu potong-potong sesuai selera. Beri air perasan jeruk nipis, diamkan selama 5 menit lalu cuci bersih lagi

Cuci bersih dan potong-potong tomat dan petai. Bawang merah sebagian diiris tipis dan sebagian diiris dadu

Haluskan cabai merah, bawang putih dan garam sampai halus

Siapkan pan, panaskan minyak lalu beri tepung maizena. Setelah rata masukan cumi. Goreng sampai matang. Tepung maizena bertujuan supaya minyak tidak meletup letup saat menggoreng cumi. Angkat dan tiriskan

Lanjut tumis bawang merah sampai harum, lalu masukkan bumbu halus.Tumis sampai cabai layu

Masukkan semua bahan. Tomat, petai, bawang merah potong dadu, cumi, garam, gula dan kaldu bubuk. Aduk rata. Masak sampai tomat layu, angkat dan sajikan dengan nasi hangat

Cumi

Cabai

Rawit

Petai

Buah

Tomat

Tepung

Maizena

Minyak

Garam

Kaldu

Jeruk

Sambal Gami Cumi dan Petai #JagoMasakMinggu1

Haluskan daun bayam, telur, dan garam dengan blender.

Tata saus sambal, jagung, keju, dan tomat disetiap sisi.

Lipat sisi keju ke sisi sambal, lipat lagi ke kanan bagian jagung terakhir lipat ke bagian tomat lalu sajikan.

Bayam

Spinach Wrap Diet

Tumis bumbu beserta serai, daun salam dan daun jeruk, sampai harum dan berubah warna.

Masukkan potongan daging ayamnya. Masak sampai ayam mengeluarkan kaldu.

Tambahkan garam, gula merah sisir, kaldu bubuk, merica bubuk, ketumbar bubuk dan kecap manis. Aduk merata.

Tuang airnya, masak sampai ayam matang dan bumbu meresap.

Terakhir masukkan irisan batang sawi dan irisan daun bawangnya. Aduk dan koreksi rasa. Angkat.

Makan mie ayam kalau topping ayam kecap nya kurang sreg di lidah, pasti rasanya kurang nendang. Banyak macam resep ayam kecap untuk topping mie ayam. Semua tinggal disesuaikan dengan selera lidah masing².

Bumbu Halus :

Ketumbar

Kemiri

Kunyit

Jahe

Ayam Kecap (Topping Mie Ayam)

Siapkan bahan yang akan diolah. 
Iris jagung dan kol, kemudian cuci bersih kol.

Haluskan bawang merah, bawang putih dan merica butiran.

Kemudian masukkan jagung bersama bumbu halus, ulek kasar jagung.

Pindahkan jagung berbumbu ke wadah. 
Masukkan kol, tepung terigu, tepung beras, ketumbar bubuk, garam dan kaldu bubuk.

Beri air secukupnya, aduk sampai tercampur rata. 
Koreksi rasa.

Panaskan minyak goreng. 
Masukkan adonan satu per satu. 
Goreng sampai kuning keemasan. 
Angkat, tiriskan dan sajikan.

Kali ini aku bikin bakwan jagung kol buat menu berbuka ditemani dengan es teh, yummy.

Jagung

Kembang Kol

Lada

Tepung Beras

Tepung Terigu

Bakwan Jagung Kol #JagoMasakApril

Aktifkan ragi dengan susu kental manis, gula, dan air hangat. Diamkan 5-10 menit.

Cairkan mentega, tambahkan gula, telur, dan ragi aduk rata.

Tambahkan pula tepung terigu sedikit demi sedikit, aduk hingga rata. Siapkan loyang, olesi dengan mentega dan taburi sedikit tepung terigu hingga menutupi loyang. Masukan adonan ke dalam loyang dan diamkan selama 30 menit.

Tutup wajan lalu panggang adonan dengan api kecil selama 30 menit.

Angkat bolu dan sajikan. Bolu bluder panggang siap dinikmati.

Mentega

Bolu Bluder Panggang #JagoMasakMinggu2Periode2

Goreng semua bahan hingga wangi dan layu.

Tambahkan gula, garam dan kaldu agar mudah dihaluskan.

Sambal Pecel Lele

Seduh bihun dengan air panas hingga mengembang, tiriskan lalu potong-potong.

Masukkan lumatan tempe ke dalam mangkok, tambahkan bihun, wortel, daun bawang, tepung terigu, garam, putih telur, lada, bawang putih bubuk dan kaldu jamur.

Goreng dalam minyak panas hingga kering dan matang. Angkat dan tiriskan.

Bihun

Perkedel Bihun Tempe

Campur tepung terigu, tepung beras, bawang putih halus, garam, kaldu bubuk di mangkok. Tuang air bertahap lalu aduk sampai adonan tercampur dan teksur adonan kental.

Panas minyak goreng (jika sudah dirasa panas bisa dicek dengan teteskan sedikit adonan).

Goreng adonan hingga semua sisi matang. Angkat dan tiriskan.

Haluskan cabe, bawang putih, garam, kaldu bubuk. Siram dengan minyak panas. Tata tahu di atas piring lalu siram dengan sambal bawang dan sajikan.

Bahan Sambal Bawang :

Tahu Crispy Siram Sambal Bawang

Bersihkan ikan nila, lumuri dengan air jeruk nipis. Kemudian goreng  hingga matang, lalu tiriskan. Sisihkan

Kemudian masukkan air, santan, lengkuas, jahe, daun salam, serai, cabe dan wortel. Masak sambil diaduk agar santan tidak pecah

Setelah mendidih masukkan tomat. Beri garam, gula dan kaldu jamur. Aduk rata. Tes rasa, sesuaikan selera

Kemudian masukkan ikan goreng. Masukkan kemangi. Aduk. Setelah bumbu meresap, air asat, matikan api. Angkat, dan sajikan

Dapat ikan nila segar banget dan dagingnya manis

Ikan

Salam

Wortel

Jamur

Kemangi

Pesmol Ikan Nila Sederhana #JagoMasakMinggu4

Campur bahan A jadi satu, tuang air kemudian aduk rata hingga licin. Diamkan minimal 1 jam.

Bagi adonan martabak menjadi tiga wadah sama banyak.

Masukkan bahan B ke adonan martabak sama rata, masing-masing 1 sdm.

Panaskan teflon api sedang, masukkan satu wadah terlebih dahulu adonan martabak sambil di putar-putar ke bagian pinggir, setelah kelihatan mulai berlubang taburi gula pasir secukupnya. Lalu kecilkan api tutup hingga kurang lebih 2 menitan, angkat.

Selagi panas atau hangat oles dengan margarin merata, beri susu kental manis kemudian taburi meses dan keju parut. Lipat lalu potong-potong. Siap disajikan.

Bahan B :

Toping :

Indomilk Kental Manis

Keju

Margarin

Meses

Martabak Pandan

Olyphia Adhita

Panaskan sedikit minyak, tumis bawang putih dan bawang bombay sampai layu dan harum

Masukkan wortel dan air lalu masak wortel ½ matang. Masukkan daun bawang tumis sebentar

Masukkan daun bayam, aduk sampai rata dengan tumisan. Bumbui kaldu jamur dan merica bubuk. Aduk rata sambil koreksi rasa sesuai selera. Masak sampai sayur matang

Aduk sampai rata dan bergumpal. Angkat dan sisihkan.

Ambil 1 keping gabin beri isian 1 sdm ragout, beri irisan keju mozarella. Tutup dengan 1 keping gabin. Lakukan berulang sampai bahan ragout habis

Panaskan minyak goreng, goreng gabin sampai matang di kedua sisi. Angkat  dan sajikan hangat

Enak mantab dan gurih, jika tidak ada gabin malkist biskuit juga bisa sebagai gantinya

Larutan Pengental :

Pelengkap :

Bawang Bombay

Daun Bawang

Gabin Ragout Bayam

Tumis bawang merah dan putih sampai harum.

Masukkan cabe dan daun salam, tumis sampai layu.

Masukkan buncis, tumis sampai buncis berubah warna.

Beri air panas, kecap dan bumbu lainnya, masak sampai buncis setengah matang, test rasa.

Terakhir masukkan tempe, aduk rata, masak sampai air meresap.

Masak yang simple tasty. Mudah bikinnya, dan pastinya enak rasanya.

Buncis

Kecap Manis

Tumis Kecap Buncis Tempe

<p>Aplikasi kuas memang sangat banyak. Sebagai alat <em>make up</em>, melukis, bahkan penggunaannya juga ada di dunia masak-memasak. Dalam hal memasak, kuas biasanya digunakan untuk menyapukan saus ke permukaan makanan.</p>
<p>Tapi yang perlu kamu perhatikan adalah, kuas di dunia masak ternyata memiliki sumber yang berbeda, seperti kuas bulu babi dan kuas sintetis. Sedangkan untuk Sobat Yummy muslim mungkin dilarang untuk memakan atau menggunakan bagian dari hewan yang tidak diperbolehkan atau hukumnya haram, dan babi merupakan salah satunya.</p>
<p>Jadi kamu perlu mengetahui ciri-ciri antara kuas bulu babi dan kuas sintetis, agar tidak keliru. Yuk, simak edukasi dari <em>Yummy App</em> mengenai cara yang tepat membedakannya!</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-sosis-bakar target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 6 Resep Sosis Bakar Lezat dan Mudah Dibuat</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>1. Perhatikan Label pada Kuas</h2><p>Ciri-ciri paling dasar untuk membedakan kuas bulu babi dengan yang lainnya, yakni adanya label '<em>bristle</em>', '<em>hog</em>', '<em>pig</em>', dan 'boar', yang tercantum pada ganggang kuas. Label tersebut merupakan penyebutan yang merujuk pada bahan dasar kuas terbuat dari bulu atau rambut suatu hewan.</p>
<p>Biasanya bulu hewan yang paling sering digunakan dalam pembuatan kuas, yakni babi ataupun kuda. Sedangkan kuas yang tidak memiliki label, biasanya terbuat dari plastik, <em>silicon</em> ataupun nylon.</p>
<p>Jika Sobat Yummy selalu memperhatikan kehalalan suatu produk, kamu harus dengan teliti memastikan apakah kuas tersebut memiliki salah satu label diatas atau tidak.</p><h2>2. Cek Warna dan Tekstur</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231106/8ace86c6e68269f03c55131faf6a6e8b.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">illustrasi kuas silicon (epicurious.com)</a></span></div><p>Jika kuas yang kamu beli tidak memiliki label dengan bahan dasar bulu hewan, tapi masih ragu, Sobat Yummy bisa mengecek dari segi warna dan tekstur kuas.</p>
<p>Antara kuas bulu babi dan kuas sintetis memiliki warna hingga tekstur yang berbeda-beda. Kuas bulu babi umunya memiliki warna putih gading dengan tekstur yang lembut dan halus. Sedangkan, kuas sintetis memiliki warna cenderung putih cerah hingga warna-warni karena diberi pewarna. Tekstur kuas sintetis lebih kaku, dan kasar.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-bakso-bakar-enak target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 12 Resep Bakso Bakar Enak dan Menggugah Selera</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>3. Cermati Harga Kuas</h2><p>Selain dari segi fisik, kamu juga bisa cek harga dari kuas yang akan dibeli. Umunya kuas dengan bahan dasar bulu hewan memiliki harga yang cenderung lebih <em>pricey</em> dibanding kuas sintetis. Kuas dengan bahan dasar plastik atau nylon biasanya memiliki harga mulai Rp. 5.000 dan harga untuk satu kuas bulu babi mulai Rp. 15.000.</p><h2>4. Tes Bakar</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231106/dfc61e97400972ec0619bcf470e810e5.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">illustrasi kuas bristle (webresturant.com)</a></span></div><p>Satu lagi yang bisa Sobat Yummy cek pada kuas yang kamu beli, yakni dengan tes bakar. Coba bakar sebentar kuas kamu, lalu cermati aroma yang keluar. Kuas bulu babi cenderung akan mengeluarkan aroma seperti daging panggang, sedangkan kuas sintetis akan mengeluarkan aroma plastik yang terbakar.</p><p>Nah, itulah ciri-ciri untuk membedakan kuas bulu babi dan kuas sintetis dari Yummy App. Jika Sobat Yummy selalu memperhatikan kehalalan suatu produk, kamu bisa terapkan cara membedakan keduanya.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/resep-bumbu-bakaran-sosis target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Resep Bumbu Bakaran Sosis Mudah Dibuat Ala Rumahan</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Memastikan agar produk yang kamu beli halal, ini dia 4 cara membedakan kuas bulu babi dan kuas sintetis. Jangan terkecoh!

Resep Nasi Kuning

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Nasi Kuning

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​UFS Angkat Ikan Arsik di Future Menu 2025 SEA

​Jakarta Buka BeautyFest Asia 2025 Penuh Energi

​Ayam Tuturaga: Si Lezat Dari Gorontalo yang Bikin Nagih!

​Masakan Tradisional Rasa Juara: Tempoyak Asam Durian

​Dari Madrid ke Jakarta: ERRE & Urrechu Hidupkan Jiwa Kuliner Spanyol

Bakso Malang, Hidangan Hangat Untuk Menemani Cuaca Dingin dan Mendung!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

UFS Angkat Ikan Arsik di Future Menu 2025 SEA

Jakarta Buka BeautyFest Asia 2025 Penuh Energi

Ayam Tuturaga: Si Lezat Dari Gorontalo yang Bikin Nagih!

Masakan Tradisional Rasa Juara: Tempoyak Asam Durian

Dari Madrid ke Jakarta: ERRE & Urrechu Hidupkan Jiwa Kuliner Spanyol