Rebus air, bawang putih parut, garam dan kaldu jamur hingga mendidih. Matikan kompor.

Langkah 1

Masukkan tepung terigu, aduk cepat, biarkan hangat.

Langkah 2

Masukkan tepung kanji sedikit demi sedikit sambil diuleni, tambahkan irisan daun bawang. Uleni hingga kalis.

Langkah 3

Ambil sedikit adonan, bentuk bulat. Lakukan hingga adonan habis. Taburi dengan tepung kanji supaya tidak lengket satu sama lain.

Langkah 4

Didihkan air, rebus cilok hingga matang (kelihatan bening). Angkat dan tiriskan.

Langkah 5

Membuat saos kacang. Goreng kacang, bawang putih dan cabai hingga matang. Tiriskan.

Langkah 6

Blender/uleg kacang, bawang putih dan cabe yang sudah digoreng hingga halus. Kemudian tumis, tambahkan daun jeruk purut dan air secukupnya, bumbui dengan garam dan gula. Koreksi rasa. Masak sampai meletup-letup. Bila kurang encer bisa tambahkan air matang.

Langkah 7

Campur cilok dan saos kacang, tambahkan kecap manis. Sajikan.

Langkah 8

Cilok atau Aci dicoLok adalah makanan khas Bandung. Untuk membuat cilok yang kenyalnya pas, perbandingan terigu dan acinya 1:1.

Bahan Utama

Bahan Saos Kacang

Alat & Perlengkapan

Hai chef Laila aku ijin recook ya.. ini pertama kali sih pakai cara yg sedikit beda dari biasanya karena kalau aku bikin tapioka dan terigu selalu dicampur bareng baru kasih air panas. Tapi metode campur terigu di awal buat cilok jadi lebih kenyal. Kata orang rumah ini cilok dg tekstur terenak yg aku buat 🥺terharu. Wkwkkw🤭maacih ya mbak. Ini aku ganti saus kacang dg saus bolognese enyak juga🥰#JagoMasakMaret

Mbak thanks resepnya ya #JagoMasakFebruari

Met malem kak laila., Aku kirim ciloknya ya😄., Enak kak., Resepnya juga gampang diinget., Ini jajanan yang gak bosenin., Dari dulu pek sekarang tetep menggiurkan., Bedanya kalo SD dulu cocolannya saus tomat., Terimakasih kak laila resepnya., Sukaaaa


#JagoMasakFebruari

Bawang Putih

Daun Bawang

Daun Jeruk

Kacang Tanah

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Cilok Bandung Saos Kacang

Ulek bawang merah, bawang putih, cabe keriting, jahe, cengkeh, dan kayu manis hingga halus.

Tumis bumbu halus, daun jeruk, dan sereh hingga harum.

Masukkan ceker ayam, kemudian aduk dan tambahkan segelas air.

Masak hingga mengental, lalu koreksi rasa.

Buat yang doyan ceker, mari merapat!
Resep ini gampang kok asal ada bahan dan niat, ya .... 😊

Halal

No Alcohol

No Pork

Ayam

Bawang Merah

Ceker Ayam Pedas Manis

<p>Sampai saat ini stunting masih menjadi salah satu penyakit yang banyak diderita anak-anak di Indonesia. Walaupun disebutkan dalam laman <a title="Prevalensi Stunting di Indonesia Turun ke 21,6% dari 24,4%" href="https://sehatnegeriku.kemkes.go.id/baca/rilis-media/20230125/3142280/prevalensi-stunting-di-indonesia-turun-ke-216-dari-244/"><em>Sehat Negeriku Kementerian Kesehatan Republik Indonesia</em></a> bahwa hasil Survei Status Gizi Indonesia pada awal tahun 2023 menunjukkan angka prevalensi stunting mengalami penurunan (24.4% pada tahun 2021 menjadi 21,6% di tahun 2022), namun angka tersebut tetap masih tergolong tinggi, loh.</p>
<p>Prevalensi sendiri merupakan jumlah total kasus penyakit keseluruhan yang ada di suatu wilayah pada waktu tertentu. Standar prevalensi stunting menurut WHO harus kurang dari 20%, jadi Indonesia masih harus terus berusaha dalam menurunkan angka prevalensi stunting, agar semakin kecil kemungkinan anak-anak balita terkena penyakit tersebut.&nbsp;</p>
<p>Lalu, sebenarnya apa itu stunting dan apa penyebab pasti dari stunting pada anak? Untuk lebih jelasnya, kamu wajib simak ulasan Yummy App di bawah ini sampai habis, ya!</p><h2>Apa Itu Stunting?</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230716/1764467748459b898897aa54943c4330.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="mengukur tinggi badan anak" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi mengukur tinggi badan anak (pexels.com/monstera)</a></span></div><p>Sobat Yummy, stunting merupakan suatu penyakit yang berkaitan dengan kekurangan gizi yang dialami oleh anak-anak sehingga pertumbuhannya terganggu. Anak balita yang terkena stunting, akan memiliki tinggi badan yang tidak sesuai dengan usianya. Biasanya tinggi badan anak dengan stunting akan lebih pendek dari standar yang seharusnya.</p>
<p>Dalam penelitian yang diterbitkan <a title="FAKTOR-FAKTOR RISIKO YANG MEMPENGARUHI KEJADIAN STUNTINGDI PUSKESMAS AMPLAS KELURAHAN HARJOSARI 1 KECAMATAN AMPLAS KOTA MEDAN TAHUN 2020" href="https://jurnal.fk.uisu.ac.id/index.php/ibnusina/article/view/287/260"><em>Jurnal Kedokteran dan Kesehatan Fakultas Kedokteran Universitas Islam Negeri Sumatera Utara</em></a>, menjelaskan bahwa stunting bukan hanya dapat menghambat pertumbuhan fisik saja, tetapi dalam jangka waktu panjang juga dapat menyebabkan terhambatnya pertumbuhan mental dan menyebabkan penurunan kognitif pada anak.</p>
<p>Anak-anak yang terkena stunting sejak dini, mempunyai potensi akan tumbuh dewasa dengan kondisi yang kurang sehat, baik terlihat dari segi fisik hingga mentalnya.</p><h2>Penyebab Stunting pada Anak</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230716/7860baf796f454475c9db5cb1b134459.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="makanan tidak bergizi" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi makanan tidak bergizi (unsplash.com/joshuahoehne)</a></span></div><p>Setiap penyakit memiliki faktor penyebabnya masing-masing, seperti stunting yang juga bisa terjadi pada anak karena disebabkan oleh beberapa hal. Berikut Yummy App rangkum faktor-faktor penyebab stunting pada anak yang tertulis dalam <a title="Study Guide - Stunting dan Upaya Pencegahannya" href="http://kesmas.ulm.ac.id/id/wp-content/uploads/2019/02/BUKU-REFERENSI-STUDY-GUIDE-STUNTING_2018.pdf"><em>Buku Referensi Study Guide Stunting</em></a>.</p>
<h3><strong>1. Faktor keluarga dan rumah tangga</strong></h3>
<p>Faktor penyebab terjadinya stunting pada anak yang pertama adalah faktor keluarga dan rumah tangga. Faktor keluarga bisa disebabkan dari kurangnya asupan gizi seorang ibu pada masa kehamilannya. Asupan nutrisi yang buruk pada saat kehamilan, tentu akan mempengaruhi janin yang ada di dalam kandungan.&nbsp;</p>
<p>Bukan hanya saat di dalam kandungan, stunting juga bisa terjadi karena pola asuh orang tua yang kurang baik dalam pemberian gizi anak. Hal ini tentunya menyebabkan anak kekurangan gizi, baik sebelum maupun sesudah lahir. Biasanya kurangnya pemberian asupan gizi juga disebabkan faktor pengetahuan dan ekonomi keluarga.</p>
<h3><strong>2. Kurangnya MPASI&nbsp;</strong></h3>
<p>Setiap bayi yang lahir dan sudah memasuki umur 6 bulan, biasanya memerlukan makanan pendamping lunak dan penuh nutrisi, yang seringkali dikenal dengan sebutan MPASI.&nbsp;</p>
<p>Kurangnya pemberian MPASI pada anak dapat mempengaruhi pertumbuhannya. Namun pemberian MPASI dengan kandungan nutrisi yang kurang tepat dan kurang baik juga bisa memberikan dampak buruk seperti stunting.</p>
<p>Kualitas makanan yang buruk bisa dilihat dari kandungan yang kurang bergizi dan kurangnya asupan makanan hewani. Tak hanya itu, pemberian MPASI yang jarang dan tidak tepat juga menjadi faktor anak menjadi sakit.</p>
<h3><strong>3. Masalah pemberian ASI</strong></h3>
<p>Stunting juga bisa disebabkan oleh pemberian ASI yang tidak eksklusif. Eksklusif ini diartikan seorang ibu yang memberikan ASI tanpa tambahan makanan dan minuman lain.</p>
<p>Selain itu, pemberhentian ASI dan memberikan asupan MPASI yang terlalu dini sebelum mencapai usia 6 bulan juga tidak baik, ya, Sobat Yummy.</p>
<h3><strong>4. Infeksi</strong></h3>
<p>Anak balita yang terus mengalami infeksi seperti pencernaan atau pernapasan yang berkepanjangan, dapat menghambat pertumbuhannya sampai mengakibatkan stunting. Infeksi pencernaan maupun infeksi pernapasan bisa disebabkan oleh sanitasi pangan dan lingkungan yang kurang baik.</p>
<h3><strong>5. Kelainan endokrin</strong></h3>
<p>Kelainan endokrin ini merupakan kondisi di mana seorang anak mengalami defisiensi atau kekurangan hormon pertumbuhan. Tentunya, balita membutuhkan hormon tersebut supaya dapat berkembang dengan baik.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/makanan-yang-harus-dihindari-penderita-asma target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Asap Masakan Jadi Pemicu Penyakit Asma Kambuh, Benarkah?</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>Ciri-ciri Stunting</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230716/f4b6350d1b146a51658c0bd0e6767cf1.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="mudah sakit" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi anak terserang penyakit (pexels.com/martproduction)</a></span></div><p>Stunting bukanlah penyakit yang datang tanpa gejala ataupun tanda. Sebaliknya stunting bisa dideteksi sejak dini jika kamu lebih memperhatikan tumbuh kembang anak dengan baik. Berikut ini ciri-ciri anak stunting menurut laman <a title="Ciri Anak Stunting" href="https://yankes.kemkes.go.id/view_artikel/1519/ciri-anak-stunting"><em>Kementerian Kesehatan Direktorat Jenderal Pelayanan Kesehatan</em></a>.</p>
<ul>
<li>Lambatnya pertumbuhan anak yang terlihat dari tinggi badannya tidak sesuai dengan standar yang seharusnya;</li>
<li>Pertumbuhan gigi dan tulang yang terlambat dari waktu yang seharusnya;</li>
<li>Memiliki imunitas yang lemah sehingga mudah terserang penyakit;</li>
<li>Berat badan cenderung menurun;</li>
<li>Kemampuan kognitif anak mengalami penurunan;</li>
<li>Lebih banyak diam di usianya yang seharusnya lebih aktif untuk bergerak dan bersosialisasi.</li>
</ul><h2>Cara Mencegah Stunting</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230716/6eebd067d79d9f9dd765f6512da1908a.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="pemberian MPASI" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi pemberian MPASI pada balita (pexels.com/martproduction)</a></span></div><p>Kamu bisa mulai memenuhi kebutuhan gizi yang baik dengan makanan-makanan yang bernutrisi pada ibu hamil. Sehingga nutrisi untuk janin di dalamnya terpenuhi dengan baik. Adapun upaya lain untuk mencegah stunting pada anak di antaranya:</p>
<ul>
<li>Pemberian ASI yang tepat selama 6 bulan dan memberikan MPASI yang sesuai dengan pencernaannya di saat umurnya telah memasuki 6 bulan. Pemberian MPASI ini memang ditujukan untuk mencegah dan menghindari anak mengalami kekurangan gizi di masa tumbuh kembangnya;</li>
<li>Memperhatikan sanitasi pangan dan lingkungan yang baik, serta mempunyai akses air bersih;</li>
<li>Memperhatikan tumbuh kembang balita dengan benar dengan membawanya ke posyandu untuk pengecekan yang lebih pasti.</li>
</ul><h2>Makanan untuk Pencegah Stunting</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230716/eb15ee8cbfd6e0ecdc6ea7b2039205be.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="makanan pencegah stunting" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi telur makanan pencegah stunting (pexels.com/pixabay)</a></span></div><p>Seperti yang sudah dijelaskan sebelumnya, stunting kebanyakan disebabkan oleh ibu hamil atau anak yang kekurangan gizi. Jadi untuk memenuhi gizi anak, kamu juga bisa mengkonsumsi beberapa makanan pencegah stunting yang kaya akan nutrisi.</p>
<h3><strong>1. Telur</strong></h3>
<p>Untuk kamu para ibu hamil, tentu perlu mencukupi nutrisi agar janin juga dapat tumbuh sehat. Salah satu makanan yang bisa kamu konsumsi adalah telur.</p>
<p>Telur mempunyai nutrisi seperti asam amino dan vitamin yang baik untuk tubuh ibu dan juga bayi. Selain itu, telur juga bisa dijadikan <a title="makanan pendamping ASI" href="https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/resep-menu-mpasi-penambah-berat-badan" target="_blank" rel="noopener">makanan pendamping ASI</a> ketika bayi kamu telah lahir dan mencapai usia 6 bulan.&nbsp;</p>
<p>Hal ini juga dijelaskan dalam <a title="Program One Day One Eggsebagai Upaya Penurunan Stunting di Kabupaten Pandeglang" href="https://jpmi.journals.id/index.php/jpmi/article/view/645/110"><em>Jurnal Pengabdian Masyarakat Indonesia</em></a> bahwa telur dapat membantu dalam penurunan persentase balita yang terkena stunting. Jadi, kamu bisa memberikan olahan telur kepada bayi 6 bulan, baik pada bayi yang sehat maupun yang sudah terkena stunting.</p>
<h3><strong>2. Tempe dan Tahu</strong></h3>
<p>Dalam laman <em><a title="Makanan Murah Meriah Pencegah Stunting" href="https://yankes.kemkes.go.id/view_artikel/1258/makanan-murah-meriah-pencegah-stunting">Kementerian Kesehatan Direktorat Jenderal Pelayanan Kesehatan</a></em>, tempe dan tahu mengandung protein yang dibutuhkan oleh ibu hamil dan balita untuk mencegah stunting. Protein sendiri bertugas sebagai sumber energi bagi tubuh. Dengan mengkonsumsi tempe dan tahu dapat memenuhi kebutuhan protein tubuh, sehingga bisa membantu dalam pencegahan stunting.</p>
<h3><strong>3. Hati Ayam</strong></h3>
<p>Makanan pencegah stunting lainnya yang berasal dari hewani adalah hati ayam. Bukan hanya tempe dan tahu, namun hati ayam juga mengandung protein yang cukup tinggi, sehingga bisa dikonsumsi oleh ibu hamil untuk mencegah stunting pada anak ketika lahir nanti. Hati ayam juga bisa dikonsumsi oleh balita sebagai makanan pendamping ASI.</p>
<h3><strong>4. Pisang</strong></h3>
<p>Buah pisang juga bisa dimanfaatkan sebagai makanan pencegah stunting yang bisa diberikan kepada balita usia 6 bulan atau lebih sebagai makanan pendamping ASI. Pisang memiliki banyak manfaat dan nutrisi yang dapat mendukung tumbuh kembang bayi dengan baik seperti yang tercatat pada&nbsp;<em>Jurnal Pengabdian Hukum dan Humaniora.</em></p>
<h3><strong>5. Ikan</strong></h3>
<p>Ikan juga menjadi salah satu makanan pencegah stunting yang bisa dikonsumsi ibu hamil ataupun sebagai MPASI balita. Ikan mengandung omega 3 yang mendukung perkembangan saraf dan otak pada anak.</p>
<p>&nbsp;</p>
<p>Setelah mengetahui bahayanya stunting baik dalam jangka pendek hingga jangka panjang pada anak, tentunya kamu harus mulai untuk merawat anak dari dalam kandungan hingga lahir ke dunia sebaik mungkin dengan memberikan gizi yang cukup. Pastikan kesehatan kamu juga terjaga dengan baik, ya. Ayo cegah stunting pada anak!</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/penyakit-lupus-itu-apa target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Dialami Isyana Sarasvati, Penyakit Lupus Itu Apa Sih?</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Gizi yang kurang bisa menjadi penyebab stunting pada anak, loh. Eits tapi tenang Sobat Yummy, karena ada makanan pencegah stunting untuk anak yang lebih sehat!

Kenali Pengertian hingga Makanan Pencegah Stunting pada Anak

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Mocca

Bolu Keju Moka

Hot Mocha Tea

Puding Mocca

Easy Mocca Cake

Terang bulan mocca pisang

Mocha Coffe Latte #MENUTANGGALTUA

Untir-untir Pandan Mocca

Brownies Mocca

Bolu Mocca

Getuk Lindri Mocca #IMYExtraPoin #IMYEkstraPoin

Roll Mocca Nougat

Sponge Cake Chocolate Mocca

Campur semua bahan kering adonan cheese balls, perlahan masukan air panas sambil mencampur hingga rata.

Ulen adonan hingga kalis, bentuk adonan menjadi bola-bola kecil, pipihkan dan masukan mozarella.

Panaskan minyak dan goreng hingga kecoklatan, angkat dan tiriskan.

Keju

Mentega

Tepung

Korean Cheese Balls

<p><span style="color:#000000;">🍽 <strong>Yuk, Ikutan Recook Challenge!</strong></span></p>

<p><span style="color:#000000;">Yuk, tunjukin skill dan hasil masakanmu dari 20 resep minuman segar pilihan Yummy yang telah terpilih! Selain itu, a<span style="font-family: docs-Roboto; font-size: 11pt; letter-spacing: 0px; background-color: rgb(255, 255, 255);">kan ada t</span><span style="font-family: docs-Roboto; font-size: 14.6667px; background-color: rgb(255, 255, 255);">otal hadiah</span><strong style="color: rgb(32, 33, 36); font-family: docs-Roboto; font-size: 14.6667px; background-color: rgb(255, 255, 255);">&nbsp;</strong><span style="font-family: docs-Roboto; font-size: 14.6667px; background-color: rgb(255, 255, 255);">sebanyak&nbsp;</span><strong style="color: rgb(32, 33, 36); font-family: docs-Roboto; font-size: 14.6667px; background-color: rgb(255, 255, 255);">Rp 300.000</strong><span style="font-family: docs-Roboto; font-size: 14.6667px; background-color: rgb(255, 255, 255);">&nbsp;untuk&nbsp;</span><strong style="color: rgb(32, 33, 36); font-family: docs-Roboto; font-size: 14.6667px; background-color: rgb(255, 255, 255);">3 orang pemenang</strong><span style="font-family: docs-Roboto; font-size: 14.6667px; background-color: rgb(255, 255, 255);">, jadi masing-masing bakal dapetin&nbsp;</span><strong style="color: rgb(32, 33, 36); font-family: docs-Roboto; font-size: 14.6667px; background-color: rgb(255, 255, 255);">Rp 100.000&nbsp;</strong><span style="font-family: docs-Roboto; font-size: 14.6667px; background-color: rgb(255, 255, 255);">loh! </span>🤩&nbsp;<span style="font-family: docs-Roboto; font-size: 14.6667px; background-color: rgb(255, 255, 255);">Jadi, tunggu apa lagi? Yuk, simak cara ikutannya di bawah ini:</span>&nbsp;</span></p>

<p><span style="color:#000000;">✨ <strong>Cara ikut:</strong></span></p>

<ol>
	<li aria-level="1" dir="ltr" style="list-style-type: decimal; font-size: 11pt; font-family: Arial, sans-serif; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-alternates: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space: pre;">
	<p dir="ltr" role="presentation" style="line-height: 1.38; margin-top: 0pt; margin-bottom: 0pt;"><span style="color:#000000;"><span id="docs-internal-guid-5bdb436a-7fff-55ab-d879-b375cee0eabf"><span style="font-size: 11pt; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-alternates: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; text-wrap: wrap;">Recook resep dengan tema berikut yaitu, </span><span style="font-size: 11pt; font-weight: 700; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-alternates: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; text-wrap: wrap;">Yuk Recook Minuman Segar! </span><span style="font-size: 11pt; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-alternates: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; text-wrap: wrap;">dari Dynamic Section pada halaman home Yummy App.&nbsp;</span></span></span></p>
	</li>
	<li aria-level="1" dir="ltr" style="list-style-type: decimal; font-size: 11pt; font-family: Arial, sans-serif; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-alternates: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space: pre;">
	<p dir="ltr" role="presentation" style="line-height: 1.2; margin-top: 0pt; margin-bottom: 0pt;"><span style="color:#000000;"><span id="docs-internal-guid-5bdb436a-7fff-55ab-d879-b375cee0eabf"><span style="font-size: 11pt; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-alternates: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; text-wrap: wrap;">Selanjutnya, </span><span style="font-size: 11pt; font-weight: 700; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-alternates: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; text-wrap: wrap;">Klik button &quot;Bagikan Hasil Recook&quot; di resep yang kamu mau</span><span style="font-size: 11pt; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-alternates: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; text-wrap: wrap;">, dan share pengalaman kalian saat melakukan Recook resep tersebut. </span></span></span></p>
	</li>
	<li aria-level="1" dir="ltr" style="list-style-type: decimal; font-size: 11pt; font-family: Arial, sans-serif; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-alternates: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space: pre;">
	<p dir="ltr" role="presentation" style="line-height: 1.2; margin-top: 0pt; margin-bottom: 0pt;"><span id="docs-internal-guid-5bdb436a-7fff-55ab-d879-b375cee0eabf"><span style="color:#000000;"><span style="font-size: 11pt; background-color: rgb(255, 255, 255); font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-alternates: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; text-wrap: wrap;">Setelah melakukan recook, Sobat Yummy wajib mengisi gform dengan link sebagai berikut</span></span><a href="https://bit.ly/RecookCompetitionYummyApp" style="text-decoration-line: none;"><span style="color:#000000;"><span style="font-size: 11pt; background-color: rgb(255, 255, 255); font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-alternates: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; text-wrap: wrap;"> </span></span></a></span><strong><a href="https://bit.ly/RecookCompetitionMinumanSegar">https://bit.ly/RecookCompetitionMinumanSegar</a></strong> <span><span style="font-size: 11pt; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-alternates: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; text-wrap: wrap;">u</span></span><span style="color:#000000;"><span style="font-size: 11pt; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-alternates: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; text-wrap: wrap;">ntuk mempermudah Yummin melakukan pengecekan dan penilaian.&nbsp;</span></span></p>
	</li>
	<li aria-level="1" dir="ltr" style="list-style-type: decimal; font-size: 11pt; font-family: Arial, sans-serif; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-alternates: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space: pre;">
	<p dir="ltr" role="presentation" style="line-height: 1.2; margin-top: 0pt; margin-bottom: 0pt;"><span style="color:#000000;"><span id="docs-internal-guid-5bdb436a-7fff-55ab-d879-b375cee0eabf"><span style="font-size: 11pt; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-alternates: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; text-wrap: wrap;">Recook yang diunggah belum pernah diterbitkan di Yummy App dan media lainnya. Tidak ada unsur SARA, </span></span>pornografi, atau menampilkan brand tertentu<span style="font-size: 11pt; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-alternates: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; text-wrap: wrap;">.</span></span></p>
	</li>
	<li aria-level="1" dir="ltr" style="list-style-type: decimal; font-size: 11pt; font-family: Arial, sans-serif; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-alternates: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space: pre;">
	<p dir="ltr" role="presentation" style="line-height: 1.2; margin-top: 0pt; margin-bottom: 0pt;"><span style="color:#000000;"><span id="docs-internal-guid-5bdb436a-7fff-55ab-d879-b375cee0eabf"><span style="font-size: 11pt; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-alternates: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; text-wrap: wrap;">Recook yang berhasil diunggah </span><span style="font-size: 11pt; font-weight: 700; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-alternates: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; text-wrap: wrap;">tidak boleh diunggah pada platform memasak lain, kecuali Yummy App</span><span style="font-size: 11pt; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-alternates: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; text-wrap: wrap;">. Jika tim editor menemukan adanya kecurangan, user tersebut akan diberikan peringatan dan sanksi.</span></span></span></p>
	</li>
	<li aria-level="1" dir="ltr" style="list-style-type: decimal; font-size: 11pt; font-family: Arial, sans-serif; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-alternates: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space: pre;">
	<p dir="ltr" role="presentation" style="line-height: 1.2; margin-top: 0pt; margin-bottom: 0pt;"><span style="color:#000000;"><span id="docs-internal-guid-5bdb436a-7fff-55ab-d879-b375cee0eabf"><span style="font-size: 11pt; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-alternates: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; text-wrap: wrap;">Pemenang recook yang dipilih sepenuhnya merupakan keputusan Tim Yummy App dan tidak dapat diganggu gugat.</span></span></span></p>
	</li>
</ol>

<p><span style="color:#000000;">📅 <strong>Periode challenge: 22-28 April 2025</strong>&nbsp;&nbsp;</span></p>

<p><span style="color:#000000;">Recook sekarang, tunjukkan kreasi terbaikmu, dan jadilah inspirasi buat yang lain! Jangan hanya jadi penikmat resep, saatnya Sobat Yummy yang bersinar di dapur! 🙌🍴</span></p>

Recook Competition: Minuman Segar

Panaskan minyak sayur. Masukkan irisan bawang putih, tumis hingga harum.

Masukkan tauge dan irisan cabai merah. Aduk rata. Tumis selama 1 menit dengan api menggunakan api besar.

Masukkan kaldu jamur, garam dan merica bubuk. Aduk rata.

Terakhir, masukkan irisan daun bawang. Aduk rata dan angkat. Sajikan bersaman asi putih.

Cabe

Tauge

Telur

Tumis Tauge Campur Telur

Buat tepung pelapis, buat sedikit encer ya

Siapkan selembar nori, letakkan sosis lalu gulung. Rekatkan dengan tepung pelapis

Lakukan sampai semua sosis dan nori habis

Setelah ditiriskan sajikan dengan mayonaise atau saus sambal sesuai selera

Sosis Gulung Nori salah satu camilan yang ternyata disukai. Tepung pelapis yang encer membuat gorengan jadi krispi.

Tepung Pelapis

Baking Powder

Mayonaise

Nori

Sosis

Tepung Beras

Sosis Gulung Nori #NoriEkstraPoint

Blender bumbu halus. Panaskan minyak goreng, lalu masukkan bumbu halus. Tumis hingga harum.

Masukkan air. Biarkan hingga wortel setengah matang.

Seasoning dengan kaldu jamur, garam, gula pasir dan merica bubuk. Aduk hingga rata.

Langkah 9

Panaskan minyak goreng. Campur semua bahan tepung. Setelah minyak goreng panas, masukkan tahu ke dalam adonan tepung lalu goreng hingga matang.

Langkah 10

Tahu berontak berisikan sayuran, digoreng lagi memakai tepung. 

Crispy dan juicy, sangat enak dan mudah.

Bumbu halus

Kubis

Saus Tiram

Tahu

Wortel

Tahu Berontak

<p>Sambal bukan sekadar pelengkap makanan, tetapi bagi banyak orang Indonesia, sambal adalah jiwa dari sebuah hidangan. Pernahkah terbayang jika sambal terbuat dari buah-buahan yang manis dan segar? Berikut sambal buah yang bisa Sobat Yummy coba untuk pengalaman rasa sambal yang lebih kompleks.</p><h2>1. Sambal Stroberi</h2><p>Mungkin terdengar tidak biasa, tapi sambal stroberi menawarkan rasa unik yang patut dicoba. Sobat Yummy yang suka jalan-jalan ke Lembang, Bandung pasti udah nggak asing sama sambel stroberi. Dengan bahan dasar stroberi segar, tomat, cabai rawit, dan sedikit gula garam, sambal ini menciptakan kombinasi pedas-manis-asam yang halus dan menyegarkan. Cocok untuk jadi pelengkap sate, ayam goreng, atau makanan panggang lainnya. Meskipun berbeda dari sambal pada umumnya, rasanya enak dan bisa dinikmati. Yuk #BongkarResep-nya dan cek resep lengkapnya disini <a href="https://www.instagram.com/reel/DIte4bvBq_M/?igsh=NHJxdm9xeW1ocjIx">https://www.instagram.com/reel/DIte4bvBq_M/?igsh=NHJxdm9xeW1ocjIx</a></p><h2>2. Sambal Mangga</h2><p>Sambal mangga terbuat dari mangga muda yang diparut atau diiris tipis, lalu dicampur dengan cabai rawit, bawang merah, sedikit terasi, gula, dan garam. Perpaduan rasa pedas dan asamnya memberikan sensasi menyegarkan, cocok disantap bersama ikan goreng, ayam bakar, atau bahkan nasi hangat saja sudah cukup membuat lahap. Tekstur mangga yang renyah akan menambah kenikmatan ketika Sobat Yummy menyantapnya!&nbsp;</p><h2>3. Sambal Nanas</h2><p>Jika Sobat Yummy penggemar sambal dengan sentuhan manis, sambal nanas wajib masuk daftar. Potongan nanas matang dipadukan dengan cabai merah, bawang putih, dan sedikit gula garam menghasilkan rasa pedas-manis yang menggoda. Bisa dinikmati mentah atau ditumis sebentar untuk rasa yang lebih dalam. Sambal ini sangat cocok disajikan dengan hidangan laut seperti ikan bakar atau udang goreng.</p><p>Itulah sambal buah yang Sobat Yummy wajib coba! Jangan lupa untuk cari resep lengkapnya di Yummy App, ya Sobat Yummy!</p>

​Segar, Pedas, dan Unik, Sambal Buah ini Wajib Dicoba 

Campurkan terigu, susu, gula, garam dan baking powder, aduk hingga rata.

Tambahkan air dan pasta pisang, mixer hingga rata dan tidak bergerindil.

Tambahkan minyak dan soda kue, aduk rata dengan spatula.

Tuang adonan dalam cup yang sudah dialasi kertas hingga penuh.

Brownies Pisang Mekar tanpa telur. Enak dan mudah dibuat.

Pisang

Brownies Pisang Mekar

<p>Di tengah cuaca panas, tidak ada yang lebih menyegarkan daripada menikmati es teler. Camilan khas Indonesia ini terkenal dengan kombinasi buah-buahan segar, santan, dan susu yang creamy. Es teler bukan hanya menyegarkan, tetapi juga bisa mengenyangkan, menjadikannya pilihan sempurna untuk menemani waktu santai Sobat Yummy. Berikut adalah resep mudah untuk membuat es teler di rumah.</p>
<p><strong>Bahan-Bahan yang Diperlukan</strong></p>
<p>Untuk membuat es teler yang lezat, Sobat Yummy akan membutuhkan bahan-bahan berikut:</p>
<p>1 buah alpukat<br />1 sachet jelly kelapa<br />200 ml santan instan<br />250 gr nangka, potong dadu<br />350 ml susu evaporasi<br />300 ml susu kental manis<br />Air secukupnya<br />Es batu secukupnya</p>
<p><br /><strong>Langkah-Langkah Membuat Es Teler</strong></p>
<p>Siapkan Jelly Kelapa: Pertama, rebus jelly kelapa bersama santan dan air secukupnya hingga mendidih. Setelah mendidih, matikan api dan biarkan campuran tersebut dingin.<br />Bentuk Jelly: Siapkan wadah berisi es batu. Tuang perlahan jelly yang sudah direbus ke dalam wadah es batu sedikit demi sedikit. Hal ini akan membentuk jelly menyerupai buah kelapa. Tunggu hingga jelly mengeras, kemudian angkat dan tiriskan.<br />Campurkan Susu: Dalam wadah atau mangkuk besar, masukkan susu evaporasi, susu kental manis, dan air secukupnya. Aduk rata hingga semua bahan tercampur dengan baik.<br />Tambahkan Buah dan Jelly: Masukkan potongan nangka, alpukat, jelly kelapa yang sudah dibentuk, dan es batu ke dalam campuran susu. Aduk perlahan agar semua bahan tercampur merata.<br />Sajikan: Es teler siap disajikan! Nikmati kesegaran dan kelezatan camilan ini di hari yang panas.</p>
<p><strong>Tips Menyajikan Es Teler</strong></p>
<p>Variasi Buah, Sobat Yummy bisa menambahkan buah-buahan lain sesuai selera, seperti mangga atau kelapa muda, untuk variasi rasa yang lebih menarik.<br />Kadar Manis, Sesuaikan jumlah susu kental manis sesuai selera Sobat Yummy. Jika lebih suka rasa yang tidak terlalu manis, kurangi jumlah susu kental manis.</p>
<p>Es teler adalah camilan yang tidak hanya menyegarkan tetapi juga mengenyangkan. Dengan kombinasi bahan yang sederhana dan cara pembuatan yang mudah, Sobat Yummy bisa menikmati es teler kapan saja di rumah. Cobalah resep ini dan nikmati kesegaran es teler bersama keluarga atau teman-teman.</p>
<p>Untuk lebih banyak resep menarik dan inspirasi masakan, jangan lupa untuk mengunduh Yummy App dan Instagram Yummy @yummy.idn Temukan berbagai resep lezat lainnya yang bisa Sobat Yummy coba di rumah. Dengan Yummy App, Sobat Yummy akan selalu mendapatkan ide-ide masakan yang kreatif dan mudah diikuti. Selamat mencoba!</p>

​Es Teler Camilan Creamy yang Segar dan Mengenyangkan

Blender beras yang sudah direndam bersama dengan kencur lalu saring dan tuang ke wadah, sisihkan.

Blender kunyit, jahe dan air hingga halus.

Tuang air kunyit dan jahe tadi ke panci sambil disaring,lalu masak hingga mendidih.

Masukkan air beras dan kencur ke dalam panci, tambahkan gula dan asam, masak hingga mendidih dan sajikan selagi hangat.

Di bulan puasa ini tiba-tiba pengen minum jamu yang seger...ketemu resep yummy jamu beras kencur

Beras

Jahe

Kencur

Kunyit

Beras Kencur

Masukkan tepung terigu, mentega cair dan gula, aduk-aduk

Isi cokelat didalam adonan lalu bentuk bulat adonan, kemudian balurkan dengan adonan tepung basah

Kalau punya singkong dirumah dan bingung mau dibuat apa? Buat ini aja

Bahan Baluran

Cokelat

Singkong

Bola-bola singkong isi cokelat

<p>Pasti tidak asing lagi bukan dengan minuman sehat yang satu ini? Yoghurt, atau juga sering dieja "yogurt", merupakan makanan fermentasi susu yang kaya akan nutrisi dan memiliki banyak manfaat bagi kesehatan.</p>
<p>Yoghurt telah menjadi salah satu pilihan makanan populer di berbagai belahan dunia karena rasanya yang lezat dan kandungannya yang menyehatkan. Dalam artikel ini, Yummy App akan membahas berbagai macam jenis yoghurt dan manfaatnya bagi tubuh. <em>Don't skip the point, ya!</em></p><h2>1. Yoghurt alami</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230807/93a3da89fce25056546fd104b9b5624d.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Yoghurt dengan straberry di dalam jar" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi yoghurt (pixabay.com/kamila211)</a></span></div><p>Yoghurt alami adalah jenis yoghurt murni yang dihasilkan melalui proses fermentasi susu dengan bakteri baik, seperti <em>Lactobacillus bulgaricus</em> dan <em>Streptococcus thermophilus</em>.</p>
<p>Proses fermentasi terjadi saat bakteri menguraikan laktosa (gula susu) menjadi asam laktat. Asam laktat ini memberikan rasa asam dan tekstur kental pada yoghurt.</p>
<p>Berbeda dengan yoghurt yang dikemas dengan tambahan gula, pewarna, atau bahan kimia lainnya, yoghurt alami tidak mengandung bahan-bahan tambahan tersebut. Ini menjadikannya pilihan yang lebih sehat untuk dikonsumsi, terutama bagi mereka yang ingin menghindari gula tambahan dalam makanan mereka.</p><h2>2. Yoghurt rendah lemak</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230808/64923a279e3764605b569176d4c79121.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Yoghurt dengan buah raspberry" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi yoghurt (pixabay.com/schaeferie)</a></span></div><p>Yoghurt rendah lemak merupakan salah satu jenis yoghurt yang diproduksi dengan menggunakan susu rendah lemak atau susu tanpa lemak. Proses pembuatan yoghurt ini mirip dengan yoghurt biasa, namun dengan mengurangi kandungan lemak pada susu yang digunakan.</p>
<p>Meskipun mengandung lebih sedikit lemak, yoghurt rendah lemak tetap kaya akan nutrisi dan probiotik.</p>
<p>Meskipun yoghurt rendah lemak memiliki banyak manfaat, tetap perhatikan label produk untuk memastikan tidak ada bahan tambahan yang tidak diinginkan seperti gula tambahan, pemanis buatan, atau pengawet.</p>
<p>Yoghurt rendah lemak yang mengandung lebih banyak gula daripada varian berlemak tinggi dapat mengurangi manfaat kesehatannya.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/rekomendasi-yogurt-untuk-salad-buah target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 8 Rekomendasi Yogurt untuk Salad Buah yang Enak</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>3. Greek yoghurt</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230808/92d2f1c227aea486748494bacf92da2b.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Yoghurt dengan buah blueberry di atasnya" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi yoghurt (pixabay.com/terriC)</a></span></div><p>Yoghurt yunani atau <em>greek yoghurt</em> adalah jenis yogurt yang berasal dari Yunani. Jenis yoghurt ini telah menjadi populer di seluruh dunia karena teksturnya yang lebih kental dan kandungan nutrisinya yang lebih tinggi dibandingkan yoghurt biasa.</p>
<p>Proses pembuatan yoghurt yunani melibatkan tahap penyaringan yang menghilangkan sebagian air dan laktosa, sehingga menghasilkan konsistensi yang lebih kental. Yoghurt yunani memiliki kandungan protein yang lebih tinggi dibandingkan dengan yoghurt biasa.</p>
<p>Yoghurt yang berasal dari Yunani dan Islandia bisa mengandung hingga dua kali lipat protein dari yoghurt biasa. Jenis yoghurt yunani hadir dalam berbagai varietas, termasuk yang kaya lemak, rendah lemak, dan tanpa lemak.</p>
<p>Beberapa merek juga menawarkan yoghurt yunani organik. Namun, perlu berhati-hati saat memeriksa daftar bahan, karena beberapa produsen menghindari proses penegangan tradisional dan hanya menambahkan pati atau pengental seperti jagung atau tapioka sebagai gantinya.<br />&nbsp;</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/apa-itu-minuman-cocktail target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Kenalan Yuk dengan Minuman Cocktail, dan Coba 8 Resep Cocktail Ini!</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>4. Yoghurt bebas laktosa</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230808/2b23a86561a0dbbc15f3c6c2201ea500.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Olahan yoghurt dengan berbagai sirup" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi yoghurt (pixabay.com/LAWJR)</a></span></div><p>Yoghurt merupakan sumber kalsium dan protein yang baik. Namun bagi beberapa orang, terutama mereka yang intoleran terhadap laktosa, konsumsi produk susu bisa menyebabkan masalah pencernaan seperti kembung, diare, atau perut kram.</p>
<p>Laktosa adalah gula alami yang ditemukan dalam susu. Bagi orang dengan intoleransi laktosa, tubuh tidak dapat mencerna laktosa dengan benar karena kekurangan enzim laktase yang diperlukan untuk memecah laktosa.</p><h2>5. Yoghurt rendah gula</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230808/fc4a8cbecef418172c3b1baee5d1905d.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Olahan yoghurt untuk makanan penutup" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi yoghurt (pixabay.com/RitaE)</a></span></div><p>Yoghurt, terutama varian yang telah mengalami proses fermentasi, dapat menjadi pilihan yang cocok bagi orang-orang yang intoleran terhadap laktosa.</p>
<p>Proses fermentasi mengurangi kadar laktosa dalam yoghurt secara alami karena bakteri probiotik dalam proses fermentasi mencerna sebagian laktosa dalam susu.</p>
<p>Ini berarti bahwa yoghurt mengandung lebih sedikit laktosa daripada susu segar. Selain itu, ada juga yoghurt khusus yang diproduksi khusus untuk orang dengan intoleransi laktosa.</p>
<p>Yoghurt ini mengandung enzim laktase tambahan yang membantu memecah laktosa dalam produk sebelum dikonsumsi. Dengan bantuan enzim laktase ini, orang dengan intoleransi laktosa dapat lebih mudah mencerna laktosa dalam yoghurt dan menghindari gejala yang tidak menyenangkan.</p><h2>6. Yoghurt kedelai</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230808/96c29332a6d48042842519b3ef20e2ba.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Susu yoghurt" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi yoghurt (pixabay.com/imoflow)</a></span></div><p>Yoghurt kedelai adalah alternatif jenis yoghurt yang populer bagi orang-orang yang tidak dapat atau tidak ingin mengonsumsi produk susu. Susu kedelai yang digunakan untuk membuat yoghurt berasal dari ekstraksi biji kedelai.</p>
<p>Proses pembuatan yoghurt kedelai mirip dengan yoghurt susu, yaitu dengan menginokulasi susu kedelai dengan bakteri probiotik yang baik untuk pencernaan.</p>
<p>Kandungan nutrisi dari yoghurt kedelai mirip dengan yoghurt susu, sehingga tetap menyediakan nutrisi penting seperti protein, kalsium, vitamin B, dan mineral lainnya.</p>
<p>Yoghurt kedelai khususnya adalah sumber protein yang baik, sehingga cocok bagi mereka yang ingin menjaga asupan protein tanpa mengonsumsi produk hewani.</p>
<p>Yoghurt kedelai juga mengandung probiotik alami yang sama dengan yoghurt susu, yang mendukung kesehatan saluran pencernaan dan sistem kekebalan tubuh.</p><h2>7. Yoghurt almond atau santan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230808/93cd1fb5fa32323a62272d6f2885fe2a.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Yoghurt di dalam toples dengan topping buah-buahan" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi yoghurt (pixabay.com/b2zwei)</a></span></div><p>Jenis yoghurt yang terakhir adalah yoghurt almond. Yoghurt almond dibuat dengan menggunakan susu almond yang telah dicampur dengan bakteri probiotik yang sama seperti pada pembuatan yoghurt susu.</p>
<p>Proses fermentasi mengubah susu almond menjadi konsistensi yang mirip dengan yoghurt, dan membantu menghasilkan probiotik yang bermanfaat bagi kesehatan pencernaan.</p>
<p>Seperti yoghurt susu, produk yoghurt almond atau santan juga mengandung probiotik, termasuk <em>bifidobacterium</em>. Probiotik tersebut membantu meningkatkan kesehatan sistem pencernaan dengan menjaga keseimbangan mikrobiota usus, mengurangi gejala gangguan pencernaan, dan meningkatkan penyerapan nutrisi.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/cara-membuat-telur-asin-dengan-garam target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Telur Asin: Sejarah, Cara Buat, Manfaat, hingga Resep Olahan</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>Manfaat yoghurt bagi kesehatan tubuh</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230720/3d10b6cdddacd8adcc4d0fadad0506ef.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="yoghurt rendah lemak" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi yoghurt (pixabay.com/tookapic)</a></span></div><ol>
<li>
<h3>Sumber robiotik</h3>
Yoghurt merupakan salah satu sumber terbaik probiotik alami. Bakteri baik dalam yoghurt dapat membantu menjaga keseimbangan mikrobiota usus, yang berperan penting dalam pencernaan dan sistem kekebalan tubuh.<br /><br /></li>
<li>
<h3>Meningkatkan kesehatan usus</h3>
Probiotik dalam yoghurt dapat membantu mengurangi gejala gangguan pencernaan seperti diare, sembelit, dan sindrom iritasi usus.<br /><br /></li>
<li>
<h3>Peningkatan kualitas kulit</h3>
Kandungan probiotik dan vitamin dalam yoghurt dapat membantu meningkatkan kesehatan kulit, meredakan peradangan, dan memperbaiki tekstur kulit.<br /><br /></li>
<li>
<h3>Sumber protein</h3>
Yoghurt mengandung protein tinggi, yang penting untuk pertumbuhan dan pemeliharaan otot, tulang, dan jaringan tubuh lainnya.<br /><br /></li>
<li>
<h3>Meningkatkan kesehatan tulang</h3>
Kalsium dalam yoghurt mendukung kesehatan tulang dan mencegah risiko osteoporosis, terutama pada orang dewasa dan lansia.<br /><br /></li>
<li>
<h3>Penguat sistem kekebalan tubuh</h3>
Komponen aktif dalam yoghurt dapat membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan melindungi tubuh dari infeksi dan penyakit.<br /><br /></li>
<li>
<h3>Menjaga berat badan ideal</h3>
Konsumsi yoghurt secara teratur dapat membantu dalam program penurunan berat badan. Karena tingginya kandungan protein yang membantu memberikan rasa kenyang lebih lama.</li>
<li>
<h3>Meningkatkan kesehatan Jantung</h3>
Yoghurt rendah lemak dan bebas lemak dapat membantu mengurangi kadar kolesterol jahat dalam darah, yang berkontribusi pada kesehatan jantung.</li>
</ol><h2>Contoh mengolah yoghurt ala Yummy App</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230808/5515ea2de415a1ad25488d4c0f7ff02f.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Yoghurt dengan taburan granola dan strawberry" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi yoghurt (pixabay.com/poncephotography)</a></span></div><h3>1. Strawberry yoghurt squash</h3>
<p><strong>Bahan utama:</strong></p>
<ol>
<li>5 buah stroberi</li>
<li>1 botol air soda</li>
<li>1 botol yoghurt&nbsp;<em>drink</em></li>
<li>Secukupnya es batu</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Pertama, masukkan stroberi ke dalam gelas.</li>
<li>Kemudian, hancurkan kasar buah stroberi tersebut.</li>
<li>Masukkan es batu.</li>
<li>Tuang air soda.</li>
<li>Terakhir, tambahkan yoghurt drink dan sajikan.</li>
</ol><h3>2. Yoghurt smoothies</h3>
<p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>3 buah pisang</li>
<li>400 mL yoghurt<em> bluberi<br /></em></li>
<li>100 mL susu cair</li>
<li>Secukupnya es batu</li>
<li>Secukupnya <em>chia seeds</em></li>
<li>Secukupnya daun mint</li>
</ol>
<p><strong>Alat dan perlengkapan:</strong></p>
<ol>
<li>Blender</li>
<li>Gelas saji</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Pertama-tama, siapkan blender. Lalu, masukkan pisang yang telah diiris ke dalamnya.</li>
<li>Tambahkan yoghurt dan susu cair.</li>
<li>Tambahkan pula es batu ke dalam blender lalu blender hingga halus.</li>
<li>Siapkan gelas saji. Kemudian, tuangkan <em>smoothies</em> hingga penuh.</li>
<li>Taburkan&nbsp;<em>chia seeds</em> di atasnya dan hias dengan daun mint. Sajikan.</li>
</ol><h3>3. Frozen yoghurt nanas</h3>
<p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>200 gram nanas, bekukan</li>
<li>100 mL jus nanas kemasan</li>
<li>2 skup es krim vanilla</li>
<li>100 gram greek yoghurt</li>
</ol>
<p><strong>Alat dan perlengkapan:</strong></p>
<ol>
<li>Blender</li>
<li>Gelas saji</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Siapkan blender, masukkan nanas beku dan es krim vanila.</li>
<li>Tambahkan jus nanas dan greek yoghurt.</li>
<li>Proses semua bahan hingga tercampur merata.</li>
<li>Tata frozen yoghurt di atas gelas saji.</li>
<li>Frozen yoghurt nanas siap untuk disajikan.</li>
</ol>
<p>Nah, sekarang kamu sudah lebih tahu, kan, perbedaan antara yoghurt greek dan yoghurt kedelai, maupun dengan jenis yoghurt lainnya. Kamu bisa mulai rutin konsumsi yoghurt untuk mendapatkan manfaat baiknya. Tapi, tetap ingat batas konsumsi hariannya, ya.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/perbedaan-susu-uht-dan-pasteurisasi target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Perbedaan Susu UHT dan Pasteurisasi, Kamu Harus Tahu</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Pasti sudah tidak asing lagi dengan yoghurt, bukan? Berikut ini adalah beberapa jenis yoghurt dan manfaatnya tubuh kamu. Simak selengkapnya di sini.

7 Jenis Yoghurt dan Manfaatnya untuk Tubuh

Tumis bumbu halus, serai dan daun jeruk sampai bumbu matang.

Masukkan ayam dan aduk-aduk hingga berubah warna.

Tuang santan dan aduk rata, masak dengan api sedang.

Bumbui dengan garam, gula pasir dan kaldu jamur.

Masak hingga ayam matang, koreksi rasanya dan jika sudah pas siap untuk disajikan.

Kare Ayam Kampung khas Lamongan ini rasanya pedas, enak sekali dan wajib dicoba ya.

Bumbu Halus :

Kemiri

Ketumbar

Lada

Lengkuas

Kare Ayam Kampung Khas Lamongan

Kupas udang terlebih dahulu, lalu cuci hingga bersih.

Panaskan minyak, tumis bumbu sampai harum.

Masukkan udang, tambahkan sedikit air dan masak sampai matang.

Setelah udang matang, masukkan garam dan gula. Aduk rata dan koreksi rasa. Siap dihidangkan.

Resep sederhana yang sangat gampang membuatnya.

Udang

Buah

Cabai

Rawit

Tomat

Garam

Gula

Tumis Udang Sederhana

<p>Sumpit adalah alat makan tradisional yang digunakan di berbagai negara Asia Timur, terutama di China, Jepang, Korea, dan sebagian besar wilayah Asia Tenggara. Sumpit terdiri dari dua batang kayu atau bahan lainnya yang digunakan untuk mengambil dan memegang makanan.</p>
<p>Cara memakai sumpit dengan benar bisa menjadi tugas yang menantang bagi banyak orang yang tidak terbiasa. Tetapi dengan latihan yang tepat, kamu akan menjadi ahli dalam menggunakan sumpit dalam waktu singkat. Dalam artikel ini, kita akan bahas cara memakai sumpit yang benar dan mudah.</p><h2>Mengenal jenis-jenis sumpit</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230804/d64cee827cef5d32414b6aaf9d5fecda.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="sushi jepang" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi sushi jepang (pexels.com/shameelmukkath)</a></span></div><p>Sebelum membahas cara memakai sumpit, ada baiknya kamu mengenal beberapa jenis sumpit yang kerap digunakan. Jenis-jenis sumpit ini memiliki karakteristik yang berbeda-beda dan dapat memengaruhi cara menggunakannya.</p><h3>1. Sumpit China (Kuazi)</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230923/89d82fc3e7f41bfa12f9380d3814289a.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="sumpit china dari kayu dan runcing" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi sumpit China (chinaculturetour.com)</a></span></div><p>Sumpit Cina, yang dikenal sebagai <em>kuazi</em>, memiliki ciri khas ukuran dan bentuk yang berbeda dari sumpit Jepang. Sumpit Cina umumnya lebih panjang dan lebar, dengan bentuk yang lebih sederhana dan ujung yang lebih tumpul.</p>
<p>Bahan yang digunakan untuk membuat sumpit Cina juga beragam, termasuk kayu, bambu, plastik, atau logam, walaupun kayu adalah bahan tradisional yang paling umum digunakan. Ujung sumpit China yang lebih tumpul membuatnya cocok untuk mengambil makanan yang lebih kecil dengan presisi yang baik.</p><h3>2. Sumpit Korea (Jeotgarak)</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230923/6e5208f8a55908d02b0ec1aeb1776b3f.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="sumpit korea stainless steel" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi sendok dan sumpit Korea (korea.stripes.com)</a></span></div><p>Sumpit Korea, yang dikenal sebagai <em>jeotgarak,</em> memiliki karakteristik unik yang membedakannya dari sumpit China dan Jepang. Meskipun panjangnya lebih panjang daripada sumpit Jepang, bentuk sumpit Korea cenderung tipis dan pipih.</p>
<p>Sebagai tambahan, bahan yang umumnya digunakan untuk membuat sumpit Korea adalah logam, seperti <em>stainless steel</em> atau perak, meskipun sumpit kayu juga bisa ditemukan.</p><h3>3. Sumpit Jepang (Hashi)</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230923/c317c86a2abbb23584c37fbc28b9284e.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="sumpit Jepang panjang dan runcing" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi sumpit Jepang (zutto.co.jp)</a></span></div><p>Sumpit Jepang, yang dikenal sebagai <em>hashi</em>, memiliki karakteristik yang membedakannya dari sumpit China. Biasanya, sumpit Jepang lebih pendek dan lebih tebal dibandingkan dengan sumpit China, memberikan kesan bentuk yang sederhana dan elegan.</p>
<p>Bahan yang umum digunakan untuk membuat sumpit Jepang adalah kayu, bambu, atau plastik berkualitas tinggi. Ini memberikan sumpit Jepang tampilan yang alami dan ramah lingkungan.</p>
<p>Selain itu, ujung sumpit Jepang cenderung lebih runcing daripada sumpit Korea, meskipun tidak sebening sumpit China. Hal ini menjadi penting dalam menyantap hidangan Jepang yang sering kali disajikan dalam potongan-potongan kecil yang memerlukan sumpit yang runcing untuk mengambilnya dengan presisi.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/minuman-khas-makassar-yang-bersantan target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 4 Resep Mudah Minuman Khas Makassar yang Bersantan</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>Cara memakai sumpit yang benar</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20191221/eefba9383ca1cd773ffae01542fc5c39.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ramen ala Yummy" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi makan dengan sumpit (dok. Yummy App)</a></span></div><p>Untuk kamu yang masih kesulitan menggunakan sumpit, tak perlu kahwatir. Ikuti langkah-langkah memakai sumpit berikut, ya.</p>
<ol>
<li>Pertama-tama, ambil salah satu sumpit dan letakkan di antara jari telunjuk dan ibu jari. Pastikan untuk menjaga keseimbangan dengan menggunakan jari manis.</li>
<li>Kemudian, pegang sumpit kedua dengan kuat menggunakan ibu jari, telunjuk, dan jari tengah kamu. Pastikan pegangan kamu kuat.</li>
<li>Selanjutnya, gunakan jari telunjuk dan jari tengahmu untuk menggerakkan sumpit saat kamu ingin mengambil makanan.</li>
<li>Setelah berhasil memegang sumpit dengan benar, sekarang saatnya untuk menikmati makanan yang ada di depanmu!</li>
<li>Ingatlah bahwa yang bergerak adalah bagian atas sumpit saja, sementara bagian bawahnya tetap diam dan ditahan oleh ibu jari dan jari manis.</li>
</ol><p>Sumpit bukan hanya alat makan, tetapi juga bagian dari warisan budaya yang kaya dari negara-negara Asia Timur. Dengan mengikuti cara yang Yummy App berikan, kamu dapat menikmati makanan dengan lebih baik dan menghormati tradisi makan setempat.</p>
<p>Jadi, jangan ragu untuk mencoba sendiri dan berlatih, karena seiring waktu, kamu akan semakin mahir dalam menggunakan sumpit. Selamat menikmati hidanganmu dengan sumpit!</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/makanan-natto target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: ​2 Cara Mudah Makan Natto, Makanan Khas Jepang yang Sedang Viral</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Ini dia cara memakai sumpit yang benar dan mudah. Selain itu, tahukah kamu bahwa sumpit Jepang, Cina, dan Korea memiliki keunikannya masing-masing?

Cara Memakai Sumpit yang Benar dan Mudah

Goreng ikan manyung asap dan tahu kulit hingga matang, tiriskan.

Tumis bumbu halus bersama dengan daun jeruk, daun salam, lengkuas dan sereh hingga layu dan harum.

Tuangi air santan masak sampai mendidih, masukan ikan manyung dan tahu goreng.

Bumbui gula dan garam. Masukan cabe dan daun kemangi, aduk rata.

Koreksi rasa, masak sampai bumbu meresap dan air setengah surut. Siap disajikan.

Mangut ikan asap khas Kota Semarang, kuahnya gurih dan pedas.

Cabe Merah Besar

Daun Kemangi

Daun Salam

Ikan

Santan

Mangut Ikan Manyung Asap

Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri dan lada dalam blender hingga benar-benar halus. Setelah halus tumis dengan minyak hingga harum dan matang.

Siapkan panci besar lalu tuangkan air ke dalamnya. Setelah itu tambahkan ayam, ceker, kayu manis, cengkeh, pala, bunga pekak, kapulaga, jahe geprek dan daun salam. Nyalakan api lalu rebus hingga mendidih.

Mangkuk Saji

Blender

Ladle / Sendok Sayur

Kompor - Elektrik & Api

Panci Besar (Sop)

Fry Pan - Kecil

Mix Bowl

Sutil

Bahan

Bahan Tambahan

Energi (Kkal)

Lemak (g)

Kolesterol (mg)

Protein (g)

Karbohidrat (g)

Sodium (mg)

Kalium (mg)

Vitamin A (µg)

Hallo chef,,, setor recook Mie Sop Medan ya...

Enak dan seger banget kuahnya... Cocok banget buat menu sarapan tadi pagi...

Makasih inspirasi resepnya ya chef,,, sukses terus buat Yummy App 🙏🙏.

#RecookYummy

Resep Nasi Kuning

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Nasi Kuning

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Es Teler Camilan Creamy yang Segar dan Mengenyangkan

100 Makanan Kaki Lima Teratas Dunia, Ada Indonesia?

​Segar, Pedas, dan Unik, Sambal Buah ini Wajib Dicoba

Recook Competition: Minuman Segar

​Eksklusif: Private Testing Chocolat de Luxe

Easter Brunch & Egg Hunt di Fairmont Jakarta

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Es Teler Camilan Creamy yang Segar dan Mengenyangkan

Segar, Pedas, dan Unik, Sambal Buah ini Wajib Dicoba

Eksklusif: Private Testing Chocolat de Luxe