Haluskan ikan pindang, merica dan bawang putih sambil diberi 80 hingga 120 ml air.

Langkah 1

Campurkan semua bahan A ke dalam panci, aduk hingga tidak ada gumpalan kecil.

Langkah 2

Hidupkan kompor, masak sambil diaduk terus hingga bisa dipulung. Matikan kompor dan biarkan hingga hangat.

Langkah 3

Campurkan 2 butir telur ke dalam adonan yang dimasak tadi, aduk hingga merata.

Langkah 4

Masukkan 350 gram tepung tapioka, aduk hingga merata.

Langkah 5

Ambil sedikit adonan dan buat seperti mangkok. Lalu isi dengan bahan isian secukupnya, setelah itu rekatkan di bagian tepinya.

Langkah 6

Didihkan bahan rebusan, lalu masukkan adonan yang sudah diisi dengan telur kocok. Rebus hingga mengapung, angkat dan tiriskan.

Langkah 7

Goreng pempek hingga kecoklatan, angkat dan tiriskan.

Langkah 8

Untuk membuat kuah cuko, campurkan semua bahan kuah cuko dan rebus hingga mendidih.

Langkah 9

Potong pempek ikan pindang sesuai selera, lalu tata di atas piring atau mangkok. Setelah itu siram dengan kuah cuko dan taburi dengan bahan pelengkap, pempek ikan pindang siap disajikan.

Langkah 10

Ikan pindang selain diolah dengan cara dimasak ternyata dibuat pempek juga enak.

Bahan Utama

Bahan B :

Bahan Isian :

Bahan Rebusan :

Bahan Cuko :

Bahan Pelengkap :

Alat & Perlengkapan

Asam Jawa

Bawang Putih

Cabe

Garam

Gula

Ikan

Lada

Telur

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Pempek Ikan Pindang

Campurkan bumbu racik dan ketumbar bubuk lalu aduk hingga semua bumbu merata.

Marinasi paha ayam minimal 15 menit di kulkas.

Tambahkan tepung maizena lalu aduk merata.

Panaskan minyak goreng. Masukkan paha ayam dan goreng hingga semua sisi matang lalu angkat dan sajikan.

Bisa untuk stock frozen food pas bulan puasa nanti karena proses memasaknya mudah dan cita rasanya pun enak.

Ayam

Ketumbar

Tepung Maizena

Ayam Goreng Marinasi Bumbu Racik

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Campurkan oat dan susu diamkan semalaman di kulkas.

Siapkan juga bahan lainnya untuk pembuatan smoothies.

Tambahkan setengah takaran dari overnight oat.

Masukkan yogurt dan susu cair, susu kental manis serta sedikit es batu.

Tata sisa overnight oats ke dalam mangkok, kemudian tuang smoothies ke dalamnya.

Tata topping sesuai selera. Lalu sajikan.

Enak dan mengenyangkan. Cocok untuk sarapan

Overnight Oats:

Topping:

Almond

Oatmeal

Susu

Tape Singkong

Smoothie Bowl Overnight Oat Tape #SmoothiesSobatYummy

​SAMBUT TAHUN ULAR YANG MAKMUR & PENUH TEKAD DI FAIRMONT JAKARTA

​Membaca Tren Creator Economy di Indonesia 2025

Sabtu Bersama Papa: Secangkir Teh, Sejuta Cerita

​Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

​Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

JKT48 Umumkan Pemenang Pemilihan Member untuk Single
ke-26

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Ano Mardiano

Campurkan tepung terigu, tepung tapioka, garam, lada, dan daun bawang. Lalu, tuang air panas sedikit demi sedikit sambil di aduk menggunakan spatula.

Jika adonan sudah hangat, uleni dengan tangan, lalu bulat-bulatkan adonan kemudian beri isian sosis dan keju yang sudah di potong-potong.

Rebus cilok sampai mengapung, lalu tiriskan.

Goreng cilok di minyak hangat sampai luarnya berkulit.

Goreng sosis sisa isian cilok, lalu tambahkan bahan saus.

Masukan cilok yang sudah di goreng, lalu aduk sampai merata.

Cocok buat cemilan saat gabut, soalnya bikin mudah dan bahanya terjangkau.

Bahan Saus

Daun Bawang

Kecap Manis

Keju

Saus Sambal

Sosis

Cilok Goreng

Masak air, gula dan kopi sampai mendidih dan gula larut, lalu biarkan sampai dingin suhu ruang, kemudian saring.

Aduk sampai licin dan tidak ada yang bergerindil.

Kemudian tuang minyak aduk sampai merata.

Panaskan kukusan sampai beruap banyak, kukus bolu selama 15 menit dengan api besar.

Setelah 15 menit, buka tutup kukusan, matikan kompor, biarkan dingin dulu baru keluarkan dari cetakan.

Bahannya ekonomis, cara membuatnya mudah tp rasanya yummy. 👌💕

Terima kasih resepnya chef, sedikit saya modifikasi dg penambahan pasta mocca utk bagian atasnya saja.
Izin reshare ya 🙏
#RecookKreasiKopi

#recookkreasikopi
Coba recook dengan versi aku tapi dengan resep yang sama bedanya aku tambahin food coloring tapi  tetap pake kopi
Thank you resepnya

Terimakasih resepnya 🙏😊 #RecookKreasiKopi

Gula Merah

Kopi

Mentega

Tepung

Bolu Kukus Kopi

Blackpepper

Sapi Lada Hitam #JagoMasakMinggu7Periode2

Daging Sapi Lada Hitam #JagoMasakMinggu7Periode2

Beef Blackpaper

Sirloin Steak & Black Pepper Sauce #JagoMasakMinggu7Periode2

Pizza Mie Blackpepper

Aduk-aduk sampai tercampur rata dan marinasi sekitar 15 menit.

Goreng dengan api sedang sampai matang dan kuning keemasan.

Angkat dan tiriskan, ikan goreng siap untuk disajikan.

Garam dan kaldu jamur secukupnya selera saja.

Kunyit

Bandeng Goreng Tapioka

Siapkan pakis. Tambahkan garam. Aduk rata. Biarkan sampai layu. Kemudian cuci bersih.

Blender bumbu sampai halus. Kemudian tumis bersama bawang bombai sampai bumbu matang.

Tambahkan seasoning dan sedikit air. Aduk rata.

Masukkan pakis. Aduk rata. Masak sampai matang.

Bumbu Halus :

Seasoning : 

Pelengkap :

Halal

No Alcohol

Bawang Bombay

Bawang Merah

Tumis Pakis Belacan

Panaskan minyak di atas wajan. Masukkan telur buat ceplok. Taburi merica bubuk.

Di wajan bekas telur, panggang tahu putih sampai golden brown. Sisihkan.

Didihkan air, rebus bayam hingga matang. Lalu tata semua dalam piring saji.

Selanjutnya rajang semua bahan sambal (batang bawang prei, bawang putih, bawang merah, cabe).

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai layu dan harum.

Lalu masukkan cabe dan bawang prei. Tambahkan air, garam, penyedap dan kecap asin. Masak hingga matang.

Tuang ke atas telur ceplok. Siap disajikan.

Sambal

Bayam

Nasi Telur Sambal Oseng Bawang

Campur semua bahan bakso. Koreksi cara dengan cara masukkan sedikit adonan ke dalam air mendidih sampai matang lalu rasa. Jika sudah pas bentuk semua adonan menggunakan 2 sendok langsung masukkan ke dalam air mendidih. rebus sampai matang.

Jika sudah mengapung tandanya bakso sudah matang.

Masukkan wortel dan bawang goreng ke dalam panci yang berisi bakso. Tambahkan garam, lada dan kaldu bubuk. Aduk rata.

Masukkan sawi. Masak sampai layu. Koreksi rasa kuah.

Resep turunan dari resep bakso lohoa buku Easy cook for mom.

Daging

Tapioka

butir

Kaldu

Minyak

Wijen

Wortel

Sawi

Panci

Bakso Ayam Udang

Haluskan cabai, bawang merah, bawang putih, kemiri, dan garam.

Goreng bawang merah dengan minyak secukupnya, untuk menumis bumbu.

Masukkan tempe dan masak sekitar 3 menit.

Masukkan kacang tolo/kacang tunggak yang sudah ditebus sebelumnya. Masak sampai airnya menyusut.

Masukkan santan dan masak sampai mendidih. Masukkan penyedap rasa dan lakukan koreksi rasa. Aduk-aduk terus sampai mendidih, biar tidak pecah santannya. Setelah mendidih sayur sudah bisa dihidangkan.

Sangat nikmat disantap untuk makan siang.

Kacang

Buah

Santan

Tomat

Cabai

Rawit

Kemiri

Penyedap

Sayur Kacang Tolo/Kacang Tunggak

Cuci bersih beras, masukan kedalam panci rice cooker tambahkan bumbu lainnya dan aduk rata. Pencet tombol on pada rice cooker dan tunggu sampai nasi matang.

Setelah nasi matang aduk sampai bawah agar bumbu merata.

Campurkan bumbu dengan kelapa parut aduk-aduk.

Panaskan wajan beri sedikit minyak lalu masak kelapa yang sudah dibumbui bumbu sambil diaduk agar merata.

Tambahkan gula merah, garam, penyedap dan air rendaman asam jawa.

Masak serundeng sampai bumbu merata dan meresap. Koreksi rasanya, angkat dan sisihkan.

Kocok telur lalu panaskan pan, buat dadar tipis.

Sajikan nasi kuning dengan serundeng,telur rawis dan aneka lauk lainnya. Selamat mencoba.

Cocok buat menu sarapan ataupun untuk acara,nasinya wangi gurih ditambah serundeng kelapa yang manis sedikit pedas klop banget.

Resep Nasi Kuning Serundeng

Bahan Utama

Serundeng Basah

Bumbu halus

Telur Rawis

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Nasi Kuning Serundeng

Bahan Utama

Serundeng Basah

Bumbu halus

Telur Rawis

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​SAMBUT TAHUN ULAR YANG MAKMUR & PENUH TEKAD DI FAIRMONT JAKARTA

​Membaca Tren Creator Economy di Indonesia 2025

Sabtu Bersama Papa: Secangkir Teh, Sejuta Cerita

​Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

​Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

JKT48 Umumkan Pemenang Pemilihan Member untuk Single ke-26

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

SAMBUT TAHUN ULAR YANG MAKMUR & PENUH TEKAD DI FAIRMONT JAKARTA

Membaca Tren Creator Economy di Indonesia 2025

Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN