Langkah 1

Langkah 2

Rendam bihun jagung dengan air panas, lalu tiriskan.

Langkah 3

Langkah 4

Didihkan secukupnya air, lalu matikan apinya. Masukkan ayam ke air mendidih, diamkan selama 15 menit.

Langkah 5

Setelah 15 menit buang air ayam. Letakkan ayam di wajan tanpa minyak. Masukkan wortel, kentang dan bahan bumbu. Masak dengan api kecil hingga mendidih. Cicipi rasanya.

Langkah 6

Setelah mendidih dan air sedikit berkurang, masukkan bihun jagung. Aduk rata. Masak lagi hingga air menyusut.

Langkah 7

Sajikan dengan taburan biji wijen sangrai dan irisan daun bawang.

Langkah 8

Semur Ayam ala Korea yang simpel dan enak. Boleh pakai bagian ayam yang mana saja, dan potong sesuai selera.

Bahan Utama

Bahan bumbu

Bahan Taburan

Alat & Perlengkapan

Ayam

Bawang Merah

Bawang Putih

Garam

Gula

Kecap Manis

Minyak Wijen

Wijen

Jjim Dak

Tumis bumbu yang dihaluskan pakai blender, tambahkan garam, penyedap rasa, gula, lada bubuk, dan daun jeruk tumis sampai matang.

Campur rata, tunggu sebentar dan sajikan.

Cabe

Telur Tahu Bumbu Bali

Kupas kentang, iris memanjang kemudian goreng setengah matang.

Rebus telur, kemudian goreng hingga berkulit.

Panaskan secukupnya minyak, tumis bumbu halus bersama sereh, lengkuas, dan cabai rawit. Tumis hingga harum.

Tuang secukupnya air, masukkan daun salam dan daun jeruk kemudian tambahkan secukupnya gula pasir, kaldu bubuk, lada bubuk, dan kecap manis. Aduk merata.

Masukkan telur dan kentang yang sudah digoreng.

Masak hingga kuah sedikit menyusut dan meresap ke dalam kentang dan telur. Test rasa, matikan api.

Pindahkan semur telur dan kentang ke wadah saji.

Bumbu Halus :

Daun Jeruk

Daun Salam

Jahe

Kentang

Ketumbar

Lada

Lengkuas

Serai

Telur

Semur Telur Kentang

Blender daging buah naga, susu cair, kental manis putih dan gula pasir, lalu saring.

Masak dengan api kecil sambil terus di aduk hampir mendidih, larutkan maizena dengan air, tuang ke adonan, aduk hingga mendidih dan meletup letup.

Tuang ke wadah yang ada tutupnya, biarkan dingin suhu ruang ,lalu simpan semalaman di frezeer.

Setelah mengkristal, kerok dengan garpu, mixer dengann SP yang sudah ditim tadi dengan speed tinggi, mixer sampai mengembang kurang lebih 30 menit.

Tuang lagi kedalam wadah bertutup, simpan difreezer semalam atau sampai beku, sajikan.

Buah Naga

Susu

Tepung Maizena

Es Krim Buah Naga

Masukkan tepung terigu, gula, susu bubuk, garam dan ragi ke dalam wadah. Aduk sampai rata.

Tambahkan telur dan air. Aduk menggunakan balon wish sampai rata dan tidak ada yang menggumpal.

Tambahkan pasta pandan lalu aduk sampai rata.

Tutup adonan menggunakan kain bersih atau pladtik wrap. Diamkan selama 1 jam sampai terbentuk gelembung pada adonan.

Panaskan teflon menggunakan api kecil. Tuang satu sendok sayur adonan. Tutup teflon lalu panggang selama 3 menit atau sampai permukaannya berrongga dan matang. Angkat.

Letakkan keju parut dan kental manis di atas kulit martabak.

Lipat kulit martabak membentuk setengah lingkaran lalu tekan-tekan bagian tepinya sampai menempel. Siap disajikan.

Keju

Mentega

Tepung

Martabak Lenggang Pandan Keju #JagoMasakMinggu2Periode2

Rebus ayam sampai empuk, air kaldu jangan dibuang.

Goreng ayam sebentar saja, angkat dan suir-suir.

Tumis bumbu halus sampai matang lalu masukkan air kaldu.

Masukkan semua bahan bumbu lain kecuali ayam dan bahan lain, aduk rata, tes rasa.

Soto ayam Surabaya merupakan soto ayam yang khas di Jawa timur.

Bumbu halus

Bahan Lain

Jeruk Nipis

Kunyit

Tauge

Soto Ayam Surabaya #JagoMasak2022

Potong dadu tahu putih, lalu goreng, angkat & tiriskan.

Potong dadu tempe, lalu goreng, angkat & tiriskan.

Tumis bumbu halus, lengkuas & daun salam, tumis hingga bumbu matang. Tambahkan garam, gula & masako, aduk rata.

Masukkan tahu & tempe yang sudah digoreng, aduk rata.

Tambahkan daun bawang, aduk rata, masak hingga semua tercampur rata. Tes rasa.

Bisa ditambahkan tomat ya, jadi ada asem2 seger gitu.

Tahu

Tempe

Balado Tahu Tempe

Cuci bersih ikan nila, beri perasan jeruk nipis dan garam, aduk rata dan diamkan 15 menit.

Panaskan minyak goreng, goreng ikan nila hingga kuning kecoklatan dan garing. Angkat, tiriskan.

Ulek kasar cabe ijo, bawang merah, bawang putih, garam, sesaat sebelum ditumis (WAJIB MENGGUNAKAN COBEK JANGAN DI BLENDER).

Panaskan sisa minyak menggoreng ikan, jika minyak nya kurang boleh ditambahkan lagi minyak goreng yang baru. Beri air perasan jeruk nipis. Aduk rata. Tumis hingga sedikit berubah warna (jangan menumis terlalu lama agar warna tetap bagus). Koreksi rasa. Matikan api.

Lalu masukkan ikan nila yang sudah digoreng.

Aduk hingga rata, kemudian salin  ke piring saji.

Siapa sih yang ga kenal sama Lado Mudo alias si Cabe ijo. Kalau sudah mendengar kata Cabe ijo, udah sangat identik sekali dengan masakan khas minang. yaaa.. benar sekali..!! Cabe ijonya khas minang beda sekali rasanya dengan cabe ijo ala ala 😁 mungkin cara masaknya yang berbeda kali yaa. Yukk aaah cekidot..

Ikan

Nila Lado Mudo Khas Minang #JelajahBarat

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Kupas dan rebus kentang sampai terasa lembut. Tambahkan 1/8 garam ke dalam rebusan kentang. Tunggu sampai mendidih dan kentang terasa lunak.

Tiriskan kentang dan hancurkan dengan garpu sampai benar-benar halus.

Tambahkan tepung terigu, tepung maizena, gula halus, susu bubuk. Aduk hingga tercampur rata. Jika adonan terlalu cair, boleh ditambah terigunya 1 sdm dst.

Lumuri telapak tangan dengan minyak agar adonan tidak lengket. Ambil sedikit adonan, pipihkan. Tambahkan potongan keju mozarella dan sejumput gula pasir di bagian tengah adonan. Tutup adonan dan bentuk melingkar/sesuai selera.

Diamkan adonan kurang lebih 5-10 menit agar padat.

Nyalakan kompor dengan api yang sangat kecil. Tuang 5 sdm minyak goreng. Goreng sampai warna kuning kecoklatan.

Roti goreng kentang keju siap dipindahkan ke perut 🤗

Resep roti yang gampang dan cepat bikinnya.

Halal

Roti Kentang Keju

Masukkan melon dan gula ke dalam mini blender.

Blender melon hingga halus menjadi jus. Sajikan dengan es batu lebih segar.

Menyegarkan dan kaya akan manfaat serta tinggi serat, vit c, kalium, zat besi dan asam folat yang baik untuk kesehatan maupun untuk ibu hamil.

Es Batu

Melon

Rock Melon Jus (Cantaloupe Juice)

Rebus terlebih dahulu ati ampela kemudian masukkan daun salam dan lengkuas +/- 10 menit, tiriskan.

Panaskan margarin kemudian tumis bawang bombay dan bumbu halus hingga harum.

Kemudian masukkan ati ampela yg telah di rebus, kentang, saos tiram, kecap manis, gula pasir, totole, garam, kaldu bubuk, dan air secukupnya.

Setelah airnya agak menyusut dan masukkan tomat. Masak hingga matang.

Masak simple dengan memanfaatkan bahan sisa di kulkas.

Ati Ampela

Bawang Bombay

Buncis

Saus Tiram

Tomat

Bistik Ati Ampela

Iris tipis bawang merah, bawang putih, dan cabai.

Enak bikin boros nasi. Cobain yuk, Sobat Yummy!

Pare

Oseng Tempe Pare Pedas

Masukkan ayam, tepung tapioka dan bawang putih.

Tambahkan telur ayam lalu aduk rata semua bahan.

Bentuk otak-otak beri sedikit minyak goreng agar tidak lengket.

Goreng otak-otak ayam menggunakan api sedang dan sajikan.

Daun Bawang

Tepung Tapioka

Otak-Otak Ayam

Cuci ayam, beri perasan jeruk nipis, diamkan selama ± 10 menit. Cuci kembali hingga bersih, tiriskan

Campurkan semua bumbu marinasi, aduk rata

Campurkan ayam, kentang dan bumbu marinasi, aduk rata. Masukkan ke dalam kulkas dan diamkan minimal 1 jam (lebih lama, bumbu lebih meresap)

Masukkan ayam ke dalam loyang, lalu kukus selama 1 jam dengan api sedang cenderung kecil (sebelumnya kukusan sudah dipanaskan terlebih dahulu). Matikan api

Angkat dan pisahkan ayam dengan kuahnya, sajikan

Ini adalah makanan kesukaan si kecil dan pastinya lebih sehat ya, karena cuma dikukus tanpa digoreng..

🍗 Bumbu Marinasi :

Oregano

Ayam Kentang Kukus

Kupas pepaya muda dan cuci bersih, lalu serut atau potong sesuai selera.

Haluskan bumbu dan tumis bumbu hingga harum dan matang.

Tambahan air dan masak hingga ayam matang.

Masukkan pepaya dan aduk rata, masak sampai pepaya empuk.

Tambahan garam, gula pasir, lada bubuk dan kaldu jamur, aduk rata dan cicipi rasanya. Sajikan

Pepaya

Tumis Pepaya Ayam Bumbu Kuning

Cuci dan iris tipis bawang putih, bawang merah dan daun bawang.

Masukkan kentang dan tempe yang sudah di cuci bersih dan di potong dadu. Aduk rata.

Tuangkan air bersih secukupnya sampai tempe dan kentang terendam.

Tuangkan kecap secukupnya. Tambahkan garam, gula pasir dan kaldu jamur. Aduk rata lalu biarkan hingga air menyusut dan semua bahan matang sempurna.

Buah

Kaldu

Jamur

Kecap

Orek Tempe Kentang #JagoMasakMinggu4

Tambahkan jeruk limau dan air secukupnya hingga kental, sajikan

Cocok untuk sarapan maupun acara keluarga

halooo mbaa.. aku recook kupat tahu nya yaaa.. 

sedaapp.. 

karena baru masak ketupat hari ini langsung aja dibikinin ini.. makasii yaa resep nya.. 🙏

Ketupat

Kerupuk

butir

Saus

Kacang

Cabai

Rawit

Jeruk

Kupat Tahu Bandung #JagoMasakMinggu3

Pisahkan antara biskuit oreo dan cream putihnya sebanyak 2,5 Bungkus atau sisakan 5 keping oreo untuk topping. Haluskan biskuit yang telah dipisahkan dengan cream.

Campurkan di dalam wadah, biskuit yang sudah dihaluskan, 1sdm cream yang sudah dipisahkan, susu bubuk, dan susu UHT. Aduk rata.

Panaskan kukusan kurang lebih 10 menit atau sampai air mendidih. Beri kain pada tutup kukusan.

Oleskan margarin merata pada loyang. Agar cake tidak lengket setelah dikukus.

Tuangkan adonan cake, letakkan dalam kukusan. Kukus hingga matang atau kurang lebih 40 Menit.

Jika sudah matang, angkat dan sisihkan menunggu dingin.

Sembari menunggu cake dingin, siapkan keju parut dan bubuk oreo dari 5 keping oreo yg disisihkan sebelumnya yang sudah dihaluskan sedikit kasar.

Panaskan air dalam panci, lelehkan coklat batang dan cream oreo yang tersisa. Jangan sampai masuk air ke dalamnya.

Setelah coklat cair, masukkan sedikit bubuk oreo. Aduk rata.

Langkah 9

Angkat coklat leleh, oleskan merata pada cake yang sudah dingin.

Langkah 10

Beri topping oreo yang sudah dihaluskan agak kasar tadi, kemudian taburkan keju parut.

Langkah 11

Oreo and Cheese Caketart Siap dinikmati. Lebih enak jika dimasukkan ke dalam kulkas terlebih dahulu.

Langkah 12

Gak perlu dipanggang nih moms. Bahannya praktis mudah di cari.

Resep Nasi Lalapan Ayam Bakar

Bahan Utama

Bumbu Halus Ungkep Ayam:

Bahan Sambal:

Pelengkap:

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Nasi Lalapan Ayam Bakar

Bahan Utama

Bumbu Halus Ungkep Ayam:

Bahan Sambal:

Pelengkap:

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Kilau Momen Yummy Award 2024 : Inilah Brand Favorit Pilihan Foodies!

Chicken Broccoli, Makanan Pendamping Nasi yang Mudah Dibuat!

Nashville Hot Mozzarella: Camilan Crispy Pedas Lumer yang Lagi Viral

​Makan Gorengan Nggak Pernah Semewah Ini!

​Hangatkan Diri Dengan 3 Kreasi Wedang Istimewa Ini

Ga Perlu Bingung Lagi, Ini Tips Rebus Telur Cepat dan Matang Sempurna!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Makan Gorengan Nggak Pernah Semewah Ini!

Hangatkan Diri Dengan 3 Kreasi Wedang Istimewa Ini