Resep Nasi Lengko

Langkah 1

Goreng tahu dan tempenya. Sisihkan dalam piring.

Langkah 2

Rendam tauge dalam air panas dan tiriskan. Taruh dalam piring beserta potong timun.

Langkah 3

Haluskan bumbunya, kacang goreng, bawang putih goreng, cabe goreng, garam, dan gula merah. Tambahkan secukupnya air panas/matang, sesuaikan dengan kekentalan sambal yang diinginkan.

Langkah 4

Tambahkan bumbu dengan sedikit kecap manis. Aduk merata.

Langkah 5

Siapkan nasi dalam piring saji, tambahkan tahu dan tempe goreng. Tambahkan pula irisan timun dan taburan tauge. Terakhir guyur dengan sambal kacangnya, beri sedikit kecap kamis diatas nya. Bisa juga di tambahkan telur dadar dan krupuk. Sajikan.