Potong-potong nanas yang sudah dikupas, rendam dengan air garam selama 15 menit, tiriskan. Tempatkan dalam wadah yang ada tutupnya.

Langkah 1

Langkah 2

Sebelum mendidih masukkan cabai merah giling, terasi, gula pasir dan sejumput garam. Masak sampai mendidih.

Langkah 3

Setelah mendisih matikan api dan masukkan air asam. Diamkan sampai hangat kemudian saring.

Langkah 4

Tuang kuah hangat yang sudah disaring ke dalam boks berisi nanas. Aduk hingga rata.

Langkah 5

Tutup rapat dan masukkan ke kulkas semalaman agar rasa lebih meresap. Sajikan dengan kerupuk mie bila suka.

Langkah 6

Bulan puasa ini pas banyak dijual nanas madu, jadikan asinan saja.

Bahan Utama

Nanas

Asinan Nanas #JagoMasakMinggu8

Bersihkan ikan lele, kemudian lumuri dengan buumbu racik ikan goreng. Diamkan selama 15 menit.

Goreng ikan hingga matang, jangan terlalu garing.

Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar, kunyit.

Tumis bumbu halus dengan daun salam dan lengkuas hingga harum. Tambahkan air, garam, merica, penyedap rasa, kecap manis dan gula Jawa. Masak hingga mendidih dan koreksi rasa. Masukkan lele masak hingga air menyusut. Angkat dan tiriskan.

Bakar ikan lele dengan ditambah kecap manis. Bolak balik jangan sampai gosong. Lele siap disajikan.

Lele bakar ini sangat enak cocok dijadikan menu berbuka puasa.

Alat & Perlengkapan

Bawang Putih

Kemiri

Lele Bakar #JagoMasakMinggu9

Masukkan potongan nanas, wortel. Blender sebentar.

Kemudian blender semua sampai tercampur rata dan halus. Matikan blender.

Siapkan gelas saji. Masukkan sedikit es batu. Tuang wortel nanas smoothies. Siap disajikan.

Untuk yang mau diet, wortel nanas smoothies ini bisa dicoba. Tanpa menggunakan gula, hanya dengan madu. Rasanya segar.

Es Batu

Lemon

Madu

Wortel

Wortel Nanas Smoothies #SmoothiesSobatYummy

Siapkan semua bahan, bersihkan terlebih dahulu

Bawang putih dan jahe,di geprek, kemudian masukkan di air yang mendidih,hingga 5 menit

Setelah 5 menit mendidih, tuang ayam masak hingga 15 menit

Setelah itu masukkan tahu dan wortel,rebus hingga matang sempurna

Telut puyuh d rebus di tempat yang terpisah,rebus semua bahan hingga matang.

Setelah semuanya masak, Tuang sup ayam jahe ke dalam mangkok,kemudian seasening dan jangan lupa koreksi rasa,..siap di sajikan dan dinikmati,!!!

ingin menikmati sup dengan suasana yg hangat bersama keluarga,namun diet,ini menu yg paling tepat yg cocok untuk di nikmati, selain nikmat,namun juga simple,bisa beramai² dinikmati bersama org terkasih

BUMBU REMPAH

Bahan pelengkap

Halal

No Alcohol

Ayam

Jahe

Sup Ayam Jahe

Uleg semua bumbu yang dihaluskan hingga halus.

Campur kelapa dengan bumbu, lalu aduk rata dan cicipi rasanya.

Siapkan wadah, campur kacang panjang, kecambah, timun iris, dan daun kemangi.

Tambahkan bumbu trancam, lalu aduk rata dengan sendok.

Siapkan piring saji, kemudian sajikan trancam dengan bahan lainnya.

ikutan challenge #RecookIMY2021 kali ini recook resep trancam dari chef yummy.

Bumbu Halus :

Cabe

Daun Kemangi

Garam

Gula

Kacang Panjang

Kelapa

Kubis

TRANCAM

Blender daun pandan dan air sampai halus, kemudian saring dan sisihkan.

Dalam wajan masukkan santan, garam, dan air pandan. Kemudian masak hingga mendidih dan sisihkan.

Masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit dan aduk sampai rata. Kemudian tuang air rebusan santan dan aduk rata kembali.

Masukkan susu kental manis dan vanili, lalu aduk rata. Kemudian beri pewarna hijau atau pasta pandan serta margarin cair, lalu aduk sampai rata.

Tuang adonan ke dalam loyang yang telah di olesi margarin. Kukus selama 50 menit dengan api kecil. Kemudian siap dinikmati.

Makanan khas palembang yang menjadi favorite di rumah.. Bisa juga untuk cemilan MPAsi booster BB bayi 1y+

Daun Pandan

Santan

Tepung Terigu

Vanilla

Bolu Kojo Khas Palembang

Klappertaart

Klappertaart Kacang

Cheese Klappertaart

Klappertaart Roti Tawar

Klappertaart Panggang

Klappertaart Pandan Tanpa Oven #JagoMasakMinggu9Periode3

Klappertaart Unbaked

Klappertaart #JagoMasakMinggu9Periode2

Klappertaart Tanpa Oven #JagoMasakMinggu9Periode2

Klappertaart Panggang #JagoMasakMinggu2Periode2

Klappertaart #INDONESIAKAYA

Tumis bawang merah dan bawang putih dengan minyak wijen

Setelah wangi, masukkan udang lalu tumis sampai berubah warna, masukkan air secukupnya

Tambahkan garam, merica, penyedap jamur, da kecap asin. Lalu aduk dan tunggu sampai mendidih

Setelah mendidih, masukkan bihun lalu aduk perlahan dan diamkan beberapa menit agar kaldu udang meresap ke dalam bihun

Lalu masukkan kocokan telur, diamkan kurang lebih 1 menit sebelum diaduk. Setelah semua matang matikan kompor dan taburi daun bawang. Bihun siap dihidangkan

Resep ini saya ciptakan sendiri dan rasanya enak sekali

Udang

butir

Telur

Bihun

Minyak

Wijen

Merica

Penyedap

Jamur

Cabai

Rawit

Kecap

Bihun Kuah Ala Resto

Campurkan tepung terigu, tepung ketan, gula, kental manis, garam, santan dan perasa pisang lalu aduk hingga rata.

Siapkan cetakan lalu tuangkan adonan hingga penuh lalu ambil bagian tengahnya hingga terbentuk kulit. Setelah itu angkat dan sisihkan.

Campurkan semua bahan vla dalam satu panci lalu panaskan di atas kompor dengan api sedang hingga mengental.

Siapkan kulit kue lumpur, lalu tambahkan vla isi ke dalamnya.

Tambahkan di tengahnya cendol dan hias dengan nangka dan pandan.

Susu

Tepung

Kue Lumpur Lapindo

Rebus daging ,tambah daun salam dan daun jeruk, selama 15 menit, buang air pertamanya, tambahkan air baru rebus lagi.

Seperti ini lalu masukkan ke rebusan daging, campur rata, tambahkan merica dan garam.

Sajikan dengan kentang goreng, kecambah dan sambal.

Karena ada babat jadi pakai babat sapi,biar banyak isi rawonnya.

Bawang Merah

Daging Sapi

Daun Jeruk

Daun Salam

Serai

Rawon Daging Babat

Gimbal

Tahu Gimbal

Gimbal Udang

Gimbal Tahu Telur

GIMBAL SINGKONG

Gimbal Jagung Khas Banyuwangi

GIMBAL UDANG

Tahu Gimbal Udang Khas Semarang

Gimbal Tempe Pedas

Tahu Gimbal #EkstraPoin17an

Tahu Gimbal #JajanDiRumah

<p>Sobat Yummy berencana memiliki resolusi untuk menjaga hidup sehat? Seseorang yang sangat menaruh perhatian terhadap gaya hidup sehat, pasti juga akan melakukan aktivitas yang mendukung tujuan tersebut. Selain berolahraga, kamu harus memerhatikan kebutuhan kalori harian yang dikonsumsi per hari juga.</p>
<p>Ternyata kebutuhan kalori harian wanita dan pria berbeda, lho! Agar kamu lebih paham, yuk, ketahui jumlah asupan kalori harian untuk wanita dan pria yang bisa jadi referensi juga untuk kamu yang sedang dalam program diet.</p>
<p>Tapi sebelum itu, Sobat Yummy harus paham terlebih dahulu apa itu kalori dan kegunaannya bagi tubuh.</p><h2>Apa itu kalori?</h2><p>Kalori merupakan jumlah energi yang diperoleh dari makanan yang dikonsumsi. Menurut studi terbitan <em><a href="https://journal.unpak.ac.id/index.php/ekologia/article/view/61">Ekologia</a></em>, kalori dapat disebut sebagai satuan unit dalam mengukur nilai energi atau tenaga.</p>
<p>Jika kamu sering melihat label nutrisi pada kemasan makanan, kamu pasti sering membaca istilah &lsquo;kkal&rsquo;. Istilah tersebut merupakan satuan untuk mengukur jumlah kalori atau energi pada makanan.</p>
<p>Sumber kalori biasa diperoleh dari makronutrien seperti karbohidrat, protein, ataupun lemak. Kamu memerlukan kalori dari bahan makanan yang dikonsumsi untuk diubah tubuh menjadi energi yang berguna dalam beraktifitas.</p>
<p>Jika tubuh kekurangan kalori, maka dampaknya akan kekurangan tenaga, seperti halnya kendaraan tanpa bahan bakar. Namun, jika kelebihan kalori, juga berdampak buruk untuk kesehatan tubuh.</p>
<p>Maka dari itu, Sobat Yummy perlu tahu, berapa idealnya kebutuhan kalori harian wanita dan pria? Langsung saja simak pembahasan di bawah ini.</p><h2>Kebutuhan kalori harian wanita dan pria</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230923/c01f017888d8e862844791cf8bdd0b23.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="kebutuhan kalori harian wanita dan pria" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi wanita dan pria sharing makanan (unsplash.com/spencer davish)</a></span></div><p>Kebutuhan kalori masing-masing individu berbeda-beda. Tak hanya dipengaruhi kondisi kesehatan, melainkan juga gender. Seperti yang dilansir dari laman <em><a href="https://www.emc.id/id/care-plus/perbedaan-kebutuhan-nutrisi-dan-kalori-bagi-pria-dan-wanita#:~:text=Rata%2Drata%20kebutuhan%20kalori%20harian,1400%20%2D2%2C250%20kalori%20per%20hari.">EMC Healthcare</a></em>, hal ini dikarenakan komposisi tubuh pada wanita dan pria juga berbeda.</p>
<p>Wanita lebih banyak memiliki massa lemak, sedangkan pria lebih banyak memiliki massa otot. Massa otot yang lebih dalam tubuh seseorang, tentunya membutuhkan tinggi kalori dibandingkan yang tidak.</p>
<p>Kebutuhan kalori harian wanita rata-rata berkisar antara 1400&ndash;2250 kkal per hari, sedangkan pria membutuhkan kurang lebih 1500&ndash;2725 kkal per hari.</p>
<p>Tapi Sobat Yummy juga harus tahu. Perbedaan kebutuhan kalori tidak hanya difaktori oleh gender, tetapi juga usia, hingga aktivitas. Seseorang dengan usia yang masih muda cenderung membutuhkan banyak kalori untuk menopang aktivitas sehari-hari.</p>
<p>Semakin bertambah usia, terlebih saat lansia, kebutuhan kalorinya semakin berkurang. Hal ini dikarenakan, saat lansia, aktivitas tidak lagi produktif seperti masa muda sehingga untuk menjaga berat badan dan hidup sehat, maka kebutuhan kalori juga semakin menurun.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/kalori-telur-goreng-dan-telur-rebus target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Kalori Telur Goreng dan Telur Rebus, Ini Perbedaannya! </em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>Dampak kekurangan kalori</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230926/43872743e7a6837f7fb63606d83defc0.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="kelelahan karena kekurangan kalori" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi wanita kelelahan (pexels.com/Andrea Piacquadio)</a></span></div><h3>1. Tubuh cepat lelah</h3><p>Ketika seseorang kekurangan asupan kalori, maka energi yang dihasilkan tidak banyak dalam membentuk jaringan tubuh saat kamu bergerak. Sehingga kekurangan kalori dapat mempersulit dalam melakukan aktivitas secara normal.</p><h3>2. Mudah marah</h3><p>Ternyata kekurangan nutrisi juga mempengaruhi emosi pada seseorang. Hal ini dikarenakan, kalori umumnya diperoleh dari sejumlah makronutrien penting, seperti karbohidrat, protein, dan lemak. Jika Sobat Yummy kurang dalam nutrisi tersebut, membuat rasa lapar muncul dan memicu emosi marah.</p><h3>3. Otak bekerja lambat</h3><p>Umumnya otak memerlukan 20% kalori dalam tubuh. Jika kamu kekurangan kalori, maka kinerja otak juga akan melambat, sulit berkonsentrasi hingga pelupa.</p>
<p>Bahkan berawal dari emosi marah yang muncul sebab kekurangan kalori, juga membuat otak bekerja lebih lambat. Hal ini karena otak sibuk mengontrol emosi yang datang.</p><h2>Dampak kelebihan kalori</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230814/a7b117cfec95aeb65d1a7502168f7cae.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="obesitas" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi perut obesitas (pexels.com/andresayrton)</a></span></div><h3>1. Obesitas</h3><p>Asupan kalori yang terlalu banyak, dapat membuatmu obesitas. Kondisi ini terjadi karena tidak seimbangnya asupan kalori yang masuk dalam tubuh, dengan kalori yang dibakar. Sehingga terjadinya penumpukan kalori berlebih yang tidak dibutuhkan, seperti lemak.</p><h3>2. Penyakit jantung</h3><p>Berawal dari kelebihan kalori, hingga obesitas sehingga menyebabkan masalah kesehatan lain, yakni penyakit jantung. Kelebihan berat badan menyebabkan rentannya arteri tersumbat, karena kolesterol yang meningkat. Kondisi tersebut dapat menjadi penyebab penyakit jantung.</p><h3>3. Stroke</h3><p>Kelebihan asupan kalori meningkatkan risiko stroke. Hal ini karena, lebihnya kalori dalam tubuh menyebabkan penumpukan sehingga berat badan mudah naik.</p>
<p>Berat badan yang naik, sangat rentan dengan masalah aliran darah akibat menumpuknya lemak. Penyumbatan darah pun tidak bisa dihindari dan menyebabkan stroke.</p><p>Sekarang Sobat Yummy sudah paham mengenai kebutuhan kalori harian wanita dan pria, bahkan dampak kelebihan dan kekurangan kalori. Maka dari itu, mulai hari ini kamu harus lebih bijak dan mengerti kalori dalam makananmu. Sehingga pola hidup sehat akan terus berjalan dengan baik.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/makanan-defisit-kalori target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 7 Makanan Defisit Kalori yang Bernutrisi</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Agar kesehatan tubuh terpelihara, kebutuhan kalori harian wanita dan pria harus ideal. Cari tahu jumlah kalori dan dampak kekurangan bahkan kelebihan kalori!

Kebutuhan Kalori Harian Wanita dan Pria yang Ideal, Sudah T

Kebutuhan Kalori Harian Wanita dan Pria yang Ideal, Sudah Tahu?

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Kocok telur dan gula hingga mengembang serta halus. Masukkan tepung terigu, ragi dan vanilli bubuk. Kocok kembali hingga merata.

Masukkan margarin cair dan garam sambil terus di kocok. Setelah merata, tutup dengan plastik wrap lalu diamkan selama 30 menit.

Aduk rata adonan, lalu ambil 2 sendok sayur adonan lalu campurkan dengan coklat bubuk.

Panaskan cetakan pukis, kemudian tuang adonan hingga ¾ bagian cetakan, kemudian masukkan adonan coklat hingga penuh. Taruh keju batang lalu biarkan hingga mengembang.

Setelah matang, segera olesi dengan margarin. Sajikan.

Kue Pukis, kue favorit seluruh anggota keluarga😍.

Setor pukis red velvet ya chef dengan topping keju oles. Lembut dan gurih. Trimakasihya chef inspirasi resepnya 🙏🏻

Terimakasih banyak atas resepnya cheff anakku makin lahap nyemilnya 🥰 #recookyummy

Kue Pukis

Campurkan tepung terigu, gula halus, garam dan baking powder  dalam satu wadah lalu aduk hingga merata. Sisihkan.

Campurkan kuning telur, perasa susu dan susu cair dalam satu wadah lalu aduk hingga tercampur rata. Tambahkan campuran tepung  ke dalam kocokan kuning telur lalu aduk rata hingga tercampur.

Kocok putih telur hingga mengembang dan putih pucat lalu tambahkan kocokan putih telur ke dalam adonan tepung hingga tercampur rata secara perlahan.

Siapkan cetakan lalu tuangkan adonan kue pukis ke dalam cetakan lalu tambahkan keju parut ke atas adonan hingga penuh.

Tutup cetakan lalu masak hingga matang. Setelah matang angkat dan sajikan hangat-hangat.

Bahan

Mentega

Kue Pukis Keju

Isian Mooncake

Ikan Siam Bumbu Merah

Ikan Sarden Masak Pedas

Jelly Leci Selasih (MPAsi 1y+)

Cumi Goreng Saus Mentega

Lele Goreng Crispy for Kids

Sate Ayam Madura

Tumis Kangkung Cumi

Mie Ciam Goreng Seafood

Bolu Kukus Putih Telur

Fuyunghai

Nasi Goreng Hongkong Ala Resto

Campur air hangat, ragi, dan 1 sdm gula pasir. Aduk dan diamkan selama 10 menit.

Siapkan wadah, masukkan tepung terigu, gula pasir, susu bubuk, baking powder, garam, telur dan campuran air. Aduk hingga tercampur rata. Diamkan 15 menit

Tambahkan soda kue, butter leleh dan pasta taro. Aduk rata. DIamkan 10 menit.

Panaskan cetakan pukis, tuang adonan, ratakan. Biarkan permukaan berlubang. Tabur dengan sedikit gula pasir. Tutup teflon sebentar. Angkat.

Oles martabak dengan butter, tabur dengan keju dan coklat meses. Potong dan sajikan.

Baking Powder

Ragi

Coklat

Keju

Kue Pukis Taro

Cuci bersih usus lalu rebus, air rebusan pertama dibuang, bilas bersih lalu rebus kembali, tambahkan jahe, daun salam dan daun jeruk. Setelah matang, angkat dan tiriskan.

Potong-potong usus lalu ungkep bersama bumbunya. Tambahkan sedikit air, masak hingga air menyusut.

Masukkan usus ke dalam adonan tepung basah.

Pindahkan ke dalam adonan tepung kering, baluri tepung sampai rata lalu ayak.

Goreng hingga keemasan, angkat lalu tiriskan dan sajikan.

Mirip yang dijual plastikan di cantolin di warkop-warkop ya moms.
Pastikan mencuci usus sampai bersih dan direbus 2 kali lalu diungkep.

Bumbu Ungkep:

Tepung Basah: 

Tepung Kering:

Ketumbar

Kunyit

Tepung Maizena

Usus Goreng Crispy

Belah pisang menjadi 2 lalu disatukan sama pisang yang lain

Siapkan wadah masukan tepung terigu, tepung beras, gula, garam dan kapur sirih tuang air aduk rata

Pisangnya sudah terlalu masak jadi digoreng sedikit lunak tapi rasanya nikmat dan enak

Resep Nasi Liwet Masak Kastrol

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Nasi Liwet Masak Kastrol

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Yuk Simak Resep Orange Flower Pudding, Si Dessert Cantik!

Brown Sugar Cinnamon Cheese Toast, Menu Sarapan Next Level

​IDN App Menang Gold di Ajang Digital Asia 2025

Chocolate Banana Froyo Clusters, Cemilan Sehat Cuma 3 Bahan!

Mengenang Paus Fransiskus lewat 4 Hidangan Saat Kunjungan ke Indonesia

Anti Gagal! Ini Cara Biar Gorengan Tetap Renyah

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

IDN App Menang Gold di Ajang Digital Asia 2025