Santika Atik

Sangrai tepung sagu dengan daun pandan menggunakan api kecil sampai tepung terasa ringan, matikan api lalu pindahkan ke dalam wadah.

Langkah 1

Mixer margarin, gula halus dan kuning telur, aduk sampai tercampur rata.

Langkah 2

Masukkan krim kental manis, santan dan keju parut, aduk kembali.

Langkah 3

Masukkan tepung sagu, tepung maizena dan tepung terigu, aduk sampai tercampur.

Langkah 4

Masukkan adonan ke dalam piping bag, dan memakai spuit.

Langkah 5

Siapkan loyang, semprotkan adonan ke atas loyang, taburi keju parut.

Langkah 6

Panggang kue sagu keju dengan suhu oven 160°C selama 30 menit atau sesuaikan oven masing masing, setelah matang dan kue dingin, angkat, masukkan ke dalam toples.

Langkah 7

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Daun Pandan

Gula

Keju

Margarin

Santan

Telur

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Kue Sagu Keju

Panaskan margarin, tumis bawang putih hingga harum.

Tambahkan tepung terigu, aduk cepat supaya tidak bergerindil.

Tambahkan air, garam, merica bubuk, kaldu jamur dan gula pasir, aduk rata.

Terakhir tambahkan keju parut, aduk rata masak hingga matang dan meresap.

Langkah 8

Selamat sore mbaa.. Aku recook yaaa Isian Ragout nyaa.. 

Ini nanti mau aku jadikan isian pastel.. 

Makasi yaa mbaa. Ijin reshare yaa.. 

#JagoMasakMaret

Bawang Bombay

Bawang Putih

Kentang

Susu

Tepung

Wortel

Rogout Keju Isian Risoles

Goreng garing tahu dan tempe tanpa diberi bumbu, angkat dan tiriskan.

Tumis bawang merah, bawang putih, cabe, lengkuas, daun jeruk, dan daun salam hingga harum.

Tambahkan tahu dan tempe yang sudah digoreng tadi ke dalam tumisan bumbu kemudian aduk hingga rata dan beri air.

Tambahkan gula merah, kecap manis, dan asam jawa, aduk hingga gula merah larut, gunakan api kecil.

Tambahkan kaldu bubuk aduk rata, koreksi rasa, angkat dan biarkan dingin. Bisa dimasukkan ke dalam wadah kedap udara bisa untuk stok makanan, tidak perlu repot memasak lagi.

Menu makanan yang murah meriah bisa jadi stok lauk anak kost.

Tahu

Tempe

Kering Tahu Tempe #JagoMasakMinggu4

Potong tempe dan kerat bagian permukaannya. Sisihkan

Ulek halus bawang putih, ketumbar bubuk. Beri air dan kunyit bubuk

Campurkan tempe dan bumbu ulek. Tambahkan garam dan kaldu bubuk. Masak dengan setengah gelas air hingga mendidih. Biarkan bumbu meresap.

Panaskan pemanggang, taburi tempe dengan kecap manis.

Bakar tempe hingga warnanya keemasan. Sajikan.

Kecap hanya taburan untuk anak-anak 🤗🤤🤤

Kecap Manis

Ketumbar

Kunyit

Tempe Bakar Kecap

Mixer putih telur, air jeruk nipis, garam dengan speed tinggi sampai berbusa.

Tuang gula bertahap (bagi 3). Mixer sampai soft peak, kira-kira 3 menit.

Tuang kuning telur 1/1 , mix dengan speed rendah sampai asal tercampur rata saja.

Tuang campuran santan, minyak, pasta pandan yang sudah diaduk, mixer dengan speed rendah sebentar. Tuang tepung beras yang sudah diayak bertahap. Mixer sampai tercampur rata saja.

Ratakan adonan menggunakan spatula, kemudian tuang keloyang chiffon (atau loyang biasa juga bisa, tapi lapisi dasar dan dalam loyangnya saja dg margarin dan tepung tipis, pinggiranya tdk usah). Hentakkan 3 kali.

Panaskan oven dengan suhu 160 °C selama 10 menit. Oven selama 30 menit, sesuaikan dengan oven masing-masing yah. Angkat, jika menggunakan loyang chiffon, telungkupkan sebentar sampai panas berkurang. Lalu sisiri pinggirnya perlahan, dan lepaskan dari loyang.

Langkah 9

Biarkan dingin baru potong-potong. Wangi banget pandannya.

Langkah 10

Favorit saya ini. Bagi yang lagi mengurangi konsumsi gluten, tapi pengen menikmati ciffon, ini solusinya. Adaptasi dr resep Ci @yNy. Ciffonya lentur, ringan, empuk, enak..

Chiffon Pandan Tepung Beras

Masukkan air ke dalam panci, margarin, gula pasir, garam dan vanili.

Masak sampai mendidih dan semua bahan larut.

Kecilkan api, masukkan tepung kemudian aduk sampai tepung tidak bergumpal. Pastikan adonan Kalis, baru matikan api.

Tunggu hangat, masukkan telur, aduk merata.

Tekstur adonan kalis sekali ya, tidak lengket.

Cetak churros menggunakan piping bag yang diberi spuit. Saya cetak modal jempol karna mudah, adonan tidak lengket.

Cetak langsung di atas minyak panas, atau bisa dicetak lebih dulu, adonannya mudah diangkat ya tidak menempel dengan lainnya. Goreng di api sedang.

Setelah coklat keemasan boleh diangkat. Lalu gulingkan di gula yang dimix dengan kayu manis. Mantap kriuk dan lembut.

Selasa, 17.10.23
Setiap resep churros yang dipost selalu menggunakan resep yang berbeda. Kali ini ekonomis, takaran tepung banyak hanya pakai 1 telur. Adonan juga tidak lengket, hasilnya super garing di luar, dan lebih awet, teksturnya seperti churros yang versi tanpa telur. Jika suka yang lebih soft gorengnya cukup sampai coklat muda saja.

Bahan Baluran:

Churros Crunchy Ekonomis

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Mixer dengan kecepatan rendah, mentega, margarin, gula halus, dan vanili bubuk hingga mengembang, sekitar 3 menit

Masukkan kuning telur, kocok kecepatan rendah asal rata saja

Tuang tepung terigu, tepung maizena, dan susu bubuk. Aduk menggunakan spatula hingga menyatu

Aduk sampai menjadi adonan seperti pada foto, tidak lengket jika disentuh tangan

Timbang adonan masing-masing 7 gram dengan isian 3 gram. Pipihkan dan letakkan selai nanas, lalu tutup. Bisa dibulatkan atau bentuk lonjong

Tata di loyang dan beri jarak tiap nastarnya

Panggang dalam oven dengan suhu 150 derajat celcius selama 20 menit. Tunggu dingin, kemudian beri polesan tahap pertama

Tunggu olesan pertama set, kemudian poles tahap kedua. Tunggu kembali hingga set

Masukkan kembali dalam oven dengan suhu kecil sekitar 120 derajat celcius, selama 15-30 menit. Tergantung kemampuan oven ya, paling tidak sampai polesannya matang atau berwarna shining maupun golden brown. Setelah dingin, simpan di toples

Kamis, 07.09.23
Nastarnya Maa syaa Allah lumer. Resep dari mbak Endang JTT tidak perlu diragukan lagi ya.

Isian:

Polesan:

Mentega

Minyak Sayur

Nanas

Nastar Lumer ala JTT

Masukkan telur, gula pasir, dan SP ke dalam mangkuk. Kemudian mixer dengan kecepatan tinggi sampai adonan kaku.

Masukkan tepung, garam, dan vanili. Mixer dengan kecepatan rendah sampai tercampur rata.

Masukkan margarin leleh dan pasta cokelat. Aduk balik dengan spatula sampai tercampur rata.

Mulai panaskan kukusan. Alasi tutup kukusan dengan kain. Olesi cetakan dengan margarin dan taburi dengan sedikit tepung.

Tuang adonan bolu kukus ke dalam cetakan. Kukus selama 15 menit dengan api sedang cenderung kecil.

Buka tutup kukusan apabila sudah 15 menit.

Iris adonan menjadi 2 bagian. 1 bagian olesi butter cream. Tumpuk lagi dengan 1 bagian lainnya. Paling atas olesi butter cream lagi. Kemudian beri parutan keju. Bolkus cokelat topping keju siap dipotong-potong.

Coklat keju kesukaan siapa? yukkk icip-icip bund.

Topping

Baking Powder

Cokelat

Vanilla

Bolu Kukus Coklat Topping Keju

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

​Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Pizza Hut Indonesia Gelar Buka Bersama di TMII dengan L1MO Pizza 100 M

​Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Potong-potong tahu. Masukkan panci. Beri bumbu ungkep, air serta daun jeruk.

Goreng tahu dengan minyak panas hingga matang dan berkulit.

Haluskan bawang dan cabai bersama garam dan gula. Beri minyak panas, aduk rata. Penyet tahu di cobek.

Enak banget meski menu sederhana. Cocok untuk menu tanggal tua ataupun untuk yang sedang berhemat.

Sambal :

Halal

Cabe

Penyet Tahu

Campur terigu, maizena dengan bumbu-bumbu. Aduk rata. Nantinya sebagai pelapis kering.

Ambil 1-2 sdm tepung bumbu tadi dan kocok lepas bersama telur. Nantinya sebagai pelapis basah.

Masukkan tahu ke dalam pelapis kering. Boleh diulangi sekali lagi.

Olahan tahu yang enak buat camilan juga lauk.

Tahu Susu Ala KFC

Rebus bubuk jelly, gula pasir, pasta pandan dan air sampai mendidih.

Siapkan es batu dalam sebuah baskom, lalu tuang larutan jelly dan aduk rata sampai membentuk seperti lumut.

Kemudian masukkan air kelapa beserta daging buahnya.

Tuang kedalam gelas dan tambahkan es batu secukupnya, siap disajikan.

Enak dan menyegarkan, cocok juga dijadikan sebagai takjil untuk berbuka puasa.

No Alcohol

Bubuk Jelly

Kelapa

Es Lumut Kelapa Muda

Siapkan jar, tuang rolled oats dan biji chia seeds.

Tambahkan bubuk matcha dan garam himalaya, aduk rata.

Tutup rapat jar, simpan dalam kulkas semalaman.

Keesokan paginya siapkan wadah, masukkan potongan buah alpukat.

Keluarkan oats dari kulkas, tuang pada wadah yang berisi alpukat, kemudian beri kacang almond, sajikan.

Alpukat

Granola

Madu

Oatmeal

Matcha Alvocado Overnight Oats

Panaskan minyak kemudian tumis bawang putih hingga harum.

Masukkan nasi, garam dan penyedap jamur aduk rata.

Tambahkan saus sambal, saus tomat dan kecap manis, aduk rata.

Masukkan suwir ayam aduk rata kembali dan koreksi rasa.

Sajikan di atas piring dengan telur dan suwir ayam.

Nasi merah ini mengingatkan waktu anak-anak sekolah, dikantin nya suka ada yang jualan nasi merah ini.

Resep Nasi Merah Ibu Kantin

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Nasi Merah Ibu Kantin

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

​Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Pizza Hut Indonesia Gelar Buka Bersama di TMII dengan L1MO Pizza 100 M

​Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota